1樓：平未漢曼容
前言酸酸甜甜的味道，沁人心脾的清香，鮮美多汁的果肉，士多啤梨在早春已經上市。因為它具有潤肺﹑健脾﹑益氣﹑明目養肝的作用，特別適宜春天養生食用，所以被營養學家譽為是「春天第一果」
材料主料：士多啤梨400g、冰糖100g；
輔料：鹽適量
冰糖士多啤梨12
先用自來水把士多啤梨多沖洗幾遍，流動的水可以沖掉殘留在士多啤梨表面的農藥，可避免農藥浸入果實內。
3洗乾淨的士多啤梨，不要馬上吃。再加入淘公尺水浸泡5分鐘，淘公尺水呈鹼性，可促進呈酸性的農藥分解。
4把淘公尺水倒掉，再加入清水，放少許鹽；用淡鹽水浸泡5分鐘，淡鹽水可以殺滅士多啤梨表面殘留的有害微生物
5淡鹽水倒掉，去掉士多啤梨蒂
6用清水再把士多啤梨沖洗幾遍
7沖洗乾淨的士多啤梨，用廚房用紙輕輕的擦去士多啤梨表面的水
8每個士多啤梨上穿上牙籤，也可用竹籤把士多啤梨穿成一串
9冰糖放入鍋內，加入與冰糖等量的水,中火開始熬，熬至冰糖滿滿融化
10嚐一嚐筷子上結晶的冰糖，吃到嘴裡脆，不粘牙，改為小火
11士多啤梨在湯汁裡滾兩圈，均勻的蘸上糖汁即可。
小貼士1.
士多啤梨要認真清洗：自然水沖洗—淘公尺水浸泡—淡鹽水浸泡—再次清水沖洗。
2.冰糖與水的比例為1:1，如果換為白砂糖的話，白砂糖與水的比例為2:1，要注意比例，才能熬出粘稠合適的糖漿。
3.由於士多啤梨是涼性的，脾胃虛寒的人，不宜多吃。
2樓：肖瑤吖
饞哭隔壁小孩的冰糖士多啤梨，誰能想到這麼簡單！
冰糖士多啤梨的製作方法是怎樣的
3樓：小棋子動漫社
冰糖士多啤梨的做法
酸酸甜甜的味道，沁人心脾的清香，鮮美多汁的果肉，士多啤梨在早春已經上市。因為它具有潤肺﹑健脾﹑益氣﹑明目養肝的作用，特別適宜春天養生食用，所以被營養學家譽為是「春天第一果」，對老人、孩子和體虛者而言，是滋補的佳品。春季陽氣上公升，再加上多風乾燥，這時候很容易上火，適當吃些士多啤梨可起到去火，清熱的作用；冰糖具有補中益氣，潤肺止咳的作用。
冰糖與士多啤梨的巧妙結合，既可中和士多啤梨微酸的味道，又可避免吃冰糖過分甜膩的口感，還可起到清熱去火，養肝明目的作用，真可謂春季不可多得的一道養生佳品。
材料集合圖：
1.先用自來水把士多啤梨多沖洗幾遍，流動的水可以沖掉殘留在士多啤梨表面的農藥，可避免農藥浸入果實內
2.洗乾淨的士多啤梨，不要馬上吃。再加入淘公尺水浸泡5分鐘，淘公尺水呈鹼性，可促進呈酸性的農藥分解
3.把淘公尺水倒掉，再加入清水，放少許鹽；用淡鹽水浸泡5分鐘，淡鹽水可以殺滅士多啤梨表面殘留的有害微生物
4.淡鹽水倒掉，去掉士多啤梨蒂，千萬不要在沒洗的時候把士多啤梨蒂去掉，這樣士多啤梨表面殘留的農藥會順著根蒂滲入到士多啤梨內
5.用清水再把士多啤梨沖洗幾遍，這時候可放心食用了
6.沖洗乾淨的士多啤梨，用廚房用紙輕輕的擦去士多啤梨表面的水。這樣蘸糖汁的時候，才能更均勻的裹上
7.每個士多啤梨上穿上牙籤，也可用竹籤把士多啤梨穿成一串
8.冰糖放入鍋內，加入與冰糖等量的水（冰糖與水的比例1:1）
9.中火開始熬，熬至冰糖滿滿融化，要不停地用鏟子攪拌，以防扒鍋。糖完全融化後，這時候就不用攪拌了。觀察糖汁表面的氣泡，起初為大泡
10.大約經歷四五分鐘變為中泡，氣泡變的更濃密一些
11.再過三四分鐘的樣子，氣泡變的很小很濃密了。這個時候要拿筷子，不停地試糖汁了。
筷子蘸湯汁時，能成滴的掛在筷子頭上，筷子伸到冷水中，糖可以快速結晶。這個過程要重複試驗幾次，才可達到理想效果
12.嚐一嚐筷子上結晶的冰糖，吃到嘴裡脆，不粘牙，改為小火
13.士多啤梨在湯汁裡滾兩圈，均勻的蘸上糖汁即可
14.蘸完糖汁的士多啤梨放入之前抹上油的碟子內，不塗抹油的話，取下來的時候很困難
15.放在碟子內的士多啤梨，在士多啤梨和碟子接觸的地方會形成乙個糖片。如果為了保持士多啤梨表面的冰糖形狀好看，可以把蘸完糖汁的士多啤梨插在泡沫板上或者其它可以固定牙籤的地方（手頭沒找到合適的東西，直接插饅頭上了，呵呵）
4樓：胖子教做菜
喜歡的點讚關注哦……
冰糖士多啤梨的做法，冰糖士多啤梨怎麼做好吃，冰糖士多啤梨的家常
5樓：
冰糖士多啤梨的做法，
食材用料
士多啤梨6個
冰糖30g
沸水100ml
牙籤6個
1.新鮮的士多啤梨6個，冰糖，我選的是小一點士多啤梨。
2.牙籤用熱水泡一下清洗乾淨
3.清洗好的士多啤梨插上牙籤
4.鍋裡加入沸水倒入冰糖，煮至溶化
5.把士多啤梨轉動裹上煮好的糖漿
6.靜止待涼就可以開吃啦?
6樓：肖瑤吖
饞哭隔壁小孩的冰糖士多啤梨，誰能想到這麼簡單！
冰糖煮士多啤梨的正宗做法，冰糖煮士多啤梨怎樣做才好吃的做法
7樓：一六**鈣
用料主料
士多啤梨400克
調料食鹽
適量冰糖
100克
淘公尺水適量
冰糖士多啤梨的做法
材料集合圖：
1.先用自來水把士多啤梨多沖洗幾遍，流動的水可以沖掉殘留在士多啤梨表面的農藥，可避免農藥浸入果實內
2.洗乾淨的士多啤梨，不要馬上吃。再加入淘公尺水浸泡5分鐘，淘公尺水呈鹼性，可促進呈酸性的農藥分解
3.把淘公尺水倒掉，再加入清水，放少許鹽；用淡鹽水浸泡5分鐘，淡鹽水可以殺滅士多啤梨表面殘留的有害微生物
4.淡鹽水倒掉，去掉士多啤梨蒂，千萬不要在沒洗的時候把士多啤梨蒂去掉，這樣士多啤梨表面殘留的農藥會順著根蒂滲入到士多啤梨內
5.用清水再把士多啤梨沖洗幾遍，這時候可放心食用了
6.沖洗乾淨的士多啤梨，用廚房用紙輕輕的擦去士多啤梨表面的水。這樣蘸糖汁的時候，才能更均勻的裹上
7.每個士多啤梨上穿上牙籤，也可用竹籤把士多啤梨穿成一串
8.冰糖放入鍋內，加入與冰糖等量的水（冰糖與水的比例1:1）
9.中火開始熬，熬至冰糖滿滿融化，要不停地用鏟子攪拌，以防扒鍋。糖完全融化後，這時候就不用攪拌了。觀察糖汁表面的氣泡，起初為大泡
10.大約經歷四五分鐘變為中泡，氣泡變的更濃密一些
11.再過三四分鐘的樣子，氣泡變的很小很濃密了。這個時候要拿筷子，不停地試糖汁了。
筷子蘸湯汁時，能成滴的掛在筷子頭上，筷子伸到冷水中，糖可以快速結晶。這個過程要重複試驗幾次，才可達到理想效果
12.嚐一嚐筷子上結晶的冰糖，吃到嘴裡脆，不粘牙，改為小火
13.士多啤梨在湯汁裡滾兩圈，均勻的蘸上糖汁即可
14.蘸完糖汁的士多啤梨放入之前抹上油的碟子內，不塗抹油的話，取下來的時候很困難
15.放在碟子內的士多啤梨，在士多啤梨和碟子接觸的地方會形成乙個糖片。如果為了保持士多啤梨表面的冰糖形狀好看，可以把蘸完糖汁的士多啤梨插在泡沫板上或者其它可以固定牙籤的地方（手頭沒找到合適的東西，直接插饅頭上了，呵呵）
冰糖士多啤梨怎麼做才脆
8樓：匿名使用者
1、先用自來水把士多啤梨多沖洗幾遍，流動的水可以沖掉殘留在士多啤梨表面的農藥，可避免農藥浸入果實內
2、洗乾淨的士多啤梨，不要馬上吃。再加入淘公尺水浸泡5分鐘，淘公尺水呈鹼性，可促進呈酸性的農藥分解
3、把淘公尺水倒掉，再加入清水，放少許鹽；用淡鹽水浸泡5分鐘，淡鹽水可以殺滅士多啤梨表面殘留的有害微生物。
4、淡鹽水倒掉，去掉士多啤梨蒂，千萬不要在沒洗的時候把士多啤梨蒂去掉，這樣士多啤梨表面殘留的農藥會順著根蒂滲入到士多啤梨內
5、用清水再把士多啤梨沖洗幾遍，這時候可放心食用了
6、沖洗乾淨的士多啤梨，用廚房用紙輕輕地擦去士多啤梨表面的水。這樣蘸糖汁的時候，才能更均勻的裹上
7、每個士多啤梨上穿上牙籤，也可用竹籤把士多啤梨穿成一串
8、冰糖放入鍋內，加入與冰糖等量的水（冰糖與水的比例1:1）
9、中火開始熬，熬至冰糖滿滿融化，要不停地用鏟子攪拌，以防扒鍋。糖完全融化後，這時候就不用攪拌了。觀察糖汁表面的氣泡，起初為大泡
10、大約經歷四五分鐘變為中泡，氣泡變得更濃密一些
11、再過
三、四分鐘的樣子，氣泡變的很小很濃密了。這個時候要拿筷子，不停地試糖汁了。筷子蘸湯汁時，能成滴的掛在筷子頭上，筷子伸到冷水中，糖可以快速結晶。這個過程要重複試驗幾次，才可達到理想效果
12、嚐一嚐筷子上結晶的冰糖，吃到嘴裡脆，不粘牙，改為小火
13、士多啤梨在湯汁裡滾兩圈，均勻地蘸上糖汁即可
14、蘸完糖汁的士多啤梨放入之前抹上油的碟子內，不塗抹油的話，取下來的時候很困難
15、放在碟子內的士多啤梨，在士多啤梨和碟子接觸的地方會形成乙個糖片。如果為了保持士多啤梨表面的冰糖形狀好看，可以把蘸完糖汁的士多啤梨插在泡沫板上或者其它可以固定牙籤的地方。
9樓：小阿哥
步驟1，上成士多啤梨，洗淨瀝水，小個二分，大個四分，散入沙糖，均勻攪拌，靜待糖溶。
步驟2，熱鍋倒入，輕輕翻拌。
步驟3，
適量冰糖，均勻攪拌
最後一步
，熬至已無大顆粒，品嚐口感，酸甜適度，關火降溫 。
10樓：mm喵喵兔
冰糖脆士多啤梨的用料
士多啤梨 若干個冰糖 100克水 50克
做法步驟
步驟 1
將冰糖和水放入鍋中，煮沸。
步驟 2
冰糖完全融化後熬至粘稠，當出現琥珀色的時候用牙籤粘上糖，放入水中，如果脆脆的，說明糖熬好了！
步驟 3
將士多啤梨在糖中翻滾，粘均勻，放到光滑的表面晾涼即可。
步驟 4最後剩的糖可以用勺子淋成糖絲掛在士多啤梨上。
冰糖士多啤梨的做法，冰糖士多啤梨怎麼做好吃，冰糖士多啤梨
11樓：胖子教做菜
喜歡的點讚關注哦……
12樓：肖瑤吖
饞哭隔壁小孩的冰糖士多啤梨，誰能想到這麼簡單！
冰糖士多啤梨醬的做法步驟圖，冰糖士多啤梨醬怎麼做
13樓：0澤國a網盤
用料士多啤梨 1000克
冰糖 320克
砂糖 180克
冰糖士多啤梨醬的做法
士多啤梨洗淨控乾水分，放到深型鍋裡，加糖，中火煮到糖化改大火，去掉剛開時的浮沫，全程一直攪拌，至顏色明顯變成深紅色，粘稠，有泡，用時總共25分鐘
關火放涼裝瓶
冰糖士多啤梨粥的做法，冰糖士多啤梨粥怎麼做好吃，冰糖
14樓：苦苦的掙扎
用料士多啤梨 400克
冰糖 100克
淘公尺水牙籤鹽冰糖士多啤梨的做法
先用自來水把士多啤梨多沖洗幾遍，流動的水可以沖掉殘留在士多啤梨表面的農藥，可避免農藥浸入果實內
洗乾淨的士多啤梨，不要馬上吃。再加入淘公尺水浸泡5分鐘，淘公尺水呈鹼性，可促進呈酸性的農藥分解
把淘公尺水倒掉，再加入清水，放少許鹽；用淡鹽水浸泡5分鐘，淡鹽水可以殺滅士多啤梨表面殘留的有害微生物
淡鹽水倒掉，去掉士多啤梨蒂，千萬不要在沒洗的時候把士多啤梨蒂去掉，這樣士多啤梨表面殘留的農藥會順著根蒂滲入到士多啤梨內
用清水再把士多啤梨沖洗幾遍，這時候可放心食用了
沖洗乾淨的士多啤梨，用廚房用紙輕輕的擦去士多啤梨表面的水。這樣蘸糖汁的時候，才能更均勻的裹上
每個士多啤梨上穿上牙籤，也可用竹籤把士多啤梨穿成一串
冰糖放入鍋內，加入與冰糖等量的水（冰糖與水的比例1:1）
中火開始熬，熬至冰糖滿滿融化，要不停地用鏟子攪拌，以防扒鍋。糖完全融化後，這時候就不用攪拌了。觀察糖汁表面的氣泡，起初為大泡
大約經歷四五分鐘變為中泡，氣泡變的更濃密一些
再過三四分鐘的樣子，氣泡變的很小很濃密了。這個時候要拿筷子，不停地試糖汁了。筷子蘸湯汁時，能成滴的掛在筷子頭上，筷子伸到冷水中，糖可以快速結晶。
這個過程要重複試驗幾次，才可達到理想效果
嚐一嚐筷子上結晶的冰糖，吃到嘴裡脆，不粘牙，改為小火
士多啤梨在湯汁裡滾兩圈，均勻的蘸上糖汁即可
蘸完糖汁的士多啤梨放入之前抹上油的碟子內，不塗抹油的話，取下來的時候很困難
放在碟子內的士多啤梨，在士多啤梨和碟子接觸的地方會形成乙個糖片。如果為了保持士多啤梨表面的冰糖形狀好看，可以把蘸完糖汁的士多啤梨插在泡沫板上或者其它可以固定牙籤的地方（手頭沒找到合適的東西，直接插饅頭上了，呵呵）
的做法，冰糖肘子怎麼做好吃，冰糖肘子的家常做法
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冰糖木瓜的做法，冰糖木瓜怎麼做好吃，冰糖木瓜的家常
主料木瓜 800克 輔料冰糖適量姜 4片步驟 1.準備原材料 木瓜 冰糖 2.木瓜去皮去核切小塊 3.加入薑片3 4片，加入適量的清水 煲 4.這是煲的過程，大火燒開後轉為慢火再煲20分鐘，加入適量的冰糖再煲10分鐘 5.一煲非常清潤的木瓜煲冰糖就能享用啦。小貼士木瓜我一般喜歡選擇有一定熟度的，因為...