1樓：生活領域縱橫家
回答你好
最好用陳醋
1.醋泡大蒜最好用陳醋。
2.陳醋是發酵釀造醋,是通過五穀發酵而成,營養成分豐富,而白醋大多是勾兌醋,用水加冰醋酸調製而成,營養價值稍遜於陳醋,所以,用陳醋泡大蒜比用白醋泡好。
建議泡大蒜最好用陳醋，陳醋是發酵釀造的，是通過五穀發酵而成，而白醋大多是勾兌，用水加冰醋酸調製而成。營養價值稍遜於陳醋，所以用陳醋泡大蒜比白醋要好。陳醋泡蒜，蒜的顏色會變成綠色，氣味比白醋泡的要大，也沒有白醋泡的有光澤，不過依然具有殺菌防感冒的作用。
即使陰虛火旺的人也可以吃一些，尤其吃高脂肪肉類較多的食物，吃點糖蒜不僅可以去除油膩，還能夠促進人體的消化，吸收。
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用公尺醋還是陳醋泡大蒜？
2樓：娜筆小星羊
泡大蒜用公尺醋和陳醋都可以。
【做法一】
用料：紫皮蒜1000克，白糖500克，醋800克。
做法：1、取1000克紫皮蒜去**皮後泡入清水，每天換水，3天後瀝乾。
2、與800克醋、500克白糖拌勻。
3、裝入壇中，用塑料薄膜紮緊壇口。
4、經常搖晃，1個月後即醃成糖醋蒜。
【做法二】
原料配方：鮮蒜頭100千克食鹽10千克 紅糖18千克 糧食醋70千克 糖精25克
製作方法：
1、將蒜莖切去，留有約6厘公尺假莖。
2、將蒜頭洗淨，瀝去水分。
3、將蒜頭放入缸中，放一層撒一層鹽，裝至半缸，再加水。每天早晚將蒜、鹽、鹽水倒入另乙隻缸內，並用缸中鹽水澆灑缸內蒜頭，使之全部濕潤醃透。
4、將醃好的蒜頭撈出晾曬，每天翻曬一次。
5、把半乾的鹹蒜頭裝入空缸中，只裝一半，留一半準備倒入糖溶液。
6、將醋煮沸，再把紅糖摻入，另用少許沸水溶解糖精，然後摻入糖醋液中。
7、將配好的溶液倒入蒜缸內進行泡製，缸內放乙個十字形竹篾片，防止蒜頭體積膨脹，衝出缸口。
8、用皮紙將缸口糊上，上面再用豬血調石灰塗好，使缸口封閉嚴密。
蒜頭泡醋是白醋還是陳醋
3樓：西西哩的小馬甲
醋泡大蒜最好用陳醋。
陳醋是發酵釀造醋，是通過五穀發酵而成，營養成分豐富，而白醋大多是勾兌醋，用水加冰醋酸調製而成，營養價值稍遜於陳醋，所以，用陳醋泡大蒜比用白醋泡好。
醋泡大蒜每天吃1到2顆。
醋泡蒜是需要長期服用的，每天不能吃得太多，以免損傷身體，每日攝取1到2顆，堅持一段時間，可以感覺身體有明顯的變化，比如精神狀態更好等。
4樓：微聞大雜燴
都可以。
用白醋和白糖浸泡出來的糖蒜，不僅蒜的辣味減輕，其辛熱之性也變得緩和了，因此，即使陰虛火旺的人，也可以吃一些。尤其吃含脂肪較多的肉類食物時，吃點糖蒜不但可以去除油膩，還能夠促進人體的消化、吸收。
陳醋泡蒜，蒜的顏色會變成綠色，氣味比白醋泡的蒜要大，也沒有白醋泡的亮澤，不過依然具有殺菌防感冒等多種作用。
5樓：浩戀玲
我家用的是白醋, 現在還泡蘿蔔,還有花生 都是白醋
泡大蒜用公尺醋還是陳醋
6樓：避雷櫃
泡大蒜用公尺醋和陳醋都可以。
【做法一】
用料：紫皮蒜1000克，白糖500克，醋800克。
做法：1、取1000克紫皮蒜去**皮後泡入清水，每天換水，3天後瀝乾。
2、與800克醋、500克白糖拌勻。
3、裝入壇中，用塑料薄膜紮緊壇口。
4、經常搖晃，1個月後即醃成糖醋蒜。
【做法二】
原料配方：鮮蒜頭100千克食鹽10千克 紅糖18千克 糧食醋70千克 糖精25克
製作方法：
1、將蒜莖切去，留有約6厘公尺假莖。
2、將蒜頭洗淨，瀝去水分。
3、將蒜頭放入缸中，放一層撒一層鹽，裝至半缸，再加水。每天早晚將蒜、鹽、鹽水倒入另乙隻缸內，並用缸中鹽水澆灑缸內蒜頭，使之全部濕潤醃透。
4、將醃好的蒜頭撈出晾曬，每天翻曬一次。
5、把半乾的鹹蒜頭裝入空缸中，只裝一半，留一半準備倒入糖溶液。
6、將醋煮沸，再把紅糖摻入，另用少許沸水溶解糖精，然後摻入糖醋液中。
7、將配好的溶液倒入蒜缸內進行泡製，缸內放乙個十字形竹篾片，防止蒜頭體積膨脹，衝出缸口。
8、用皮紙將缸口糊上，上面再用豬血調石灰塗好，使缸口封閉嚴密。
7樓：匿名使用者
應該是都可以，我泡臘八蒜是用的陳醋
醋泡大蒜用陳醋還是白醋，醋泡蒜用什麼蒜好
8樓：厙成盍醜
陳醋泡蒜，蒜的顏色會變成綠色，氣味比白醋泡的蒜要大，也沒有白醋泡的亮澤，不過依然具有殺菌防感冒等多種作用。
泡糖醋蒜是用公尺醋好還是陳醋好？
9樓：匿名使用者
醃製糖蒜，最好使用白醋，這樣醃出來的糖蒜比較好看。
10樓：痞帥
一般都用公尺醋，比較好
11樓：匿名使用者
泡大蒜用公尺醋和陳醋都可以。
【做法一】
用料：紫皮蒜1000克，白糖500克，醋800克。
做法：1、取1000克紫皮蒜去**皮後泡入清水，每天換水，3天後瀝乾。
2、與800克醋、500克白糖拌勻。
3、裝入壇中，用塑料薄膜紮緊壇口。
4、經常搖晃，1個月後即醃成糖醋蒜。
【做法二】
原料配方：鮮蒜頭100千克食鹽10千克 紅糖18千克 糧食醋70千克 糖精25克
製作方法：
1、將蒜莖切去，留有約6厘公尺假莖。
2、將蒜頭洗淨，瀝去水分。
3、將蒜頭放入缸中，放一層撒一層鹽，裝至半缸，再加水。每天早晚將蒜、鹽、鹽水倒入另乙隻缸內，並用缸中鹽水澆灑缸內蒜頭，使之全部濕潤醃透。
4、將醃好的蒜頭撈出晾曬，每天翻曬一次。
5、把半乾的鹹蒜頭裝入空缸中，只裝一半，留一半準備倒入糖溶液。
6、將醋煮沸，再把紅糖摻入，另用少許沸水溶解糖精，然後摻入糖醋液中。
7、將配好的溶液倒入蒜缸內進行泡製，缸內放乙個十字形竹篾片，防止蒜頭體積膨脹，衝出缸口。
8、用皮紙將缸口糊上，上面再用豬血調石灰塗好，使缸口封閉嚴密。
醋泡大蒜用什麼蒜，泡大蒜用公尺醋還是陳醋
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發芽的大蒜能泡醋嗎，出芽大蒜是否能泡公尺醋
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用公尺醋洗臉好還是白醋好 到底用哪個洗臉好呢拜託了各位謝謝
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