1樓：雨洛成詩
用料雞蛋 3只
白砂糖 70g
低筋麵粉 100g
色拉油 25g
堅果 若干
巧克力 若干
棒棒糖蛋糕模具版～的做法
將糖倒入蛋液中，放在45度左右熱水中打發
篩入麵粉翻拌均勻
將色拉油倒入麵糊中翻拌均勻
將麵糊倒入不帶孔的模具中，略滿些
將另一半模具蓋好，上下火180度烘烤15分鐘冷卻後脫模，插上棒棒
在融化的巧克力中滾一圈，粘上堅果粒，歐凱啦！
2樓：傲00氣
用料黑巧克力 200g
海綿蛋糕 350g
裝飾糖珠 若干
淡奶油 70g
竹籤或者小棒棒 若干（夠用就行）
棒棒糖蛋糕（不需要模具版）#皮黑森林#的做法材料準備
利用攪拌機打碎海綿蛋糕
把淡奶油倒進打碎的海綿蛋糕裡，攪拌均勻
然後把攪拌好的海綿蛋糕搓成約2.5cm大小均勻的蛋糕球把黑巧克力隔熱水融化，融化後不要把它從熱水中拿出，以防黑巧克力結塊竹籤或者小棒子沾一點巧克力，插入蛋糕球中2/3的位置先全部把所有的蛋糕球串完，然後排好
把串好的蛋糕球，用乙個湯匙從根部淋點巧克力，再全部整個蛋糕浸入巧克力迅速提起
這個時候迅速把裝飾糖珠撒上，因為巧克力很快就會乾掉
怎麼做棒棒糖蛋糕做法
做棒棒糖蛋糕時為什麼掀開模具會變成兩半
3樓：牠鈽懂我
用料雞蛋 3只
白砂糖 70g
低筋麵粉 100g
色拉油 25g
堅果 若干
巧克力 若干
棒棒糖蛋糕模具版～的做法
將糖倒入蛋液中，放在45度左右熱水中打發
篩入麵粉翻拌均勻
將色拉油倒入麵糊中翻拌均勻
將麵糊倒入不帶孔的模具中，略滿些
將另一半模具蓋好，上下火180度烘烤15分鐘冷卻後脫模，插上棒棒
在融化的巧克力中滾一圈，粘上堅果粒，歐凱啦！來包裝吧！
婚禮版棒棒糖蛋糕怎麼做
4樓：甘正忠
烤箱預熱170℃，上下火，20-23分鐘 將雞蛋和幼砂糖用電動打蛋器打勻。和分蛋打發不同的是，全蛋打發可以直接將糖加入到雞蛋中，如果想打的更均勻點，可以用打蛋器的慢速檔將雞蛋先打勻，然後加入糖繼續打發。
等打發到有魚眼泡以後，開二檔中速繼續打發。
當打發到顏色發白、蛋糊膨脹，有一種像酸奶一樣的質感時，說明已經打發完成。 （上圖為未完成狀態，下圖為打發完成狀態）
將低筋粉和泡打粉混合過篩，加入1中，用刮刀翻拌均勻。
將融化的黃油倒入2中翻拌均勻。
將3倒入裱花筆，灌入模具，放入烤箱中層。出爐後開蓋、脫模放涼。 tips：
在棒子頂部粘上巧克力插入冷卻後的蛋糕體，插入1/3的蛋糕體即可。棒子粘上巧克力醬以後，一定要趁巧克力還未凝固時插入，這樣才能避免在蛋糕體裡打滑。
將糖粉分次加入蛋白中，隔熱水（40度左右），用電動打蛋器攪打至蛋白公升溫至（55-60度左右），離火。
繼續攪打至蛋白降為室溫，表面光滑有光澤即可。
棒棒糖裝飾大變身
5樓：匿名使用者
主料低粉60g 全蛋2個
細砂糖40g 黃油20g
棒棒糖蛋糕花束—純手工婚禮禮物的做法步驟
1. 用樂葵的模具剛好十八個滿格。全蛋加糖水浴四十度左右（和人體溫差不多，用手指試溫，能感覺到溫度就差不多）打發，大概需要高速十二分鐘左右，能呈現清晰紋路且不易消失時多停幾次，可以試著用打蛋器掛著的蛋糊畫8，不易消失即可。
篩入麵粉，讓麵粉均勻鋪滿蛋糊表面，用刮板由中間開始，從底部貼著盆邊輕柔的翻拌均勻沒有乾粉為止，再全部加入水浴融化成液體的黃油，倒入的時候盡量均勻分布，手法輕柔，避免消泡。裝入裱花袋擠入模具，八分滿。打蛋結束就可以烤箱預熱170度了。
模具放於烤架上，一同入烤箱，中層上下火18到20分鐘
2. 烤製過程中會滿模，上層蓋子略微掀起，烤製即將結束時稍微回縮，是正常現象。如果沒有出現滿模也說明之前過程蛋糊消泡嚴重。
全蛋一定水浴充分打發，拌粉和油的過程時間控制在五分鐘之內，不要用力過大也不要過分攪拌，同時注意翻拌的手法，避免消泡嚴重，否則不能滿模，蛋糕不圓。
3. 烤製完成立刻取出整個倒扣，揭掉原來的底模，否則有水蒸氣，晾涼即可輕鬆脫模
4. 脫模後可以用小刀稍事休整不光滑的邊緣。水浴法融化各色巧克力，用棒棒沾一點巧克力扎入蛋糕，不要扎穿，晾乾，可避免轉動時蛋糕跟著轉
5. 轉動棒棒讓蛋糕裹滿白巧溶液，底部扎棒棒的部位可以用勺子澆，不停的轉動知道沒有溶液滴下，插入模具的小孔晾乾
6. 接下來就是各種巧克力筆手繪了，本來有裝飾糖結果快遞卡路上，只好一筆一筆畫了，加上粉色巧克力太粘稠不好裹，臨時改變白粉主題，變成白底各種花色雜拼
7. 發揮想象力吧
8. 和設計圖樣還是相差太多
9. 但也別有一番風味
10. 包裝好
11. 花束的樣子
甜甜的棒棒糖蛋糕怎麼做好吃又簡單，做法
6樓：微湖情
棒棒糖蛋糕的做法
1.將雞蛋加入無水無油的容器裡，放入白砂糖，打發至雞蛋體積膨大，提起打雞蛋的攪拌棒很久才低落
2.一次性篩入過篩的低筋麵粉，將麵粉沿著容器底部攪拌，攪拌至無乾粉3.將玉公尺油沿著容器壁倒入蛋糊中，切拌均勻4.
把蛋糕糊擠在棒棒糖蛋糕模具中，蓋上模具，放進180°c預熱的烤箱中層，烘烤20分鐘
5.烤好的蛋糕從模具中倒出，放在晾網裡放涼6.融化巧克力，放涼的蛋糕沾上巧克力，再在杏仁碎或者彩色巧克力針滾一下
這種棒棒糖怎麼做的呢，阿爾卑斯棒棒糖怎麼做的
你從小到大吃過的棒棒糖，還記得它的味道嗎？學會自己做一做棒棒糖，找一找兒時的味道吧 上查水晶棒棒糖圖紙，有賣的，30塊左右，準備 水怡 幼砂糖 或者珊瑚糖，珊瑚糖又稱艾素糖 色素溫度計 模具圖紙 1.水飴和幼砂糖加色素燒糖到一定溫度。或者用珊瑚糖又稱艾素糖加色素燒。2.倒入到模具裡的2 3 3.冷卻...
做無糖蛋糕怎麼做呢，無糖蛋糕麵包怎麼做
主料雞蛋4個 輔料低粉80克 鮮奶40克 橄欖油40克 木糖醇40克 椰絲少許 糖尿病點心 木糖醇椰香蛋糕的做法步驟 1.取兩個無水無油乾淨的盆，將蛋黃和蛋白分開，蛋黃加入約15克木糖醇，用打蛋器攪拌至糖溶解。依次加入橄欖油 牛奶，攪拌均勻。篩入低筋麵粉。用橡皮刮刀攪拌成均勻的蛋黃糊。2.打蛋白 用...
翻糖蛋糕怎麼做，翻糖蛋糕怎麼製作？
雙層翻糖蛋糕的做法 乾淨的容器裡稱量好黃油，細砂糖，根據喜好可新增適量香草精 請點選輸入 描述 另取容器稱量好雞蛋和低筋粉 請點選輸入 描述 用廚師機先慢速將黃油和細砂糖攪拌一下然後中速打發 請點選輸入 描述 打發的時候要注意把黏在盆壁上的黃油颳到盆中間再繼續打發 請點選輸入 描述 刮刀挑起看下是否...