1樓：雙調d浪漫
香煎梅花肉的做法
香煎梅花肉：梅花肉500克、西蘭花適量、胡蘿蔔適量、大喜大原味烤肉醬120克、鹽1茶勺、植物油適量
1.將梅花肉洗淨，切成約0.5厘公尺厚的片
2.將切好的梅花肉放入容器中，倒入大喜大原味烤肉醬3.攪拌均勻，醃製20-30分鐘入味
4.不粘鍋中倒入適量植物油，將醃好的梅花肉放入鍋中煎熟，盛入盤中即可5.將西蘭花洗淨掰成小朵；胡蘿蔔洗淨去皮，切厚片6.
鍋中倒入清水，放入1茶勺鹽和1大勺植物油燒開7.將處理好的西蘭花和胡蘿蔔放入沸水中焯一下，撈出，瀝乾水分，擺在煎好的梅花肉盤中，葷素搭配著食用
2樓：南方菇涼小蘇
回答您好，很高興為您解答問題
豬梅花肉
【配料】：黑胡椒醬，黑胡椒，鹽
製作步驟
1，將豬梅花肉切成厚片，用刀叉插斷纖維
2，加一大勺黑胡椒醬，少量的鹽，抹均勻，醃製20分鐘左右3，鍋內融化黃油
4，放入肉片，煎至兩面焦黃
5，再刷上一層黑胡椒醬
6，撒上黑胡椒粉即可食用
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豬肉梅花肉怎麼做好吃
3樓：
主料： 梅花肉
輔料： 辣椒粉 孜然 孜然粉 調料： 料酒 鹽 味精香煎梅花肉的做法：
(1)梅花肉切片;
(2)用料酒、鹽、味精、辣椒粉、孜然、孜然粉抓勻，醃製半小時以上。
(3)熱鍋下冷油，油燒熱後，下入醃好的肉片，中火煎至。
(4)底面變色後翻面，底面再次變色後，取出。
4樓：安菲爾德
【做法】
第一步：醃肉
1，梅花肉切成薄片，一片片切下來的時候可以明顯看到形似梅花的紋路，其他肉片是沒有的哦，這就是梅花肉
的肉片獨有的
2，把肉片排入深盤中，一片片疊好
3，大蒜切成碎粒即可
4，肉片上放入切好的大蒜碎
5，調入1勺左右的白糖，**上白點點的是白糖不是鹽哈
6，最後調入2-3勺的生抽，讓肉片充分吃料，所以生抽不能太少，但也不要太多，根據肉片的量而定
7，稍微把肉片拌一拌，讓每片肉都吃到汁水後用保鮮膜覆蓋放入冰箱冷藏半小時左右，時間長點也沒關係
第二步：煎肉
8，平底鍋加熱後放入橄欖油，薄薄的一層即可
9，醃好的肉片放入鍋中，中火開煎
10，用筷子一片片的翻，就像當燒烤那樣翻煎
11，肉片香味出來時還要煎一煎，直到肉片泛焦黃時香味最濃，兩面都煎同樣就可以出鍋吃了
梅花肉怎麼做好吃
5樓：健康坐席
煎梅花肉詳細製作步驟這香煎梅花肉配上新蒜或蒜薹，又或是生菜卷食，真的是美得不得了！梅花肉即豬的上肩肉。據說每只豬身上的這塊肉只有五六斤，大約有二十厘公尺長，橫切面瘦肉佔90%，其間有數條細細的肥肉絲縱橫交錯，所以吃的時候特別嫩而且香，更是一點也不油膩，其肉質鮮美可口，久煮不老香煎梅花肉的做法1、梅花肉切片；2、用料酒、鹽、味精、辣椒粉、孜然、孜然粉抓勻，醃製半小時以上；3、熱鍋下冷油，油燒熱後，下入醃好的肉片，中火煎至；4、底面變色後翻面，底面再次變色後，取出。
6樓：南方菇涼小蘇
回答您好，很高興為您解答問題
豬梅花肉
【配料】：黑胡椒醬，黑胡椒，鹽
製作步驟
1，將豬梅花肉切成厚片，用刀叉插斷纖維
2，加一大勺黑胡椒醬，少量的鹽，抹均勻，醃製20分鐘左右3，鍋內融化黃油
4，放入肉片，煎至兩面焦黃
5，再刷上一層黑胡椒醬
6，撒上黑胡椒粉即可食用
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豬的梅花肉怎麼做好吃
7樓：安菲爾德
【做法】
第一步：醃肉
1，梅花肉切成薄片，一片片切下來的時候可以明顯看到形似梅花的紋路，其他肉片是沒有的哦，這就是梅花肉
的肉片獨有的
2，把肉片排入深盤中，一片片疊好
3，大蒜切成碎粒即可
4，肉片上放入切好的大蒜碎
5，調入1勺左右的白糖，**上白點點的是白糖不是鹽哈
6，最後調入2-3勺的生抽，讓肉片充分吃料，所以生抽不能太少，但也不要太多，根據肉片的量而定
7，稍微把肉片拌一拌，讓每片肉都吃到汁水後用保鮮膜覆蓋放入冰箱冷藏半小時左右，時間長點也沒關係
第二步：煎肉
8，平底鍋加熱後放入橄欖油，薄薄的一層即可
9，醃好的肉片放入鍋中，中火開煎
10，用筷子一片片的翻，就像當燒烤那樣翻煎
11，肉片香味出來時還要煎一煎，直到肉片泛焦黃時香味最濃，兩面都煎同樣就可以出鍋吃了
8樓：陽陽
【梅花肉】
主料：豬頸肉300克
配料：2勺醬油、1勺橄欖油、2勺蜂蜜、幾片姜、1個辣椒、1瓣蒜、1小勺鹽、少量胡椒粉。
做法：1、豬頸肉300克，清洗乾淨切大塊。
2、切好的豬頸肉中加入2勺醬油、1勺橄欖油、2勺蜂蜜、幾片姜、1個辣椒、1瓣蒜、1小勺鹽、少量胡椒粉，拌均勻後放冰箱醃乙個晚上。
3、鍋中放一點油，加入醃好的梅花肉煎制，簡直出油變黃蓋上蓋子。
4、中間稍加入一點水，使得梅花肉又煎又燜，熟透即可 切塊食用。
9樓：南方菇涼小蘇
回答您好，很高興為您解答問題
豬梅花肉
【配料】：黑胡椒醬，黑胡椒，鹽
製作步驟
1，將豬梅花肉切成厚片，用刀叉插斷纖維
2，加一大勺黑胡椒醬，少量的鹽，抹均勻，醃製20分鐘左右3，鍋內融化黃油
4，放入肉片，煎至兩面焦黃
5，再刷上一層黑胡椒醬
6，撒上黑胡椒粉即可食用
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梅花肉簡單怎麼做好吃
10樓：晚風無人可問津
香煎梅花肉：
梅花肉500克、西蘭花適量、胡蘿蔔適量、大喜大原味烤肉醬120克、鹽1茶勺、植物油適量
1.將梅花肉洗淨，切成約0.5厘公尺厚的片
2.將切好的梅花肉放入容器中，倒入大喜大原味烤肉醬3.攪拌均勻，醃製20-30分鐘入味
4.不粘鍋中倒入適量植物油，將醃好的梅花肉放入鍋中煎熟，盛入盤中即可5.將西蘭花洗淨掰成小朵；胡蘿蔔洗淨去皮，切厚片6.
鍋中倒入清水，放入1茶勺鹽和1大勺植物油燒開7.將處理好的西蘭花和胡蘿蔔放入沸水中焯一下，撈出，瀝乾水分，擺在煎好的梅花肉盤中，葷素搭配著食用
梅花肉怎麼做好吃
11樓：陳爽
說到梅花肉的吃法呢，可能經常下廚的朋友們呢，就會想到叉燒，很難想到其他的吃法，梅花肉是豬前腿邊上的肉，這裡的瘦肉帶有筋膜，口感比較有彈性，個人認為比里脊肉好吃得多！
其實梅花肉的吃法也不少，這不，這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享一道簡單美味的【番茄燉梅花肉】喜歡吃肉的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
在開始正式烹飪之前，我們首先需要準備以下食材：梅花肉500克，番茄4個，食鹽1茶匙，番茄醬2湯匙，生抽1湯匙，八角2個，桂皮2小塊，生薑1塊，冰糖20克
第一步：將梅花肉清洗乾淨，然後切成小塊，再放入鍋中，切幾片薑片，放入1湯匙的料酒，加入沒過梅花肉的清水，大火煮開焯水，焯水後盛出備用！
第二步：將番茄用小刀，在頂上打上刀花，再放入湯盆，接著倒入沒過番茄的開始，燙5分鐘，然後剝去番茄的外皮，再切成小塊備用！
12樓：南方菇涼小蘇
回答您好，很高興為您解答問題
豬梅花肉
【配料】：黑胡椒醬，黑胡椒，鹽
製作步驟
1，將豬梅花肉切成厚片，用刀叉插斷纖維
2，加一大勺黑胡椒醬，少量的鹽，抹均勻，醃製20分鐘左右3，鍋內融化黃油
4，放入肉片，煎至兩面焦黃
5，再刷上一層黑胡椒醬
6，撒上黑胡椒粉即可食用
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梅花肉怎麼做最好吃？
13樓：度小史
下面我分享一下它們的做法，希望對您有所幫助！
【香煎梅花肉】
梅花肉清洗乾淨後瀝乾水分，然後將其切成肉條
然後將梅花肉條放入碗中，撒上五香粉和食鹽以及味精，倒上料酒和醬油以及少許老抽，放上生薑絲和蔥絲，用手抓勻後醃製半個小時
鍋中倒上一些油，將油燒熱後，放入醃製好的梅花肉，然後用小火煎，將其煎出油，煎熟後即可出鍋擺盤
【烤梅花肉】
梅花肉切成小塊，然後將梅花肉放入盆中，倒上海鮮醬油和白酒，放入食鹽和花椒粉以及十三香，淋上一些色拉油，放入孜然粉，放上蔥薑，用手抓勻後醃製半個小時
烤盤中鋪上錫紙，然後刷上一些色拉油，然後放入醃製好的梅花肉塊放到錫紙上，撒上一些熟白芝麻
烤箱調製200度預熱，預熱好以後，烤二十分鐘左右即可
【梅花肉串】
青紅辣椒去籽切片，梅花肉切成大小適中的梅花肉塊
取一碗，碗中倒上一些蠔油和醬油以及料酒，放上味精和黑胡椒粉以及食鹽，倒上一些蜂蜜，用少許溫水攪和開備用
取幾根竹籤子，然後一片辣椒一塊梅花肉，將其串好
平底鍋上倒一點油，將油燒熱後，放入梅花肉串，將其煎出香味後，倒上調好的汁，將梅花肉串煎熟，開大火收汁，湯汁收乾後即可出鍋
好吃的梅花肉串就做好了，大家可以嘗試動手製作一下
14樓：小百里
一般都是將肉先醃製好，然後放入鍋中爆炒，之後加入一些梅乾菜，然後再加上一些自己喜歡的醬料燜煮一會兒都是非常入味，非常的好吃的。
15樓：南方菇涼小蘇
回答您好，很高興為您解答問題
豬梅花肉
【配料】：黑胡椒醬，黑胡椒，鹽
製作步驟
1，將豬梅花肉切成厚片，用刀叉插斷纖維
2，加一大勺黑胡椒醬，少量的鹽，抹均勻，醃製20分鐘左右3，鍋內融化黃油
4，放入肉片，煎至兩面焦黃
5，再刷上一層黑胡椒醬
6，撒上黑胡椒粉即可食用
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16樓：周**強強
梅花肉的好吃做法有很多，我知道的有紅燒梅花肉，清蒸梅花肉，爆炒梅花肉，燒烤梅花肉，紅燒梅花肉，水煮梅花肉等等。這些都是梅花肉的做法，並且十分好吃，有機會一定要嘗試一下。
17樓：可樂
首先準備好一些梅花肉，然後在梅花肉表面裹上一層澱粉。直接放在油鍋裡炸十分鐘就可以了。
梅花肉怎麼做好吃 梅花滷豬肉的做法
18樓：今夕何夕是朝夕
梅花滷豬肉
材料梅花肉2斤，老抽4大匙，料酒5大匙，冰糖5-6小顆，鹽適量，八角2顆
輔料丁香3-5顆，香葉3片，桂皮1小段，生薑1小塊，乾辣椒幾支。
做法1、豬肉洗淨，放到容器裡，加入料酒
2、加入足量的清水，以漫過豬肉為準
3、泡半個小時到1個小時，以去除血水
4、裡燒開一鍋水，除鹽以外的所有的材料和肉一塊放下去5、燒開，轉小火，慢慢滷製半個小時左右
6、加入適鹽，繼續滷製到需要的軟硬程度
7、以根據喜好自己調節滷製時間
19樓：南方菇涼小蘇
回答您好，很高興為您解答問題
豬梅花肉
【配料】：黑胡椒醬，黑胡椒，鹽
製作步驟
1，將豬梅花肉切成厚片，用刀叉插斷纖維
2，加一大勺黑胡椒醬，少量的鹽，抹均勻，醃製20分鐘左右3，鍋內融化黃油
4，放入肉片，煎至兩面焦黃
5，再刷上一層黑胡椒醬
6，撒上黑胡椒粉即可食用
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牡蠣肉怎麼做好吃
初味派 牡蠣飯是一道主食，主要食材是米飯 牡蠣等，調料為食鹽 佐料等。該菜品主要是通過將食材放入鍋中蒸熟的做法而製成。 我是一彡 生活在海邊小漁村，退潮帶著老爹去海邊撬生蠔 牡蠣 付出勞動就有收穫，來自石頭上的美味。 牡蠣你要想生吃就要保證牡蠣一定要新鮮，而且還要看產地，不是任何隨便 的牡蠣就能吃的...
梅子肉怎麼做，梅子肉的做法，梅子肉怎麼做好吃，梅子肉的家常
梅子肉的做法 主料 豬肉 瘦 250克 輔料 肥膘肉 50克 豬網油 50克 荸薺 25克 雞蛋清 25克 調料 薑汁 5克 胡椒粉 1克 小蔥 5克 白砂糖 15克 黃酒 20克 醬油 10克 醋 20克 鹽 3克 澱粉 蠶豆 15克 香油 10克 色拉油 40克 各適量 將豬瘦肉和豬肥膘切細，剁...
雞胸牙籤肉怎麼做好吃，雞胸脯肉怎麼做牙籤肉
最好吃的方法就是用雞胸肉然後打上一些小蘇打還有雞蛋液直接裹上澱粉去炸一下這樣的味道就最好 1 把雞胸肉解凍後清洗乾淨，去掉筋膜，切成1 1.5厘公尺左右的小丁備用。雞胸肉的筋膜一定要去除乾淨，否則會影響口感的。2 把切好的雞胸肉小丁放在盆中，先加入50克左右的純淨水，朝乙個方向攪拌，讓雞肉丁把水分完...