1樓：工科銘鑫學長
放在冰箱冷凍裡，至少能放乙個月。
放在冷藏裡面幾天就變味了。
如果放在很冷的室外，放乙個星期也沒問題。
主要看儲存溫度了。
2樓：小小酥
毛肚在水裡最多可以泡上3天-5天，毛肚大多時候都是用水泡著，這是因為新鮮的毛肚一般都是是冷凍儲存，冷凍後的毛肚中有很多碎冰粒，需要用水泡著完全解凍。一般毛肚中的結晶水分解凍後會破壞細胞，營養和口感都會下降，不建議泡太久。冰凍毛肚拿來家後需要在水裡泡上1-2天，讓水分結晶完全解凍，不建議常溫下解凍，會造成解凍不均勻和肉質腐爛的情況。
鮮毛肚在冰箱的冷凍室裡大概能放一兩週，新鮮的毛肚若能在短時間內吃完，最好是放在冰箱的冷藏室裡儲存，若是不能吃完，要將毛肚洗淨晾乾，用保鮮膜裹緊後再進行冷凍。要注意的是，在解凍毛肚的時候不能用高溫解凍，否則會破壞毛肚的口感。
3樓：匿名使用者
毛肚適合在零下3-5度冷藏儲存，不可速凍，保質期30天，為料確保最佳口感，最好在15天左右使用完。
4樓：他突突突突突突
鮮毛肚的保質期比較長，水發毛肚的保質期會比較短。 鮮毛肚是由新鮮的毛肚冷凍製成的，儲存得當可以存放很久。 水發毛肚是由乾製毛肚泡發製成的，保鮮期會較短。
毛肚一般煮多久呢?
5樓：親愛的郡愛生活
如果將毛肚切絲放熱鍋裡煮，時間最好控制在5-10分鐘，8分鐘最好，煮的時間太短的話，毛肚中的病菌沒有殺進，煮的時間太長的話，毛肚口感會很硬，吃起來味道會差不少；如果是將毛肚在火鍋中涮的話，時間最好控制在3-5分鐘。
因為毛肚是牛的內臟，所以裡面會含有寄生蟲。
因此毛肚燙的時間不能短，最好是3-5分鐘，這既可以殺死寄生蟲，也破壞不了毛肚的口感，還可以最大的儲存毛肚的鮮度。至於網上說的在火鍋中涮一下就拿出來，那對健康是很不利的。
煮毛肚的注意事項
1.煮毛肚的時候，毛肚放進鍋裡，一定不要放鹽，如果放鹽的話，容易讓毛肚變硬。
2.煮毛肚的時間和火候一定要掌控好，不可以煮的過熟，但是毛肚煮不熟當中會有一些寄生蟲，不利於人們的身體健康。
3.在挑選毛肚的時候，一定不要選白色的毛肚。白色的毛肚通常是被許多防腐劑。
浸泡過的，對人體是非常不利的。
毛肚怎麼儲存
6樓：生活百事
毛肚的儲存方法是放到冰箱進行冷凍。
毛答友肚是可以放到冰箱進行冊舉襲冷凍的，如果要把毛肚儲放很久的話，就可以放到冰箱進行冷凍。這樣可以延長毛肚的保質期。
而且也可以增加毛肚的新鮮度。但是如果是在乙個星期之內就要食用毛肚，儘量還是不要放到冰箱裡冷凍儲存。
要將毛肚儲存，首先就要對毛肚進行清洗，在清洗的時候最好要用溫水把毛肚清洗，然後晾曬半個小時左右。接著再用保鮮膜。
對毛肚進行包裝，一定要把毛肚給裹緊。包裹好後的毛肚就要放到冷凍室裡進行儲放，而毛肚在冷凍室儲放的溫度大概是在零下24攝氏度。
毛肚的做法？
毛肚洗淨，切成細絲，大蒜切碎粒，香蔥切段，香菜洗淨切斷面，辣椒剪成段，小碗里加入蠔油、白糖。
白胡椒粉，加少量水調勻備用，起鍋加水燒開，倒入料酒。
放入毛肚絲焯燙秒，肚絲微微打卷，有微弱彈性了即可，撈出控水。
熱鍋涼油下入辣椒、花椒炒出香味，下入一半的蔥段、蒜碎炒出香味，倒入碗汁煮開，轉大火，倒入肚絲、剩下的一半州兄蔥段、蒜碎迅速翻勻，最後加入香菜迅速翻勻即可出鍋裝盤！
7樓：鄺弘義有亮
毛肚亮伍的儲存方法主要有兩種。一種是需要短時間儲存的，可以將毛肚物螞放冰箱冷藏室冷藏；另一種是需要長時間儲存的，則需要將毛肚放冷凍室冷凍罩鍵埋儲存。不論是哪種方法，都不會對毛肚的口感有太大的影響。
8樓：
摘要。毛肚能放30天，這是在零下3-5度冷藏儲存的情況下，毛肚是指牛的瘤胃，毛肚分兩種，吃飼料長大的毛肚發黃，吃糧食莊稼長大的毛肚發黑，白色的毛肚是漂過的，屬於冷凍食品。相對而言，毛肚富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵硫胺素、核黃素、尼克酸等營養元素，其性味甘平，色澤潔白、口感脆爽、易於消化，具有補益脾胃、補氣養血、補虛益精、消渴、風眩等功效。
毛肚能放30天，這是在零下3-5度冷藏儲存的情況下，毛肚是指牛的瘤胃，毛肚分兩種，吃飼料長大的毛肚發黃，吃糧食莊稼長大的毛肚發黑，白色的毛肚是漂過的，屬於冷凍食品。相對而言，毛肚富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵硫胺素、核黃素、尼克酸等營養元素，其性味甘平，色澤潔白、口感脆爽、易於消化，具有補益脾胃、補氣養血、補虛益精、消渴、風眩等功效。
不放冰箱可以放多久，一包的那種。
真空包裝的還是新鮮的。
就是一包裡面有水的那種。
加工過的？沒有。
這種一天。時間久了就變質了。
一般都是冷藏。
今天下午拿出來，明天帶回家的，不知道會不會壞。
明天吃的話還行。
天氣冷不容易變質。
就是這東西別燜著明天就還能吃。
我放行李箱。
吃鯨]那變質的可能性極大。
變質吃了會怎麼樣。
拉肚子。明天你問下有沒有異味，沒有就可以吃。
有還是別吃了。
毛肚要煮多久
9樓：李冰峰喜愛旅遊
煮毛肚時，通常切成細絲，煮5-10分鐘就可以了，時間太久會變得太老，口感很硬，時間太短就煮不熟，需要注意的是，把毛肚放進鍋裡煮的時候，千萬不能放鹽，如果放鹽也會讓煮熟的毛肚變得非常硬。
毛肚是牛的瘤胃。牛為反芻動物，共有四個胃，前三個胃為食道變異，即瘤胃（毛肚）、網胃（蜂巢胃）、瓣胃（重瓣胃、百葉），最後乙個才是真胃（皺胃）。
除了乙個皺胃是牛的消化器官以外，其餘三個有輔助功能的胃都拿來做菜了。根據這三個胃各自的特徵分別把它們稱為牛肚、毛肚和牛百葉。
在挑選毛肚時也要注意，不要選擇特別白的毛肚，特別白的毛肚，可能是用雙氧水、甲醛泡製三四天才變成白色的。
毛肚怎麼儲存
10樓：肖肖愛生活
毛肚可以冷凍儲存。
想要長時間的儲存毛肚，就應該把毛肚放在冰箱裡面進行冷凍。這樣既兄虧侍可以增加毛肚的新鮮度，還可以延長毛肚的保質期。
但是在儲存毛肚之前需要對毛肚先進行清洗，而且需要用溫水對毛肚進行清洗並且晾曬半個小時左右的時間。
選購毛肚的技巧
選購的時候需要注意，一些不法商販用不利於人體的藥水進行泡製，泡製出來的毛肚在色彩上面空旁很好看，吃起來的口感也是不錯的，可是人們在食用之後對身體的傷害可是很大的。
若是毛肚的顏色很白，是超過了正常毛肚的白，而且體積還很大，那就儘量不要購買這樣的毛肚。
毛肚的手感還是很不錯的，若是毛肚捏起來很容羨吵易碎，在加熱之後還容易縮小，那這種毛肚就不是正常的毛肚，應該避免這種毛肚的購買。
新鮮毛肚怎麼儲存
11樓：向陽
新鮮毛肚。儲存方法：在一盆清水中加入少量小蘇打粉。
和少量鹽，將毛肚放入盆中，揉搓清洗乾淨，保鮮盒放冰箱冷藏室儲存。毛肚，是指牛的瓣胃，也稱百葉肚。
俗稱牛百葉。毛肚分兩種，吃飼料長大的牛百葉發黃，吃糧食莊稼長大的牛百葉發黑。白色的牛百葉是漂過的，屬於冷凍食品。
選單：川汁毛肚。
材料：毛肚300克，火鍋調料、油菜、味精。
鹽、雞粉、料酒、辣椒粉、花生油。
辣椒油、蔥各適量。
做法：1、將毛肚洗淨切長條，油菜洗淨待用。
2、香蔥切末，油菜焯水過涼後圍深盤四周，毛肚焯水。
3、鍋燒熱油，下入蔥花、火鍋料炒香，烹入料酒、鮮湯燒開，調味，倒入毛肚，勾薄芡，倒入盤中，撒上辣椒粉、香蔥，燒熱辣椒油，澆在菜上即可。
酸辣牛百葉。
白、綠相間，入口脆嫩，鮮香微有酸辣。
材料：主料：牛肚。
100克，調料：香菜50克，植物油10克，香油1克，味精1克，胡椒粉1克，辣椒(紅，尖，幹)5克，大蔥3克，姜2克，白皮大蒜2克，八角2克，豌豆澱粉5克。
做法：1、牛百葉泡洗乾淨後，放入開水鍋內，加入蔥段、薑片、大料煮熟撈出；
2、用冷水過涼後切成細絲；
3、香菜洗淨去葉，將梗切寸段，幹辣椒切細絲；
4、炒鍋上火，倒入植物油10克，燒熱後投入蒜片，放入辣椒絲，蔥薑絲，百葉絲，烹入料酒翻炒幾下，再放入其他調料翻炒，加入香菜段，淋入水澱粉，滴入明油，出鍋裝盤即可。
毛肚怎麼儲存 泡發好的毛肚怎麼儲存
12樓：生活寶典
毛肚山滑飢的儲存要視情況而定，新鮮的和泡發好的毛肚要區別儲存，這樣才能最大限度的保鮮毛肚。那麼，毛肚怎麼儲存？泡發好的毛肚怎麼儲存？
毛肚怎麼儲存。
家庭量少時的儲存方法：在一盆清水中加入少量小蘇打粉和少量鹽，將毛肚放入盆中，揉搓清洗乾淨，保鮮盒放冰箱冷藏室儲存。
一般餐廳的儲存方法：餐廳需要儲存的量較大，常常將發好漂淨的毛肚放入一盆內，加入少許清水(以剛好淹沒毛肚為度)，再按總重量(毛肚和水)的讓大2‰加入三聚磷酸鈉、1‰加入焦磷酸鈉後，攪拌均勻，浸泡2小時。注意：
上述兩種保水劑的新增比例已經是它們被允許新增的最大用量；若是毛肚不急於使用，應繼續浸泡在保水劑溶液裡放入冰箱冷藏室儲存。
新鮮毛肚怎麼保逗返存。
用少量小蘇打粉加水稀釋，加一點鹽，將毛肚在上述盆中揉搓清洗乾淨，用保鮮盒放冰箱冷藏儲存。
上述是家庭量少時的做法。如果你是餐廳，一次要儲存大量，希望您不要使用不符合食用標準的化學藥劑。建議只用小蘇打。
鮮毛肚怎麼泡發。
發制毛肚分為傳統與新式兩種，一種為鹼水發，也稱水發；另一種為生物酶發製法。因前者比後者成本低許多，所以在實際操作中，前一種方法採用較多。
用鹼水發毛肚，實際上就是將幹毛肚加入鹼水浸泡之後，使其脹大。發制發肚時間的長短以及質量的好壞，與鹼水的濃度有直接關係。
快速清洗毛肚的方法。
食品級氫氧化鈉只能用於食品加工過程中工具，再用鹽； ,仍加食鹽和醋揉搓、羊肚；牛肚清洗方法3,洗去黏液； ,再加2--3兩醋繼續搓揉； 牛肚清洗方法2,邊加熱邊用小刀刮洗，清水洗兩遍，仍用水反覆沖洗乾淨，先用鹽一把(顆粒狀較好)將牛肚裡外反覆搓揉，牛肚變軟、裝置清洗，用雙手反覆揉搓。牛肚的具體清洗方法如下，食品級過氧化氫只能用於食品加工過程中工具、出品率高；
蜂蜜一般能放多久呢
未開封的蜂蜜可以放兩年，蜂蜜已經開封，可以放置一年。經過大量的研究證明，蜂蜜具有比較好的抗菌能力，一般不容易發生腐敗變質的問題。但是目前市面上大多數的蜂蜜都是新增了其他新增劑，所以並不是純正的蜂蜜，因此也具有保質期。在過了保質期之後，蜂蜜一般會出現變酸 發酵以及冒泡等現象，在這種情況下，蜂蜜是不能夠...
買回來的毛肚能放多久，市場買回來的蝦能養多久？
毛肚可以放多久 家庭量少時的儲存方法 在一盆清水中加入少量小蘇打粉和少量鹽，將毛肚放入盆中，揉搓清洗乾淨，保鮮盒放冰箱冷藏室儲存。一般餐廳的儲存方法 餐廳需要儲存的量較大，常常將發好漂淨的毛肚放入一盆內，加入少許清水 以剛好淹沒毛肚為度 再按總重量 毛肚和水 的2加入三聚磷酸鈉 1加入焦磷酸鈉後，攪...
雞蛋一般煮多久，煮雞蛋要煮多久？
確定了火力大小之後，只要準確地掌握好了煮蛋時間，水開後煮5分鐘即可，煮的久的話，影響口感，會導致營養損失。操作十分簡單的蒸蛋器很適合嫌麻煩的你哦 三分鐘以上，五分鐘以內。水開了以後，5 10.分鐘 煮雞蛋要煮多久？煮雞蛋一般情況下，最好可以煮5 7分鐘左右，煮雞蛋完全熟透，才能更好的發揮它的營養價值...