1樓：我心如清風明月
主料苦瓜
200克
泡椒50克
蒜10克
輔料食鹽
一勺雞金
半勺步驟
1.準備食材
2.苦瓜切成厚薄均勻的片，稍微厚一點哦！
3.去除苦瓜瓤，這個過程需要耐心哦！
4.蒜切片，泡椒切段
5.燒開半鍋水
6.水開下入苦瓜
7.待苦瓜變色撈起過一遍涼水
8.鍋燒熱倒入適量油
9.加入蒜跟泡椒炒香
10.加入苦瓜圈翻炒片刻即可加入鹽，雞金調味出鍋11.這樣一盤誘人的小炒苦瓜是不是讓你有種眼前一亮的感覺啊！
2樓：微湖情
健康功效
苦瓜：明目、暖肝、清熱
紫薯：補脾、益氣、寬腸通便
南瓜：解毒、消腫、富含胡蘿蔔素
食材用料
苦瓜1根相剋食物
紫薯適量相剋食物
南瓜適量相剋食物
蜂蜜適量相剋食物
苦瓜圈的做法
1.紫薯和南瓜蒸熟攪碎成泥狀
2.苦瓜掐頭去尾，切成四五份小段，掏去瓜瓤。下鍋焯一下3.撈出來放涼水裡泡一下切小圈兒
4.把事先攪碎的紫薯泥填充到苦瓜圈裡，抹平整。蘸點兒蜂蜜吃5.南瓜泥同理填充到苦瓜圈裡，蘸點兒蜂蜜吃用手機看這道菜做法
小貼士焯苦瓜時水裡放一點兒鹽和油，苦瓜的顏色會更翠綠
3樓：sky淺夏羽萱
做法第一,先把苦瓜切好,最好切薄一點.然後放一勺的鹽.
用手攪拌意思就是用手抓那苦瓜,大概抓5分鐘,看到有泡沫就將苦瓜洗2.3遍就ok
接著.把蛋弄到乙個盆子裡倒一些醬油,顏色大概成棕色這樣就ok.
然後,就熱油.大火炒苦瓜,大概炒3分鐘放半勺鹽.
再炒個50 40秒,就把苦瓜攤開成乙個圓形.
接著就放已經攪拌好的雞蛋,盡量倒的均勻點.
這個時候要用中火- -免得雞蛋焦了.
大概1.2分鐘就翻炒幾下,翻炒5 6遍就好了
辣椒苦瓜圓怎麼做好吃
4樓：跟電搞了20年
主料牛肉250g苦瓜1條辣椒4個
輔料油適量鹽適量紅薯粉適量味極鮮適量蠔油適量雞粉適量步驟1.牛肉用鹽，紅薯粉抓勻醃30分鐘
2.苦瓜辣椒切條
3.先用大蔥和姜炒熟牛肉備用
4.接加點油炒苦瓜片刻
5.加入辣椒翻炒片刻
6.辣椒變色倒入牛肉加蠔油，味極鮮，雞粉炒勻即可小貼士用紅薯粉醃製牛肉讓它很滑嫩
炒牛肉不要炒太熟
5樓：陌上_卿名酒酒
主料苦瓜400g 輔料油100g鹽適量姜10g蒜5g辣醬適量雞精適量步驟辣椒苦瓜的做法步驟11.苦瓜一條，很新鮮的辣椒苦瓜的做法步驟22.切片
辣椒苦瓜的做法步驟33.在開水裡面煮5分鐘辣椒苦瓜的做法步驟44.瀝乾水分
辣椒苦瓜的做法步驟55.油燒熱後，加薑蒜炒香辣椒苦瓜的做法步驟66.下苦瓜
辣椒苦瓜的做法步驟77.加辣椒
辣椒苦瓜的做法步驟88.翻炒拌勻，加味精
辣椒苦瓜的做法步驟99.裝盤就可以了
6樓：
有苦瓜怎麼做都不好吃！
怎樣做正宗的四川泡椒
7樓：看看今天我們
【自製泡來椒做法】
材料：自
主料：朝天椒適量。
bai調料：食鹽du1包，
花椒適量，zhi白酒少許，dao水。
步驟：1、買新鮮的小紅尖椒。
2、用剪刀剪去辣椒蒂。
3、加入1大勺麵粉和1大勺食用小蘇打，泡20分鐘。
4、仔細沖洗乾淨。
5、瀝乾水分。
6、然後用涼白開再清洗兩遍。
7、用牙籤將辣椒插上眼。
8、泡入泡菜罈子裡。
9、加入醃製鹽。
10、加入高度白酒。
11、蓋好蓋子，壇沿裡加入涼白開水。
12、20天後，泡椒酸辣可口。
泡椒仔姜兔怎麼做好吃 泡椒仔姜兔最正宗的做法
8樓：宮野·灰原
食材明細：兔丁500克、青筍頭2條、芹菜2支、泡椒5條、仔薑2塊、花椒5克、乾辣椒5克、醬油10克、鹽3克、料酒5克、味精3克、豆瓣醬5克
泡椒仔姜兔的做法步驟
準備各種食材。青筍切丁，芹菜切段，泡椒仔薑切成粒，易入味。
炒鍋上火燒熱，加油。
燒七成熱，倒入事先碼好味的兔丁煸炒至斷生。
加入泡椒仔姜乾紅辣椒花椒，再來點料酒。
喜辣的再放點豆瓣醬或老乾媽豆䜴。
加入靑筍丁
炒至青筍上色
再加入芹菜煸炒。
調味。出鍋裝盤。
小竅門：兔肉先用醬油、鹽，料酒碼味，喜辣的還可加豆瓣醬。
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雞爪剪去指甲分開，加入料酒精鹽蔥薑，水開用水拔涼，白醋辣椒精鹽下入雞爪檸檬。泡椒雞爪這樣做香脆勁道全家人都愛吃。鳳爪做法大全泡椒 一 傳統泡椒鳳爪。雞爪500g，西芹150g，姜 野山椒各100g，乾紅辣椒50g，鹽 味精 白糖 江公尺酒 花椒 八角 茴香。雞爪剪掉指甲，掌心有繭子的去掉，清洗乾淨，...
泡椒豬腳怎麼做，泡椒豬蹄家常做法，正宗泡椒豬蹄怎麼做
步驟 1 切成塊的豬手，涼水下鍋，放入薑片，燒開 2 煮開，將豬手撇去浮沫洗乾淨後備用 3 將焯過水的豬手放入慢燉鍋中，加入適量的開水和少許的白醋 4 蓋上鍋蓋，開高火，慢燉乙個半小時 5 將桂皮 花椒 香葉等大料放入調味料鋼球中再沖洗乾淨備用 6 調味料球放入鍋中，再加入薑片 紅辣椒 糖和鹽，一起...
在家怎麼做泡椒鳳爪泡椒鳳爪的家常做法
主料鳳爪500克 泡椒1份 輔料食鹽 1茶匙白糖 1茶匙白醋 2茶匙白酒 3茶匙香葉 5片八角 2個桂皮 少許花椒 10克蔥 10克乾辣椒6根姜 10克蒜 10克泡椒 適量泡椒鳳爪的做法 1.鳳爪洗淨，剪去指甲，切成小段，放入盆中 2.倒入1茶匙白酒和1茶匙白醋，抓至鳳爪表面乾澀，這樣顏色更白，口感...