1樓：幹萊資訊諮詢
冰棒的做法：
冰棒的用料：水果、蘇打水含葡萄糖的、酸奶、白糖、薄荷步驟1蘇打水加適量白糖，薄荷葉，檸檬片浸泡片刻。
步驟2然後把泡好的蘇打水和檸檬薄荷，一同倒入模具中。另乙個模具裡我放了蘇打水和橙子片加荔枝肉。
步驟3芒果用料理機打碎。你喜歡的水果就好，不用與我一樣。
步驟4然後與酸奶混合，倒入模具中。另乙個模具裡我放的是獼猴桃。
步驟5放入冰箱，冷凍一夜即可。
步驟6脫模的時候，用溫水浸泡一下模具即可。
2樓：若曦講生活
1、準備兩根香蕉和兩袋純牛奶（材料的多少可以根據自己做的多少增減，我這裡是8個的量）。
2、脫去外衣的2根香煎切成小塊，放入榨汁機中，倒上純牛奶，2勺白糖，然後榨成汁。
3、準備乙個細網的小漏勺，把榨好的牛奶香蕉汁過濾一下，濾掉裡面黑色的香蕉籽。
4、把模具清洗乾淨，冰棒棍也清洗乾淨，先把冰棒棍從模具中間的小孔裡穿進去，冰棒棍盡量往裡面多放一點，不能少於冰條長度的三分之一。
5、把過濾好的牛奶香蕉汁倒入模具，蓋上蓋子放入冰箱冷凍（不能倒的太滿，防止往冰箱放的時候，汁水溢位）。
6、冷凍至凝固之後，把冰條取出脫模即可食用（冷凍的時間不能少於3個小時，不然冰條不成型）。
這款老冰棍，做好後有淡淡的奶香味。如果大家喜歡奶味重一點的，可以加大牛奶的量，也可以放一些奶粉。如果喜歡甜一些的，就多放一些糖，這樣就會更好吃啦。
如何自製冰棍
3樓：食光記
原來冰棍的做法這麼簡單，只需要1分鐘就能學會！
4樓：魯姐美食
自製冰棍怎麼做才好吃？首先把士多啤梨切小塊，然後加入酸奶攪拌，然後放入模具中，放入冰箱冷凍成型即可。
5樓：南橘國服呂布
自製冰棍 省錢又沒有新增劑夏天哄娃必備。
6樓：好學者百科
棒冰製作方法如下（以櫻桃酸奶棒冰為例）如下：
食材：櫻桃醬，酸奶，淡奶油、白砂糖。
做法：1、取1/3酸奶和櫻桃醬用料理機打好，淡忌廉加白砂糖打至6成發，即能出現紋路即可，櫻桃酸奶糊中拌入一點淡奶油，紅色部分就做好了，剩下的酸奶和淡奶油做白色部分；
2、先用紅色部分把爪爪的肉墊部分倒滿，放入冰箱冷凍40分鐘；
3、待凝固以後插上棒冰棍子再倒白色部分倒上白色部分以後繼續冷凍至凝固就可以脫模取出。
7樓：終極鬥士
冰棍是世界各國人們都喜歡的止渴解暑食品。當你吃到涼甜可口的冰棍和冰激凌時，起源於中國，適合夏季食用。製作簡單，**合理，所以很受人們的歡迎。冰棍在常溫下一般會快速地溶化。
中國是冰棍的故鄉。早在3000多年以前，中國就有用冰解暑的記載。後來皇宮裡就有了用奶和糖製成的冰棍。
到了元世祖忽必烈時代（大約700多年前），皇宮裡又有了類似現在冰激凌的食品，叫做冰酪。那時，元朝統治者禁止王室以外的人製作冰酪。直到義大利旅行家馬可·波羅離華回國前，元世祖才讓人把這種珍品的製作方法教給他。
馬可·波羅回去後，又把這種製作方法傳給了義大利王室，義大利王室把這種方法保密了約300年，到2023年，法國國王和義大利人結婚以後，製作冰酪的方法才由義大利傳入法國。2023年美國紐約大街上才有了冰激凌廣告。
冰棍的烹飪技巧。
材料：雞蛋1個，白砂糖80克，玉公尺粉1湯匙，鮮奶油3／4杯，雲呢拿香油少許，士多啤梨碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷葉、士多啤梨適量。
製作：將稱好的白砂糖加入蛋黃中混合攪打。再把經過煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃的混合液中，充分攪拌調製均勻後，移至另一容器中慢慢地用微火加熱使溫度保持在70～75℃時，不斷攪拌，然後停止加溫，當溫度逐漸下降直至有一定稠度為止，然後用細目篩(或乾淨的紗布)過濾，過濾液冷卻後再加入奶油和食用芳草香精，裝裝另一清潔衛生的容器內進行凍結，(其體積比原來增加30～50%)。
1、在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時加入玉公尺粉精心攪拌；2、在鍋中將其餘的砂糖加鮮忌廉、牛奶混合，用木勺攪拌加熱直到將近煮開；3、將鍋從火上移離，一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液，攪勻後將鍋移至文火上加熱直至粘稠；4、將鍋置於冰水中攪拌冷卻，加入雲呢拿香油攪勻，倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1－2小時；5、在固化過程中反覆攪拌冷凍3－4次，在最後一次攪拌時加入切碎的士多啤梨碎，攪勻冷凍。6、裝碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷葉、士多啤梨點綴。
如果沒有士多啤梨，可用菠蘿、香蕉、彌猴桃等軟水果代替。
冰棍的食用禁忌。
早上什麼都不吃就吃冰棍不好，因為從中醫理論上來說，人體是個平衡體，陰陽平衡，則百病不生，冷熱平衡，就不會感冒。早晨一起來就吃特冷的冰棒棍，寒氣從胃而入，打破人體的平衡，就會因胃寒導致體虛，免疫力下降，可能要生病。
8樓：食光記
原來冰棍的做法這麼簡單，只需要1分鐘就能學會！
自製冰棍怎麼做？
9樓：匿名使用者
把糖水調好後，放在冰箱裡就好了呀！
巧克力味的牛奶+自製果汁（帶果肉）+白糖+瓜子+涼白開凍的差不多時要拿出來攪勻，在凍。
雪糕裡面有粘稠劑。
綠豆+冰糖+蜂蜜，芝麻+峰蜜。
10樓：吉寒天
乙份麵糰，一瓶牛奶，幾個甜點，你就能在家裡自己做出，喜歡吃的冰淇淋，花點時間學一下，你不用去外面買了。
11樓：竹瘦月鋤
自製果味冰棍的方法。
材料士多啤梨10個 獼猴桃1個 牛奶100ml 淡奶油50ml 砂糖50克。
做法1）將洗淨瀝乾後的士多啤梨和去皮的獼猴桃切小塊，用攪拌機將兩種水果分別打成果漿。
2）分別在打好的水果漿中加入牛奶、淡奶油和砂糖攪拌均勻，倒入準備好的模具中，為了做出不同顏色的效果，第一次倒入模具的一半即可，放入冰箱冷凍。
3）待第一層冷凍好以後，在將不同顏色的水果奶液倒滿模具，繼續放入冰箱冷凍，直至冰棍凍結實為止。
4）吃之前，把凍好的冰棍模具外側用冷水衝一下，或用吹風機吹一下，即可方便脫模。
小訣竅製作水果味的小冰棍，要選取質地柔軟、果汁豐富的水果，這樣更容易與牛奶等混合。
12樓：食光記
原來冰棍的做法這麼簡單，只需要1分鐘就能學會！
13樓：豬豬的飼養員嗯
用棉花糖就能做雪糕，超級簡單還好吃。
14樓：南橘國服呂布
紅豆冰棍適合一歲半以上。
15樓：匿名使用者
冰棍是用水、混合可選擇食材（例如：牛奶、巧克力、水果、紅豆、綠豆等）材料，倒入冰棒模具，放入冰箱（或冰櫃）冷凍製作出來的。
冰棍製作步驟：
簡單版牛奶冰棍：
1.準備材料：牛奶、糖各適量。
2.把牛奶、糖混合攪拌。
3.把攪拌好的牛奶倒入冰棍模具。
4.放入冰箱冷凍室凍四個小時，就凍成了牛奶冰棍。
綠豆冰棍製作：
準備材料：綠豆500克、清水適量、紅糖適量。
1、首先將綠豆清洗乾淨後，用清水浸泡半小時。
2、將煮開的綠豆倒入鍋中，加入大量的水一同熬煮，水在煮綠豆的過程會不斷的蒸發。
3、當綠豆煮翻滾起來以後，就改用中火慢慢熬煮乙個小時，待到綠豆全部熬煮綻開以後就可以加入紅糖。
4、攪拌熬煮兩分鐘，紅糖完全化開以後就可以盛出鍋放置冷卻，待到完全冷卻後將綠豆和湯汁均勻加入冰棍模具中，放進冰箱冷凍過夜，第二天就可以吃綠豆冰棍啦。
16樓：林依鴨
用做冰棒的模型裡面加什麼什麼的，反正就是水就行，也可以加一些果肉啊那些的，然後在冰箱裡冷凍幾個小時後就可以了。
冰棍怎樣做
17樓：食光記
原來冰棍的做法這麼簡單，只需要1分鐘就能學會！
18樓：豬豬的飼養員嗯
用棉花糖就能做雪糕，超級簡單還好吃。
19樓：南橘國服呂布
紅豆冰棍適合一歲半以上。
自製冰棍妙招怎麼從容器中拿出來，自製冰棍怎麼拔出
我一般採用兩種方法，一種是抓住容器兩端，輕輕扭動，讓容器的變形擠壓冰棍使其脫離容器壁，不過這種方法一定要注意控制力度，另外受容器的形狀限制，不一定好操作 另一種是將容器外部或是底部在熱水中微浸，利用熱量讓冰棍脫離容器比，這種方法要注意浸泡的時間不能太長。把自製冰棍用涼水衝一下，馬上就可以從容器中拿出...
家常做法，正宗小豆冰棍怎麼做
糯公尺粉水倒入小鍋中，小火加熱，直至沸騰 將糯公尺粉倒入容器中，倒入200ml水，攪拌均勻將紅豆餡倒入煮開的糯公尺粉水中，攪拌均勻成濃稠的紅豆湯，如果甜度不夠，加入少許紅糖 關火晾涼後，倒入冰棍模具中放入冷凍室冷凍4個小時以上至全部凍硬吃的時候，從冰箱取出後，在室溫中放置幾分鐘，便很容易脫模了烹飪技...
紅豆冰棍怎麼做好吃，紅豆冰棍的家常做法
食材主料 紅小豆250克 輔料白糖 適量奶粉 適量玉公尺澱粉 適量步驟 1.紅小豆挑去雜質,淘洗乾淨.2.放入煮鍋中，加入涼水.3.大火煮滾後加白糖繼續煮至豆粒熟軟成濃稠的紅豆湯，關火。4.玉公尺澱粉加少許水調開,加入少量的奶粉 喜歡吃純冰的可不加 攪拌至化開.5.倒入煮好的紅豆湯 豆子和湯都要放 ...