1樓:青藍滄海
牛肉和雞肉可以同食,咱們家裡日常炒菜都會炒個雞肉,燉個牛肉。但是有些情況不宜同食,比如包餃子的時候不能把這兩種餡混合在一起。
雞肉能和牛肉同食嗎
2樓:舞璇瀅
雞肉能和牛肉同食,下面是具體做法:
準備材料:牛肉500g,雞翅200g,料酒適量,生抽適量,老抽適量,蠔油適量,薑片適量,冰糖適量
1、鍋中燒水,將牛肉放入焯水切塊。
2、鍋中爆香生薑片,倒入牛肉和雞塊。
3、在鍋中倒入料酒、老抽、生抽、蠔油。
4、加入水沒過牛肉和雞翅。
5、在鍋中加入冰糖。
6、大火燒開轉小火,燒至牛肉軟爛即可。
7、出鍋裝盤,雞翅炒牛肉即可食用。
3樓:蒲公英花開丶
雞肉屬於白肉,牛肉屬於紅肉,兩者熱量不同,口感差異也較大,一般來講,國外都是把白肉跟紅肉分開來吃的,不提倡同食,但在中國,你去飯店點餐,朋友愛吃口水雞,你點了水煮牛肉,當然是一起吃嘍,偶爾吃一次兩次,問題不大,不用太在意。
4樓:匿名使用者
當然呀,燒雞公里面燙麻辣牛肉爽的很。
牛肉可以跟雞肉一起吃嗎
5樓:匿名使用者
雞肉和牛肉是可以一起吃的,可以做成雞翅炒牛肉,將牛肉焯水後,切成小塊,放入薑爆鍋後,放入牛肉和雞翅一起炒,再加入適量的水燉到湯汁濃稠即可。牛肉和雞肉的蛋白質含量都比較豐富,可以提高身體的抵抗力,但是要注意不要吃太多,葷素搭配最好。
雞肉和牛肉能一起吃
雞翅炒牛肉
材料:雞翅、牛肉、料酒、老抽、生抽、耗油、生薑片、冰糖
1. 將牛肉洗淨、雞翅洗淨後切塊。
2. 鍋中加水,水熱後,放牛肉焯水,撈出切塊備用。
3. 鍋中加入適量的食用油,油熱後,放薑片爆香,再加入牛肉、雞翅翻炒。
4. 加入料酒、老抽、生抽、耗油,再加入適量的清水、冰糖,大火煮開後轉小火慢燉。
5. 燉到湯汁收濃即可出鍋。
怎麼挑選牛肉
1. 看表面:挑選牛肉時,先看牛肉的色澤,新鮮牛肉的色澤鮮紅,脂肪部分為白色或者乳黃色。
2. 手按壓:挑選牛肉時,用手指按壓牛肉,看凹陷的地方是否能立即恢復,如果恢復較快,則比較新鮮,如果恢復較慢或者不恢復,則說明牛肉不新鮮。
3. 聞氣味:新鮮的牛肉聞起來有一股羶味,而不好的牛肉則聞起來有一種酸味或者異味。
牛肉和雞肉是我們常吃的肉類,很多人平時為了營養均衡,飯桌上不止只有一種肉類。多吃幾種肉,但是量少一點,這樣既可以品嚐到不同口味的菜,也可以補充人體所需的不同營養成分。那麼,牛肉和雞肉能一起吃嗎?
其實牛肉和雞肉這兩種食物是可以一起吃的,牛肉中含有豐富的蛋白質與氨基酸,可以提高身體抵抗力,是一種很不錯的食物;而雞肉也含有豐富的營養,口感比牛肉要好一些。
牛肉能跟雞肉一起吃嗎
6樓:原海秋
雞肉和牛肉最新做法
今天我給大家推薦一道牛肉和雞肉混合一起的做法~~~五彩鴛鴦柳
原料:牛柳、雞柳。
配料:紅椒絲、黃椒絲、青椒絲、冬筍絲、甜菜絲、甘筍絲。
調料:蘇打、鹽、雞粉、胡椒粉、黃酒、蠔油、白糖、蔥絲、薑絲、水澱粉適量、烹調油適量。
做法:1 把牛柳和雞柳里分別放入鹽、雞粉、胡椒粉和黃酒,牛柳裡再放入少許蘇打。
2 然後用適量水澱粉抓勻,漿製備用。
3 勾兌芡汁;先在碗裡放入鹽和胡椒粉。
4 放入適量雞粉。舀入白糖。倒入少許紹酒。放入蠔油。
5 舀入適量水澱粉調勻備用。
6 把所有配料飛水備用。
7 炒勺上火燒熱,注入適量烹調油,先下入牛柳滑炒。
8 牛柳滑散,下入雞柳同炒。
9 牛柳和雞柳稍一變色放入蔥絲薑絲。
10 蔥薑爆出香味後,放入所有配料用旺火炒勻。
11 炒勻後倒入芡汁翻炒。待芡汁糊化後便可出鍋碼盤。
吃牛肉和吃雞肉的區別
7樓:智愛分享
二者陰陽屬性不同,牛肉屬於陽性的,雞肉為陰性的,前者易於造成上火,而後者相反。
8樓:小薛機械
蛋白含量差不多,可能雞胸要高一點點,增肌效果看你熱量夠不夠,牛肉熱量高。
牛肉能和雞肉一起煮嗎?
9樓:那個閃電
可以,以下是牛肉燒雞翅的做法。
主料:牛肉500g、雞翅200g
輔料:料酒適量、老抽適量、生抽適量、蠔油適量、生薑片適量步驟:1、準備的材料。
2、牛肉放入開水鍋中焯出血水撈出洗淨切塊。
3、鍋中爆香生薑片,煸炒牛肉,下入雞塊。
4、烹入料酒。
5、倒入老抽。
6、加入生抽。
7、淋入蠔油。
8、加入水沒過牛肉。
9、加入冰糖。
10、大火燒開轉小火,燒至牛肉熟爛,再大火收汁。
11、盛出就可以享用啦
10樓:小海侃國際
可以的,牛肉不可與以下食物同食:
牛肉+白酒:同時食用容易上火;因為牛肉屬於甘溫,補氣助火,而白酒則屬於大溫之品,與牛肉相配餓如火上澆油,容易引起牙齒發炎
牛肉+板栗:栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應,削弱栗子的營養價值,而且不易消化
牛肉+海螺:身體不適
牛肉+田螺:不易消化,會引起腹脹
牛肉+鯰魚:一起吃會引起中毒,可以用人乳和鼓汁**牛肉+紅糖:腹脹
牛肉+紅塘:一起吃會引起腹脹
牛肉+橘子:不利於營養素的吸收
牛肉+韭菜:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒
11樓:奚霈齋巨集暢
雞肉屬於白肉,牛肉屬於紅肉,兩者熱量不同,口感差異也較大,一般來講,國外都是把白肉跟紅肉分開來吃的,不提倡同食,但在中國,你去飯店點餐,朋友愛吃口水雞,你點了水煮牛肉,當然是一起吃嘍,偶爾吃一次兩次,問題不大,不用太在意。
12樓:匿名使用者
肉食並不會有直接的衝突的,可以在一起煲湯,不過還需要根據飲食習慣來確定,很少有人同時使用這幾種肉煲湯的
13樓:危捷仵晏如
牛肉和鴨肉可以一起吃,沒有食物相剋。
補充:牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後、病後調養
的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳...
14樓:藺信
行啊,不過,好像怪拉一點
牛肉與雞肉可以一起吃嗎
15樓:李樹的戀愛
雞肉和牛肉能一起吃,兩者成分並不相剋。但需要注意一天的攝入量,吃太多不利於消化,對腸道也沒有好處。雞肉和牛肉可以放在一起煲湯飲用,購買食材自己在家製作即可。
雞肉的營養價值:
雞肉的蛋白質含量比豬肉、牛肉要高,不過,質量含量是比較低的。雞肉中富含人體必須的氨基酸、維生素b12、維生素b6等成分,可以給人體補充營養元素。雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
牛肉的營養價值:
牛肉含有豐富的鉀、蛋白質,這些營養物質會影響肌肉的增長,對於想增肌的朋友,可以多吃些牛肉來滋補身體。牛肉的營養價值居各種肉類的首位,能增長體力,補充元氣。牛排中富含容易吸收的鐵和鋅,可以提高免疫系統的功能,平時可購買一些牛肉吃。
注意事項:吃雞肉時,不能和芝麻、菊花、鮑魚、兔肉、糯公尺等食物一起吃。牛肉不宜和板栗、豆醬、韭菜、生薑等同吃。
芹菜和雞肉能同食嗎,芹菜可以和雞肉一起吃嗎?
芹菜和雞肉之間的營養物質會發生作用,對身體產生不好的影響,所以不建議芹菜和雞肉一起食用。芹菜和雞肉的營養價值。芹菜中的營養物質非常的豐富,芹菜中含有的蛋白質 鈣 磷 鐵 等這些營養物質都很豐富,而且其中蛋白質的含量比一般瓜果蔬菜高出1倍,鐵含量為蕃茄的20倍左右,芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素...
雞肉和牛肉能同時吃嗎,牛肉羊肉雞肉可以一起吃嗎
雞肉和牛肉能一起吃,兩者成分並不相剋。但需要注意一天的攝入量,吃太多不利於消化,對腸道也沒有好處。雞肉和牛肉可以放在一起煲湯飲用,購買食材自己在家製作即可。雞肉的營養價值 雞肉的蛋白質含量比豬肉 牛肉要高,不過,質量含量是比較低的。雞肉中富含人體必須的氨基酸 維生素b12 維生素b6等成分,可以給人...
雞肉和土豆可以同吃嗎,雞肉和土豆能一起吃嗎
雞肉和土豆可以同吃,可以做雞肉燉土豆,具體做法如下 食材 雞肉 土豆 洋蔥,蔥薑蒜。油鹽。1 將雞肉剁成小塊備用。2 鍋中燒水,把雞肉塊倒入鍋中,焯水3分鐘,撈出洗乾淨備用。3 準備青辣椒 紅辣椒 姜 乾辣椒 大蒜等食材備用。4 將青紅辣椒切塊 蒜切片 姜切絲備用。5 把小土豆去皮洗乾淨,放蒸鍋裡,...