1樓：flay趣談旅遊
吃一頓熱氣騰騰的火鍋，真的是一件很享受的事情。火鍋特別適合「大團圓」這一中國傳統文化，火鍋不僅是一道美食，而且蘊含著飲食文化的內涵；吃火鍋時，親朋好友圍著熱氣騰騰的火鍋，吃起來過癮，有的喜歡吃清淡的，保留食材原汁原味。有的人喜歡吃葷菜，有的喜歡素菜。
只要乙個火鍋就可以全部搞定所有人的愛好。下面是我今天做的火鍋，女兒不吃辣所以做了清湯鍋。羊肉，它是屬於溫補的食物，不會像狗肉那樣燥熱。
羊肉可以搭配鐵棍山藥，枸杞，紅棗，西洋參等食材！經過火鍋，長時間的烹煮能加更好的達到滋補效果！這裡大家切記，吃羊肉不可與白蘿蔔一起煮！
羊肉比豬肉的肉質要細嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少，容易消化吸收，相對來說，對心腦血管的危害也小。做好了一點羶臭味都沒有本，是餐桌上的美味佳餚之一。
彰顯著不同的民俗民風。我們是巴蜀後裔，吃火鍋味道以麻辣為主，其味道靠重慶鄰四川，即辣即麻即香即甜…所有口味加在一起叫剛剛合適，不偏不倚。我們家喜歡常吃的火鍋有：
特別是自己在家煮火鍋時，我會自己做一些雞蛋餃（所謂的雞蛋餃就是把剁好的肉餡包在蛋餅中，塑造成餃子的形狀）作為配菜，特別的鮮香。
我們的蘸料一般會選擇超市裡賣現成的麻將蘸料，回來自己配上蔥花香菜，豆腐滷，白糖和陳醋（跟聚個人口味，還有人喜歡放一些花生碎芝麻什麼的，總之不可缺少的就是麻將了）冬天因為天氣比較冷，吃火鍋能暖身體，把身體的寒氣逼出來，整個人的身體都暖哄哄。一般吃火鍋喜歡放什麼呢？這個還真看個人喜歡，喜歡吃辣的朋友，肯定最辣最好，但不喜歡吃辣的人。
2樓：匿名使用者
火鍋應該加點枸杞和紅棗吃比較好，這樣能最大程度發揮養生火鍋的作用。
3樓：白日夢製造家
養生有養生的吃法，每個人吃火鍋的習慣不一樣，可以根據自己的喜好來決定火鍋的吃法。
4樓：純馬住
應該在家裡吃比較好，因為自己做的火鍋比較衛生，比較健康。
冬季吃哪些火鍋食物比較養身？
5樓：匿名使用者
1、薑絲羊肉鍋：吃薑絲羊肉火鍋可以讓血液迴圈更快，促進新陳代謝，也可以起到暖身驅寒的功效。
2、番茄養生鍋：以蔬菜為主，開胃消食，吃後可以促進腸胃蠕動，飽腹又不會長胖，還可以攝取蔬菜中的多種維生素以及礦物質。
3、杜蠣海鮮鍋：海鮮類食物富含豐富的鋅，可增強功能性，而且 味道鮮甜清爽，不會有肉類食物的油膩感。若是有工作壓力大的白領，常有精力不足的現象，使用 蛋白質豐富的海鮮類食物來煮火鍋，營養又保健。
冬季吃火鍋怎樣更健康
6樓：匿名使用者
第。一、在吃火鍋時少吃辛辣。
冬天天氣很冷，吃辛辣可以防寒，所以很多人會選擇辣火鍋，但必須要知道，香辣火鍋會讓身體變得乾燥，會對腸胃造成很大的傷害，這也是為什麼很多人在吃辛辣的火鍋後，會導致胃炎出現一些症狀發生的原因。
第。二、吃火鍋時不要吃太久。
在吃火鍋時，最好不要吃太長的時間，通常在家吃一整飯太長時間，會有一些不利的影響，因為進食時間過長會導致胃腸功能出現問題。
第。三、吃火鍋時不能吃太熱。
很多人在吃火鍋時，如果挾起來粘了醬汁直接往嘴裡送的話，每次舌頭都會被燙到，吃得這麼急的話，可以會口腔或舌頭會造成一定的傷害，這就是為什麼胃一下接受到冷一下熱的原因，這對腸胃的健康來說是非常致命的。
第。四、不要吃半生半熟的食物。
很多人吃火鍋時，因為不想煮太久吃得太老，想吃更嫩一點，如果是這樣會導致腸胃不利。那麼，很多人在食物沒有得到充分煮熟之前就吃可能會拉肚子。半生半熟的食物最好不要吃，煮熟一點才有利於健康。
第。五、最佳的喝湯時間。
相信每個人吃火鍋時都會喝湯，但是如果火鍋煮的時間越長，湯越不能喝。因為湯煮得太久，湯中的營養已經流失殆盡，這時候喝湯，不但沒有營養，而且還會對身體造成傷害。所以最好在吃火鍋十分鐘時喝湯最好。
第六，在吃火鍋時可以適當吃一些水果。
因為吃火鍋時比較容易熱氣上火，這時在吃火鍋時可以同時吃一些水果，這樣能夠補充適當的水分，而且還可以補充維生素c，這樣吃火鍋就能相輔相成。
7樓：匿名使用者
第一道：鍋中可多放些蔬菜：蔬菜含大量維生素(維生素食品)及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充冬季人體維生素不足，還有清涼、解毒、袪火的作用，但蔬菜不要久煮，否則將失去大部分營養價值及清火的功效。
第二道：吃火鍋時要點一盤紅薯：我們都知道肉類食品是酸性食物，而紅薯則是鹼性食物，兩者進入胃中就可以酸鹼中和，盡量使我們的體內保持酸鹼平衡。 小。
貼士：適合搭配羊肉的蔬菜(蔬菜食品) 吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。 涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油(油食品)菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等；而紅薯、土豆、香菇(香菇食品)等是甘平性的蔬菜。
第三道：適量放些豆腐：有的豆腐含有石膏，在火鍋內適當放入豆腐，不僅能補充多種微量元素(微量元素食品)的攝入，而且還可以發揮石膏清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
第四道：可加些白蓮：白蓮不僅富含多種營養素，也是人體調補的良藥。加入的白蓮最好不要抽棄蓮子心，因為蓮子心有清熱瀉火的作用。
第五道：要放點生薑：生薑能調味、抗寒，火鍋內要放點不去皮的生薑，因姜皮辛涼，有散火除熱的作用。
第六道：酸奶：此外，吃完火鍋後可喝些發酵型酸奶，酸奶既可以對胃黏膜有一定保護作用，又可促進消化(消化食品)。
8樓：開爾文嘲洶
鍋中可多放些蔬菜。
冬季怎麼吃火鍋才能健康呢？
9樓：沒結婚呢
冬季在吃火鍋的時候可以選擇清湯料的，然後涮一些比較有營養的食材，比如牛肉，羊肉，魚肉，在吃火鍋的時候，也可以適當的搭配各種新鮮的瓜果蔬菜，進行調和，在吃完火鍋之後多喝一點富含維生素c的果汁，減少腸胃負擔，保證身體的健康。
10樓：蓉淼經驗之窗
我覺得冬天的時候可以吃清湯，火鍋油會比較的少，然後多下一點胡蘿蔔，多下一點土豆和蔬菜，就能更健康。
取環後可以吃火鍋嗎，養生火鍋有哪些
藥膳火鍋還可以。但是無論什麼火鍋都不可能養生！養生就不能吃火鍋。老莊麻辣養生火鍋在繼承發揚道家 上善若水，厚德載物 的思想下，經過刻苦鑽研，將道家修養生息之靈魂，中醫保健之精華和傳統火鍋之精髓完美結合，以其獨創的麻辣養生 健康養顏的新概念和行之有效的久吃不上火 開胃又健脾的功效而名揚四海，先後獲得了...
冬天怎麼吃才養生，冬天吃什麼養生？
陶允邱高寒 蔬菜吃當地 當季產的為主，大白菜，助肺，胡蘿蔔益目，白蘿蔔順氣，五穀雜糧，挨個吃，混著吃，都是不錯的選擇。適當吃些蛋禽魚等肉類。 齊成茆午 又到了冬季進補時節，我國民間素有 三九補一冬，來年無病痛 之說。河南中醫學院一附院腎內科主任醫師鄧偉提醒大家 要根據每個人的不同情況來採取適合自己的...
冬季吃啥養生呢，冬天吃什麼養生
冬季應該如何養生？星知計畫 冬季氣候乾燥，常常使人感到鼻 咽乾燥不適，這時如果能吃些生津止渴，潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適 冬季有保健醫療性質的水果，要數梨和甘蔗了。中醫認為，梨有生津止渴 止咳化痰 清熱降火 養血生肌 潤肺去燥等功能，最適宜於冬季發熱和內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽 小兒風熱...