1樓：醉月徘徊
息縣天麻是可以這樣的煲湯的，把它們在鍋裡翻炒一下，放入到湯中證一下就是相當好的，非常好吃的營養的。
2樓：your大頭兵
天麻煲湯詳細做法
食材明細
雄魚頭1個
天麻10g
姜3片鹽5g
枸杞8g
胡椒粉6g
步驟1、薑切片。
2、鍋入油，下入雄魚頭，煎至兩面微黃，出鍋備用。
3、倒入半鍋開水，放入薑片、天麻，水冒泡後，放兩勺鹽，蓋鍋蓋，轉中火燉八分鐘。
4、燉至魚熟湯白，放入少許枸杞，撒入胡椒粉，即可出鍋食用了。
3樓：社會觀察員果果
回答1、天麻鴿子湯
鴿子1只、天麻1根3人份、蔥薑適量、料酒適量、枸杞適量、食鹽1勺。將鴿子、天麻及蔥薑清洗乾淨後，放入砂鍋中，加入適量清水，加蓋大火，滾開後滴入料酒去腥。然後用小火燉至能用筷子戳動。
接著加鹽調味，最後撒入枸杞和蔥花增香。
天麻15克、魚頭1只、紅棗3粒、枸杞1小把、豆腐1塊。大棗和天麻放入瓦煲中加入兩碗水燒開後轉小火煮40分鐘，天麻水差不多煮好時，煎鍋放入植物油，薑片，放入魚頭兩面煎至金黃。魚頭轉鍋，加入三碗水燒開，煮十分鐘至湯色發白，加入切小塊的豆腐，再次煮開後，放入大的瓦煲於大棗天麻水小火同煮20分鐘後撒入枸杞子，調入少許鹽即可。
豬腦去除表面的膜和血絲，再用流水洗淨，直到沒有血水（完全處理乾淨才不會那麼腥），將豬腦、薑片、紅棗、枸杞、天麻放入燉盅。加滿沸水，移入沸水鍋，小火蒸乙個半小時。出鍋後，加少許鹽調味即可。
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4樓：淳蘇懷蕾
新鮮天麻我們可以買乙隻老母雞然後放到裡面燉湯這樣可以補腦對於頭疼的人來說是特別好的
5樓：
你好，新鮮的天麻用來煲湯的話，你可以用來煲那個骨頭湯
天麻要怎麼簡單做燉湯
6樓：幸運的楓陽
天麻的吃法：以與其他食材一起煲湯為主。可以做天麻魚頭湯、天麻燉（烏）雞、天麻骨頭湯、天麻燉豬腦、天麻鴿脯 、天麻肉片湯、鮮天麻豬肝湯等等，下面介紹幾種做法：
天麻烏雞
主料：烏雞1 只........1300 克
輔料：蔥白.....40 克 、草果.....
1 個 、天麻片....50 克 、精鹽.....10 克 、三七.....
5 克 、黃酒.....50 克 、生薑.....15 克 、白胡椒....
6 粒烹製方法
1. 將雞宰殺放血，浸燙煺毛，開膛去內臟洗淨，放沸水鍋中氽去血汙， 用清水洗淨。生薑拍鬆，與蔥白、草果、白胡椒同裝雞腹內。
2. 將雞置蒸盆中，添入清水，放入黃酒，加蓋，上籠旺火蒸約2 小時取 出。揀去蔥、姜、草果，放入精鹽，調好口味即成。可配天麻食用。
注意事項：
蒸盆用皮紙封嚴，成品形整色豔，三七蒸製而成，原汁原味，醇香爽口，雞肉軟爛，老幼皆宜。
7樓：薩浚
天麻可不可認噸簡子骨
天麻煲湯前要怎麼處理？
8樓：匿名使用者
天麻是一種中藥材,可以用於**頭暈,一般和老母雞同燉即可,吃肉喝湯,當然可能要多燉兩次,(吃個幾隻雞)不能指望一次就治好頭暈.
備註:燉前要把天麻洗一下,用開水燙一下,一次不要放的太多,有個兩塊足夠了.
9樓：彤彤
天麻是一味珍貴的中藥材，具有助陽氣、通血脈、祛風通絡等功效，具有很好的保健和食用價值，在生活中，我們可以去藥店購買優質天麻，然後切片，再將雞宰殺清理，用清水洗淨後，與適量天麻一起放入器具中，然後大火燒開，再小火慢燉1個小時候左右即可。
10樓：hktv電電
具體還是要清理一下吧，不然的話做出來不好喝。
天麻跟什麼煲湯比較好
11樓：你看看這個啊明
天麻與什麼一起煲湯最好？盤點與天麻搭配比較好的五種
天麻這類中藥材相信大家都有聽說過，它在生活中也是很常見的，一般有安神補腦、降血壓的作用，除了煎熬湯藥外，我們也可以使用天麻和其他材料搭配使用，這樣效果可能會更好一些，下面我們來看看天麻與什麼一起煲湯最好?
1、 天麻+鴿子
把材料野生天麻20g、老鴿子2只、老生薑50g準備好，然後先把天麻清洗乾淨切成片;然後把鴿子洗乾淨處理好切成大塊;然後把材料加入燉盅燉四個小時左右，就可以吃了。它有良好的補腦作用，對頭痛野生有緩解作用。
2、 天麻+雞蛋
把新鮮天麻半個、土雞蛋兩個、枸杞2-3顆準備好，先把雞蛋打散成蛋液備用;然後把新鮮天麻洗乾淨，切成薄片，再切成絲備用;把備用的雞蛋液加入適量的溫熱水，然後放入少許食鹽，再把天麻絲放入雞蛋液中，蓋上蓋子，隔水燉煮10-15分鐘就可以了。它的主要功效是補氣力、健筋骨的。
3、 天麻+豬腦
把豬腦乙個、紅棗2-3顆、枸杞3-4粒、幹香菇一朵、天麻一點點準備好;然後把枸杞、紅棗洗乾淨備用，再把幹香菇泡發切成兩半，天麻切成片，豬腦浸泡一段時間洗淨表面血筋備用;然後再把所有的材料一起放入鍋裡面燉乙個小時，加入少量的食鹽就可以了。它的主要功效就是補腦助眠，平肝熄風，但是要注意高血脂的人群最好是少吃，主要是豬腦裡面含有大量的膽固醇可能會加重病情。
4、 天麻+土雞
把材料土雞半隻、天麻10g、紅棗10顆、枸杞20顆等準備好;先把土雞清洗乾淨切成塊除一下水，天麻清洗乾淨切成片，紅棗、枸杞等也清洗乾淨;把土雞放入砂鍋裡面，一次性倒入適量的水，在放入生薑、花椒等用大火煮開，然後改成中小火慢燉;之後再放入天麻、紅棗、枸杞在燉上2-3小時，加入適量的食鹽就可以了。它的主要作用是補腦安神，舒經活絡。
5、 天麻+魚頭
把材料天麻1個、魚頭2個、生薑適量、枸杞5-6顆準備好，然後把大魚頭洗乾淨切成塊，除一下水，然後用油稍微煎炸一下表面;再把天麻洗乾淨切成厚片備用，在鍋裡面加入適量的水燒開，再把魚頭、生薑、天麻、枸杞等一起放在鍋裡面用大火少五分鐘然後轉小火燉熬半個小時，加入適量的時間就可以了。它的主要功效是平肝熄風、止痛安神、通血脈等，一般患有勁動脈型頸椎病的患者是可以使用的
12樓：枚樂悅
1、 天麻+鴿子
把材料野生天麻20g、老鴿子2只、老生薑50g準備好，然後先把天麻清洗乾淨切成片;然後把鴿子洗乾淨處理好切成大塊;然後把材料加入燉盅燉四個小時左右，就可以吃了。它有良好的補腦作用，對頭痛野生有緩解作用。
2、 天麻+雞蛋
把新鮮天麻半個、土雞蛋兩個、枸杞2-3顆準備好，先把雞蛋打散成蛋液備用;然後把新鮮天麻洗乾淨，切成薄片，再切成絲備用;把備用的雞蛋液加入適量的溫熱水，然後放入少許食鹽，再把天麻絲放入雞蛋液中，蓋上蓋子，隔水燉煮10-15分鐘就可以了。它的主要功效是補氣力、健筋骨的。
3、 天麻+豬腦
把豬腦乙個、紅棗2-3顆、枸杞3-4粒、幹香菇一朵、天麻一點點準備好;然後把枸杞、紅棗洗乾淨備用，再把幹香菇泡發切成兩半，天麻切成片，豬腦浸泡一段時間洗淨表面血筋備用;然後再把所有的材料一起放入鍋裡面燉乙個小時，加入少量的食鹽就可以了。它的主要功效就是補腦助眠，平肝熄風，但是要注意高血脂的人群最好是少吃，主要是豬腦裡面含有大量的膽固醇可能會加重病情。
4、 天麻+土雞
把材料土雞半隻、天麻10g、紅棗10顆、枸杞20顆等準備好;先把土雞清洗乾淨切成塊除一下水，天麻清洗乾淨切成片，紅棗、枸杞等也清洗乾淨;把土雞放入砂鍋裡面，一次性倒入適量的水，在放入生薑、花椒等用大火煮開，然後改成中小火慢燉;之後再放入天麻、紅棗、枸杞在燉上2-3小時，加入適量的食鹽就可以了。它的主要作用是補腦安神，舒經活絡。
5、 天麻+魚頭
把材料天麻1個、魚頭2個、生薑適量、枸杞5-6顆準備好，然後把大魚頭洗乾淨切成塊，除一下水，然後用油稍微煎炸一下表面;再把天麻洗乾淨切成厚片備用，在鍋裡面加入適量的水燒開，再把魚頭、生薑、天麻、枸杞等一起放在鍋裡面用大火少五分鐘然後轉小火燉熬半個小時，加入適量的時間就可以了。它的主要功效是平肝熄風、止痛安神、通血脈等，一般患有勁動脈型頸椎病的患者是可以使用的。
天麻煲湯食有什麼用，天麻煲湯養生功效有哪些
有緣人 天麻作為一種名貴的純天然保健食品，無毒 無 無論男女老少 虛實寒熱均保食用，長期食用天麻 藥酒 藥茶 藥膳 有鎮靜 催眠 增智 補腦 健腦 明目 消炎 增強免疫的功效，對老年人延緩衰老，延長壽命，對中年人消除疲勞，保持充沛的體力，對青少年增強記憶，改善視力十分有益。1 天麻肉片湯 材料 天麻...
鮮天麻怎樣吃，新鮮天麻怎麼吃法
1 鮮天麻羊肝粥 鮮天麻150克，羊肝60克，大公尺100克。鮮天麻用水洗淨泥沙，將兩頭和皮去掉，切成丁在開水中焯一下，放在冷水中 羊肝清水煮熟切成方丁，大公尺磨成細粉備用 鍋內加入清水2000克。大公尺麵用冷水調成糊狀，待水開後加入，再加入鮮天麻 羊肝丁 精鹽，煮成粥即可食用。適用于治頭暈。2 鮮...
天麻煲湯養生功效有哪些，天麻的成分和功效有哪些？
天麻來煲湯功效 一 祛自風止痛 天麻比較適合由內風導致的頭暈，像腎虛者 肝陽上亢 痰濁中阻等人就是這種情況。因為天麻有鎮靜和增加腦血流量的功效，對頭痛方面的疾病確實有不錯的緩解。二 平肝息風 如果你肝火較旺，或是血虛，那麼氣血方面肯定就會受阻。氣血受阻對體內的氣 血都有不同程度的干擾，容易有神經抽搐...