1樓：烊烊講生活
餐巾對折成三角形或者長方形，鋪在大腿上（千萬別塞在脖子裡，或者將餐巾的一邊壓在盤子下面）；如果中途要出去（接**或者去洗手間），將餐巾放在椅子上，示意服務員回來還要繼續用餐；用過餐後，將餐巾疊好放在盤子右邊。值得一提的是如果中場休息，還要繼續用餐，就把刀叉分開成三角形放置，服務員就不會撤走盤子；如果已經吃好了，就將刀叉平行放在餐盤的同一側，服務員自然會收走；如果還可以添菜，就將刀叉分開成八字形放置，服務員就會繼續添菜。<>
提醒一句，如果去吃西餐是由於商務活動的話雙手肘部絕不可以放在桌子上，更不要去摸臉。顯得無精打采，非常沒有禮貌。這樣子的活動還要注意點菜的一些禁忌不要點味道很大的菜，比如有洋蔥和大蒜的菜。
這個道理很明顯商務活動比較莊重。不要點吃起來嘎嘎作響的菜，比如薯條！還有值得一提的是西式湯，我個人不會點，因為真的很難喝湯喝得優雅。
既然有風險，就還是免了吧。還是那句話你回家想怎麼喝就怎麼喝。<>
但是我認為不要太過於在意餐廳說的牛肉要幾分熟，左刀右叉的那些所謂的「基本常識」（牛排這個東西老外也會吃全熟，一般而言只要不是在原產地吃或者品質頂級的牛肉他們大多數時候也會選擇全熟或者七分熟，所以吃低熟度並不會讓人覺得你很懂很高階，至於餐具你想用筷子也是完全可以的，有素養的服務員不會因為這個就笑話你。刀叉呢也是只要你用的習慣，哪只手拿什麼並沒有硬性規定。），注意自己餐桌的衛生、點的東西全部吃完、交談用餐時聲音不要太大，需要服務的時候說你好或者招手示意就可以了。
2樓：匿名使用者
我知道，左手拿叉，右手拿刀，把刀叉放下的時候，應該達到八字形，吃東西的時候不要發出任何的聲音，手和桌面要呈現45度角。
3樓：喵喵休閒娛樂
吃西餐時有很多餐桌禮儀，這些是必須掌握的。首先要學會使用餐具，其次要知道不同食物的吃法。要做到彬彬有禮。
4樓：不爽的爽朗菌
我知道。我認為吃西餐需要講究很多的細節，也需要掌握刀叉的拿法。這些細節都是需要我們去在意的。
5樓：王志剛剛剛
我知道如何正確的吃西餐，而且我覺得西方的用餐禮儀是值得我們去敬佩的。
怎樣吃西餐是正確的
6樓：懂視生活
1、首先，吃西餐是很講究禮儀的，通常在使用刀叉進餐時，從外側往內側取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切東西時左手拿叉按住食物，右手執刀將其鋸切成小塊，然後用叉子送入口中。使用刀時，刀刃不可向外。這些大家看過之後就會有一定的了解了，這樣一來大家就知道吃西餐要怎樣拿餐具了。
2、其次，進餐中放下刀叉時，應擺成八」字型，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續吃。每吃完一道菜，將刀叉併攏放在盤中。
如果是談話，可以拿著刀叉，無需放下。不用刀時，也可以用右手持叉，但若需要作手勢時，就應放下刀叉，千萬不可手執刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。要記住，任何時候，都不可將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。
這就是吃西餐的正確方法。
3、第三，吃公尺飯之類的料理時，可以很自然地將叉子轉到正面舀起食用，因為叉子正同的凹下部位正是為此用法而設計的。這時候，也可利用刀子在一旁輔助用餐動作。將餐盤上的料理舀起時，利用刀子擋著以免料理散落到盤子外面，如此一來就可以很利落地將盤內食物舀起。
如有淋上調味醬的料理了，也可以利用刀子刮取調味醬，再以湯匙或調味醬用湯匙將料理與資料一起送入口中。如以叉子叉住，再用湯匙淋上調味醬後食用，則是錯誤的動作，因為這樣一來，在料理送往口中時，醬料會滴滴答答落得到處都是，搞得一團糟。所以這些大家要注意，不然會在餐桌上給大家留下不好的印象的。
如何正確吃西餐？
7樓：惲泰華
吃西餐要男女對坐、不能男對男女對女。進餐前要將餐布對折放在膝上，不可塞在領口。使用刀叉的順序是由外向裡，左手拿叉，右手拿刀；切東西時左手拿叉按住食物，右手執刀將其鋸切成小塊，刀刃不可向外。
進餐中放下刀叉時，應擺成「八」字型，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自己，表示還要繼續吃。每吃完一道菜，將刀叉併攏放在盤中。
如果是談話，可以拿著刀叉，無需放下。不用刀時，也可以用右手拿叉，但若需要作手勢時，應當放下刀叉，不可以拿著刀叉在空中揮，也不要一手拿刀或叉，另一支手拿餐巾擦嘴，不能一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。不可以將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。
最重要的一點是在嚼東西的時候不能說話、而且每口都要控制食物不能過多。
右刀左叉。使用刀叉時雙臂夾緊。
8樓：昆明歐公尺奇西點學院
頭盤，西餐的第一道菜是頭盤，西餐的第二道菜就是湯，副菜，魚類菜餚一般作為西餐的第三道菜，主菜，肉、禽類菜餚是西餐的第四道菜，蔬菜類菜餚。蔬菜類菜餚可以安排在肉類菜餚之後，甜品。西餐的甜品是主菜後食用的，可以算是第六道菜。
9樓：我出五毛
右刀左叉。使用刀叉時雙臂夾緊。
如何吃西餐？
10樓：匿名使用者
西餐的餐具主要有刀叉、餐巾、餐匙、盤、碟、杯、牙籤等。
1）刀叉的使用：吃西餐時右手拿刀，左手拿叉。使用刀叉時，左手持叉用力固定食物，同時移動右手的刀切割食物。
用餐中暫時離開，要把刀叉呈八字形擺放，盡量將柄放入餐盤內，刀口向內；用餐結束或不想吃了，刀口向內、叉齒向上，刀右叉左地併排縱放，或者刀上叉下地併排橫放在餐盤裡。
2）餐巾的使用。將餐巾平鋪於大腿上，可以防止進餐時掉落下來的菜餚、湯汁弄髒自己的衣服。在用餐期間與人交談之前，先用餐巾輕輕地揩一下嘴；女士進餐前，可用餐巾輕抹口部，除去唇膏。
在進餐時需剔牙，應拿起餐巾擋住口部。
3）餐匙的使用。用來飲湯、吃甜品，不可直接舀取其他任何主食、菜餚和飲料。餐匙入口時，以其前端入口，不能將它全部塞進嘴裡。
特別提示：刀是用來切食物的，不要直接用刀叉起食物送入口中，也不要用刀叉同時將食物送入口中；刀上沾上醬料不可舔食；用餐刀切割食物時不要在餐盤上劃出聲音。
餐巾擺放的位置不同，寓意不同。當主人鋪開餐巾時，就表示用餐開始，當主人把餐巾放在桌子上，表示用餐結束。中途暫時離開，將餐巾放在本人座椅面上。
西餐正確的操作程式，吃西餐的正確四用刀叉方法和禮儀
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