1樓：匿名使用者
酸漿（拉丁文名：physali alkekengi l.）又名紅菇娘、掛金燈、戈力、燈籠草、燈籠果、洛神珠、泡泡草、鬼燈等北方稱為菇蔫兒、姑娘兒，以果實供食用。
原產於中國，南北均有野生資源分佈。酸漿在中國栽培歷史較久，在公元前300年,《爾雅》中即有酸漿的記載。現在在東北地區種植較廣泛。
其他地區種植較少
姑娘果怎樣吃
2樓：熱愛健康生活的小米兔
一、姑娘果的食用
姑娘果果子是一個套著燈籠型莢子的小圓果，比拇指大一點，裡面有很多小籽，果實營養豐富，富含糖、有機酸、維生素c以及鐵、磷、鉀、鈣等微量元素。
未成熟時味酸，成熟後呈黃綠色，完全成熟後呈紫紅色，非常甜，不僅可以鮮食，剝皮即可食用，由於果實酸味純正，完全成熟的果實酸甜適口，別具一格。
洋姑娘酒：原料選用東北特產當年生漿果"洋姑娘"。工藝上採用了低溫混合發酵，最大限度地保留了原料固有香氣；通過發酵增添了發酵香；通過陳釀增添了陳釀酒香，這三味一體構成了"洋姑娘酒"雅、濃郁、舒逾的典型風格。
酒內富含大量氨基酸和維生素，國內首創。由於酒色金黃悅人，香氣優美獨特，產品已跨入了"雞尾酒"成員行列。
還可制罐頭、果汁、果茶和釀酒，是營養豐富的滋補品。用其果做的蜜餞，酸甜可口，適合於旅遊和家居。菇娘果罐頭保留了原果中的營養。
菇娘果果醬含有大量的油酸，亞油酸等不飽和脂肪酸，所以具有美容養顏，延緩衰老，預防心腦血管病等保健價值經研究表明，菇娘果中含有豐富的鋅，是水果當中含量最高的，該產品無汙染、純天然，是真正的綠色食品。
二、姑娘果的功效與作用
1、保護腎部
腎是人體重要的臟器，想要保護腎或者補腎，建議大家不要總是服用大量的補藥，可以適量食用姑娘果，因為它含有多種維生素可以提高腎功能。
2、提高人體免疫力
人體之所以總是生病的主要原因是因為自身的免疫力的降低，想要提高免疫力，可以食用姑娘果。
3、延緩衰老
想要美容養顏、延緩衰老，除了使用高昂的護膚品之外，可以適量食用姑娘果，因為這種食物含有大量的油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，這些物質可以起到延緩衰老的作用，使人變年輕。
4、健腦
在多種微量元素中，鋅元素對腦部的智力發育起到促進的作用，而姑娘果就含有這種元素，其含量是眾多水果中最高的。
5、治貧血
擴充套件資料
菇娘（學名：physalisalkengi l.var.
franchetii (mast.)makino），又稱戈力、洋菇娘、毛酸漿 、金姑娘，滿洲乳果，屬一年生茄科植物。菇孃的漿果是一種食用與藥用為一體的高階新型營養保健“草本水果”。
菇娘漿果含有人體所需的多種維生素，新鮮漿果中含維生素b的複合體比番茄高3倍；含糖量超過葡萄，含果糖30%左右，並含有18種氨基酸及適量的微量元素（鋅、硼、硒、矽等）。
此外，菇娘鮮果還有一定的保健藥用價值。它含有大量的橡膠酸鐵銨，對再生障礙性貧血有一定的療效。成熟漿果，鮮食味道甜酸適口、風味極佳，也可制蜜餞、果醬等。
菇娘漿果種類有三種：紅菇娘，小黃菇娘，紫菇娘。
參考資料
3樓：ヾ提筆__抒寫
1、鮮食，剝皮就可以食用。
2、可製成綠色食品飲料。
姑娘酒用紅姑娘為主原料，經分選，破碎，接入人工培養果酒酵母進行發酵，調配而成的低度姑娘酒，具有滋補保健功能。屬於果酒。
3、可制罐頭、果汁、果茶和釀酒，是營養豐富的滋補品。
用其果做的蜜餞，酸甜可口，適合於旅遊和家居。菇娘果罐頭保留了原果中的營養。菇娘果果醬含有大量的油酸，亞油酸等不飽和脂肪酸
菇娘漿果含有人體所需的多種維生素，新鮮漿果中含維生素b的複合體比番茄高3倍；含糖量超過葡萄，含果糖30%左右，並含有18種氨基酸及適量的微量元素（鋅、硼、硒、矽等）。
4樓：昆明美味學院
剝去外殼，把果肉清洗乾淨就可以正常食用了
5樓：匿名使用者
生食時需剝去外面紙皮，洗淨，晾乾水再吃。但是不能多吃，食用過多會出現嘔吐、腹瀉並致幻。應謹慎食用。
姑娘果，別名燈籠草、掛金燈、錦燈籠、酸漿。
它的用途非常廣泛，果實可以生食，又可製成綠色食品飲料。宿存花萼可藥用，有清熱解毒之功效，治咳嗽、咽喉腫痛、肝炎、小便不利、肺結核發熱。治嗓子發炎最佳。
也**糖尿病。果實中含人體必須的十幾種氨基酸、礦物質。
6樓：匿名使用者
、‘，、一下栽一樣籤的。
7樓：朽夢輓歌
小時候這個特別多，我就是剝開就吃
菠蘿蜜生的果肉怎麼吃啊
8樓：kano萌七七
菠蘿蜜的吃法很多啊，果肉和核都可以吃的 菠蘿蜜要等到熟了才好吃,如果是不太熟的,裡面會有許多膠體 所以剖開時要在開果的刀上要抹點油 把果子開啟後把中間的那些白色的棉狀體用刀去掉 然後就可以用手把中間黃色的一個一個包著核的果肉拿來吃了 果肉周圍有那些黃色的小絲,這些小絲可以用來炒肉吃的 最好就帶上塑料手套,手才不會搞到那些很難洗的膠 如果搞到那些膠也沒關係 可以用我們平時裝東西的塑料袋沾些水來抹手 而以前的人們是用煤油來洗手的 吃掉果肉後那些核不要扔,還是可以吃的 可以用來煮,煮了吃有點像菱 炒了吃就像板栗,或者煮了後去掉那皮可以用來煲湯,比如豬骨湯什麼的, 把它的種子掏出來，一粒粒洗淨，烤箱裡烤熟了吃或者裹上面粉，放到油裡炸，香酥可口。 將菠蘿蜜破開之後，將肉一囊一囊的挖出來，然後放在盆裡，過幾天之後，它會自然分泌汁液，那你不僅可以吃到好吃的菠蘿蜜，還有可口的菠蘿蜜汁可以吃啦，菠蘿蜜肉的味道不會變哦 果肉還可以煮湯呢 海南豐收的菠蘿蜜 - 菠蘿蜜結果於樹幹或主枝上，也叫“樹菠蘿”、“木菠蘿”。原產於印度、馬來西亞， 菠蘿蜜的價值 - 當地年輕人約會前會將其當作口香糖咀嚼幾口，可以改變口腔異味；另外還有健體益壽的作用。
此樹樹齡愈大，果也愈大，木材也愈堅硬，堪稱"老當益壯" 海南菠蘿蜜的吃法|菠蘿蜜怎麼吃 - 拿刀切開，中間白色帶粘夜的部分的切掉，把每個黃色的果肉剝出來，在把裡面的果仁剝出來，就吃那黃色果肉。冰鎮後會更甜。 裡面的果仁也就是它的種子，就像煮花生一樣煮熟可以吃，加點鹽，味道不錯。
海南菠蘿蜜的果肉 - 果實結於樹幹，內藏無數金黃色肉包，果肉含有糖分、脂肪、蛋白質，味深甜, 肥厚柔軟，清甜可口，香味濃郁。
希望採納
9樓：小青玩車
原來菠蘿蜜都是這樣切出來的，果肉這麼大，還這麼的貴
10樓：美味新吃法
菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，一般重達5-20公斤，最重超過59公斤。食用方法很簡單，切開菠蘿蜜，剝開果仁，把果肉放到冰箱冷藏一段時間再吃，味道很香甜。果仁不要丟，煮一煮剝皮也可以吃的，口感綿軟。
已經剝開的菠蘿蜜，黃色果實可以直接吃嗎？
11樓：小羽毛球是我
可以直接吃。
【簡介】：
菠蘿蜜（拉丁學名：artocarpus heterophyllus lam.），是桑科、波羅蜜屬的常綠喬木。
樹高10-20m，樹皮黑褐色；葉革橢圓形，螺旋狀排列；花雌雄同株，果實成熟時表皮呈黃褐色，表面有瘤狀凸體和粗毛。
菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，一般重達5-20公斤，最重超過59公斤。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。種子富含澱粉，可煮食；樹液和葉藥用，消腫解毒；果肉有止渴、通乳、補中益氣功效；菠蘿蜜樹形整齊，冠大蔭濃，果奇特，是優美的庭蔭樹和行道樹；上百年的菠蘿蜜樹，木質金黃、材質堅硬，可製作傢俱，也可作黃色染料。
菠蘿蜜的核能不能吃，怎麼吃，有什麼作用
12樓：金色小白貓
首先菠copy蘿蜜的核是
可以食用的bai，且吃法多樣，可以煮
du熟，也可以燉湯zhi
，營養充足，是養dao生補身的好材料。
菠蘿蜜核的吃法
鹽水煮菠蘿蜜核：切開菠蘿蜜後，將菠蘿蜜的核單獨弄下來，清洗乾淨，然後將菠蘿蜜的核放到鍋裡，並倒入適量的水，加上少許的鹽，加熱20分鐘左右即可，晾涼後即可食用。
炒菠蘿蜜核：將菠蘿蜜的核去掉上面的黃色的軟膜，然後放到水裡煮熟，撈起後用小火慢慢炒好，炒的時間可以自己掌握，這時候可以剝掉菠蘿蜜核外面的外殼，就像吃栗子一樣。
菠蘿蜜的核煲湯：同樣也是將菠蘿蜜的核清洗乾淨，然後在煲湯的時候，在湯裡放入適量的菠蘿蜜的核，等湯燉好之後，可以喝湯吃核。用菠蘿蜜的核熬成的湯，不僅味道極為鮮美，而且營養價值也相當豐富。
菠蘿蜜的核煮粥：將菠蘿蜜的核剝下來後，清洗乾淨，然後在煮粳米粥的時候，和粳米一起下鍋，等粳米熟的時候，菠蘿蜜的核也熟了，就可以剝開皮來吃。
3.食用菠蘿蜜核的好處：種核含有豐富的澱粉、脂肪、蛋白質，煮熟可食用，可治婦女產後乳汁缺乏症。
13樓：領悟
菠蘿蜜的
核copy是可以吃的，需要煮熟之後才能吃，菠蘿蜜的核營養豐富，具有多種營養元素，具有較高的食療營養價值。
菠蘿蜜籽是可以食用的一種食材，它含有多種維生素和氨基酸，還能鐵、磷以及鎂等多種礦物質，人們食用以後可以滿足身體代謝時對不同營養成分的需要，還能排出身體內的毒素，預防便祕的發生。
1、將菠蘿蜜籽用清水大火煮沸後改小火煮15分鐘後放小許鹽再煮5分鐘。
2、將水瀝去再邊煮邊用匙翻拌均勻煮幹身後關火即可吃用。
菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、b族維生素(b1、b2、b6)、維生素c、礦物質、脂肪油等。 菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。
14樓：昆明美味學院
首先菠蘿蜜的核bai
是可以食用的du，且吃法多zhi樣，可以煮熟，也可dao以燉專湯，營養
15樓：七先生是遊戲鬼才
最好還是不要吃吧，因為萬一吃了不健康就完了
16樓：匿名使用者
菠蘿蜜的核是能吃的 ， 煮熟了就能吃，我不太喜歡吃。
17樓：傑遜漂流記
菠蘿蜜種核含有豐富的澱粉、脂肪、蛋白質，煮熟可食用，可治婦女產後乳汁缺乏症。菠蘿蜜心，像椰子肉一樣鬆軟，通常可用來煮甜湯。可以的，烤箱裡烤熟了吃或者裹上面粉，放到油裡炸，香酥可口。
18樓：藍天細風
可以吃的！那是好東西，如果腎不好的人吃了就更好了。
【食用方法】先把核洗乾淨，放點把它煮熟了，然後就可以剝皮吃了。味道很好吃的！
19樓：雙曲線合
可以的，放在烤箱裡烤熟了吃或者裹上面粉，放到油裡炸，很好吃呢。
20樓：你好斯密達
了@絲@給@卂級別的人物描寫看我媽媽的(ノ=д=)ノ┻━┻@級了就行街上的話我在這裡等你(∂ω∂)
菠蘿蜜的絲怎麼吃
21樓：夜未央
可以做菠蘿蜜絲炒三絲。
用料：青椒1個； 紅椒1個；肉絲少量；菠蘿蜜絲1盤。
做法如下：
1、食材準備好；
2、食材準備好；
3、熱鍋，倒入少量的油；
4、倒入肉絲，翻炒；
5、肉絲變色後倒入菠蘿蜜絲，繼續翻炒；
6、倒入青椒紅椒，翻炒；
7、倒入半碗水，開鍋後煮一會兒，勾芡；
8、完後就可以裝盤了。
佛手果怎樣食用會好些佛手果怎麼吃
佛手果煲湯食用最好，做法如下 一 材料 佛手果2個 排骨500克 食鹽適量 雞精適量 姜適量 水適量。二 做法 1.將佛手果去皮去核切塊。2.排骨砍塊，焯水，撈起備用。3.鍋加水，加入佛手果 排骨 薑片。4.文火煮2小時調味即可。三 營養價值 佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的...
天山雪蓮果的吃法，天山雪蓮果怎樣吃才最有營養
雪蓮果汁多而晶瑩剔透，屬低熱量食品，常用來做沙拉，有 排毒的功效。而且含糖量低，糖尿病人和 人群都可以食用。雪蓮果，菊薯的別稱，在中國四川被稱作 萬根苕 果肉吃起來，即甜又脆，口感很像水梨，很多人都愛吃。從土裡採摘雪蓮果出來後，只要把表土洗去，削去外皮，便可當作水果一樣直接啃來吃。若能在採摘後放兩三...
雪蓮果怎樣吃才最有營養，雪蓮果的正確吃法
1 生吃。從土裡摘下來的雪蓮果,只要沖洗乾淨表面的土,去掉外皮就可以當做是蘋果啊 雪梨那樣啃來吃了。如果想雪蓮果更甜一些,可以摘下來後防止2 3天,會讓雪蓮果變得更甜哦。2 炒肉絲。經過翻炒的雪蓮果甜味更加純粹,連帶著肉絲也似乎有了那麼天山雪蓮果一點甜蜜的滋味,配上一碗白公尺飯,很是開胃。3 蒸燉。...