1樓：熱愛生活的小斌
廣東菜心5種最好吃的做法如下：
做法1：白灼菜心。
將菜心修整整齊，然後清洗乾淨，再起鍋加入大量的清水煮沸，水煮沸之後，放入1小勺的食油，再將菜心放入鍋中煮熟，然後撈起瀝乾水分，再擺放到盤子裡，加入適量的蒸魚豉油，放上蔥絲，辣椒絲，然後用熱油爆香蔥椒絲即可！
做法2：蒜蓉炒菜心。
幹辣椒剪小段，大蒜拍扁，切粗碎，再將菜心清洗乾淨掰成小段，接著起鍋加水煮沸，水開之後，加入1小勺食油，然後將菜心倒入鍋中焯水，菜心斷生後撈出瀝乾水分，再起鍋加油燒熱，下幹辣椒和蒜末，小火炒香，再倒入菜心，加入1茶匙食鹽，加入少許水澱粉，然後大火翻炒均勻即可出鍋！
做法3：五花肉炒菜心。
將菜心清洗乾淨，五花肉切成小塊，然後起鍋，放入五花肉煎至焦黃，然後倒入菜心，大火翻炒，等菜心炒軟之後，加入1茶匙食鹽，然後淋入少許清水，蓋上鍋蓋，燜煮2分鐘，開蓋後再次翻炒均勻即可出鍋！
做法4：蠔油菜心。
將菜心清洗乾淨之後，起鍋加水煮沸，水煮開之後倒入1小勺食油，加入1茶匙食鹽，然後將菜心放入鍋中焯水煮熟，然後撈起瀝乾水分，擺入盤中，再起鍋加油燒熱，加入2湯匙蠔油，加入1湯匙生抽，加入半碗清水，煮沸，再加入少許水澱粉勾芡，湯汁濃稠時淋到菜心上即可！
做法5：上湯菜心。
將菜心清洗乾淨備用，皮蛋去殼後切成小塊，草菇切片，大蒜切片，生薑切片。接著起鍋加入適量的清水，加入薑片，皮蛋，草菇，蒜片大火煮沸，水煮沸之後，加入肉末，再煮3分鐘，加入1茶匙食鹽，加入1茶匙雞精調味，接著放入菜心煮熟即可出鍋！
廣東菜魚片怎麼做好吃，廣東菜魚的做法
最愛秋天的傳說 步驟1.準備好食材。2.將菜心清洗乾淨，把莖杆儘量切斷成5釐米的長度，備用。3.將魚柳清洗乾淨，吸乾水分後，切成厚度約是1毫米的雙飛魚片。4.將切好的魚片放入調味碗中，加入鹽 白糖 雞精和胡椒粉輕輕抓勻到發粘 約3分鐘 再加入澱粉抓勻。5.最後加入花生油抓勻，靜置5分鐘入味。6.將炒...
最好吃的茄子的做法，茄子最好吃的4種做法
1 魚香茄子 原料 茄子250克 豆 瓣50克 做法 1 茄子去皮剞上刀紋，切塊後用油炸軟 2 另起鍋下底油炒豆瓣醬，炒香後加蔥薑蒜末，放白糖 醬油 醋 清湯，放入炸好的茄子，收乾汁後，用水澱粉勾芡而成。2 魚香茄子 原料 茄子6條，蔥10公分，姜少許，蒜頭1片，炒油 炸油適量，醬油3大匙，白糖2小...
清炒蒜香菜心的做法，清炒蒜香菜心怎麼做好吃
用料主料 油菜苔1把 調料色拉油 適量食鹽 適量雞粉適量蒜 3瓣白糖 少許蒜蓉炒菜心的做法 1.菜心 買回來的菜心切成兩段，上面有花這段特別嫩所以用來炒，下面那段用來切粒煲粥 清洗乾淨後用水浸泡15分鐘。煮開一鍋水，放入油 鹽 白糖，放入菜心，不用蓋鍋蓋，大火煮開後再煮5分鐘，撈出放進涼水中過冷浸泡...