1樓：漠北刀客
過期的盒裝豆腐不能吃。補充：豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。
主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。豆腐是我國素食菜餚的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽為「植物肉」。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜餚品種。
豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素b1、蛋黃素和維生素b6。每100克結實的豆腐中，水分佔，含蛋白質克、脂肪克、碳水化合物克和纖維克，能提供千焦的熱量。豆腐裡的高氨基酸和蛋白質含量使之成為穀物很好的補充食品。
豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸並且不含有膽固醇，素有「植物肉」之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足乙個人一天鈣的需要量。
2樓：勵君豪
內脂豆腐過期三天的話，是不能再吃了，因為內脂豆腐，它的新增劑很是很多的，如果過期的話，他容易產生毒素，對身體是不好的。
3樓：亂自涼
這個豆腐過期三天是不能吃的，因為豆腐還得買高，所以說它過期了，不過期吃了，有的人脾胃弱都容易壞，不是過期了，那肯定是會吃壞了傷身體，所以說得豆腐過期了，不能吃。
4樓：工會個人
內酯豆腐它的保質期是非常短的，在三天之內最好儘早吃了，否則會變質。
5樓：謝梓淋
那要看你怎樣儲存了，如果豆腐買回來吃不完就放到那裡，夏天半天就壞了，就不能吃了，如果給他切成塊，放到冰箱裡給他凍成凍豆腐，放乙個星期也可以吃。
6樓：網友
不能再吃了，商家是經過反覆驗證才得出的保質期結論，一旦過期就不要再食用了，會產生對身體有害的物質。
7樓：匿名使用者
內脂豆腐過期三天就不要吃了，過了保質期就會變質，影響身體的健康。
8樓：池如冬
不能吃了，過期豆付變質，滋長細菌不可再食用，以免生病。
內酯豆腐放冰箱10天還能吃嗎？
9樓：小採姐姐
內酯豆腐。放冰箱10天不能吃了，如果天氣冷的話放上4到5天不會壞，夏天24小時內還是可以吃的。如果豆腐出現了黏液，就表示豆腐已經腐敗變質。
不管放沒放在冰箱裡，都不能食用。豆腐變質除了出現黏液，還會有顏色發暗，發黃。絕敗凱豆腐不成形，發散，手抓發粘，有異味等現象。
所以容易在通風不良和溫度較高的情況下滋生細菌，而使豆腐變得黏黏的。若菌種是純的，則不必擔心其安全性。
豆腐儲存技巧：
新鮮的豆腐在室溫下最多存放六七個小時，但並喚如果不是當天食用，則應立即放入冰箱儲存，第二天最好吃完。如果想儲存得更久，可以用燒開的鹽水焯一下再放進冰箱，能儲存兩天左右。
鹽水焯不但可以減少微生物滋生，防止豆腐發黏，延長儲存枯睜時間，還能去除滷水豆腐。
的苦澀味，從而使豆腐的香味更加突出。但用鹽水焯過的豆腐做菜時要少放鹽，否則容易造成鹽攝入量的超標。
以上內容參考：人民網——發黏的豆腐勿食用 怎麼儲存豆腐？
過期內酯豆腐能吃嗎內酯豆腐過期還可以吃嗎
10樓：潮孤陽
1、內酯豆腐。
的保質期過後，是不能再食用的。
2、每個產品標籤的保質期科學合理。因為盒裝豆腐過期乎啟了，不能再吃了。即使沒有異答頃肆味，超過保質期的產品也不能用肉眼或嗅覺來判斷是否真的變質，比清轎如微生物含量過高，不可察覺的惡化。
建議注意食品的保質期，不要吃過期食品。
內酯豆腐放了10天還能吃嗎
11樓：幹涵陽
內酯豆腐放了10天之後就不能吃了。
雖然內酯豆腐的味道鮮美碰枯信，但是存放時間太長的內酯豆腐會滋生大量的細菌，食用後對人體是百害而無一利的，所以存敗扮放了10天的內酯豆腐是不能繼續食用的。
豆腐中含有大量的蛋白質、維生素、纖維素以及多種礦物質化合物，營養價值以及食用價值比較高，所以將其放冰箱冷藏還是冷凍都是可以的，但由於冷凍室的溫度比較低，將其置於冰箱中儲存，那麼很容易導致豆腐口感下降笑輪，所以短時間儲存可以，如果超過一天的話，則需要置於冷藏室中。
內酯豆腐放冰箱10天還能吃嗎
12樓：生活大師小杜
內酯豆腐放冰箱10天是不能再繼續食用的。
雖然內酯豆腐的味道鮮美，但是存放時間太長的內酯豆腐會滋生大量的細菌，食用後對人體健康有影響，所以存放了10天的內酯豆腐是不能繼續食用的。
內酯豆腐改變了用鹽水製作豆腐的傳統方法，可以減少蛋白質的損失，提高豆腐的保水率，是傳統方法的近兩倍；豆腐細膩、有光澤、可口、乾淨，被稱為「植物肉」。
內酯豆腐是用葡萄糖酸內酯為凝固劑生產的豆腐。改變了傳統的用滷水點豆腐的製作方法，可減少蛋白質流失，並使豆腐的保水率提高，比常規方法多出豆腐近1倍；且豆腐質地細嫩、有光澤，適口性好，清潔衛生。
盒裝內酯豆腐怎麼儲存：
1.通風保護：
如果想要儲存內酯豆腐，但不需要太長時間，可以選擇直接將內酯豆腐儲存在通風的柱子中。如果存放在通風的地方，1到2天內不會變質，但要確保環境溫度適中，不能放在環境溫度太高的地方，這樣很容易造成變質。通常，將其放在陰涼通風的地方一兩天是非常安全的。
2.冷藏儲存：
內酯豆腐也可以冷藏。它可以冷藏。內酯豆腐可以長期儲存。
購買的內酯豆腐可以直接存放在冰箱中，無需開箱，然後存放在冰箱內。一般情況下，它保證能持續一週左右，但如果時間太長，它就不會起作用，這會減少營養，影響口感，所以儘量在一週內食用。
3.放入水中：
內酯豆腐也可以儲存在水中。一般來說，用清水浸泡2-3天是可以的。該方法也是常用的方法。
但是，如果你使用這種方法，你需要定期更換乾淨的水，並且你必須確保它在兩三天內被吃光，因為將它浸泡在水中可以確保質量不會改變，但營養會丟失，並且烹飪後味道會改變，所以如果你想選擇這種方法，時間必須儘可能短。
豆腐過期了還能吃嗎
13樓：皮蛋瘦肉周
豆腐過期了不能吃。因為豆腐不含有防腐劑，保質期限短，在過期後很快便會發酸變質，滋生細毀明菌和真菌，食用後會導致腸胃不適，甚至會食物中毒引發嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀，所以不能食用已經過期的豆腐。
1、不能食用
豆腐過敏旁期了不能吃。由於買來的鮮豆腐中不會新增防腐劑，保質期很短一般在1到2天左右，過期後很快便會發酸變質，滋生大量細菌和真菌，食用後會導致腸胃不適，甚至是食物中毒，所以不能食用已經過期的豆腐。
2、儲存方法
儲存豆腐需要涼白開，食鹽。準備半盆涼白開，在盆中加入一勺食鹽攪拌均勻，再將豆腐輕放入盆中，橋餘橡最後沿著盆的邊緣加入涼白開，直到沒過豆腐即可。注意放豆腐和倒水時要特別小心，不要將豆腐弄破了。
3、食用禁忌
豆腐不能和蜂蜜及含草酸高的食物一起吃。豆腐和蜂蜜一起吃，會導致腸胃不適，出現腹痛、腹瀉等症狀。豆腐和含草酸高的食物如菠菜、油菜、蔥一起吃，會導致豆腐中的鈣與草酸發生沉澱，不僅會引發結石病，還影響了鈣的吸收。
豆腐過期了還能吃嗎
14樓：生活大師小杜
豆腐過期了不能吃。
因為豆腐過期後可能會有些物質發生改變了，還可能被真菌感染了，裡面滋生的細菌會讓微生物發生質變。
豆腐：
豆腐是一種營養豐富又歷史悠久的食材，大眾對豆腐的喜愛推動了豆腐製作工藝的前進和發展。豆腐主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。
豆腐內含人體必需的多種微量元素，還含有豐富的優質蛋白，素有「植物肉」之美稱。豆腐的消化吸收率在95%以上，這樣的健康食品一直深受大家的喜愛，但要想更好地發揮豆腐的營養價值，還需要注意做好搭配。
2014年，「豆腐傳統制作技藝」入選中國第四批國家級非物質文化遺產代表性專案名錄，這道神奇的中國美食開始在商品價值之外，被賦予了更多的文化內涵和傳承意義。
傳統豆腐生產工藝過程，首先是浸泡大豆使大豆軟化，浸泡後的大豆磨漿，然後過濾將豆渣分離獲得豆漿，蒸煮豆漿，再加入凝固劑等使大豆蛋白質膠凝成型得到豆腐。
盒裝豆腐保質期7天過期半個多月能吃麼?
15樓：惠企百科
不能。盒裝豆腐過期半個多月會變質。高蛋白食物容易受到微生物的汙染髮生腐敗變質，產生腐臭味。
腐臭味主要來自於蛋白質和脂肪的分解產物，如吲哚、硫化物、硫醇等，這些物質可致人體中毒。除了腐臭味，這類食物腐敗變質還表現為表面發黏、顏色變綠等。
為了儘量避免腐敗變質，該類食物購買後要及時食用，或者放在冰箱冷藏或凍藏，如果發現這些食物有腐臭味，就不能繼續食用了。
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