1樓：不惑也惑
麵包材料：
高筋麵粉 265克
酵母 1/2匙（2.5克）
糖 40克
鹽 1/2匙（2.5克）
奶油 30克
花生油 1小匙
奶粉 20克
水 140克
雞蛋乙隻（打成蛋液，留一半用來掃麵包表面）做法：1、把水、蛋液、酵母充分混合，靜置5分鐘成a2、把忌廉、花生油以外的其他材料倒入a料中，不停的攪拌直至成團（由於這時比較沾手，建議用筷子攪拌）
3、加入奶油和花生油繼續攪拌，直攪拌到能拉出膜為止（這步是最累人的，因為要挫好久，而且會很粘手，即使粘手也不要隨便加粉哦！）
（第二、第三步我是交給麵包機做的）
4、用保鮮膜把裝有麵糰的盤封好，（記得要用乙個**，因為麵糰經發酵後會漲大2-3倍的）進行第一次發酵。第一次發酵的溫度需要28度（要求環境比較潮濕），這樣大概2個小時後（這是指溫度在28度的情況下，假如溫度低的話，所需的時間相應會長些的），麵糰就會發大2倍。天氣比較暖和時，放在有太陽曬到的地方就可以，假如天冷的話，可以在烤箱或微波爐內放盤熱水，把蓋開啟，放個溫度計進去，然後把麵糰放進去就可以了，当箱裡的溫度降低了，把麵糰拿出來，把水加熱一下，再放麵糰進去，把門關上就可以了。
2樓：匿名使用者
首先準備乙個盆子，將麵粉和雞蛋放進盆子裡，加適量水攪拌均勻，然後買幾個蛋糕碗，將攪拌好的麵粉和雞蛋倒入蛋糕碗裡，然後將蛋糕碗放進微波爐或者是烤箱。
3樓：你頭髮亂了喔
簡單易學的蒸麵包，按照這個方法保證你做出來麵包蓬鬆宣軟
4樓：
不發面不醒面柔軟層次豐富！
5樓：靜兒愛吃
想吃麵包不必再出去買了，自己在家完全能做啊！
怎麼樣做麵包呀？
6樓：呼和浩特歐公尺奇
製作材料：
高粉250克，低粉50克，乾酵母1.5小勺，黃油35克，蛋液35克，鹽3克，糖55克，奶粉15克，水150克，蛋液適量，糖針適量，熟白芝麻適量。
製作方法：
1. 稱好好除黃油外的所有原料，用筷子攪拌成團。
2. 用筷子攪拌成團， 放入麵包機裡啟動和面程式，揉至麵糰的筋膜基本形成開始擴充套件。
3. 加入事先軟化的黃油，揉至麵糰能輕鬆的撐出手套膜。
4. 在麵包桶上蓋上保鮮膜，啟動發酵程式，發酵至原來的2.5倍大。
5. 把麵糰取出排氣，分成24小份，蓋上保鮮膜中間醒發15分鐘。
6. 然後依次揉圓，均勻的放入烤盤裡， 蓋上保鮮膜發酵至原來的2倍大。
7. 均勻的刷上一層蛋液，再撒上適量糖針和白芝麻，放入預熱好的烤箱180度，中層、20分鐘左右，烤至麵包上色即可。
7樓：靜兒愛吃
想吃麵包不必再出去買了，自己在家完全能做啊！
8樓：你頭髮亂了喔
簡單易學的蒸麵包，按照這個方法保證你做出來麵包蓬鬆宣軟
9樓：
有了這方法以後在也不用買麵包了
怎麼樣做麵包
10樓：靜兒愛吃
想吃麵包不必再出去買了，自己在家完全能做啊！
11樓：
懶人蒸麵包不揉麵蓬鬆好吃
麵包這個行業怎麼樣？我最近想做麵包學徒，那師傅跟我說先試試3天看適應不適應，想繼續做的話就籤
哪有籤十年的道理，別被騙了 十年是有點長了 但你的看麵包師傅是不是個超實力派的 如果這麵包師傅很有實力的 那你學夠十年就不虧 我現在想學習做麵包學徒 可我不知道這需要學習多久 學出來有前途麼 現在一般的學徒工資有多少？到底在 麵包學徒要學多久很看運氣和你自己的努力，遇到好師傅，一開始就內用心教你，只...
麵包怎麼做，麵包是怎麼做的？
space 1.將高筋麵粉 低筋麵粉混合，加入雞蛋 鹽 酵母 白砂糖 麥芽糖，攪拌均勻，倒入清水揉麵，揉至表面光滑。2.加入黃油粒繼續揉麵，覆上保鮮膜醒麵15分鐘，將麵糰擀成薄麵餅，卷起來切成小塊，放入烤箱發酵2到3小時。3.發酵至原來的兩倍大後將烤箱預熱到170度，放在下層，上下火烤12分鐘即可。...
做門窗怎麼樣做門窗生意怎麼樣？
其實每個行業 做好復了都有製 錢賺，每個bai行業都有機會，就看你能du否找到突破口。這是zhi我從dao馬雲大師那學到的。針對門窗行業，首先我告訴你做好了能賺大錢，做的不好只能生活。至於前景嘛，因為是傳統行業了，前景一般。要注意的有 做工程和別墅能賺大錢，如果只是封個什麼陽台 裝幾個廉價的窗的話那...