1樓：仉玉軒
很多孕媽媽孕期都需要補鈣，而孕婦排骨湯就是食補的首選方法，孕婦排骨湯的做法簡單，但是口感美味，營養豐富。
孕婦排骨湯可補鈣
準媽媽以普通食物為主的膳食習慣，每日鈣的攝取量僅為400—700 mg，難以達到供給標準。而孕婦缺鈣的危害是十分嚴重的。
一是會引起母體小腿痙攣、肌肉抽搐、妊娠高血壓，產後牙齒鬆動、骨盆疼痛、關節疼痛等；
二是會影響到胎兒的健康，導致胎兒牙齒、骨骼發育不完全及骨質疏鬆軟化、血凝不正常、先天性喉軟骨軟化病等。
豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為孕婦提供鈣質，適合做孕婦排骨湯。孕婦排骨湯的做法很簡單，下面為大家介紹具體做法：
孕婦排骨湯的做法
主料白蘿蔔一大根、小排骨
配料薑片，八角，蔥，料酒少許
製作方法：
1、蘿蔔橫切，每片約三厘公尺厚，不必太薄。再對切，成月亮形。
2、排骨飛水，即放入沸水中略煮，而後用冷水衝乾淨，以便去油去血水。
3、湯鍋裝水，將排骨冷水下鍋，加薑片，八角，蔥，料酒少許，用高壓鍋煮20分鐘
4、20分後，倒入湯鍋，把浮沫除去，放蘿蔔。
5、再20分後，放鹽。
孕婦排骨湯的注意事項
1、褒湯時，材料基本都是冷水下鍋，有利於蛋白質充分地溶解到湯，同時不要過早放鹽，鹽也會加快蛋白質的凝固，影響湯的鮮味。
2、放些醋，有利於鈣析出，最好放白醋，不會破壞湯的顏色。
孕婦可以吃排骨燉冬瓜嗎能不能吃
2樓：幸福的
孕婦不可以吃。
冬瓜排骨湯是一道羹湯，製作原料主要有排骨、冬瓜等，口味鮮，湯清宜人、性涼而味甘，清熱消暑，對暑熱難消等現象有效。
冬瓜排骨湯具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效。適用於濕熱內盛所致的飲食積滯、大便溏瀉、小便短黃、頭目眩暈等。但是通利之功較強，體質瘦弱者不宜常服。孕婦慎用！
擴充套件資料：
冬瓜不能和以下食物一起吃：
1、冬瓜與紅小豆相剋。冬瓜和紅小豆同食，會使正常人尿量驟然增多，容易造成脫水。
2、冬瓜與醋相剋。醋會破壞冬瓜中的營養物質，降低營養價值。
3、冬瓜與紅鯽魚相剋。同食降低營養價值。冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材，同食會造成尿量增多，如果不是水腫者，最好不要將兩者同食。
冬瓜的營養價值：
每百克冬瓜肉中含蛋白質0.4克，碳水化合物2.4克，鈣19毫克，磷12毫克，鐵0.3毫克及多種維生素，特別是維生素c的含量較高，每百克含有16毫克，為番茄的1.2倍。
冬瓜幾乎不含脂肪（0.2%），碳水化合物含量少（1.9%），故熱值低，屬於清淡性食物。
冬瓜是含水量最高的蔬菜。由於冬瓜性涼，能清熱解暑，利尿通便，有助於人體的清廢排毒，且適用於**水腫、脹滿、痰喘、癰疽、痔瘡等症。
人民網-冬瓜不能和什麼一起吃：細數吃冬瓜的禁忌
3樓：地方歇後語
功效中醫認為，冬瓜性涼味甘淡，入肺、大腸、膀胱經，有清熱解暑、降暑解火，是非常好的消暑聖品。而且，冬瓜的寒涼之性不像苦瓜、白蘿蔔那麼強，就算是孕婦也不必特別忌口。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
因此排骨有很高的營養價值，且具有滋陰壯陽、益精補血的功效。所以用冬瓜和排骨一起熬成湯是不錯的選擇，具有清熱去火、滋陰壯陽、益精補血等
孕婦也可以喝冬瓜排骨湯
冬瓜的寒涼之性不像苦瓜、白蘿蔔那麼強，就算是孕婦也不必特別忌口。
孕婦可以吃排骨燉白蘿蔔嗎
4樓：藍色夢想家
孕婦可以適量吃白蘿蔔，白蘿蔔性寒，過量對身體有危害。配合肉類一起食用營養效果更佳，如蘿蔔燉排骨肉，軟爛適口，營養豐富，可健胃消食，適用於消化及營養不良等症狀。
蘿蔔不僅營養豐富，含有大量的維生素c和微量元素鋅，具有消食化滯、開胃健脾、順氣化痰等功效，能增強機體的免疫功能，提高抗病能力，有較高的食療價值。
孕婦能吃山藥紅蘿蔔枸杞燉排骨嗎
5樓：灰圓圈圈
可以吃，這些食物孕婦都是可以食用的
要注意一點就是脾虛者不適合吃枸杞
6樓：邰閎狂麗姿
可以吃，我早些天才吃了山藥紅蘿蔔煲豬骨湯……我孕6個月了……超愛吃山藥~~
白蘿蔔燉排骨，孕婦能吃嗎
7樓：sky淺夏羽萱
孕婦可以適量吃白蘿蔔，白蘿蔔性寒，過量對身體有危害。配合肉類一起食用營養效果更佳，如蘿蔔燉排骨肉，軟爛適口，營養豐富，可健胃消食，適用於消化及營養不良等症狀。
蘿蔔不僅營養豐富，含有大量的維生素c和微量元素鋅，具有消食化滯、開胃健脾、順氣化痰等功效，能增強機體的免疫功能，提高抗病能力，有較高的食療價值。
蘿蔔中大量的膳食纖維能夠加速孕婦的腸蠕動，減少便秘的可能。蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化。
蘿蔔中所含的鈣、鉀等礦物質對促進胎兒的骨骼和腦部發育非常有好處。蘿蔔含有葉酸也是孕期不可缺的營養素，對預防畸形兒有一定幫助。
8樓：宋楊氏鞏寅
白蘿蔔性寒，如果是孕婦要控制吃的量以便造成影響。多吃些排骨湯是很好的補鈣途徑。煮的時候加點醋會使鈣溶解到湯汁裡，更利於補充鈣質。希望你健康。
懷孕能吃排骨燉蘿蔔嗎 介紹排骨燉蘿蔔的做法和營養
9樓：陌上_卿名酒酒
可以吃，推薦做法：
原料：蘿蔔，排骨
配料：枸杞、鹽、薑片、黃酒、紅棗、胡椒粉、八角。
制法：1、先將白蘿蔔去皮，然後切片，不要切太薄。或者是切塊或者按照自己的喜好切出不同的形狀。
2、排骨洗乾淨，切塊，放進盛有清水的鍋中，燒開後，水面上會飄起白色的漂浮物，用勺子弄出來，往鍋中加入黃酒或陳醋、薑片。
3、當湯燉到白色時，就可以放入蘿蔔、枸杞和紅棗了。這裡要注意的是，排骨需要加入薑片或者陳醋去腥，不然味道會很奇怪。
4、這些東西加好後，先大火煮沸，然後改成中火，煮到蘿蔔軟糯為止，再加入適量的鹽、胡椒粉和味精，這樣一道營養又美味的蘿蔔排骨湯就做成了。
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