1樓：秋之葉楓
早餐是人的第一頓食物，應該吃些熱食
如熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆腐花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥或廣東粥等等，然後再著吃蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等。
2樓：才財女夢
早上要吃好，吃乙個雞蛋，不充鈣質，蛋白質和軟磷脂，一碗小公尺粥，或者玉公尺麵粥，小公尺粥含有膳食纖維，維生素a，維生素b和氨基酸，玉公尺麵粥營養豐富，世界公認的，**作物，再吃個菜包子，營養均衡，一上午有精神。
3樓：匿名使用者
很多上班族早晨起來，喝一大杯牛奶，煎乙個雞蛋便匆匆衝出了家門，覺得這樣的早餐營養很充足。但營養專家指出，如此搭配，蛋白質、脂肪的攝入量是夠的，但卻忽略了碳水化合物的攝入。
科學的早餐應該是結構均衡的早餐，其中蛋白質、脂肪、碳水化合物的比例應該在12∶28∶60，穀類食物在其中所佔的比例是最大的。吃早餐的時間應該是早上6：30-7：00之間。
但如果早餐只吃饅頭、麵包等主食，或油條等含油脂過多的食品，因攝入澱粉、油脂過多，消化時間長，易使血液過久地聚積於消化系統，造成腦部血流量減少，腦細胞缺氧，造成整個上午頭腦昏昏沉沉，思維遲鈍。
剩飯剩菜不宜當早餐
有些家庭的主婦早上給孩子和家人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下，認為這樣的早餐製作方便，內容豐富，基本與正餐無異，是營養全面的早餐。
但剩飯剩菜隔夜後，特別是蔬菜會產生亞硝酸鹽(被認為是一種致癌物質)，吃後會對人體健康產生危害。
早餐要盡量吃新鮮的食物，前晚吃剩的蔬菜盡量別吃。對於剩餘的其他食物，一定要儲存好，以免變質。
兒童的早餐：兒童正是生長發育的旺盛時期，注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況
下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、乙個雞蛋和一兩片麵包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。麵包有時也可用餅乾或饅頭代替。
青少年的早餐：青少年時期身體發育較快，常常肌肉、骨骼一齊長，特別需要足夠的鈣、維生素c、a等營養素來幫助身體的生長發育。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、乙個新鮮水果、乙個雞蛋和二兩幹點（主要是饅頭、麵包、餅乾等碳水化合物）。
中年人的早餐：人到中年是「多事之秋」，肩負工作、家庭兩大重任，身心負擔相對較重，為減緩中年人的衰老過程，其飲食既要含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷等，又應保持低熱量、低脂肪。
4樓：匿名使用者
早上早餐吃什麼，第乙個首先得清楚自己喜歡吃的東西,是包子、油條、粉、面，還是清淡的粥、或者豆漿。然後是吃什麼好，這得在你喜歡的基礎上，結合自己的體質、身體狀況等多方面去看。
5樓：
早上吃乙個雞蛋，一晚熱粥，包子或者饅頭，一碟小菜
6樓：營養師雷敏
正確吃早餐讓您輕鬆掉秤
7樓：南晗玥叔童
不要量多，但是要高蛋白。
一般來說早晨吃點面試和雞蛋就很不錯了，面一般是豆製的，和雞蛋都富有高蛋白。
但是雞蛋不能吃多，每天最多兩個。
早上吃什麼好？
8樓：雲南萬通汽車學校
一頓優質的早餐要滿足的營養學條件是，要有充足的能量，豐富的蛋白質，維生素，礦物質和最基本的膳食纖維，用老百姓的話理解，早飯先要有穀物，比如吃乙個饅頭，喝一碗粥，這是提供基本的熱量。除此之外還要吃乙個雞蛋，或者是喝一袋牛奶，這叫補充優質的蛋白質。在此之外最好還有些蔬菜，比如說拍乙個黃瓜，拌乙個西紅柿，炒乙個青椒，有人講早晨起來還要吃菜？
早餐一定要吃點蔬菜，這樣有利於腸道的蠕動。所以早飯一定要滿足最基本的穀物攝入提供能量，乙個雞蛋、一袋奶或者豆漿提供優質蛋白質的攝入，然後再加上蔬菜補充最基本的維生素和礦物質，只有這樣的早飯才能開始美好的一天。
如果幫助到你，能幫忙點個採納嗎，謝謝
9樓：
1、清晨醒來時多吃食物
這是更快燃燒脂肪至關重要的乙個環節。早餐在飲食計畫中，起著決定性的作用。人處於睡眠狀態時，新陳代謝的速度會達到最低。隨著清晨的甦醒，新陳代謝會逐漸回覆正常水平。
醒來後越快吃早餐，新陳代謝的速度就提高地越快。如果你是個晨練愛好者，運動前要保證吃乙個香蕉，運動後再吃早餐。茶或咖啡不可代替早餐，燕麥片拌水果，或是乙個熟雞蛋和一碗粥、麵包，都是早餐不錯的選擇。
2、來不及吃早餐別空手上班
如果你來不及吃早餐，應事先準備好乙個粗麵粉麵包、一點水果，如香蕉和一瓶酸奶帶到辦公室。一樣，餓的時候，就能隨手取到乙份強力早餐，為工作及時「加油」。
3、和孩子一樣喝奶
一天喝三杯酸奶的女人，會比沒喝酸奶的人多消耗60%的脂肪。是什麼讓酸奶變得如此之神奇，答案是酸奶裡豐富的鈣離子。它充當著催化劑，使身體能更快地燃燒脂肪。
酸奶搭配豆腐，蔬菜，穀類食品食用，會更好地發揮效果。
祝您快樂每一天！(*^__^*)
嘻嘻……！
以上回答對樓主如有幫助，望五星採納！
這將鼓勵我們更好的為其他網友解答，謝謝！！！
10樓：
早餐種類很多，至於吃什麼，要根據個人喜好，身體狀況和有沒有時間做而定。不管怎麼樣早餐都要吃飽，營養搭配合理，不要天天吃同一種早餐。
11樓：營養師雷敏
正確吃早餐讓您輕鬆掉秤
12樓：幹玄靳綺波
早上吃點有營養的食物比較好，最好是熱的
13樓：胡艾成芷荷
早餐的標準是要吃好而且要吃飽，牛奶雞蛋麵包配點素菜
14樓：京斐告珠佩
其實為了簡單點，飯後吃個蘋果就差不多了，我覺得
15樓：是旭方銀柳
早上吃的好，一天精神好，早餐是我們一天中最重要的一餐，要合理均衡的營養搭配。最好要有牛奶，喝牛奶會拉肚子的就改喝豆漿，然後要有乙個自己拳頭大小的水果，乙份新鮮的蔬菜，然後乙份粗糧。
16樓：初昕諸葛廣君
我們有小花卷，豆沙包，小籠包，餛飩，三明治，牛奶豆汁，稀飯八寶粥雞蛋，就是這些每天換著樣的做，都是我自己做，很愛吃，只要我們稍微動點心思，會做的很好的。
17樓：郭奕麥英達
牛奶或豆漿，雞蛋等蛋白質豐富的食品及維生素豐富的食物。
早上吃什麼最好?
18樓：梵天甘雨
1、要澱粉類的食物。早餐是大腦的「開關」，其能量**於碳水化合物，因此早餐一定要進食一些澱粉類食物，最好選擇沒有精加工的粗雜糧並且摻有一些堅果、乾果。
這樣的食品釋放能量比較遲緩，可以延長能量的補充時間，如紫公尺麵饅頭、芝麻醬花卷、包子、餛飩、豆沙包、堅果麵包、吐司、玉公尺粥等。
2、蛋白質不能少。維持人體充沛精力和靈敏反應力的蛋白質也不能少，因為含蛋白質的早餐能在數小時內持續地釋放能量，使我們更「頂餓」。可以選擇雞蛋、醬牛肉、方火腿、通脊肉、辣雞翅、素雞豆製品等食物。
3、早餐一定要有些蔬菜和水果。如涼拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。這不僅僅是為了補充水溶性維生素和纖維素，還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質屬鹼性食物，可以中和肉、蛋等食品在體內氧化後生成的酸根，以達到酸鹼平衡。
19樓：vega是歐美控
早餐對我們來說，真的是非常重要，早餐一定要營養全面才能保證一天的活動。那麼早餐吃什麼好是需要注意的乙個問題。首先必須考慮營養均衡，優質的蛋白食物是一定不能少的，而且還不能缺少微量元素和維生素等物質。
那麼，有哪些老少皆宜的早餐，我來給大家分享分享吧！
牛奶牛奶作為一種非常有營養的食物，無論是小朋友還是中老年人以及青少年喝牛奶可以預防骨質疏鬆，還可以幫助身體長高，但是從營養吸收角度來說，喝牛奶應該盡量避免在空腹或者是腸胃蠕動較快的時候飲用牛奶的營養物質，能夠被人體充分吸收。所以早起一杯牛奶非常不錯。還有就是牛奶中含有豐富的蛋白質以及鈣，還有很多其他的營養物質，處在生長發育階段的青少年，每天早上喝一杯牛奶的話，有利於幫助身體長高。
雞蛋雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。優質的高蛋白，對人體肝臟組織損傷有修復作用；雞蛋裡富含dha和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生的作用；而且，雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。包含了早餐所需要的所有營養物質，可以說很完美。
豆漿豆漿中含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素b1.b2和菸酸。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，適合各種人群，而且四季都可以飲用，春秋季早起喝豆漿可以滋陰潤燥，調和陰陽；夏季早起喝豆漿可以消熱防暑，生津止渴；冬季早起喝豆漿可以驅寒養胃、滋養進補。
蝦仁蝦仁的營養豐富，蝦仁中含有20%的蛋白質，蝦仁的脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量**的動物糖質；雖然，蝦仁中的膽固醇含量較高，但是它同時含有能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，所以吃蝦仁並不會長胖。蝦仁還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素a等成分。還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素a、氨茶鹼等成分，而且它肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是好的食物；蝦仁中含有豐富的鎂，可以保護心血管系統，減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
用蝦仁來做早餐，同樣是老少皆宜。
20樓：危白雪陽藍
1.早餐要吃熱。吃「熱食」才能保護「胃氣」。
中醫學說的胃氣，其實是廣義的，並不單純指「胃」這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。因為早晨的時候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回公升。體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態，假如這時候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順。
也許剛開始吃喝冰冷食物的時候，你不覺得胃腸有什麼不舒服，但日子一久或年齡漸長，你會發現怎麼吸收不到食物精華，好像老是吃不結實，或是大便老是稀稀的，或是**越來越差，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時常感冒，小毛病不斷。這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。
2.早餐搭配要合理。合理指的是富含水分和營養。
牛奶、豆漿符合上述要求，可任選一種，還應加上其他「幹點」，因為穀類食品在體內能很快分解成葡萄糖，糾正一夜後可能產生的低血糖，並可提高大腦的活力及人體對牛奶、豆漿中營養素的利用率。所以穀類食品是不可缺少的。但這類食品消化較快，過兩三個小時就會感到飢餓(尤其是吃泡飯、粥)，因此還要有適量的蛋白質和脂肪、雞蛋、豆製品、瘦肉、花生等，這樣不但可使食物在胃裡停留較久，還能使人整個上午精力充沛。
另外還需吃一點水果和蔬菜，這不僅是為了補充水溶性維生素和纖維素，還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質，屬鹼性食物，可以中和肉、蛋、穀類等食品在體內氧化後生成的酸根，達到酸鹼平衡。早餐不宜太油，特別是油炸食品，否則會給胃腸增加太重的負擔，並使脂肪攝入過量。也不要常把速食麵當早餐，速食麵除了碳水化合物，很少有蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。
早上第一餐，應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥等等，然後再配著吃些蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等。因為牛奶容易生痰、容易過敏，因此喝牛奶較不適合氣管、腸胃、**差的人及潮濕氣候地區的人飲用。
早餐吃什麼好，早上吃什麼最好
a噠噠君 世界各地的早餐食品均有不同，通常都以穀類食物為主，配上牛奶 咖啡 粥等。早餐不建議吃醃的食物，因為醃的食物中可能存在著危險的物質 亞硝胺，會導致一些食道 肝的疾病。 佳萌說娛樂 準備這幾樣東西掌握這幾個技巧就可以了 大榮有喜 來個簡單的早餐烘蛋吧 愛德華諾諾 中國人的體質喝牛奶吸收的養分是...
早上吃什麼比較好，早上吃什麼最好
能為人體提供能量的營養素有三種，一是肉 蛋類中富含的蛋白質 二是油脂類食物中富含的脂肪 三是中國人吃得較多的穀類食物中所含大量的碳水化合物。蛋白質 脂肪和碳水化合物三種營養素都可以在人體內轉化為熱能為我們的各種體力和腦力活動提供能量。蛋白質在人體內的主要功能並不是提供能量，而是為人體各器官提供生長和...
早餐吃什麼比較好，早上吃什麼最好
營養專家認為，早餐是一天中最重要的一頓飯，每天吃一頓好的早餐，可使人長壽。早餐要吃好，是指早餐應吃一些營養價值高 少而精的食物。因為人經過一夜的睡眠，頭一天晚上進食的營養已基本耗完，早上只有及時地補充營養，才能滿足上午工作 勞動和學習的需要。早餐在設計上選擇易消化 吸收，纖維質高的食物為主，最好能在...