吃太多螃蟹會不會維生素a過量,螃蟹吃多了會造成過敏性咳嗽嗎

2022-10-11 12:31:49 字數 5236 閱讀 2071

1樓:心明心誠

從中醫角度看,螃蟹是涼性食物,是一種含蛋白質異常豐富的食物,所以很多身體患有疾病的人是不宜吃螃蟹的。

螃蟹吃多了可能會產生的危害:

1、導致過敏;

2、導致消化疾病,如腹瀉、腹痛、急性腸胃病等;

3、引發高脂血症、高血壓、心腦血管疾病;

4、引發膽絞痛、膽囊炎。

維生素ad吃多了可以吃螃蟹嗎

2樓:w緣故

吃螃蟹後再吃含維生素ad,會轉變為和砒霜一樣的成份,所以吃維生素a d的時候不可以吃螃蟹。吃海鮮喝啤酒容易得痛風。

吃海鮮的注意事項

1、吃海鮮時,適量喝點白酒和公尺醋。但吃海鮮不宜喝啤酒!因為食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。

痛風病人就更不能吃海鮮了。另外喝紅葡萄酒時不宜吃海鮮。但據說可以喝白葡萄酒。

2、吃海鮮後,一小時內不要食用冷飲、西瓜等食品,且不要馬上去游泳。

3、海鮮富含高蛋白,容易對蛋白質過敏的人請不要貪食。(海鮮中毒即由此引起)

4、海鮮大餐後不宜馬上吃水果。一塊吃不好消化。

5、吃海鮮時尤其不要吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,容易出現嘔吐、腹脹、腹瀉等。因為這些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到水產品中的蛋白質,會沉澱凝固,形成不易消化的物質。人們吃海鮮後,應間隔4小時以上再吃這類水果。

6、紅棗和海鮮也不能一起吃。菠蘿也不能!

7、反正海鮮不能和生黃瓜、生西紅柿啥的一塊吃。甚至和富含維生素的蔬菜一起吃也要注意量。大量海鮮+大量維生素c=砒霜。

8、吃太多海鮮後,不要喝濃茶。

9、關節炎患者忌多吃海鮮。

3樓:吉吉這一天

不可以的,最好及時催吐。

維生素d在專業醫生建議下吃。不要私自隨便吃。賣藥的醫生不可信,一些小診所開的不要吃,最安全的還是曬太陽。

人體皮下儲存有從膽固醇生成的7-脫氫膽固醇,受紫外線的照射後,可轉變為維生素d3。適當的日光浴足以滿足人體對維生素d的需要。

每天手腳露出30厘公尺,在陽光下曬30分鐘,有效的防止維生素d的缺乏。

維生素d過量表現:一些學者認為長期每日攝入25μg維生素d可引起中毒,這其中可能包括一些對維生素d較敏感的人,但長期每天攝入125μg維生素d則肯定會引起中毒。中毒的症狀是異常口渴,眼睛發炎,**搔癢,厭食、嗜睡、嘔吐、腹瀉、尿頻以及鈣在血管壁、肝臟、肺部、腎臟、胃中的異常沉澱,關節疼痛和瀰漫性骨質脫礦化。

我國制定維生素d可耐受最高攝入量為20μg。

所以不建議口服或者注射,最安全的是曬太陽。

螃蟹吃多了會造成過敏性咳嗽嗎

天天吃螃蟹的話對人有好處嘛?

4樓:阿三木的咖啡

任何東西都要注意適量才好,多食不宜

秋季吃螃蟹的3大好處

1、抗感染,促進傷口癒合

螃蟹中含有大量的蛋白質並且多半以優質蛋白為主,而這些優質蛋白質中還含有氨基酸,可增加淋巴細胞免疫力,促進傷口癒合、抗感染的功效。手術後或受傷人群可以適量多吃螃蟹。

2、解毒功效

精氨酸能參與體內能量代謝和解毒工作,適量吃蟹可促進肌體能量平衡,對體內毒素起到很好的排洩作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。

吃螃蟹千萬不要過量,由於螃蟹屬於寒性食物,過量食用會影響腸胃健康,誘發腹瀉等症狀。

3、預防腫瘤

蟹肉中含有大量的營養物質,其中維生素a、維生素e含量最高。這2種維生素可以保護粘膜上皮組織,軟化血管和抗衰老。

螃蟹中還含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高達56.7微克。含硒高的食物可以提高人體的免疫力,還能起到預防腫瘤、抗癌的功效。

吃蟹要注意以下4點:

1、吃蟹加些新鮮薑末和食醋。

螃蟹味鹹、性寒,而生薑性溫,具有溫中散寒解毒之功效;醋除了調味外,還可以殺菌,破壞蟹中的組胺。而且生薑和食醋是調味品,吃蟹時蘸上薑末醋汁,才能使蟹味更鮮美。

2、不吃死蟹。

蟹死後,其僵硬期和自溶期大大縮短。蟹體內的細菌會迅速繁殖,並擴散到蟹肉中去。在弱酸條件下,細菌會分解蟹體內的氨基酸,產生大量組氨和類組氨物質。

組氨會引起過敏性食物中毒,類組氨會使食者嘔吐、腹痛、腹瀉。

3、吃蟹要適量,搭配有講究。

吃蟹時和吃蟹後1小時內不要喝茶。因為開水會沖淡胃酸,茶會使蟹的某些成分凝固,不利於消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉。

同時,螃蟹不要和柿子一起吃,因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固,凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗,引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應,還可能引起結石症等。

4、以下人群不宜吃蟹。

患有傷風、發熱胃痛以及腹瀉的病人,消化道炎症或潰瘍膽囊炎、膽結石症、肝炎活動期的人都不宜食蟹;患有冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人應少吃或不吃蟹黃,蟹肉也不宜多吃:體質過敏的人不宜吃蟹。

這樣洗螃蟹最乾淨

1、先在安置螃蟹的桶裡倒入少量的白酒,可去腥味,適量即可,

2、等螃蟹略有昏迷的時候狠狠的抽它們,用鍋鏟的背面最佳,直到它們被抽暈為止,

3、這個時候是下手的最好機會,用手迅速抓住它的背部,將螃蟹提到和下巴保持水平的位置,這個位置的視角最佳,

4、暫時放下鍋鏟,拿起刷子朝著已經成平面狀的螃蟹腹部猛刷,

5、刷的時候你不應該想的是在刷乙隻螃蟹,而是應該想象成在刷皮鞋,各個角落都不要遺漏,

6、檢查沒有淤泥後丟入另一桶中,用清水沖醒它們。

5樓:咦呀

螃蟹吃多易得病

俗話說「西風吹,蟹腳癢。」目前正值螃蟹上市的高峰季節,品味肉美膏黃的螃蟹實在是件享受之事。但因為吃螃蟹「太過分」,最近幾天,市立醫院東區急診室收治了不少因吃螃蟹生病的患者。

前天晚上,一名原本就有胰腺炎的市民因吃螃蟹過量,出現腹部劇痛難忍、大汗淋漓症狀,就診市立醫院東區急診室。經檢查醫生發現該市民的胰腺酶數值很高,確診為慢性胰腺炎急性發作。該病病勢較兇猛,嚴重時可危急病人生命。

昨天上午,又有一位王老伯,因吃螃蟹,出現了嘔吐、腹瀉症狀,被110送到醫院時,已口吐白沫,情況十分危急,經醫生檢查確診為消化道過敏誘發高血壓。

據急診科吳主任介紹:市民食用的螃蟹一定要新鮮適量,腐壞變質的螃蟹其蛋白質的分解產物,市民食用後會引起胃腸道不適。年老體弱者吃螃蟹會誘發慢性支氣管炎症、哮喘、胃腸道不適等症狀。

在中醫上講,螃蟹屬寒性食物,對胃寒的市民最好要忌口。另外,螃蟹的膏脂中膽固醇含量高,也不適宜血脂高、膽固醇高的市民食用。醫生建議市民在吃螃蟹時用薑絲加醋作調料,也可喝點薑湯或黃酒起到去寒、暖胃功效。

螃蟹吃多了有害處嗎?

6樓:德瑪西亞之力五號

螃蟹屬於屬大寒食物一次不宜吃太多,吃多了容易導致腹痛腹瀉。

唐山市中醫醫院脾胃病科副主任醫師朱葉珊建議大家吃螃蟹最好還是清蒸。在吃螃蟹的同時可以加點薑汁調味,既可以去其腥氣,又可以中和其寒涼之性,讓營養更容易吸收。

中醫認為螃蟹寒涼,平時怕冷、易頭疼的人,吃蟹時可多放些姜,還可以喝點黃酒不但可驅寒,還能消毒殺菌。平時脾胃虛寒或患有風寒感冒的人盡量少吃,痛經和懷孕的女性最好少吃。

擴充套件資料

螃蟹營養價值:螃蟹營養十分豐富,蟹肉中有礦物質、維生素a、維生素c、脂肪、碳水化合物、鐵、鋅等營養成分,同時蟹肉中含有大量的蛋白質,並且多半以優質蛋白為主,

是人體易吸收的蛋白質,而這些優質蛋白質中還含有n-3脂肪酸,可增加淋巴細胞免疫力,促進傷口癒合、抗感染的功效。平時吃海產品少的人,以及手術後或受傷人群可以適量多吃螃蟹。

7樓:元爍蒙沛兒

一、不宜食用生蟹:螃蟹一般以動物屍體或腐殖質為食,因而蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和汙泥。螃蟹往往帶有肺吸蟲的囊拗和副溶血性弧菌,如不高溫消毒,肺吸蟲進入人體後可造成肺臟損傷。

如果副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒,表現出腸道發炎、水腫及充血等症狀。因此,食蟹要蒸熟煮透,一般開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。

二、不宜食用存放過久的熟蟹:存放的熟蟹極易被細菌侵入而汙染,因此,螃蟹宜現燒現吃,不要存放。萬一吃不完,剩下的一定要儲存在乾淨、陰涼通風的地方,吃時必須回鍋再煮熟蒸透。

三、不宜亂嚼一氣:吃蟹時應當注意四清除。一要清除蟹胃。

蟹胃俗稱蟹尿包,在背殼前緣**似三角形的骨質小包,內有汙沙;二要消除蟹腸,即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線;三要清除蟹心,蟹心俗稱六角板;四要清除蟹腮,即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西,俗稱蟹眉毛。這些部位既髒又無食用價值,切勿亂嚼一氣,以免引起食物中毒。

四、不宜食之太多,即便嘴饞也要忍著:因為蟹肉性寒,不宜多食。脾胃虛寒者尤應引起注意,以免腹痛腹瀉。因食蟹而引起的腹痛腹瀉,可用性溫的中藥紫蘇15克,配生薑5~6片,加水煎服。

五、不宜與茶水同食:吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。因為開水會沖淡胃酸,茶會使蟹的某些成分凝固,均不利於消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉。

六、不宜與柿同食:蟹肥正是柿熟時,應當注意忌蟹與柿子混吃。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固,凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗,引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。

螃蟹肉質細嫩,味道鮮美,營養也十分豐富,蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍,核黃素、鈣、磷、鐵和維生素a的含量也較高。不過,鮮美的螃蟹並非人人皆宜。因為螃蟹性寒,並含有大量的蛋白質和較高膽固醇,對於以下患有某些疾病的人應禁食或少食。

1.患有傷風、發熱、胃痛以及腹瀉的病人吃蟹會使病情加劇。

2.慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石症、肝炎活動期的人,最好不吃蟹,以免使病情加重。

3.蟹黃中膽固醇含量高,患有冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人應少吃或不吃蟹黃,否則會加重病情。

4.體質過敏的人,吃蟹後容易引起噁心、嘔吐,起風疹塊。

5.脾胃虛寒的人,應少吃或不吃螃蟹,因為食後容易引起腹痛和腹瀉。如果出現這種情況,可用紫蘇15克,生薑5片煎服,以止痛、止瀉。

8樓:倫潔言飛龍

從中醫角度看,螃蟹是涼性食物,是一種含蛋白質異常豐富的食物,所以很多身體患有疾病的人是不宜吃螃蟹的。

螃蟹吃多了可能會產生的危害:

1、導致過敏;

2、導致消化疾病,如腹瀉、腹痛、急性腸胃病等;

3、引發高脂血症、高血壓、心腦血管疾病;

4、引發膽絞痛、膽囊炎。

每100克蟹膏中含有膽固醇466毫克,每100克蟹肉含有膽固醇65毫克。有高脂血症、高血壓、心腦血管疾病以及肥胖的人,吃蟹頻率還應減少,最好選擇性地只吃蟹肉,少吃或不吃蟹黃蟹膏。肝炎、心血管病、膽囊炎、胰腺炎、脾胃虛寒的、感冒發燒的、有過敏史的人不宜吃蟹。

對於身體健康的人來說,螃蟹吃多了可以引起腹脹等消化不良症狀,而對於一些本身患有疾病的人來說,吃了螃蟹更會加重病情。

正常人可以在食用時喝點白酒或者紹興黃酒,烹調的時候加入姜、紫蘇等佐料。進食螃蟹後如果感覺腹脹,可以吃消滯的中成藥。

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