1樓：乙隻小可愛
雞蛋才不好消化呢！！
早餐吃什麼最營養
能為人體提供能量的營養素有三種，一是肉、蛋類中富含的蛋白質；二是油脂類食物中富含的脂肪；三是中國人吃得較多的穀類食物中所含大量的碳水化合物。蛋白質、脂肪和碳水化合物三種營養素都可以在人體內轉化為熱能為我們的各種體力和腦力活動提供能量。蛋白質在人體內的主要功能並不是提供能量，而是為人體各器官提供生長和消耗的補充。
以蛋白質作為能量的主要供給營養素就有點太不經濟了；脂肪可以為人體提供大量的能量，但是大量地攝取油脂類食物又會對人體產生不良的其他影響；最好的選擇是我們最常食用的穀類食物中的碳水化合物作為早餐中能量的主要供給成分。
穀類食物在人體胃腸道內消化後是以澱粉等醣類的形式進入到血液中為人體提供能量的，人餓了就是血液中的糖分比較少了，就會產生乏力、頭暈等「低血糖」現象。不同種等量的穀類食物雖然所含的碳水化合物的數量相差不多，但在體內消化吸收的速度是不一樣的，消化慢的食物就可以更耐餓，這些食物可以使能量緩慢地進入血液，持續較長的時間提供能量。
營養學家把穀類食物在消化過程中的這種差別用「血糖生成指數」來區別，以葡萄糖的血糖生成指數定為100來衡量其他食物在消化過程中的反應，「血糖生成指數」低於55的食物比較耐餓。這類食物有麵條、黑公尺粥、大麥粥、玉公尺麵粥、玉公尺糝粥、粉條、豆腐，除已知的西瓜、菠蘿外大部分水果等。精加工麵粉做成的饅頭、麵包等主食都是血糖指數較高的食物，但是饅頭和含纖維素較多的芹菜或牛肉一起吃可大大降低這種混合膳食的血糖指數。
高血糖指數的食物在人吃完後1個小時左右血糖就下降到空腹時的水平了，甚至下降到比空腹時的血糖水平還低。這是由於高血糖指數的食物不但消化吸收快，還使血糖公升高的水平更高，促使胰腺分泌大量的胰島素去降低過高的血糖。低血糖指數的食物除了不至於使胰腺大量分泌胰島素外，還可使血糖緩慢下降，經2～3小時才降到空腹時的水平，所以就更耐餓。
哪些食物是低血糖指數的食物，各種食物怎樣組合成低血糖指數的膳食呢？
1.低血糖指數的食物：
麵條、通心粉、黑公尺粥、大麥粥、玉公尺麵粥、玉公尺糝粥、粉條、藕粉、魔芋、豆腐及豆類食物、牛奶及奶製品，除已知的西瓜、菠蘿外大部分水果。達能的閑趣餅乾、牛奶香脆餅乾和陽光早餐餅乾。
2.低血糖指數的混合膳食：
饅頭+芹菜炒雞蛋、饅頭+醬牛肉、餅+雞蛋炒木耳、三鮮餡餃子、芹菜豬肉包子、硬質小麥粉肉餡餛飩、公尺飯+魚、豬肉燉粉條。
除了上述列舉的食物和膳食外，您還可以掌握如下原則，以選到血糖指數比較低的食物和膳食：1.含纖維和脂類多的食物，如玉公尺、花生；2.
用較大植物顆粒製成的食品，粗麵包、窩頭；3.加工越精細、加工溫度越高的食物血糖指數越高。
2樓：飛躍索馬利亞
早飯最好吃一些澱粉類的食品，像麵包、饅頭、稀飯這些食物比較好分解，能夠很快提供營養供一上午的消耗。而吃一些肉類等蛋白質食物則消化分解的慢，不能很快轉換成葡萄糖供人體需要。我們知道蛋白質大部分消化分解後都成了氨基酸，分解成葡萄糖的成分很少，當血液中葡萄糖含量較少時再將氨基酸轉變成葡萄糖，這樣就造成了營養物質的浪費。
所以早餐還是以澱粉類食物為主，蔬菜肉類少吃為好。再說早上吃太多油膩的肉食，會對胃造成很大負擔。
3樓：大榮有喜
來個簡單的早餐烘蛋吧
4樓：飛荌荌京爰
請不要以吃東西來抗壓，這樣不僅不利於健康，對於**也是一大阻礙。你去我乙個朋友的空間看看，（她q885
9。4384）她用了乙個**產品挺不錯，都快半年了，一直沒**
5樓：飛兲
吃早餐三大原則：一、必須有豐富的品種型別，均衡飲食，營養全面；二、必須有碳水化合物，用以補充足夠的能量；三、必須要補充維生素，那是不可忽視的重要營養物質，而且早餐攝入吸收率最高。
6樓：匿名使用者
牛奶加雞蛋 便宜又營養 注意不要買瓶子的 因為裡面的維生素怕光 瓶子的反而不好 （這是很多人的誤區認為瓶子的新鮮）
7樓：情之過兒
上面說得太含糊，以我看，牛奶加麵包，或者雞蛋加豆漿就ok了
8樓：計秀愛邢秋
這要根據你的年齡，活動量和健康而定。乙個正在成長的年輕人或孕婦可以吃一頓足實的早餐，例如，麵包、雞蛋或肉類、果汁和牛奶。成年人只吃麵包、饅頭、脫脂牛奶，新鮮水果或果汁就夠了。
雞蛋是很有營養的食物，為了怕攝取過多的膽固醇，每週平均3枚雞蛋就可以了。如果喜歡吃鹹豬肉或腸等高油脂、高飽和脂肪酸的肉類，偶爾為之，未嘗不可。
9樓：
我覺得早上最好不要吃雞蛋,喝些小公尺粥,鹹菜最好!
10樓：小而堅硬
豆漿油條 煎餅果子 豆腐腦
11樓：匿名使用者
燕麥^_^ 牛奶^_^ 橙汁^_^
12樓：匿名使用者
雞蛋,容易消化的東西.
13樓：匿名使用者
一包牛奶或豆漿，牛奶要喝酸的，酸牛奶雖然沒有純牛奶能量高，但營養物質種類多，容易吸收，至於純牛奶中國人的吸收效果沒西方人好；
最好吃點粗糧，及五穀雜糧，比較好，營養物質種類多，不會造成缺少營養物質如必需氨基酸等，比如豆類等，喝八寶粥可以算是最理想了；
雞蛋可以吃，但別多吃，低於兩歲的一天最多給吃乙個；
其他的最好是麵食，不能總喝稀飯，那樣會感到餓，吃點餅或包子，不知道你的食量如何，這些就差不多了。。。
14樓：安寧親子
教授提倡孩子早上不吃粥，要吃......
15樓：甕源諶夜春
早上吃有營養的東西
還要吃飽
因為晚上消化了一晚
體內沒多少能量了
需要涉足能量
而且一上午的工作需要消耗大量的能量的
16樓：招忍過安雙
早上一定要吃早餐，而且一定要有營養，搭配牛奶雞蛋加一些小糕點
17樓：閻以雲南蓮
麵包+牛奶+乙個雞蛋+乙個蘋果,
是最好的搭配
18樓：富嬌韋曉山
根據自己的喜好來吃就好了
19樓：剛玥銀念之
持有營養的的東西，俗話說，早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少···所以早上吃上乙個雞蛋，喝上一杯早餐奶等等····
早上吃什麼最好?
20樓：梵天甘雨
1、要澱粉類的食物。早餐是大腦的「開關」，其能量**於碳水化合物，因此早餐一定要進食一些澱粉類食物，最好選擇沒有精加工的粗雜糧並且摻有一些堅果、乾果。
這樣的食品釋放能量比較遲緩，可以延長能量的補充時間，如紫公尺麵饅頭、芝麻醬花卷、包子、餛飩、豆沙包、堅果麵包、吐司、玉公尺粥等。
2、蛋白質不能少。維持人體充沛精力和靈敏反應力的蛋白質也不能少，因為含蛋白質的早餐能在數小時內持續地釋放能量，使我們更「頂餓」。可以選擇雞蛋、醬牛肉、方火腿、通脊肉、辣雞翅、素雞豆製品等食物。
3、早餐一定要有些蔬菜和水果。如涼拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。這不僅僅是為了補充水溶性維生素和纖維素，還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質屬鹼性食物，可以中和肉、蛋等食品在體內氧化後生成的酸根，以達到酸鹼平衡。
21樓：vega是歐美控
早餐對我們來說，真的是非常重要，早餐一定要營養全面才能保證一天的活動。那麼早餐吃什麼好是需要注意的乙個問題。首先必須考慮營養均衡，優質的蛋白食物是一定不能少的，而且還不能缺少微量元素和維生素等物質。
那麼，有哪些老少皆宜的早餐，我來給大家分享分享吧！
牛奶牛奶作為一種非常有營養的食物，無論是小朋友還是中老年人以及青少年喝牛奶可以預防骨質疏鬆，還可以幫助身體長高，但是從營養吸收角度來說，喝牛奶應該盡量避免在空腹或者是腸胃蠕動較快的時候飲用牛奶的營養物質，能夠被人體充分吸收。所以早起一杯牛奶非常不錯。還有就是牛奶中含有豐富的蛋白質以及鈣，還有很多其他的營養物質，處在生長發育階段的青少年，每天早上喝一杯牛奶的話，有利於幫助身體長高。
雞蛋雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。優質的高蛋白，對人體肝臟組織損傷有修復作用；雞蛋裡富含dha和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生的作用；而且，雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。包含了早餐所需要的所有營養物質，可以說很完美。
豆漿豆漿中含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素b1.b2和菸酸。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，適合各種人群，而且四季都可以飲用，春秋季早起喝豆漿可以滋陰潤燥，調和陰陽；夏季早起喝豆漿可以消熱防暑，生津止渴；冬季早起喝豆漿可以驅寒養胃、滋養進補。
蝦仁蝦仁的營養豐富，蝦仁中含有20%的蛋白質，蝦仁的脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量**的動物糖質；雖然，蝦仁中的膽固醇含量較高，但是它同時含有能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，所以吃蝦仁並不會長胖。蝦仁還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素a等成分。還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素a、氨茶鹼等成分，而且它肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是好的食物；蝦仁中含有豐富的鎂，可以保護心血管系統，減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
用蝦仁來做早餐，同樣是老少皆宜。
22樓：危白雪陽藍
1.早餐要吃熱。吃「熱食」才能保護「胃氣」。
中醫學說的胃氣，其實是廣義的，並不單純指「胃」這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。因為早晨的時候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回公升。體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態，假如這時候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順。
也許剛開始吃喝冰冷食物的時候，你不覺得胃腸有什麼不舒服，但日子一久或年齡漸長，你會發現怎麼吸收不到食物精華，好像老是吃不結實，或是大便老是稀稀的，或是**越來越差，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時常感冒，小毛病不斷。這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。
2.早餐搭配要合理。合理指的是富含水分和營養。
牛奶、豆漿符合上述要求，可任選一種，還應加上其他「幹點」，因為穀類食品在體內能很快分解成葡萄糖，糾正一夜後可能產生的低血糖，並可提高大腦的活力及人體對牛奶、豆漿中營養素的利用率。所以穀類食品是不可缺少的。但這類食品消化較快，過兩三個小時就會感到飢餓(尤其是吃泡飯、粥)，因此還要有適量的蛋白質和脂肪、雞蛋、豆製品、瘦肉、花生等，這樣不但可使食物在胃裡停留較久，還能使人整個上午精力充沛。
另外還需吃一點水果和蔬菜，這不僅是為了補充水溶性維生素和纖維素，還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質，屬鹼性食物，可以中和肉、蛋、穀類等食品在體內氧化後生成的酸根，達到酸鹼平衡。早餐不宜太油，特別是油炸食品，否則會給胃腸增加太重的負擔，並使脂肪攝入過量。也不要常把速食麵當早餐，速食麵除了碳水化合物，很少有蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。
早上第一餐，應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥等等，然後再配著吃些蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等。因為牛奶容易生痰、容易過敏，因此喝牛奶較不適合氣管、腸胃、**差的人及潮濕氣候地區的人飲用。
早上吃什麼好，早上吃什麼最好
早餐是人的第一頓食物，應該吃些熱食 如熱稀飯 熱燕麥片 熱羊乳 熱豆腐花 熱豆漿 芝麻糊 山藥粥或廣東粥等等，然後再著吃蔬菜 麵包 三明治 水果 點心等。早上要吃好，吃乙個雞蛋，不充鈣質，蛋白質和軟磷脂，一碗小公尺粥，或者玉公尺麵粥，小公尺粥含有膳食纖維，維生素a，維生素b和氨基酸，玉公尺麵粥營養豐...
早上吃什麼比較好，早上吃什麼最好
能為人體提供能量的營養素有三種，一是肉 蛋類中富含的蛋白質 二是油脂類食物中富含的脂肪 三是中國人吃得較多的穀類食物中所含大量的碳水化合物。蛋白質 脂肪和碳水化合物三種營養素都可以在人體內轉化為熱能為我們的各種體力和腦力活動提供能量。蛋白質在人體內的主要功能並不是提供能量，而是為人體各器官提供生長和...
早餐吃什麼好，早上吃什麼最好
a噠噠君 世界各地的早餐食品均有不同，通常都以穀類食物為主，配上牛奶 咖啡 粥等。早餐不建議吃醃的食物，因為醃的食物中可能存在著危險的物質 亞硝胺，會導致一些食道 肝的疾病。 佳萌說娛樂 準備這幾樣東西掌握這幾個技巧就可以了 大榮有喜 來個簡單的早餐烘蛋吧 愛德華諾諾 中國人的體質喝牛奶吸收的養分是...