1樓：匿名使用者
製作方法：將一斤白面放在蒸籠上，大火蒸20分鐘後，取出晾乾。將其放在乾燥的炒鍋內，放文火上翻動著幹炒7~10分鐘，然後放入紅糖繼續翻炒。
約2分鐘後，紅糖和白面就漸漸融合在一起，此時出鍋即可食用。每天食用紅糖炒麵3~4次，每次3湯匙。幹吃效果更好，也可以倒一點溫開水，攪拌成糊狀食用。
成都中醫藥大學中醫藥情報部副研究員蒲昭和點評：麵粉由小麥去皮磨製而成。小麥是一味「糧藥」，其性味甘涼，有養心益腎、健脾厚腸和除熱止渴等功效，可治臟躁、煩熱、消渴、洩痢、心悸、失眠等症。
麵粉含蛋白質、澱粉酶、b族維生素及礦物質等，經炒製後其性偏溫，健脾益胃之力增強，還可收斂胃酸，有助平衡胃腸功能。中醫認為，服用炒麵對慢性胃炎、胃及十二指潰等有一定輔治作用。紅糖性溫味甘，可益氣補血、健脾暖胃、化瘀止痛。
紅糖與炒麵合用，具有健脾暖胃、活血祛寒、止痛止瀉作用。一般說來，患者如屬虛寒性胃痛，或慢性胃炎、胃潰瘍等，服用本方有較好止痛、止酸效果。虛寒性胃病主要表現：
胃痛隱隱，口吐清水，食慾不振，神疲乏力，甚則四肢不溫，大便溏薄，舌淡苔白，脈虛弱等。
不過，患者如出現大便乾結、腹脹、口幹口苦、舌苔黃厚等症，則不宜選用上方。
紅糖白面怎麼做 白面炒紅糖的功效
2樓：雙麗劍
1、白面炒紅糖做法：取小麥麵粉500克，將其放到籠屜上，火災蒸20分鐘後，取下晾曬，將蒸過的小麥麵粉放到炒菜鍋內，用慢火滾動著幹炒7~10分鐘，隨後放進老紅糖20克，再次煸炒，大概2分鐘後，老紅糖和麵粉就逐漸結合在一起，這時起鍋就可以服用。
2、白面炒紅糖的功效：老紅糖溫性、味甘，入脾經，具備補氣養血、健脾胃養胃、緩中止疼、活血化淤的作用，炒麵粉營養豐富，有利於消化吸收胃液，便於消化，也有改進貧血、提高免疫力、均衡營養成分消化吸收等多種多樣作用。
炒紅糖怎麼炒
3樓：生活小常識
紅糖用刀先削下來切碎。熱鍋，注意鍋不要太熱，小火慢炒，炒出糖稀摻些水，慢熬5分鐘即可。 /
1、紅糖用刀先削下來切碎。
2、熱鍋，鍋不要太熱（火力過大會把糖炒胡的，糖就不是甜的而成苦的了），小火慢慢炒，等炒出糖稀了，再摻些水慢慢熬5分鐘即可。
紅糖炒麵的做法是什麼？
4樓：希雁菡隗來
炒麵是中國傳統小吃，一般是指兩種，一種是炒麵條，另一種是炒麵粉。炒麵條是以麵條、雞蛋或肉為主要食材的麵食，在中國，好吃的炒麵有，安慶的炒麵、蕪湖的炒麵、遼寧的炒麵、潮汕幹炒麵、山東伴炒麵。炒麵粉是將玉公尺、豆子等炒熟磨成的面，這樣在食用的時候用熱的湯水一衝或攪拌就可以食用。
紅糖煮麵條有什麼功效？
5樓：匿名使用者
將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養成分，且更加具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效，紅糖水是早期最常見又實用的紅糖養生飲品。孕婦產後失血多，體力和能量消耗大，在產後的7～10天中若喝一些紅糖水，能補充能量、增加血容量，有利於產後體力的恢復，且對產後子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進作用。
紅糖水對婦女月經順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液迴圈，月經也會排得較為順暢。經後若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20％的紅糖水。不適症狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯，持續一星期即可有效改善。
除了飲用之外，紅糖水也能用於外敷，同樣具有排毒滋潤的功效，老一輩的人大多經歷過小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時父母會取少許濃度較高的紅糖水塗抹於紅腫處，一會兒疼痛就能減輕，紅腫也會逐漸消退。秋冬季節**因寒冷乾燥而瘙癢，也可用紅糖水洗擦、清潔，可有效地減輕乾癢的感覺。
紅糖水也可以加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮，有利水利尿的功效，月經期間則有助子宮廢物排出，能緩解腹脹、腰緊症狀；黑糖加桂圓、薑汁共煮，有補中補血效果；取番薯、紅糖、薑汁一同煮，不僅具有養生功效更是一道別具風味的點心。 至於煮麵條就不知道了~
紅糖麵食怎麼做
6樓：帳號已登出
1 溫水中加入白糖和酵母，將其化開；
2 按照4克酵母配500克麵粉的量，適量麵粉，將酵母水倒入麵粉中，攪拌均勻，攪成絮狀；
3 用手將其揉成麵糰，蓋上保鮮膜發酵，發酵至原來的兩倍大即可；
4 面板上撒上一些麵粉，將麵糰放在上面揉至表面光滑，至表面光滑中間沒有氣孔就可以了；
5 然後將麵糰揉成長條，切成大小相等的劑子，再將劑子擀成中間厚四周薄的麵皮；
6 麵皮中間包上紅糖，和包包子一樣將其包起來，再稍微擀一下，鍋盔就做好了；
7 鍋裡刷上少量油，放入鍋盔，煎至兩面金黃即可出鍋。
紅糖姜棗糕的做法步驟圖，紅糖姜棗糕怎麼做
用料紅糖500 克 姜600 克 紅棗250 克 紅糖姜棗糕的做法 生薑洗淨，切片切碎，放點水回 沒過姜，靜置 答10分鐘。也可放冷藏過一夜 生薑打汁用沙布過濾乾淨，已成渣的生薑不用丟可以拿來炒菜用，這樣也不浪費 生薑汁倒入鍋，大火煮開，放入紅糖，繼續煮，過20分鐘由大火轉為小火，出現接近掛?狀態放...
紅糖糯公尺餅的做法步驟圖，紅糖糯公尺餅怎麼做
用料糯公尺粉 紅糖核桃黑芝麻粉 葡萄乾紅糖糯公尺餅的做法 糯公尺粉裡加適量的水，揉成麵糰 把紅糖和核桃黑芝麻粉，混合在一起，等待備用取出適量的麵糰，揉成長條狀，分成等量的小麵糰，用拇指按壓麵糰成凹陷狀，放入餡可加幾粒切碎的葡萄乾，四邊收口，再挼搓成團。把揉好帶餡的麵糰用手掌壓片，不要過分壓的很扁，容...
紅糖發糕怎麼做米發糕怎麼做，紅糖米發糕的做法，紅糖米發糕怎麼做好吃，紅糖
遇見食撩 紅糖用溫水衝開，倒入麵粉中，放入紅棗攪拌均勻，發好後放入鍋中蒸熟。 做法一 粘米粉1 3杯 麵粉是粘米粉的1 4 泡打粉1 4tsp混合，篩勻。糖用清水大概1 3杯溶化，倒入乾粉中調成米糊不要太稀，放置 15分鐘左右。米糊倒入刷了油的碗中，七分滿即可。表面可以撒些果脯葡萄乾碎之類的 編輯本...