1樓：
如果你的黃瓜夠嫩，就做涼拌拍黃瓜吧。
1。 拍黃瓜， 刀放平了，對準黃瓜那麼一拍，如果你的黃瓜足夠新鮮，黃瓜會裂
成指頭肚大小的小塊，如果黃瓜有點疲了，你就要再橫豎加幾刀，切成小塊。拍黃瓜很重要，切成的小塊不如拍出來的好吃。
2。搗蒜末，把搗好的蒜放到黃瓜上，把鹽撒在蒜上，再把香油淋在蒜上，只要
攪拌幾下，黃瓜就做成了。
3。在開吃前放蒜鹽香油最好，放早了，黃瓜就不新鮮了。
麻醬拌豆角
原料：鮮豆角、芝麻醬、精鹽、花椒油、薑末適量。
制法：1.把豆角抽筋、折斷、洗乾淨，在開水鍋裡綽熟後涼水浸泡，撈出控去水，放到調盤裡。
2.再把芝麻醬用冷水調成糊狀，把花椒油燒熱，加人味精、精鹽薑末澆在豆角上，拌勻即即裝。
涼拌豇豆
選取新鮮嫩豇豆，將其掰成大約一寸長短，先用開水燙熟後撈出（注意，豆角一定要先燙熟，不然，生的豆角會引起中毒），再將薑末、蒜仁末、辣椒末配上鹽、油、味精、醋等調料，最後將調好的汁淋在燙熟的豇豆上，稍稍拌勻一下即可。此道菜口感清爽、脆嫩，鹹中有辣，辣中帶酸，很是開胃。如果在吃之前放入冰櫃中稍稍冰鎮一下，在這炎炎夏日裡吃起來感覺更是爽！
2樓：匿名使用者
生雞蛋打碎。煎成薄餅。切成絲。黃瓜切成絲。用糖、醋、鹽、香油拌。可以一試。
涼拌黃瓜豆角怎麼做好吃，涼拌黃瓜豆角的家常做法
3樓：高雅大氣很有笵
主料豆角300克黃瓜300克輔料香油適量鹽適量白砂糖適量芝麻醬適量大蒜適量
步驟涼拌黃瓜豆角的做法步驟11.1.將黃瓜拍過之後切成菱形塊備用涼拌黃瓜豆角的做法步驟22.
2.將豆角切段備用涼拌黃瓜豆角的做法步驟33.3.
將豆角焯水 撈出放入涼水過涼涼拌黃瓜豆角的做法步驟44.4.將蒜切成沫涼拌黃瓜豆角的做法步驟55.
5.將準備好的食材放入盤子淋上芝麻醬就可以開動了
做涼拌黃瓜的步驟
4樓：農家樂美食記
黃瓜切成小塊，木耳焯水後倒在一起，放點鹽拌勻，再調乙個辣椒料汁放裡面拌勻，然後再倒一點花生公尺即可。
5樓：妙招姐
教你涼拌黃瓜簡單又好吃的做法
6樓：生活達人陽陽
回答涼拌黃瓜的吃法：只要簡單調料品，不放辣椒不放醋，味道好還開胃。
準備食材：黃瓜，鹽，大蒜，芝麻醬，生抽，蠔油。
1、把黃瓜清洗乾淨，然後將黃瓜拍扁，切成4-5厘公尺的長段。這樣拍出來的黃瓜，要比直接切出來的黃瓜更鮮嫩，更好入味。
2、將拍好的黃瓜裝到乙個盆內，加入適量的鹽，攪拌均勻，醃製15分鐘。醃製出水分後，然後再涼拌，這樣要比直接涼拌的黃瓜脆。並且口感還比較好，水分少，特別脆，並且還特別的入味。
3、醃製15分鐘後，把醃製出來的水分倒掉，然後加入芝麻醬，生抽，蠔油調製成的芝麻醬汁。醬比較好吃，特別的香加上芝麻醬，再加點蒜末，攪拌均勻，特別的好吃。
4、記住在涼拌之前先用鹽醃製15分鐘，這樣做出來的涼拌黃瓜好吃。
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7樓：超超
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8樓：耿鈮
涼拌黃瓜做法，夏天小冷盤
9樓：瑞新壘
下飯小菜《涼拌黃瓜》
黃瓜豆角為什麼要架桿，人們在種植黃瓜 豆角等蔬菜時，往往要用樹枝 竹桿等搭架供其生長，這樣做的主要意圖
黃瓜豆角架桿，可以人為的控制攀爬走向 密度調整 提高採光能力 提高產品產量 提供更好的生長空間，為豐產豐收 提高經濟效益打下良好的基礎。搭架所用的架桿多為手指粗 2公尺多長的小竹竿。一般是每棵黃瓜l根竹竿，要插在植株外側10厘公尺處，這樣可以保護黃瓜棵，避免人在行間來回走動，碰斷莖蔓。目前推廣的是 ...
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涼拌黃瓜粉絲怎麼做好吃，涼拌黃瓜粉絲的家常做法
主料黃瓜 300g 粉絲50g輔料油 適量鹽適量辣椒適量醋 適量大蒜 適量步驟 1.準備適量的粉絲，取一小碗，加入粉絲 用開水泡一會2.把黃瓜洗乾淨，然後切成絲 3.把泡好的粉絲瀝乾水分和黃瓜一起 裝盤取幾瓣大蒜，用刀剁成蒜泥 放在黃瓜和 粉絲上 4.在放上調料粉，鹽 自製的油潑辣椒 5.最後淋上適...