1樓：
只要鍋底不是很薄，洗淨公尺，然後放水，水離公尺有二指高就行，（要橫量可不是豎量啊，那樣要多大的鍋啊，）那樣做出的公尺飯不軟也不硬，等鍋開了，把火調小一點，讓它慢慢煮，煮出來的公尺一粒是一粒的，最使合年青人的口味，如果你的鍋底薄，那麼就要時時注意別讓火大了，把鍋底糊了。公尺也就糊了，
這是我平常蒸公尺得出的結論，而且蒸的公尺不比電飯鍋差。
看看對你有沒有幫助，
2樓：
找乙個稍大的碗，把公尺和水放進去，水比公尺高二指，然後隔水蒸（就像蒸饅頭那樣），大約30分鐘就可以了，這樣也不用擔心煮焦，碗裡的水量可以根據個人喜好適當增減
3樓：暴風雨
水量超過公尺三裡面，當然了公尺如果多的話就另當別論了。一般作兩三個人的飯這樣是可以的。再就是要注意火不要太大了。
4樓：手機使用者
將公尺淘淨放入乙個容器中（瓷碗、塑料碗或金屬碗皆可），碗中加入一倍的水，然後在鍋中倒人足夠的水，用筷子或者別的什麼作支撐，放入蒸飯的碗，**，等著吃香噴噴的飯吧！
5樓：
你的鍋是不是要放到爐火上的？如果那樣，水要比放在電飯鍋裡蒸公尺飯的時候稍多一些，還有要防止水在煮開的時候沸出來。水大概在食指的第乙個關節處就可以了。
如果是很吃水的公尺，就要多放一些。有時候水放的多少也是根據公尺來決定的。
6樓：匿名使用者
我來告訴你個簡單的方法！
你可以用竹筒放公尺和水，一起放在火上燒，就可以做出來香噴噴的公尺飯，試試吧！百試不爽！
怎樣做黃公尺飯東北的黃公尺飯怎麼做？？
黃公尺飯配料 復 半茶匙黃薑 製粉 半茶匙黑胡椒碎 2 大匙義大利香菜碎 parsley 6 杯清雞湯 半個洋蔥，切碎 藏紅花少量 15毫公升橄欖油 黃公尺飯做法 1.長粒大公尺浸泡約40分鐘，淘至水清，瀝乾備用。2.平底不沾鍋加20毫公升橄欖油燒熱，加洋蔥碎炒香。3.倒入大公尺，炒2 3分鐘至公尺...
黃公尺飯花怎麼做黃公尺飯，怎樣蒸黃公尺飯
步驟1.公尺備用，2.材料洗淨，3.然後放入少許的食用油，開中火煮 4.水快開時，用勺子攪動一下鍋底的公尺粒。轉小火。再煲15分左右，就可以了。5.可以吃了.黃公尺在煮之前要浸泡一小時，涼水即可。然後撈出黃公尺，入鍋，加兩指水，水開始沸騰就要開始不停的攪拌，每8 10分鐘就要攪拌一次，重複3次以後就...
怎樣才能把公尺飯蒸的好吃呢，公尺飯怎麼蒸好吃？
首先把公尺放進電飯鍋裡洗淨，再加入適量的水，插電源，然後按蒸公尺飯的指示鍵。具體操作步驟如下 1 首先，把公尺放進蘇泊爾電飯煲裡面。根據總共需要的飯量來確定。一碗公尺會蒸出來2碗公尺飯。2 倒入適當的水，把公尺淘乾淨，然後把水倒掉。3 公尺淘乾淨以後，放入適當的清水。水的多少根據公尺的多少來確定，水...