1樓：農家樂美食記
黃瓜切成小塊，木耳焯水後倒在一起，放點鹽拌勻，再調乙個辣椒料汁放裡面拌勻，然後再倒一點花生公尺即可。
2樓：超超
黃瓜拍碎，加洋蔥蒜蓉辣醬香菜攪拌
3樓：妙招姐
教你涼拌黃瓜簡單又好吃的做法
4樓：→_→賤`人
最好切片後用鹽醃一下，然後壓水，這樣拌出來才會脆，再加點蒜片，味精，白醋，因為黃瓜用鹽醃過了，所以基本上就不用給鹽了
5樓：梁水瑤
先用鹽醃製1個半小時，在炒鍋裡放油，放入蔥薑蒜糖醋，交上面就可以
6樓：火的戰車
放點蒜泥、辣油、麻油、鹽、味精
7樓：aa我愛我家
黃瓜怎樣拌才會好吃黃瓜，尤其是在香氣的時候，喜歡吃的人非常多，因為在眼睛裡面白一般清涼的涼拌黃瓜是非常卑微的，所以說情報黃瓜還是有很多講究的，一般來說用的是茄子這塊兒，而且用的是茄子絲，大部分都一定要把切絲為主，這主要是因為一定要切成絲，這樣搬出來才會非常的好吃。
8樓：畸形的豬
製作方法
做法一【製作食材】
黃瓜、花生公尺、火麻油、剁椒、醋、蠔油、生抽、鹽、味精、糖
【製作流程】
1、將材料準備好。
2、起鍋，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出鍋
3、黃瓜去皮，根據個人喜歡去皮還是不去皮。
4、用刀將黃瓜拍徧、切好，大小長短根據個人喜好。
5、放入碗中，加人準備好的材料鹽、生抽、糖、醋醃製20分鐘左右
6、醃製好後，倒入花生、滴上兩滴火麻油，最後撒上剁椒。
小貼士：
記得是用火麻油，這樣對調理便秘、降三高、抗衰老都有一定的輔助效果。
做法二【製作食材】
兩根黃瓜，兩瓣蒜，兩個乾辣椒皮，佐料有麻油、醋（最好是白醋，顏色會更清爽些）、鹽、味精、糖。
【製作流程】
1、把小黃瓜洗淨，切成塊，乾辣椒若干切成兩段，蒜瓣若干。
2、在泡菜盒內放入黃瓜塊、蔥花、蒜末、食鹽、味精，醃製10分鐘。
3、倒出水分，然後用少量花生油把部分蒜末炒出香味，倒入適量醋，最後把辣油倒入醃製好的黃瓜塊上。
4、待辣油涼後放入味道更佳！
做法三1、黃瓜洗淨，用刨子刨成花皮，切成小片，放入碗中，同時放入蒜片，切好的細辣椒絲，用鹽醃二十分鐘左右。
2、待黃瓜變軟後，瀝去醃出來的水，加入適量的麻油、糖、醋、味精，拌勻即可。
（也可放入醬、蝦仁等，吃起來味道更好，黃瓜宜選嫩一點的。）
做法四將黃瓜洗淨去皮，用刀拍了切成一厘公尺長的塊，用鹽醃製兩至三分鐘，掠去水分，放入麻醬，生抽，蒜泥，公尺醋，五香粉和糖拌勻即可。
做法五把黃瓜洗淨拍碎，大蒜加鹽搗成蒜泥，放醋、香油、麻汁、再放少許白糖，倒入拍碎的黃瓜上勻即可。
小貼士：拌冷盤放點白糖，比放味精提味還好吃。
9樓：苦苦的掙扎
涼拌黃瓜怎麼做
黃瓜中含有多種營養物質，經常食用黃瓜可以起到防衰老的作用，黃瓜中含有的維生素c在被人體消化吸收之後，可以對人體肌膚起到一種保護的作用，可以緊緻肌膚，減少肌膚上皺紋的產生黃瓜中含有的黃瓜酶具有一種很輕的活性，可以促進人體新陳代謝的正常進行，在日常生活中可以將黃瓜直接捏成泥敷在臉上，起到抗皺、防衰老等肌膚問題，黃瓜中含有一定的維生素e這種維生素在被人體吸收之後可以幫助人體緩解肌膚老化的問題，還能起到延年益壽的功效。
1、食材：蒜泥、黃瓜、生抽、醋、糖
2、做法：將黃瓜洗淨之後置於一旁瀝乾淨水分備用，因為現在的時常上購買到的黃瓜通常都會有一定的農藥殘留的成分，所以也可以將洗好的黃瓜用淘公尺水浸泡一段時間，保證黃瓜食用安全，等浸泡好之後將黃瓜用清水沖洗乾淨之後將黃瓜拍碎置於盤中，準備乙個小碗，將蒜泥、生抽、醋等調味品一起倒在小碗中攪拌均勻之後將其淋在黃瓜上即可食用。這裡食用的調味品可以根據個人的口味去進行搭配
零失誤秘籍:
1、在選擇黃瓜食用的時候最好是選擇一些沒有經過農藥噴灑自然生長的黃瓜，這種黃瓜在洗淨之後可以直接帶皮生吃食用，這樣食用的黃瓜口感最好，
2 、在購買黃瓜的時候要注意購買一些比較新鮮的黃瓜進行食用，在購買的時候不要選擇一些黃瓜頭部帶有花的黃瓜，一些比較軟的黃瓜也不要購買，一般這些黃瓜都是不新鮮的，選擇黃瓜的時候要選一些比較脆嫩、顏色比較翠綠的黃瓜購買，這種黃瓜比較新鮮
3、在購買的時候也可以根據黃瓜表面的刺去判斷黃瓜新不新鮮，有的黃瓜上面的刺如果已經開始掉落，沒有太多的時候，這個時候的黃瓜肯定是不要購買的
4、黃瓜涼拌時候的醬汁可以根據自己個人的口味去進行調製
5、生吃黃瓜的時候要記得將黃瓜清洗乾淨，可以選擇用淘公尺水將黃瓜浸泡一段時間之後在食用
黃瓜涼拌的做法比較簡單，可以在日常生活中自己嘗試著烹製一些，黃瓜涼拌之後的口感和生吃的口感差不多，比較清脆，但是在日常生活中烹製黃瓜的時候還是建議將黃瓜煮熟食用比較好，因為黃瓜是屬於一種寒性食材，而且生吃和熟食都沒有對黃瓜的營養價值造成影響，所以平時還是將黃瓜熟食比較好。
10樓：仉玉軒
涼拌黃瓜條這樣做清脆爽口，好吃，配上公尺粥公尺飯，饅頭麵條還下飯涼拌黃瓜條這樣做清脆爽口，好吃，配上公尺粥公尺飯，饅頭麵條還下飯今天我就給大家分享一道家常小鹹菜泡黃瓜條兒，特別的好吃，每年秋季，黃瓜鹹菜不知道做了多少次，清脆的爽口，配上公尺粥公尺飯，饃饃麵條，特別的好吃，還下飯，黃瓜條兒呢，首先咱們給它洗乾淨，然後給它切成寸段，放入大碗中，咱們加少許的精鹽黃瓜呢，一定要選擇日語這樣分區域呢，咱們醃製一小時，醃製多餘水分，這樣做出來，黃瓜鹹菜口感格外的清脆，此時此刻我想吟詩一首。
切點紅辣椒再切點蒜片兒更加的入味，醃製好的黃瓜條兒，咱們倒出多餘的水分，用清水多投幾遍，洗掉鹽味兒，一定要攥幹水分，這樣做出來的黃瓜儲存起來呢，才不容易壞，加入兩勺一品鮮醬油，再加入呢半勺陳醋，再加入一勺精鹽，兩勺雞精，三勺白糖，香油提味兒，咱們少來幾的再來少許的辣椒油，這個時候呢，再加入所有的配料。然後用我勤勞的雙手給它翻拌均勻，拌好的黃瓜呢，醃製三到四個小時就可以吃了，放入冰箱冷藏更加的爽口，想吃不會做的來我家，我做給你吃，非常的爽口清脆，好吃的不得不了呢！
11樓：耿鈮
涼拌黃瓜做法，夏天小冷盤
12樓：
不拍的黃瓜是沒有靈魂的，涼拌黃瓜夏天吃更爽口
怎樣涼拌黃瓜簡單又好吃
13樓：植物網
涼拌黃瓜的做法：
拍好黃瓜，切成小段
炸花生公尺去皮，拍碎
蒜切碎，少量油爆香
準備乙個保鮮盒(有蓋的)，加入爆香的蒜(油也一起盛出來)，一大勺老乾媽
2大勺醬油
6大勺陳醋
加入炸花生碎，適量糖
加入拍好的黃瓜，蓋上蓋子，使勁兒搖~
加入適量的香油，拌一下
14樓：美食教學分享
超級簡單的涼拌黃瓜 一看就會 一做就美味
15樓：小月真可愛
小小的乙份黃瓜做法簡單卻很好吃
16樓：康姆勒發電機
放點蠔油，醋 鹽 香油，芝麻醬，還有蒜，
17樓：
醬油，辣椒油，香油，香菜，白砂糖，
18樓：耿鈮
涼拌黃瓜做法，夏天小冷盤
涼拌黃瓜怎麼做最好吃？涼拌黃瓜怎樣做才好吃
食材 黃瓜，洋蔥，蔥，蒜，鹽，糖，五香粉，生抽，蠔油，醋。具體做法 1 首先我們將準備好的黃瓜清洗乾淨，然後將黃瓜一分為4，切成3 4cm左右的小段，盛入盤中，撒上一勺鹽，攪拌均勻，煞一下水分，大約醃製10分鐘左右。2 下面我們處理一下配菜，將香蔥切段，蒜搗成末，香菜切段，盛入碗中備用，洋蔥切絲，3...
黃瓜和什麼一起涼拌好吃，黃瓜怎麼涼拌才好吃？
黃瓜可以拌木耳 拌豆皮，都是可以的。黃瓜花生拌幹豆腐。材料 黃瓜3根 幹豆腐3張 花生公尺一小碗 香菜2棵 油鹽適量 辣椒油1湯匙 香油1湯匙 大蒜3瓣 白糖1湯匙 公尺醋2湯匙 老陳醋1湯匙 生抽2湯匙 做法 準備好所需材料，黃瓜洗淨，香菜擇洗乾淨，黃瓜洗好後放在冰箱裡冷藏1 2個小時，吃著更爽口...
黃瓜怎樣涼拌又脆又好吃，黃瓜怎麼涼拌又脆又好吃
涼拌黃瓜的在平時生活中是屬於比較清亮解渴的做法，而且涼拌黃瓜的做法也比較簡單省事，在平時生活中的話可以選擇自己烹製一些食用，在平時生活中烹製涼拌黃瓜食用的時候可以選擇將備好的黃瓜洗淨之後將其外皮去除乾淨，當然也可以不去皮，關鍵還是要看黃瓜的外皮是否足夠的鮮嫩，以免導致黃瓜的食用口感受到一定的影響，之...