1樓：衷覓肥半槐
不剝殼的雞蛋可以蒸，水沒過蛋，放到水裡一起煮開，接著煮3分鐘，用餘溫把蛋燜熟即可。
雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，乙個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。
2樓：皆有可能
一般全部的生雞蛋，作法僅有二種，一種是煮，一種就是蒸。
只需要煮飯的情況下，把生雞蛋放進蒸簾上就可以了，飯熟透生雞蛋也熟透。
詳細的煮蒸，能夠儲存生雞蛋的大量營養成分，並且能夠合理避免 生雞蛋被氧化(生雞蛋空氣氧化，會產生空氣氧化膽固醇，對人體危害)。
雞蛋煮多久能熟。
3分鐘生雞蛋。
雞蛋清熟而滑嫩，雞蛋黃剛想熟，略溏。「3分鐘生雞蛋」是微熟雞蛋，最非常容易消化吸收，約需1鐘頭30分鐘消化吸收。
5分鐘生雞蛋。
雞蛋清熟而嫩，雞蛋黃熟而不夠硬。多吃雞蛋最好是的情況是雞蛋清早已凝結，而雞蛋黃處在半凝結或流動性的情況。「5分鐘生雞蛋」是半熟雞蛋，在人體內消化吸收時間約2個鐘頭；燒開時間太長的生雞蛋，人體內消化吸收要3鐘頭15分鐘。
雞蛋能蒸熟嗎？
10分鐘之內的生雞蛋。
在營養成分層面，水焯10分鐘之內的生雞蛋，吸收率最大，營養元素基本上沒有損害。
10分鐘以上的生雞蛋。
生雞蛋在開水中煮超出10分鐘，生雞蛋內部便會產生一系列的化學反應，難以被消化吸收，還可能因長期加溫而溶解出硫酸鹽，對人體危害。
3樓：岔路程式緣
不剝殼的雞蛋，可以蒸熟後食用。
也可以煮熟後食用。
蒸雞蛋不剝皮放進去可以嗎
4樓：百小度
當然可以，清洗下雞蛋的外殼放進去，和包子分開一點，別挨著。10分鐘完全可以熟了，而且10分鐘的時間也足夠殺死雞蛋裡的禽流感等病毒了（呵呵，我是說如果有的話）。
5樓：百小度
雞蛋最好是和包子放在拼盤上一塊蒸 蒸汽的溫度比水的高 用蒸汽蒸的話雞蛋受熱均勻 而且蛋殼不容易爆裂 不過我把雞蛋蒸熟的時間不止十分鐘 水開了三分鐘後調至小火再蒸十--十五分鐘就可以了。
6樓：百小度
可以一起不過熟的時間不一樣，先放水和雞蛋下去煮，待水開後放熟包子蒸5分鐘就好了，雞蛋要煮10分鐘。包子先取出來，蛋多煮一下就ok了。
7樓：baihe彤
如果要teng包子和雞蛋一起的話，10分鐘就ok啦。
如果是蒸的話，估計時間要就一點。
不過之前記住要將雞蛋清洗一下。
8樓：1230弄
生雞蛋殼上扎個小孔（加快時間，又好剝殼），入水煮。
包子放碗裡，蒸。
同時一煮一蒸，10分鐘也用不了。
9樓：百小度
10分鐘，包子沒問題，可雞蛋肯定熟不了啊。吧雞蛋放下面煮吧。
10樓：百小度
當然可以， 雞蛋放下面。 用水煮塾。 上面放包子teng下。
11樓：百小度
你吃雞蛋吃的嫩的話應該夠了，如果吃的老的話就放下面煮吧~~~
12樓：匿名使用者
可以。時間要15分鐘左右。
13樓：百小度
雞蛋放下面 包子放上面5分鐘ok了 雞蛋放下面再燙5分鐘節省煤氣 呵呵。
14樓：鬼姐佳佳
你煮不就得了嘛~要不就洗洗和包子一起tengteng~不過10分鐘貌似不夠哦~
15樓：百小度
那就不是蒸雞蛋了吧，那樣肯定是半生半熟的，還不如煮呢或者去殼蒸。
16樓：百小度
那麼，雞蛋會煮不熟的。
17樓：陸蟲田
呵呵，雞蛋可以蒸，我們都是蒸的，**也有賣蒸蛋器的。
將乙隻沒有剝殼的雞蛋直接蒸有營養嗎？這種蒸法叫什麼名字？
18樓：小小小
嗯，很有營養叫熘雞蛋。
19樓：匿名使用者
其實就是水煮蛋，只是用蒸的，營養方面沒差。
蒸蛋器蒸雞蛋不戳破殼可以嗎
帶殼的雞蛋可以蒸嗎？
20樓：富硒姐姐富硒雞蛋
雞蛋能帶殼蒸嗎腦洞大開富硒姐姐富硒雞蛋講述。
21樓：好酒吃三盞
我有兩次倒入涼水在鍋裡，底下蒸一盒飯，把代殼的雞蛋放在蓖子上，插上電飯鍋蒸蛋半個多月小時，開啟雞蛋後全是稀湯
蒸雞蛋能加蜂蜜嗎，蒸雞蛋能加蜂蜜嗎
蒸雞蛋可以加蜂蜜，具體做法如下 食材 雞蛋 蜂蜜 奶粉。1 將準備好雞蛋的雞蛋打到碗中，雞蛋打散。2 將奶粉加入到打散好的雞蛋中，進行攪拌。3 將蜂蜜加入到雞蛋中，攪拌均勻。4 放入鍋中，將調好的蛋液蒸10 20分鐘。5 出鍋完成，可以了。溫度高會破壞蜂蜜的營養價值，到不會有什麼毒 不過也有偏方這樣...
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