1樓：白雲朵朵
「魔鬼辣椒」生長在印度東北部阿薩姆邦山區，是當地居民餐桌上的常見美食。當地人相信這種辣椒極其強烈的辣味足以把魔鬼嚇走，因此稱它「魔鬼辣椒」。 即使是最小的一口也能辣得人們無法忍受。
吃一小條生「魔鬼辣椒」就能使人涕淚橫流。一整根「魔鬼辣椒」簡直是對感覺器官的極大摧殘，感覺就像是在喝由電池溶液和玻璃碎片調成的雞尾酒一樣。
2樓：惲傲易
1.卡羅來納死神1,569,383-2,200,000shu 2023年11月14日，卡羅萊納死神重新整理了健力士世界紀錄，成為世界上最辣的辣椒。美國農夫艾德·卡瑞花費了10年時間，終於培育出了自己夢寐以求的「**品質辣椒」——卡羅萊納死神的平均辣度比警用辣椒噴霧的辣度還高。
2.千里達蠍子carid800,000-1,000,000shu 這種辣椒原產於千里達島，底部的形狀像蠍子的尾巴，為了與普通的千里達蠍子辣椒像區別而加上了carid的字尾。與前者相比，carid更大、更厚，顏色也是橙黃色而非紅色。
3.雲南涮涮辣1,000,000shu 涮涮辣是雲南省德巨集傣族景頗族自治州潞西市山區的一種辣椒，個頭不大，皮皺，成熟後呈紅色，顏色鮮豔，聞之辣味撲鼻。當地人稱其為涮涮辣，是因為只要放在水中涮一下，整盆水就會變辣。
4.巴西拉辣椒250-3,999shu 正宗的巴西拉辣椒一定是曬乾的。在英國、美國和墨西哥，可以直接買到乾辣椒或者辣椒粉。
他們通常會被做成辣椒醬再食用。
最辣的辣椒辣度是多少及辣度單位是什麼？
3樓：禰的生活小幫手
最辣的辣椒辣度是十級辣度（ ＞ 100000）。辣度單位是史高維爾單位（scoville units）。
辣椒會辣，是因為其中含有辣椒素（capsaicin）；早在2023年，藥師wilbur scoville就發明了測量辣椒素含量多寡的方法，也就是辣椒以糖水稀釋到多少倍，才能使舌尖感受不到辣味；需要愈多的糖水稀釋的辣椒，代表它辣得愈夠勁，目前測量辣度基本單位即以此命名。
辣椒的辣度可以由30萬以上的scoville units到完全沒有辣度的0。全世界自然生長的辣椒中最辣的辣椒為燈籠辣椒（habanero），約20萬到30萬個scoville units，蘇格蘭斗篷椒辣度也約10萬至30萬個scovilleunits。
產自中美洲墨西哥、古巴、智利一帶的habanero，辣度就高達10萬個scoville units，荷蘭、美國所產的bell pepper，辣度則為0。
4樓：猶月靈
我不能吃辣，沒法計算，你還是找專業測量人員諮詢一下。
世界上最辣的辣椒，是不是印度魔鬼辣椒？
5樓：你好嘛
截至2023年12月26日，健力士世界紀錄認證的世界上最辣的辣椒是魔鬼辣椒。「魔鬼辣椒」生長在印度東北部阿薩姆邦山區，因辣成名，辣度超過 100萬「史高維爾」。被吉尼斯確認為世界上最辣的辣椒。
「史高維爾」是辣椒的辣度單位，之前普遍被認為是最辣的墨西哥紅辣椒辣度僅為1萬「史高維爾」。
據悉，即使是吃一小口「魔鬼辣椒」，也能辣得人們無法忍受。吃一小片生「魔鬼辣椒」就能使人涕淚橫流。一整根「魔鬼辣椒」簡直是對感覺器官的極大摧殘。
有人說，那種感覺就像是在喝由電池溶液和玻璃碎片調成的雞尾酒一樣。
擴充套件資料
「史高維爾」指標的由來
史高維爾設計一套稱為「史高維爾感官測試」（scoville organoleptic test）的實驗方法來度量辣椒素含量。該方法為將被測物一單位的辣椒素溶解到糖水裡，然後交給數個人品嚐，之後逐漸增加糖水量，直到無法嚐出辣味為止，此時糖水量的總和即為被測物的史高維爾辣度單位（shu）。
例如甜椒生吃也沒有辣味，因此shu為0～5；多香果的shu介於100到500之間，代表一單位的多香果辣素需要100～500倍的糖水來中和。shu值最高的物質是辣椒素，在15,000,000~16,000,000左右。
因為這個實驗方法受人的主觀影響甚大，所以後人開發出稱為「高效液相色譜」的方法來量測。不過由於史高維爾指標的流用已久，所以現今仍常將高效液相色譜的量測值轉換為shu來表示辣椒素含量。
6樓：蒲公英的丹心
最辣的是雲南芒市的"涮涮辣"，比印度魔鬼椒還要辣
7樓：勐海普洱茶岩光
不是還有，卡羅來那死神，龍之吐息，這兩種超級辣的辣椒，辣的還可以。
8樓：魚公尺狂人
怎麼說呢，印度魔鬼椒是超辣的，以前的確是第一，現在第一的是英國的那伽毒蛇椒！辣度是魔鬼椒的1.4倍，是140萬維爾左右，魔鬼椒100萬左右，另外本人10年去上海，我乙個朋友的老婆從國外帶了半包乾魔鬼椒，我朋友炸了幾個豬排，豬排上灑了點切碎的魔鬼椒，胡椒，鹽等調料，我一口吃下去，感覺沒有那麼誇張，可就三秒左右，突然辣的我差點有點窒息的感覺，真的無法形容，張著嘴口水直流，舌頭，喉嚨暴痛，一連喝了三瓶冰紅茶，還是辣，最後我們三個人就去用冰塊含在嘴裡，過了乙個多小時，才正常，可見毒蛇椒還要誇張，希望我的回答可以幫到樓主！
9樓：匿名使用者
印度魔鬼辣椒辣度在6.6% （大約1百萬辣度單位），自然狀態他是最辣的品種。
超越了墨西哥「魔鬼椒」，成為《健力士世界紀錄大全》記載的世界上最辣的辣椒。 新墨西哥大學專家鮑斯蘭德接受採訪時說，依據國際評估辣椒辣度的標準，印度「斷魂椒」的辣度為1001304個單位 ，墨西哥「魔鬼椒」的辣度是577000個單位。
10樓：匿名使用者
不，還有更辣的。死神也扛不住。
11樓：匿名使用者
看不懂網上的一些介紹，先說魔鬼椒要比涮涮辣椒更辣。魔鬼椒的辣度是一百多萬，然後06年測試了我們雲南涮涮辣椒是四百多萬。這兩個數值比較不就很明顯涮涮辣椒更辣嗎！？
12樓：匿名使用者
曾經看過報道，是墨西哥的一種辣椒吧
最辣的辣椒有多辣？還有，辣度單位是什麼？
印度魔鬼辣椒和雲南涮涮椒相比，那個辣一些？
13樓：匿名使用者
一群笨蛋，涮涮椒的辣度是魔鬼椒的4倍呢！！！！！！
14樓：
印度魔鬼辣椒更辣。
中國最辣的辣椒是四川和重慶產的朝天椒。
世界上最辣的辣椒叫什麼名字有多辣
15樓：冷知識工廠
龍息辣椒，全世界最辣的辣椒。由英國諾丁漢大學的研究人員、農民麥克·史密斯共同研發。
16樓：a科技大爆發
辣椒屬。為一年或有限多年生草本植物。果實通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮紅色、綠色或紫色。
17樓：匿名使用者
我吃過最辣的就是朝天椒了，小小的，乙個頂普通辣椒五六個吧！
18樓：匿名使用者
今年2月，健力士世界紀錄正式確認了「魔鬼椒」世界第一辣的地位。斯科維爾是衡量辣椒辣度的基本單位，墨西哥辣椒研究所的教授博斯蘭德在實驗室測到的「魔鬼椒」的辣度高達1,001,304斯科維爾，是原健力士世界紀錄保持者的兩倍。
19樓：匿名使用者
叫辣死人，把人給辣死了 貌似是望天椒
被辣椒辣到了有什麼快速解決方法，手被辣椒辣了能用什麼方法解辣？
一般切辣椒 摘辣椒不注意，會辣到手而脹痛，解決辦法是 1 趕緊放心手中的活，用香皂多洗幾遍手，一般可緩解。2 將手放到冷水中浸泡，或是握冰，能止住辣椒造成的脹痛。3 可用酒精或醋塗抹痛處，可止住火辣的痛感。4 用淡鹽水或淘公尺水浸泡 洗手，也可止住辣椒造成的痛楚。5 辣到手，塗抹風油精和清涼油也可緩...
哪種辣椒香而不辣香而不辣的辣椒有那幾種
菜椒 學名 capsicum annuum var.grossum 俗稱燈籠椒 柿子椒 甜椒，台灣話也稱作大筒仔，是茄科辣椒屬辣椒的乙個變種，分布於中國大陸的南北各地，屬於 非人工引種栽培 型別植物。外形粗壯而高大。葉矩圓形或卵形，長10 13厘公尺。果梗直立或俯垂，果實大型，近球狀 圓柱狀或扁球狀...
有哪些香而不辣的乾辣椒香而不辣的辣椒有那幾種
1 四川二荊條辣椒，多產於四川成都，長約半尺，形狀細長，辣度適中，椒香味濃，增色效果極佳。2 廣西皺皮椒，比二荊條長，表面有凹凸不平的紋路，曬乾後表皮變皺，香味濃厚卻不算辣。3 四川七星椒，皮薄肉厚，辣椒醇香，色澤鮮紅，是兼具香 辣 紅三種優點的辣椒之一。4 貴州花溪羊角椒，肉質較薄，乾製後香氣濃郁...