1樓：匿名使用者
主料：茼蒿500克,薺菜500克
輔料：秈公尺粉（幹,細）100克
調料：胡椒粉1克,香油20克,鹽2克,豬油（煉製）20克做法：1. 將茼蒿除去老葉，洗淨，切成細末；
2. 春頭（薺菜）除去老葉，洗淨，切成細末；
3. 將茼蒿末、薺菜末以精鹽、熟豬油、秈公尺粉拌勻；
4. 將拌好的菜置籠中，以旺火沸水蒸30 分鐘取出，撒上胡椒粉、淋上香油即成。
製作要訣：
旺火氣足，約蒸15 分鐘，時間一長失去青菜鮮香。
茼蒿可以做些什麼菜？
2樓：易書科技
麻辣茼蒿
原料:茼蒿200克，蒜、乾辣椒、豆瓣醬、花椒、鹽、味精、色拉油各適量。
做法：茼蒿擇洗乾淨，瀝乾水分；蒜去皮切片。炒鍋加油燒熱，下蒜片、乾辣椒、豆瓣醬、花椒炒香，放入茼蒿、鹽、味精炒熟，淋明油出鍋。
粉蒸茼蒿
原料:茼蒿200克，公尺粉、鹽、味精、蒜蓉、醋、辣椒油各適量。
做法：茼蒿擇洗乾淨，瀝乾水分。用公尺粉和茼蒿抓拌，再加鹽、味精拌勻，上籠蒸5分鐘取出。蒜蓉、醋、辣椒油調成味汁裝入味碟隨菜上桌。
涼拌茼蒿
原料:茼蒿300克，蒜泥、熟芝麻、鹽、味精、香油各適量。
做法：茼蒿洗淨後瀝乾水分，加入各種調味料拌勻即可。
3樓：沐清禾
1.醬燜茼蒿
2.茼蒿炒肉
3.香煎茼蒿餅
4.蒜蓉茼蒿
5.涼拌茼蒿
6.炸茼蒿丸子
7.茼蒿肉片湯
8.茼蒿燉豆腐
茼蒿怎麼做菜
4樓：匿名使用者
清炒茼蒿的做法（素炒茼蒿） 食譜用料：茼蒿 調料：蔥蒜、鹽、雞精、乾辣椒 做法：
1、茼蒿洗淨，從中間切一刀，將杆和葉分開 2、鍋中燒油，炒蔥蒜、乾辣椒 3、將茼蒿的杆先倒入鍋中炒 4、杆炒變色後，將茼蒿葉倒入鍋中 5、炒到茼蒿變軟，用最快的速度加鹽、雞精，翻炒均勻就可以出鍋了。
茼蒿菜可以和什麼菜炒
平底鍋能做什麼菜嗎，怎麼做？
5樓：自娛自樂說今宵
平底鍋適合作為bai焙、烘、蒸du、烤或炒海鮮、zhi肉類和家禽類佳餚
dao，煮蔬菜或便
版於用手指取食的權健康小吃。
下面介紹平底鍋版香煎雞翅根的做法，首先準備材料：雞翅根：1000g、調和油：適量、烤肉料：適量。
1、雞翅根用清水清洗乾淨，然後瀝乾水分備用。
2、雞翅根放到乾淨的容器裡，放入烤肉料拌勻，然後放入冰箱醃製5小時。
3、平底鍋置於火上燒熱，然後倒放適量的調和油。
4、放入醃製好的雞翅根，然後用小火把雞翅根煎至兩面金黃即可。
5、雞翅根煎至兩面金黃後，用乙個乾淨無水的容器盛出即可。
6樓：首席執行官
牛排，雞翅，羊肉串
烙餅，水煎包
地瓜切片放點油煎也挺好吃
1、攤雞內蛋，把適量的鹽容和生雞蛋攪拌均勻，在平底鍋裡放両勺油，加熱後，把雞蛋倒進去，記住火不要太大，不然上面的沒熟，下面就糊了。
2、煎雞翅，把生雞翅和料酒、辣椒粉、白糖、鹽、雞精還有少許生澱粉混合均勻，醃製半個小時候，鍋內放一平層油，帶油熱後，用筷子夾著把雞翅乙個個擺在鍋內，然後逐個翻，兩面煎，火不要太大，防止煎糊了，如果不喜歡腥味、不喜歡油膩的話，建議準備一棵蔥（切末），5片姜，大料2個，胡蘿蔔、洋蔥、土豆、西紅柿、青椒統統切成小方塊，也就是切丁，就是你喜歡什麼菜就把什麼菜加進去一起翻炒。非常的好吃。我自創的私房菜。
3、如果喜歡就選我的答案吧。好吃的還有很多。
還可以做雞蛋卷
7樓：匿名使用者
平底鍋主要用bai來煎食物，包括du鍋貼、煎豆腐、生煎zhi、煎餅等等
dao，很多
還有一道非版常簡單美味的權菜：
鹽煎杏鮑菇（或者其他菇類）：
將杏鮑菇洗淨切3公釐左右的大片，平底鍋內放適量油，少熱後放入杏鮑菇煎製，煎的時候烹入適量食鹽，煎到杏鮑菇變軟，兩面煎微黃即可。不用加其他東西，非常好吃，當然你也可以最後調入薄芡汁，口感更好
8樓：匿名使用者
可以做啊，火不要開的太大，要不油就濺出來了
9樓：匿名使用者
1、攤雞bai蛋，把適量的
du鹽和生雞蛋攪拌zhi均勻，在平底dao鍋裡放両勺油，加版熱後，把雞蛋倒權進去，記住火不要太大，不然上面的沒熟，下面就糊了。
2、煎雞翅，把生雞翅和料酒、辣椒粉、白糖、鹽、雞精還有少許生澱粉混合均勻，醃製半個小時候，鍋內放一平層油，帶油熱後，用筷子夾著把雞翅乙個個擺在鍋內，然後逐個翻，兩面煎，火不要太大，防止煎糊了，如果不喜歡腥味、不喜歡油膩的話，建議準備一棵蔥（切末），5片姜，大料2個，胡蘿蔔、洋蔥、土豆、西紅柿、青椒統統切成小方塊，也就是切丁，就是你喜歡什麼菜就把什麼菜加進去一起翻炒。非常的好吃。我自創的私房菜。
3、如果喜歡就選我的答案吧。好吃的還有很多。
10樓：喝水的小貓
平底鍋殺傷力巨大，紅太狼教訓灰太狼用的
11樓：穀公尺爸爸
煎肉，荷包蛋。扁扁的都很適合做
12樓：匿名使用者
做餅，煎魚什麼的都可以，不要炒就行了
肉沫茼蒿怎麼做,肉末茼蒿怎麼做
小時候就特別喜bai歡吃茼蒿 du家裡最喜歡把茼蒿清炒了zhi吃 或者是做成dao疙瘩湯 茼蒿有一版種特別的清香權 肉末茼蒿怎麼做 肉末茼蒿的做法 1.茼蒿洗淨切成段 2.肉末備用 3.鍋內放油,放入肉末炒熟 4.放入蔥花炒香,然後調入生抽炒香 5.加入茼蒿炒軟後,調入鹽和雞精即可出鍋 肉末茼蒿怎麼...
鮑魚和海參在一起能做什麼菜？怎麼做？謝謝
當然可以一起做菜，佛跳牆 這道菜裡面就有你說的三種原料。只不過會有一點營養過剩啊。呵呵。一般家裡吃不會放一起了！切記 海參不要沾油 海參 海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，對高血壓 冠心病 肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強身很有好處。鮑魚 鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣 鐵 碘和維生素...
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