1樓：銘刻
原味豆漿材料。
黃豆300公克，水3000㏄
做法。1.將瑕疵不良的黃豆挑選去除，保留完整的黃豆。
將挑選好的黃豆用水沖洗乾淨，洗去沙土灰塵。洗淨的黃豆泡水約8小時備用（注意水量須蓋過黃豆）。泡好後將水倒掉，再次把黃豆沖洗乾淨。
2.撈出作法4的黃豆，放入果汁機中。果汁機中加入1500㏄的水，按下開關，攪打成漿。
3.取一紗布袋，裝入豆漿。藉由紗布袋濾除豆渣，擠出無雜質的豆漿。此時紗布袋中的成品即為豆渣。
4.取一較深的鍋子，裝入剩餘1500㏄的水煮滾，再倒入豆漿。用大火將作法9的豆漿煮至冒大泡泡。再轉小火續煮約10分鐘，直到豆香味溢位後熄火。
5.用濾網將煮好的豆漿過濾，去除殘渣，即為原味豆漿。
香蕉豆漿。材料。
香蕉1根、無糖豆漿100ml
做法<>
1、香蕉去皮，在杯內用勺子壓成糊狀；2、將豆漿倒入裝香蕉的杯子中攪拌，香蕉與豆漿融合即可喝。
注意：香蕉豆漿放置一段時間就會酸化變成茶色，建議完成後立即飲用。
2樓：概缺濱
1、黃豆漿 用料：黃豆85克，水1200毫公升（容量可根據個人需要隨意增減），糖適量。 功效：
補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁。 建議：加3-5粒杏仁於用料中，則所熬豆漿更鮮、更濃。
2、花生豆奶 用料：黃豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫公升，糖適量。 製作：
黃豆浸泡6-16小時，備用；把浸泡過的黃豆、花生放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。 功效：潤膚，盒肺氣、補虛。
3、芝麻黑豆漿 用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫公升，糖適量。 製作：
將花生與黑豆浸泡6-16小時，備用；將黑芝麻與浸泡過的花生、黑豆一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。 功效：烏髮養髮，潤膚美顏，補肺盒氣，滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳。
4、豆漿冰糖公尺粥 用料：黃豆85克，大公尺與冰糖各50克，水1200毫公升。 製作：
先照第1種方法製作好黃豆漿，再將黃豆漿與公尺（可浸泡半個小時）、冰糖一起放入鍋內，慢火熬煮到粘稠狀即可。 功效：養顏潤肺，盒肺氣。
3樓：小紅紅不二醬
傳統的豆漿採用漿渣分離方法制作，也就是把泡好的豆子加水打磨，除去豆渣後煮開豆漿。這樣製作的豆漿是水劑狀，比較清爽可口，但有時候豆腥味比較重。而採用現磨製作方法則不需漿渣分離，先煮熟豆子再加水打磨，比較濃郁香甜，飽腹感強，不宜多喝。
現磨黃豆漿做法如下：一、泡豆子。夏日高溫，6個半小時即可，冬季氣溫10度以下時，則需泡8個小時。
二、煮豆子：注意：煮豆務必請使用普通高壓鍋和煤氣爐！。
1、放水比例：水略微沒過黃豆一些，並放半塊左右塊狀紅糖（也叫片糖或冰片糖）。2、開大火煮，烹煮一段時間後高壓鍋閥門處可以看到有水泡衝出，不用關小火，此時應守候在鍋旁。
水泡會在三到五分鐘後慢慢減少，這說明鍋內的水在不斷的蒸發。待完全停止冒水汽，大聲充氣後開始計時（此時閥門處噴出的是白氣，並伴隨大聲充氣，閥門也會轉動），計時的時間決定了豆子和豆漿最終的香味分鐘後關火。關火後請等待高壓鍋自然下氣，不可強行取閥降壓。
三、磨豆漿：1、將加工好的豆子放至機器杯身750ml刻度處2、用量杯盛50ml白糖3、加開水至杯身1250ml刻度處（如打熱豆漿放入熱水，打冰豆漿放入冰水），開機打磨1分30秒（注意：開機前先確認旋鈕是否處於最低速處，或按鍵是否處於低檔，高速開機將加速零件的磨損！
然後扶住杯具開機）。4、開啟杯蓋，加水至杯身max刻度處，再蓋上杯蓋並開機打磨5-8秒鐘。<>
4樓：阿qi棄
一、自制豆漿的做法。
用料。主料黃豆1把。
輔料白糖適量水適量<>
自制豆漿的做法1.黃豆加足量清水泡一夜。
2.一倍黃豆3倍水放入攪拌機，蓋好蓋子。（如果想吃清一點，就多加些水，如果要過濾的話可以少些水，自己斟酌下）
3.開始攪拌，檔位由小開到最大，打個4至5分鐘。
4.把打好的漿汁倒入鍋裡煮開，放糖，開喝。
二、紅棗蓮子豆漿。
用料：紅棗（去核）15克，蓮子肉15克，黃豆50克，白糖50克，清水適量，糖適量。
製法：黃豆浸泡。
6-16小時；將蓮子肉泡至發軟；將紅棗洗淨與蓮子肉、黃豆一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾；趁熱往杯內加入白糖，攪勻即成；不願喝甜的也可以不加糖。
烹飪技巧。其實這個豆漿還可以延伸出其它的兩種做法，乙個是將泡好的豆子煮熟後攪，打好就可以直接飲用了（不過據說這種做法沒有上面的營養）。 還有一種，不嫌麻煩的話可以用做豆腐的紗布將打好的漿汁過濾一下，出來的豆漿就沒有渣滓，濾下來的豆腐渣做菜也特別好吃呢。
豆漿的製作方法 如何製作豆漿
5樓：生活小常識
1、準備好一把黃豆、一把黑豆、一把花生，把三樣放在一起來做豆漿。
2、然後洗乾淨放水，泡一晚上，把它們都泡發好。
3、然後放在煮鍋裡煮開鍋，煮的時候，開鍋後要煮5分鐘以上，把豆子要充分煮熟。
4、煮熟後可以去皮也可以不去皮，去皮後的口感會好一些，去皮的時候用手抓豆子，把皮子擠下來，然後用清水把皮子掏去，然後用溫開水衝一下倒入榨汁機，加入溫開水到三分之二處，可以做出4小碗豆漿。
5、然後開始打豆漿，點狀打，水量放的要適合不要打豆漿時溢位來了。
6、幾分鐘後豆漿就做好了，到出來就可以直接喝了；想喝燙點的豆漿可以用冷水打豆漿，然後打後再用煮鍋煮開鍋就可以了。
豆漿的製作方法教程 豆漿如何製作
6樓：生活寶典
2、把黃豆在熱水裡浸泡3~10小時，水稍微沒過黃豆，泡發後把水空出。（可以把泡好的黃豆放入冰箱裡稍微冷凍一下，這樣打出的豆漿豆渣就會少一些，而且豆漿會更濃稠。）
3、豆子洗乾淨，中火大約煮40分鐘進行消毒。
4、把豆子加入溫開水放到攪拌機裡，根據自己喜好新增水量，攪拌半分鐘，可以多攪幾遍。（供參考：豆水比例1:3）
5、打好之後用紗布過濾下，感覺豆碎比較大可以再用攪拌機打一遍。
6、把攪完的豆漿倒入鍋中煮開即可，有泡沫出現時用勺打去。加一點白糖口感會更好，可以按自己喜好加糖。
7、最後可以把剩下的豆漿放進冰箱冷藏，每次飲用前加熱一下就可以了。
求普通豆漿製作方法
7樓：乾萊資訊諮詢
用料：黃豆（或者任何喜歡的豆子）適量，溫開水根據自己口味來定。
步驟：1，把豆子洗乾淨上鍋煮熟（豆子一定要煮熟，要不生的豆子會有毒性的）
2，豆子中火煮大約40分鐘左右就煮好了。
3，加入溫開水（看喜好，水的多少自己掌握，喜歡濃稠的就放多些，喜歡清淡的就少放些）
4，喜歡純正的就用紗布過濾下，嫌麻煩的不過濾也很好喝，一杯美味有營養，簡單方便的自制豆漿就做好啦。
5，豆渣別浪費哦，加點麵粉雞蛋用油煎一下很好吃的，或者用巖螞豆渣洗臉，能夠很好的清潔肌膚，去角質。
豆漿的各種做法有哪些？該怎樣製作？
8樓：寫好車的事
豆漿做法有生菜豆漿、綠豆漿、花生營養豆漿。首先是生菜豆漿。將幹豆提前泡好，洗淨備用；生菜葉洗淨切細條，與溼豆一起放入杯中，再加入沙拉醬，加水至中水位；開啟電源選擇「果蔬豆漿」按鈕，按「開始」按鈕等待打漿完成，拔掉電源線，製作完成。
清肝養胃，富含植物纖維，有利於**。
然後是綠豆奶。青豆、糖和水適量。綠豆洗淨，浸泡6-16小時。
將泡好的綠豆放入豆漿機的網罩內，杯中加水，啟動機器，十分鐘後豆漿就熟了。在杯子還熱的時候把糖加到杯子裡。清熱解暑，利水消腫，潤喉止渴，明目降血壓。
花生營養豆漿。黃豆70克，花生15克，水適量。花生洗淨，在水中浸泡1小時，然後剝去外皮；將黃豆在溫水中浸泡6-8小時，直至變軟。
將泡好的黃豆和花生放入豆漿機的杯中，加水至上下水線之間的高度，開啟電源，按下「五穀豆漿」鍵，等到花生豆漿做好。但花生的新增量不宜過多。把花生和紅衣服放在一起，或者加幾顆去核的紅棗，既能補虛，又能止血。
它最適合體弱出血患者。
然後，在製作豆漿之前，將壞豆和蟲咬豆挑出來，將豆子清洗乾淨，並徹底浸泡。豆子的浸泡時間一般為6至16小時。要製作優質豆漿，必須第一次煮沸至98°c。
再煮4-5分鐘。當水量恆定時。應保持合理數量的豆類。
專家認為，豆類與水的比例約為1：3。煮豆漿時，豆漿表面的泡沫很容易造成「假沸」。
其實此時的溫度不到100度，喝沒煮熟的豆漿會讓人中毒。因此，煮豆漿時，一定要煮沸5分鐘以上。飲用。
9樓：網友
常見的豆漿有很多種，比如黃豆漿，花生豆漿，芝麻黑豆漿，芝麻蜂蜜豆漿等。製作：黃豆浸泡6-16小時，備用；把浸泡過的黃豆、花生放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。
10樓：黎昕科普知識小屋
可以直接榨著喝或者是熬著喝。煮著喝，先把豆子粘成沫，然後加入一點奶粉和玉公尺。再放入攪拌機裡攪拌就可以了。加入白糖，紅糖。綠豆，
11樓：你好甜甜圈呀呀
蒸著吃，煮著吃，泡著喝，首先要選擇上好的豆子，加入一點紅薯粉，玉公尺粉，麵粉高筋粉，中筋粉。把他們混合起來攪拌一下，再放入自動攪拌機裡攪拌加入水。
自制豆漿的正確方法，自制豆漿的做法和配方
12樓：陽光生活
豆漿這種飲品是既美味又營養，適合小孩子、老年人、懷孕的孕媽媽們飲用，在一定程度上能夠補充身體所需要的一些營養，也是比較健康的一種飲品。並且是可以自己製作的，製作方法也不難，那麼自制豆漿的正確方法是怎樣的呢？自制豆漿的做法和配方是如何的呢？
自制豆漿的正確方法和配方具體如下：首先準備好一小杯黃豆、一小杯黑豆、一小杯花生，然後放在一起洗乾淨，加水泡一晚上，早上再放在鍋裡煮開，水開後要煮5分鐘以上，把豆子要充分煮熟。煮熟後可以把皮去掉，也可以不去皮，去皮的方法也簡單，用手抓豆子，把皮擠下來，然後用清水把皮子淘出去，再用溫開水衝一下，倒入榨汁機中，加入溫開水。
然後啟動榨汁機開始打豆漿，點狀打，幾分鐘後豆漿就做好了，倒出來就可以直接喝了，也可以用過濾網再過濾一遍，過濾之後的豆漿喝起來更加細膩。
在家裡自制豆漿時，需要注意的是，做豆漿之前，不管是用什麼樣的豆子，都需要先用清水泡發八個小時以上，這樣豆子才容易碎。如果豆子沒有泡，直接就去用機器打豆漿的話，這樣的出漿率不高，並且容易弄壞豆漿機。
求普通豆漿製作方法
13樓：未來可期我心飛揚
2製作豆漿後過濾的時候放涼了的話，需要將豆漿放入奶鍋加熱。 後面的涼的奶粉液最好熱的時候新增。
3奶粉用一點點涼水衝開。混合蜂蜜攪拌均勻。一點點水就好濃濃稠稠的4調好步驟3的時候2也被加熱到有水蒸氣。這時將2衝入3的濃奶粉液中5根據口感的甜淡再適當新增蜂蜜或者白糖。
鍋包肉的製作方法，做鍋包肉方法
1.新鮮的豬里脊肉改刀成7厘公尺長 5厘公尺寬 厘公尺厚的大片，用精鹽 料酒拌。勻醃製十分鐘，再把醃好的肉上沾滿幹澱粉，用水澱粉及少許色拉油調成稠糊 另用醬油 白糖 醋 味精 鮮湯 水澱粉等對成滋汁。2.炒鍋置火上，放入色拉油燒至六七成熱，先將碼好味的肉片與稠糊拌勻，再一片片，逐一下入鍋中，炸至外酥...
玉公尺餅的製作方法，做玉公尺餅的製作方法
菜譜名稱 玉公尺餅 所屬菜系 甜品 所屬型別 甜品小食 做法一 基本材料 玉公尺250克，黃奶油100克，水400克，糖200克,粘公尺粉50克，生粉50克，吉士粉25克，熟芝麻50克，糯公尺粉250克，蛋50克，金黃色素少許 制法 玉公尺250克，黃奶油100克，水400克，糖200克 以上料先蒸...
牛排的製作方法是
用料主料 牛排1塊 生菜葉2張。輔料 海鹽少許 黑胡椒碎少許 黑胡椒醬少許。黑椒牛排的做法 1 冷凍牛排自然解凍，用廚房紙巾吸乾血水。2 撒上少許海鹽和黑胡椒碎醃製片刻。3 牛排機接通電源後，選擇牛排按鈕，機器開始預熱。4 預熱完成，放入牛排。5 機器開始煎製，到達5分熟，蜂鳴聲提醒。6 完成開啟上...