1樓：無法拯救的天使
菠菜的兩種做法：
第一種菠菜炒蛋。
材料。菠菜300g,雞蛋2個，油，鹽，生薑。
做法。1、將雞蛋打入碗中攪成蛋液；菠菜洗淨切段，開水綽燙後快速瀝乾。
2、鍋內倒油燒熱，倒入雞蛋液炒熟，裝入盤中。
3、鍋內倒油燒熱，放入菠菜段翻炒幾下，加入炒熟的雞蛋快速炒30秒即可。
第二種蒜泥菠菜。
材料。菠菜，蒜，生抽，麻油。
做法。1、菠菜洗淨，切成兩段，蒜剁碎。
2、煮鍋加水燒開，先放入菠菜根部稍燙3分鐘左右。
3、再放菠菜葉子焯燙斷生後撈出，沖洗乾淨，擠去水分裝盤。
4、放蒜泥、生抽、麻油拌勻即可。
第三種蒜泥菠菜。
材料。菠菜，蒜，生抽，麻油。
做法。1、菠菜洗淨，切成兩段，蒜剁碎。
2、煮鍋加水燒開，先放入菠菜根部稍燙3分鐘左右。
3、再放菠菜葉子焯燙斷生後撈出，沖洗乾淨，擠去水分裝盤。
4、放蒜泥、生抽、麻油拌勻即可。
2樓：醇味坊
涼拌菠菜粉絲，好吃又健康，適合夏天的小菜。
3樓：辛德瑞拉
菠菜木耳炒蛋。
做法。1.幹木耳用溫水泡發，然後洗淨摘去根，撕成小朵；
2.菠菜洗淨切大段，蒜剁碎；
3.雞蛋打散備用；
4.先把雞蛋炒熟鏟出備用；
5.放入少許油，爆香鍋後放入菠菜和木耳翻炒至熟，然後加炒好的雞蛋，再加鹽和蘑菇精調味即可。
4樓：靜靜很愛美
這樣做的菠菜，花卷好看營養又好吃。
5樓：得以為為
菠菜這樣做小孩子都搶著吃 連他爸也搶著吃。
6樓：賈軍美食
這樣的家常菜，讓父母多吃這樣的菜。
7樓：網友
好吃的需要時間沉澱。
8樓：靜靜很愛美
這樣做的菠菜，花卷好看營養又好吃。
9樓：賈軍美食
這樣的家常菜，讓父母多吃這樣的菜。
10樓：匿名使用者
菠菜這樣做小孩子都搶著吃 連他爸也搶著吃。
11樓：匿名使用者
肉絲扒菠菜。
食材400克菠菜。
150克肉絲。
15克枸杞。
20克熟白芝麻。
蒜末適量。2克鹽1克雞粉。
各5毫公升生抽、料酒。
各適量水澱粉、食用油 做法：
1 洗淨的菠菜切兩段。
2 熱鍋注油，倒入少許蒜末，爆香。
3 放入切好的菠菜，炒約2分鐘至熟。
4 加入鹽，翻炒均勻。
5 盛出炒好的菠菜，裝碗待用。
6 鍋中注油，倒入肉絲，稍炒片刻。
7 倒入蒜末。
8 將肉絲翻炒約1分鐘至轉色。
9 加入料酒、生抽。
10 注入少許清水。
11 放入枸杞。
12 加入鹽、雞粉。
13 用水澱粉勾芡。
14 將湯汁拌勻至濃稠。
15 關火後盛出肉絲和湯汁，澆在菠菜上。
16 撒上熟白芝麻即可。
菠菜豆腐皮卷。
食材200克菠菜。
300克豆腐皮。
蛋清少許。2克鹽2克雞粉。
2克白糖。10毫公升水澱粉。
食用油適量 做法；
1 洗淨的豆腐皮切成約4厘公尺寬的長條。
2 洗好的菠菜切成長段。
3 鍋中注入適量清水燒開，淋入少許食用油，放入菠菜，拌勻，煮至軟，將菠菜撈出，備用。
4 取豆腐皮，放在案板上，攤開，放入適量菠菜，卷好，製成豆腐皮卷生坯。
5 將豆腐皮卷生坯裝入盤中。
6 放入燒開的蒸鍋中。
7 蓋上蓋，用大火蒸2分鐘，揭蓋，取出蒸盤備用。
8 鍋中注入適量清水燒開，放入鹽、雞粉、白糖，拌勻，煮至沸，用水澱粉勾芡。
9 放入蛋清，拌勻。
10 把芡汁澆在豆腐皮卷上即可。
菠菜怎樣做
12樓：帳號已登出
涼拌菠菜。
所需食材】菠菜適量、胡蘿蔔一根、鹽適量、雞蛋2顆、大蒜適量、青紅椒各幾個、生抽適量、香醋適量、白糖半勺、香油少許、白芝麻少許。
做法步驟】1、菠菜先一片片擇下來，根部不需要去掉，再用流水沖洗乾淨，然後放一邊控水備用。準備一根洗淨的胡蘿蔔，切片再切絲。
2、準備一鍋開水，加入一勺鹽，把切好的胡蘿蔔下鍋，焯水一分鐘左右撈出來，放到涼開水裡降降溫。水不要倒掉，下入洗淨的菠菜，焯水大約40秒就行。然後撈出來過一下涼開水，泡涼以後，把這兩種食材的水分擠一下，放在乙個大點的盆子裡備用。
3、碗裡打入兩顆雞蛋，先把蛋液充分打散。鍋燒乾，用一塊豬皮，在鍋底塗抹均勻。倒入打散的蛋液，晃動鍋子，讓蛋液分布均勻，一面定型以後，翻過來攤另一面。
完全攤熟以後取出來放在案板上，對折兩次後，先切成寬條。然後把這些寬條摞在一起，斜刀切成片，也放到盆子裡備用。
4、準備適量的大蒜，切成末。青紅椒切成圈。放入碗中，裡面加入生抽、香醋、適量鹽、半勺白糖提鮮、一點香油增香。這一步的鹽一定要少放，把調好的料汁澆在準備好的食材裡。
5、先充分攪拌均勻，攪勻以後，撒上提前炒熟並壓碎的芝麻。炒芝麻的時候加一點鹽會更香。再次拌勻後就可以裝盤了。
13樓：牛一種態度
1、蒜泥拌菠菜。
用蒜泥炒菠菜是非常清香可口的，做法也非常的簡單，首先要準備好半斤新鮮的菠菜和六瓣蒜以及適量的生抽和麻油。先把菠菜清洗乾淨，然後用刀切成兩段，把大蒜清洗乾淨後剁碎備用；準備一口煮鍋，清洗乾淨後放入適量的水，用大火燒開，燒開以後把菠菜放進去，三分鐘左右後即刻撈出來，再放入清水中沖洗乾淨，把水分擠出去後裝入盤中，然後加入之前準備好的調味料，攪拌均勻後就可以吃了。
2、清炒菠菜。
把菠菜炒著吃，相信是大家最熟悉的一種做法，也是最簡單的一種做法，這種做法做出來的菠菜比較的清香，而且也不需要太多的材料，只要準備好半斤左右的新鮮菠菜，然後和適量的調味品一起放入鍋中進行爆炒，炒熟後就可以裝盤食用。但是一定要選擇新鮮的菠菜，而且炒的時間不宜過長，如果炒的時間太長的話，那麼裡面的營養素就會流失一部分也會使口感下降，所以大家一定要掌握好火候。
3、菠菜湯。
把菠菜做成菠菜湯來食用的話也是不錯的選擇，只要將鍋中燒開相應的水，然後再把菠菜放進去，加入一點油和鹽，燒熟後就可以享用，不管是把菠菜做成湯還是炒著吃都要注意掌握好時間很重要，因為菠菜是很容易被做爛的，一旦做爛的話，不僅味道非常差，營養也丟失，所以我們一定要掌握好正確的烹調方式。
菠菜的做法
14樓：生活軌跡
小時候很多小夥伴們都會看過一部叫做《大力水手》的動畫片吧！裡面的水手往往遇到困難的，或者能量用完的時候，吃上一大罐菠菜，又會變得力大無窮了，增強青春活力，打架也每次打每次都勝利，奧莉看著水手也滿是愛慕了。雖然動畫片裡面是為了逗樂小觀眾而誇張了些，但是我們多吃菠菜對我們的身體的真的是好多好處的哦！
1、菠菜牛肉丸湯
下班回到家整個人都累垮了對不對，渾身都沒有一點力氣了，那趕緊煮個菠菜牛肉丸子湯吧！菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，牛肉丸子爽口有嚼勁，這湯味道鮮美清甜，尤其是那些對著電腦工作了一天的人群，更合適吃這個湯呀！
做法：將菠菜摘洗乾淨切斷，鍋裡燒開水，先放入牛肉丸，牛肉丸浮上來時，將菠菜放入鍋內，開鍋調味即可。
2、清炒菠菜
清炒菠菜屬於很家常的一道小菜，菠菜烹熟後軟滑易消化，特別適合老、幼、病、弱者食用。家庭主婦們一日三餐可給家中老小多做來吃吃。每天一盤菠菜，有助健康長壽哦。
做法：將菠菜洗淨切段，鍋上火燒熱，放入菠菜煸炒幾下，放精鹽、花生油、蒜泥，再炒3分鐘，裝盤即成。
3、涼拌菠菜
涼拌菠菜吃起來爽脆爽脆的，不管正餐還是閒時做上一盤，可以解饞，可以養生保健哦，效果多多呀！
做法：選新鮮菠菜洗淨切段。鍋裡燒水，將菠菜焯水。撈出菠菜，過涼水控乾水分。蒜末、花椒油、香油、辣椒油、鹽調成汁加入，拌勻、擺盤。
以上就是養生關於菠菜的三種好吃的做法的介紹了，家庭主婦們趕快收藏起來吧！菠菜柔軟滑嫩，不論涼拌，炒製，煮湯都是味道和營養極佳的菜餚，怪不得連大力水手都這麼喜歡，這真的的是有道理的啊。尤其現在春天是菠菜生長的季節，我們吃這應季節的菠菜還更是健康安全，來來來，趁著這個時候，趕快多買些菠菜吃吃哦！
菠菜怎麼做餃子，菠菜吃餡的餃子怎麼做
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菠菜怎麼做才好吃，怎樣炒菠菜才好吃？
涼拌菠菜粉絲，好吃又健康，適合夏天的小菜 回答您好 3 把雞蛋皮捲起來，切成五公釐左右的細條，切好的蛋皮放入菠菜裡，放入一勺生抽 一勺蒸魚豉油 一勺剁椒 一勺芝麻香油，攪拌均勻後，就可以裝盤食用了 希望我的回答可以幫到您 更多1條 這麼做，孩子喜歡上了吃菜 爽口菠菜 原料 菠菜，銀耳，油炸花生公尺，...