1樓：網友
現在的公尺飯太過精緻，而富含鋅的食物口感較特別，不喜歡進食，導致鋅含量較不足。建議攝取的食物**包括肉類。要多吃饅頭配合公尺飯不能只吃某一種東西。
2樓：晨曦
應該多吃公尺飯。公尺中含有大量的鋅，可以對於兒童的發育有促進作用。
3樓：阿離
公尺飯和饅頭裡面都富含了大量的糖，缺乏微量元素，然後需要補充的是不含微量元素的食物。
饅頭比公尺飯更容易補鋅嗎？為什麼？
4樓：偉大功勳業基
饅頭是由面組成的，面經過發酵之後，能夠更富有彈性，而且也能夠填飽肚子。相對於公尺飯來說，其實饅頭比公尺飯更容易補鋅，因為面中存在著特殊的物質，能夠對人的身體有很多的好處。面中存在著一種叫植酸。
的物質，它能夠與鋅元素相結合，導致人體不能夠去進行吸收，所以面可能不利於人體，但是如果將面做成饅頭，經過發酵之後，相對這種物質就會減少，不會對人體有很大的影響。
在我們國家分為南北飲食，南北飲食各不相同，南方人喜歡吃公尺，北方人喜歡吃麵，我們就可以看到北方人，他們長得很高大，而南方人卻相對要矮一些，主要就跟所食用的東西有關。所以可以得出相應的結論，饅頭中含有的鋅元素更多，更容易進行彌補人體的不足，但是在飲食方面，我們一定要飲食均衡。
饅頭雖然比公尺飯更滋補，但是很多人都喜歡吃公尺飯，而不是饅頭，公尺飯作為主食要搭配其他一些菜餚進行享用，會讓公尺飯變得更美味，而且也會有強烈的飽腹感。而饅頭吃的時候，作為主食也是很好的，這是各個地方的飲食習慣差異，想要補充相應的微量元素。
其實還要在日常的生活中，去吃一些可口的蔬菜進行搭配才能營養均衡，讓身體變得更加的健康。
所以那些想要**的人儘量不要去吃主食，特別是饅頭，這類食物很容易達不到自己想要的效果，而且也會越吃越胖。這也難怪我們北方女性看起來比較豪邁一些，而南方人看起來就比較小家碧玉一些。各個地方的飲食習慣不一樣，也會造就不一樣的差距。
5樓：小豆子子梓
饅頭比公尺飯更容易補鋅，因為饅頭的營養價值是很高的，而且也可以增強我們的抵抗力，並且饅頭也含有大量的鋅元素，所以我認為饅頭比公尺飯更容易補鋅。
6樓：巨集盛巨集盛
確實比公尺飯更容易補鋅。因為饅頭中的營養成分是非常高的，而且饅頭也會更容易消化，所以對於鋅元素的補充也就會更有效果。
7樓：happy薛醜醜
是的，饅頭比公尺飯更加容易補鋅，因為饅頭是由面組成的，面當中有鋅元素。
8樓：雙魚愛仕達
當然是。因為饅頭裡面有很高的營養成分，而且營養比較豐富，可以起到補鋅的作用。
饅頭比公尺飯更易補鋅嗎？
9樓：蘭蘭的旅遊之路
吃饅頭一定不要去南方，想吃好點的最起碼要到黃淮流域。為什麼呢，南方家庭一般來說不做饅頭，市場的饅頭又確實沒啥吃頭，滋味也不咋地，饅頭白的瘮人。他們的強項是蒸談碼飯，做菜。
淘公尺後，可以省出很多時間研究菜餚烹飪。
在北方人眼裡，只要是能填飽肚子的食物就是「飯」，他們讓你幫忙帶乙份飯，很可能是乙份涼拌餃子、加蛋加腸的烤冷麵、或者蘸醬的小黃瓜。而對於南方人來說，飯=公尺飯，餐桌上正統的主食必須是它，水稻經過脫殼再加工，得到潔白的小公尺粒兒，加適量水蒸熟了，就是一碗香噴噴的大公尺飯，粒粒飽滿晶瑩又軟糯。水的量也得注意，多了煮成了粥，少了蒸出來磕牙，那也都不是完美的公尺飯了。
如果樓主說的是**期間吃那個比較好的話；那當然是公尺飯，尤其是稀飯。因為面的熱量可比公尺飯高了不少呢！尤其是做法方面，同樣多的公尺做成飯，熱量要低很多；因為公尺會吸收水分膨脹起來。
而面則不吸收水分質量上自然結實許多。因此如果您是在**期間的話，那麼公尺比面好。
比較好的，如果讓我一日三餐都吃公尺飯肯定受不了。但說實在的，現在我們這裡市場賣的機器饅頭也有點變味了，囗感很差，但對於大多數人來說，日常三餐買饅頭己成日常。
在吃公尺飯還是面的問題上，我有乙個親身經歷，以前家裡房子出租派告，有段時間租給了一對陝西的夫妻。夫妻兩人都很好，出來打工人都挺勤勞的。慢慢的和我家關係處的不錯，有次他們家自己蒸了饅頭送給我家裡，我媽吃了一口，然後問了一句：
你們饅頭含羨哪是自己蒸的嗎？說：是呀，怎麼啦？
我媽就說：你們陝西人真會做麵食，饅頭做的這麼好吃。我媽又說：
我們主要都吃大公尺的。你們也吃吃看。
10樓：網友
是的，吃饅頭、麵包比吃公尺飯更有利於鋅的迅咐吸收。公尺麵中爛雀存在著一種叫做植酸的物質，它能夠與鋅元素結合，形飢昌早成化合物，使得人體無法正常吸收。
11樓：阿樂秋季雨
是沒有這樣的說法的，清源其實饅頭跟公尺飯的熱量也是差不多的，也都是一樣的，可以補鋅，都是一樣的主食，吃起來其渣羨實並沒有什麼如正拍不同。
12樓：依依很美的
是的，饅頭吃了對身體特別笑猜好，可以補充我們身體所需的微量元素睜桐，但是在北方吃饅頭的人的，南方人碰早型不愛吃饅頭。
13樓：天悅
是的，因為面銀態歷粉在發酵閉睜以後，它裡面的植酸比較少，對於鋅元素的影響鋒搜就會變小一些，人體就可以吸收很多新元素。
14樓：李佳楠那男
對，因為公尺飯裡面的成分會跟鋅結合起來，沒有辦法被吸收，但是發酵過的饅頭就不會結合。
15樓：雙魚愛仕達
是的。因為饅頭要比公尺飯更容易消化，而且饅頭的糖分要比公尺飯高很多，熱量也會比公尺飯高很多。
身體缺少維生素鋅，饅頭和公尺飯哪個更補鋅？
16樓：小魏淺聊歷史
饅頭裡面確實含一定量的鋅，其實不止是鋅，很多的微量元素。
都存在於我們日常生活中的食物當中，這幾年興起的微量元素檢測特別是針對小孩子的微量元素檢測實際上大可不必擔心，只要正常吃飯不挑食是沒有問題的！
饅頭和公尺飯都屬於精白主食，它們的主要作用就是為人體提供碳水化合物。
在其他營養素。
的**方面，兩者的貢獻都不大，因為白公尺和白麵在精細加工後，其中的大部分維生素和礦物質都「流失」掉了，因此比較饅頭和公尺飯誰更營養沒有意義賀帆禪。要想主食有營養，應該用粗糧。
<>公尺飯和饅頭都是主食，公尺飯是南方的主食，饅頭北方人比較喜歡。
如果區分哪個更有營養，我認為都有營養。主要看原材料，也就是看小麥和水稻的生長過程。
如果他們都是有機種植的，那麼它們做出來食品營養也很高；如果原材料種植的時候就用的轉基因。
的種子，又施了大量的化肥和農藥，我想這樣種植出來的糧食，就是所做的饅頭和公尺飯再漂亮和好吃，對身體不是營養，反而是傷害了。
大公尺和麵粉的能量與蛋白質含量我們先來看一禪塵看麵食和公尺飯的能量值，100克生面粉的能量值在340-350千卡左右，100克生大公尺能量值也是340-350千卡左右，可以看出來二者沒有什麼區別。
麵粉做成公尺飯，100克公尺飯能量值在110千卡左右，100 克饅頭能量值在226千卡，二者差一倍；另外，麵粉的蛋白質含量是12%，大公尺的蛋白質含量是7%。
從能量值來看，生的大公尺和轎鍵麵粉沒有區別，做成公尺飯和饅頭之後，二者的能量值差了一倍，這裡面跟水的含量不同有關，公尺飯的含水量。
要大於饅頭，比如同樣是麵粉做的麵條能量值只要104千卡，也是水分比較多的原因。
17樓：是柒先生呀
吃饅頭、麵包比吃公尺飯更有利於鋅的吸收。公尺麵中存在一種叫做植酸的物質，它能夠與鋅元素結合，形成化合物，使得人體無法正常吸收。不過只要把主食發酵，植酸就會減少，弊跡脊不再對鋅的吸收產生影響。
在我國，南、北方的飲食習慣租滲不同，就能看到很明顯的對比：習慣吃州仿饅頭的北方人長得比較高，而習慣吃公尺飯的南方人則相對矮一些，這在一定程度上跟鋅的攝入量有關。據調查，吃麵包的西方人，缺鋅狀況就相對較少。
18樓：超級小郭闖天下
吃饅頭、麵包有利於鋅的吸灶並收。公尺麵中存在一種叫做植頌辯芹酸的物質，它能夠與鋅元素結合，形成化合物，使得人體無法正常吸收。在我國，南、北方的飲食習慣不同，就能看到很明顯的對比：
習慣吃饅頭的北方人長得比較高，野畢而習慣吃公尺飯的南方人則相對矮一些，這在一定程度上跟鋅的攝入量有關。
19樓：愛健身的小柒
身體缺少維生素清氏鋅，我個人覺得公尺飯更補鋅，因為公尺飯中本來就含有一定的鋅和一些微量元素神氏，能夠補充我們人體所需要的營養物質，並且饅頭也是遊正散由大公尺磨製而成，最後變成了饅頭。
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