富含維生素c的食物有哪些,哪些食物是富含維生素C 的

2022-03-11 05:32:17 字數 6158 閱讀 1084

1樓:九陰真巾_得

芹菜、南瓜、蔥頭、萵苣、香椿、大棗等含有維生素c就挺多的,我服用國民健康雲推出的海王牌針葉櫻桃牛磺酸維c咀嚼片也不錯。

2樓:中國採購與招標網

葡萄、枇杷、楊梅、杏、櫻桃、石榴

1、西紅柿維生素c的含量也較高,介於水果和蔬菜之間,多吃西紅柿是很好的補充維生素c的方法。

2、南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,當然還有很高的維生素c含量,十分有益健康。

3、蘋果中的維生素c是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。

4、獼猴桃號稱是維c之王,可見其維生素c的含量有多大。

5、蔬菜中,辣椒中維生素c的含量居第一位,可見辣椒也是很好的補充維生素c的食物。

6、橘子含有豐富是維生素c,1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素c量。橘子含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物,其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。

7、柚中含有大量的維生素c,能降低血液中有膽固醇,但是柚子不宜多吃。

8、紅薯含維生素c也很豐富,維生素a原含量接近於胡蘿蔔的含量。常吃甘薯能降膽固醇,減少皮下脂肪,補虛乏,益氣力,健脾胃,益腎陽,從而有助於護膚美容。

9、芹菜也是一種十分健康的蔬菜,維生素c的含量也很高,能夠防癌放輻射。

10、胡蘿蔔含有豐富的維生素c,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐質沉積。因此,常食胡蘿蔔可使**白淨細膩。

什麼食物裡面含有豐富的維生素c

3樓:小樂學姐

食物中的維生素c主要存在於新鮮的蔬菜、水果中,人體不能合成。水果中新棗、酸棗、橘子、山楂、檸檬、獼猴桃、沙棘和刺梨含有豐富的維生素c;蔬菜中綠葉蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量較高。

維生素c為抗體及膠原形成,組織修補(包括某些氧化還原作用),苯丙氨酸、酪氨酸、葉酸的代謝,鐵、碳水化合物的利用,脂肪、蛋白質的合,維持免疫功能,羥化與羥色胺,保持血管的完整。

促進非血紅素鐵吸收等所必需,同時維生素c還具備有抗氧化,抗自由基,抑制酪氨酸酶的形成,從而達到美白,淡斑的功效。

4樓:

北京****臨床營養科副主任於康醫生告訴記者,多種海產品,如蝦、蟹、蛤、牡蠣等,體內均含有化學元素砷。一般情況下含量很小,但日益嚴重的環境汙染可能使這些動物體內砷的含量達到較高水平。蝦體內所含砷的化學價是五價,一般情況下,五價砷對人體是沒有害處的。

理論上講,高劑量的維生素c(一次性攝入維生素c超過500毫克)和五價砷經過複雜的化學反應,會轉變為有毒的三價砷(即我們常說的「砒霜」),當三價砷達到一定劑量時可導致人體中毒。

於醫生解釋,一次性攝入50個中等大小的蘋果或30個梨或10個橙子或生吃3斤以上的綠葉蔬菜,才是大劑量地攝入維生素c。如果經過加熱烹調過程,食物中的維生素c還會大打折扣。因此,在吃海產品的同時食用水果或青菜,只要不超過上述的量是沒有危險的。

金屬類元素容易沉積在海鮮的頭部,所以盡量不要吃蝦頭、魚頭。

5樓:烏雅微蘭戢緞

下列食物都是含維生素c較多的食品,應經常服用:荔枝、龍眼、核桃、西瓜、蜂蜜、梨、大棗、韭菜、菠菜、橘子、蘿蔔蓮藕、白菜、冬瓜、西紅柿、大蔥、柿子、絲瓜、香蕉、芹菜、黃瓜.

維生素e,脂溶性維生素,具有極其良好的抗氧化作用,能夠保護細胞不受氧和其他氧化因素的破壞,而這些氧化因素很可能導致腫瘤和心臟疾病的發生。維生素e也是廣泛地存在於食物當中,故缺乏的情況也較少見。富含維生素e的食物包括:

菜籽油、種子、堅果、蛋類、大馬哈魚、沙丁魚、金槍魚和奶製品。

獼猴桃、鮮棗、士多啤梨、枇杷、橙、橘、柿子等含有豐富的維生素c。以100克水果的維生素c的含量來計算,獼猴桃含420毫克,鮮棗含380毫克,士多啤梨含80毫克,橙含49毫克,枇杷含36毫克,橘含30毫克,柿子含30毫克。但葡萄、無花果、蘋果各自只有5毫克,香蕉、桃子各含10毫克,梨子僅含4毫克。

6樓:匿名使用者

水果裡獼猴桃中最多,桔子蘋果也可以,辣椒中也比較豐富

7樓:腦子裡有問號

手機上網沒法複製黏貼,簡單說下吧。維生素也叫抗壞血酸,主要**是新鮮的蔬菜和水果,深色蔬菜,如冬寒菜,豌豆苗,韭菜,辣椒,油菜苔,花菜,苦瓜等。水果中主要有柑,桔,橙,柚,柿,棗,士多啤梨等。

而蘋果,梨含量很少。獼猴桃,刺梨,醋柳,酸棗不僅含量高而且還含有保護維生素c的生物類黃酮。不要大劑量服用維c,會出現噁心等反應的。

8樓:福星高照事事順

獼猴桃是最高的

大棗,柚子,菜花,青椒等含有很多.

送給你乙個食物中含有維生素c(毫克)列表,由高往低的資料,你可以參考下.

獼猴桃 652

大棗 297

草菇 156

苦瓜 125

柚子 110

菜花 88

苤藍 76

芥藍 76

雪裡蕻 70

蕃荔枝 68

青辣椒 62

枸杞 58

豆瓣菜 52

西蘭花 51

龍眼 43

木瓜 50

豌豆 43

香椿 40

檸檬 40

荔枝 36

士多啤梨 35

哈密瓜 35

金桔 35

蒜薹 35

木耳 34

桔子 33

橙子 33

黑公尺 32

榴蓮 31

柿子 30

豬肝 30

紅薯 30

9樓:淋雨菜

不好意思,我只知道橙子富含vc

10樓:

giktyuiodr80000001q33e3oi0o8hppifc

哪些食物是富含維生素c 的

11樓:匿名使用者

含維生素c的新鮮蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、青椒、黃瓜、菜花、小白菜、西蘭花等 。

富含維生素c的水果有鮮棗、獼猴桃、山楂、柚子、士多啤梨、桔子、檸檬等。

含維c的食物能增強免疫力、減少心臟病和中風、加速傷口癒合、緩解氣喘、預防感冒、延緩衰老的奇效。

在各種薯類食品中,尤以紅薯特具營養價值。就維生素c含量而言,紅薯每百克含維生素c30毫克,遠超過蘋果、葡萄、桃、梨等水果。

一提到維生素c,許多朋友就不由自主地想到水果,甚至有人認為,只要經常吃水果,就不會缺乏維生素c,其實這種看法是片面的。水果中有的含有豐富的維生素 c,有的維生素c的含量卻很少。

每天享用一些水果,定能保證身體每日所需的維生素c。 如下:

第一層:

鮮棗、沙棘、獼猴桃、柚子

每100克中的維生素c含量超過100毫克

第二層:

青椒、桂圓、番茄、士多啤梨、甘藍、黃瓜、柑橘、菜花

每100克中維生素c含量超過50毫克

第三層:

白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、莧菜、菜苔、豌豆、豇豆、蘿蔔

每100克中維生素c含量超過30——50毫克。

哪些食物是富含維生素c 的

12樓:戒為良藥

維生素c的主要食物**是新鮮蔬菜與水果。

蔬菜中,辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量豐富;水果中,酸棗、鮮棗、士多啤梨、柑橘、檸檬等中含量最多;在動物的內臟中也含有少量的維生素c。

食物**

食物中的維生素c主要存在於新鮮的蔬菜、水果中,人體不能合成。水果中新棗、酸棗、橘子、山楂、檸檬、獼猴桃、沙棘和刺梨含有豐富的維生素c;蔬菜中綠葉蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量較高。

擴充套件資料:

理化性質

外觀:無色晶體

沸點:無

熔點:190~192℃

酸性:維生素c分子結構中的烯二醇基,尤其是c3位oh由於受共軛效應的影響,酸性較強(pk

=4.17);c2位oh由於形成分子內氫鍵,酸性極弱(pk

=11.75)。故維生素c一般表現為一元酸,可與碳酸氫鈉作用生成鈉鹽。

紫外線吸收最大值:245nm

螢光光譜:

激發波長:無

螢光波長:無

英文名稱:vitamin c

cas號:50-81-7

einecs號:200-066-2

inchi編碼:inchi=1/c6h8o6/c7-1-2⑻5-3⑼4⑽6⑾12-5/h2,5,7-10h,1h2/t2-,5+/m0/s1

分子量:176.13

iupac名:2,3,5,6-四羥基-2-己烯酸-4-內酯

在乾燥空氣中比較穩定,不純和許多天然產品,能被空氣和光線氧化,其水溶液不穩定,很快氧化成脫氫抗壞血酸,尤其是在中性或鹼性溶液中很快被氧化。遇光、 熱、鐵和銅等金屬離子均會加速氧化。能形成穩定的金屬鹽。

為相對強的還原劑,貯存日久色變深,成不同程度的淺黃色。半數致死量(小鼠、靜脈)lc50:518mg/kg

遇空氣和加熱都易引起變質,在鹼性溶液中易於氧化而失效。在空氣條件下。在水溶液中迅速變質,是強還原劑。

廣泛分布於動植物體內。乾燥時對空氣穩定。水溶液迅速被空氣氧化。

13樓:在北固山登山的蝴蝶蘭

食物中的維生素c主要存在於新鮮的蔬菜、水果中,人體不能合成。水果中新棗、酸棗、橘子、山楂、檸檬、獼猴桃、沙棘和刺梨含有豐富的維生素c;蔬菜中綠葉蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量較高。

吃入的維生素c通常在小腸上方(十二指腸和空腸上部)被吸收,而僅有少量被胃吸收,同時口中的黏膜也吸收少許。從小腸上方被吸收的維生素c,經由門靜脈、肝靜脈輸送至血液中,並轉移至身體各部分的組織。

當人吃入維生素c之後,腦下垂體、腎臟的維生素c濃度最高,其次是眼球、腦、肝臟、脾臟等部位。當體內維生素c總儲存量小於300毫克時,就有發生壞血病的危險,人體最大的儲存量為2000毫克。

加熱、光照、光照、長時間儲存都會造成維生素的流失和分解。寄生蟲、服用礦物油、過量的膳食纖維等會妨礙維生素的吸收。

擴充套件資料

維生素c又稱抗壞血酸,是一種含有6個碳原子的酸性多羥基化合物,分子式為c6h8o6,分子量為176.1。

天然存在的抗壞血酸有l型和d型2種,後者無生物活性。維生素c是呈無色無臭的片狀晶體,易溶於水,不溶於有機溶劑。在酸性環境中穩定,遇空氣中氧、熱、光、鹼性物質,特別是由氧化酶及痕量銅、鐵等金屬離子存在時,可促進其氧化破壞。

氧化酶一般在蔬菜中含量較多,故蔬菜儲存過程中都有不同程度流失。但在某些果實中含有的生物類黃酮,能保護其穩定性。

14樓:位元網

維生素c的作用很豐富,對於人體也好,但你知道嗎?哪些食物富含維生素c呢?

相信大家都知道獼猴桃,它含有大量的維生素c,而且功效顯著。獼猴桃一般生活在我國的南方,它對生活環境還是有一定要求的,獼猴桃怕澇,喜好土壤肥沃,陽光充足的地方。在眾多水果之中,獼猴桃中維生素c含量是比較多的,一般情況下,我們都是把獼猴桃榨成汁來喝。

它有美容養顏,促進消化,通便,安神益智的作用,對身體健康是非常有利的。

我們經常都可以在超市或者水果市場看見木瓜,木瓜具有藥用價值。我們都知道,木瓜有**的作用,特別是它和牛奶搭配在一起的時候,效果會更加顯著。但是卻很少有人知道,木瓜含有大量的維生素c,可謂是營養價值十分豐富。

木瓜的主要作用是抗癌,提高抵抗力,抗痙攣,還有主治胃病,驅蟲,祛風的功效。

紅棗中豐富含有非常多的維生素c,蛋白質,醣類。我們還可以把紅棗做成棗糕來吃,做法也不難,在家裡就可以自己做。紅棗可以提高人的抵抗力,還可以抑制癌細胞。

經常食用紅棗的人,患有膽結石幾率就會小很多,維生素可以降低膽固醇。一些小朋友可以多吃一點紅棗,可以預防骨質疏鬆,起到強身健體的作用。

蘋果中含有大量的維生素c,有機酸,醣類。蘋果中的醣類,是人體需要的能量之一,有增強食慾,促進消化的作用。而蘋果中的維生素c,可以改善肌膚,延緩**衰老,從而起到美容養顏的作用。

蘋果我們可以洗乾淨後直接吃,也可以榨成蘋果汁來喝。

柚子主要生長在我國南方一帶,維生素c含量也比較高,而且也有藥用價值,可以解毒,化痰止咳。柚子中含有維生素c,胡蘿蔔素,醣類。柚子的主要作用是清熱解毒,醒酒,開胃消食降血糖。

柚子皮也是可以吃的,我們可以把它用來泡水喝,再加一點蜂蜜,做成蜂蜜柚子茶,可以起到**的作用,很多的女性朋友都非常喜歡喝。

水果有很多種不同的吃法,我們可以把所有水果做成水果沙拉來食用。在做水果沙拉之前,我們先要去水果市場挑選一些新鮮的水果,比如橙子,葡萄,火龍果,再去超市購買牛奶。買回來之後把所有的水果洗乾淨切好,再裝進碗裡,把牛奶倒在裡面,再用叉子攪拌均勻,水果沙拉就完成了。

水果沙拉中含有非常多的維生素c,營養價值是非常多的。

哪些水果富含維生素c,富含維生素c和維生素e的水果都有哪些

1 士多啤梨 每杯士多啤梨 約240毫公升,下同 含有85毫克維生素c,還有大量的錳,有助於保持血糖穩定。不過士多啤梨現在經常被報道使用農藥和化肥嚴重,只要買到有機士多啤梨,不但口感絕佳,而且營養豐富。2 菠蘿 新鮮 熱帶 多汁的菠蘿每杯含有79毫克維生素c。與大多數其他水果不同,它還含有大量的菠蘿...

富含維生素c的水果和蔬菜有哪些,含維生素C的蔬菜和水果有哪些?

清溪看世界 一 富含維生素c的水果 富含維生素c的水果,有檸檬 橙子 番石榴 草莓 獼猴桃 木瓜 山楂 蘋果 櫻桃等,其中,1箇中等大小的番石榴維生素c含量約為68mg 100g,獼猴桃的維生素c含量約為62mg 100g,每天維生素c的推薦攝入量是100mg,吃2個獼猴桃或番石榴,基本可以滿足人體...

懷孕期間要補充維生素,哪些食物富含維生素A?

富含維生素a的時候有很多,比如蘋果 桂圓 香蕉 西瓜等水果,以及胡蘿蔔 茄子 南瓜 西紅柿 以及大白菜等瓜果 另外動物肝臟 魚肉以及雞蛋中也富含維生素a。是有很多的,例如蘋果,香蕉,橘子,橙子,柚子,生菜,芹菜,西紅柿,胡蘿蔔,黃瓜等一些食物。這些食物當中都富含了豐富的維生素a,而且對孕婦的身體是非...