1樓：開心手作
西蘭花作為一種超級蔬菜，其營養價值自然非常高。西蘭花最出名的可能是其抗癌特性。西蘭花含有一些稱為異硫酸鹽的化學物質，具有強大的抗癌作用。
此外，西蘭花營養全面，含有豐富的維生素c、胡蘿蔔素和膳食纖維，膳食纖維對控制血脂、血糖、腸道健康有很好幫助。西蘭花還有利於凝血，具有抗雌激素的作用，其葉酸對胎兒的心血管和神經系統發育有好處。
<>西藍花中的營養成分，不僅含量高，而且很全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素c和胡蘿蔔素等。據分析，每100克新鮮西蘭花球的蛋白質含量為克，是花椰菜的3倍，是番茄的4倍。此外，西藍花的礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量非常豐富，遠遠高於屬於十字花科的白菜花。
此外，在日本國立癌症研究中心公佈的抗癌蔬菜排行榜上，西蘭花位居第一。美國《營養》雜誌也發表了西蘭花能有效預防前列腺癌的研究結果。除了抗癌，西藍花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟解毒能力，提高身體免疫力。
同時，西蘭花是一種高纖維蔬菜，能有效減少腸胃對葡萄糖的吸收，從而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。
西蘭花中含有豐富的抗壞血酸，可以增強肝臟解毒能力，提高身體免疫力。然而，一定量的黃酮類化合物可以調節和預防高血壓和心臟病。同時，西蘭花是一種高纖維蔬菜，能有效減少葡萄糖在胃腸道的吸收，從而降低血糖，有效控制糖尿病。
西蘭花含有豐富的維生素a、c和胡蘿蔔素，可以增強**的抗損傷能力，幫助保持**的彈性。因此，西蘭花不僅具有保健功能，還具有較強的促進**再生和保持青春的功能。西蘭花是一種微寒的蔬菜，所以應注意胃寒的人不宜大量食用。
2樓：愛仕達各色
吃西蘭花的好處就是可以給身體當中補充維生素b，能夠起到潤肺的效果，也可以起到利尿的效果，能夠保護視力，還可以降低膽固醇，因為有的人脾胃比較虛弱，吃了西蘭花就有可能會出現消化不良的情況，不適合多吃。
3樓：李佳楠那男
可以補充維生素，並且可以美容養顏可以提高免疫力，可以有很多維生素c可以促進吸收，獲得好的消化，保護肝臟。不要經常吃，就是因為裡面有很多的膳食纖維，如果經常吃的話，就會讓腸道出現很多的氣。
4樓：停停停我去額
西蘭花的好處非常的多，它可以促進腸胃的蠕動，還可以給身體補充足夠的維生素，還可以滋養肌膚，提高身體的免疫力和抵抗力，預防便秘；因為西蘭花是一種含粗纖維的食物，如果吃得太多容易腹瀉，所以不建議吃太多。
吃西蘭花的好處有哪些？但為何很多人說不能吃的過多呢？
5樓：真心早已喂貓
西蘭花又叫花椰菜，是我們日常生活中比較常見的一種蔬菜，長的和花菜比較類似，只不過西蘭花是綠色的。它是一種秋冬蔬菜，營養成分十分的高，那麼吃西蘭花對我們的身體有什麼好處呢？讓我們一起來看一下吧。
1.補充人體所需的維生素和礦物質
西蘭花的蛋白質含量在蔬菜中是很高的，此外其他元素比如鈣、磷、鉀等含量也十分的豐富，是機體維生素和礦物質的一種極好的**，尤其適合正在長身體的小朋友。
2.促進兒童生長發育
西蘭花中含有硒元素，可以促進兒童的生長發育和增強他們的免疫力，多吃西蘭花能夠幫助他們擁有乙個強健的體魄，不易生病等。
3.保護胃腸道
西蘭花中還含有硫葡萄糖苷，這種元素可以減少胃癌、直腸癌等的發病率，從而起到一定的胃腸道的保護作用。
4.具有一定的****的作用
西蘭花的熱量是很少的，吃完之後可以很快的消化掉，同時它也是一種纖維素含量豐富的蔬菜，還可以有效的促進腸道的蠕動，因此它也具有一定的****的作用。
5.延緩人體衰老
西蘭花中含有豐富的維生素，具有清除自由基和抗氧化的功效，能在一定程度上延緩人體的衰老，保證人體健康。
正常人都是可以食用西蘭花的，清洗到位烹飪得當的情況下對身體是沒有什害處的。西蘭花適合清炒或者煮湯，這樣能夠最大限度的保證營養成分不會流失。那為什麼會有人說西蘭花不能吃的過多呢？
那是因為西蘭花中含有豐富的膳食纖維，如果一次性吃太多的話可能會對自己的胃部造成負擔，造成消化不良的情況，所以西蘭花雖然是一種營養豐富的蔬菜，但是也要記得不要一次性吃太多。
6樓：星了
吃西蘭花能夠補充身體所需要的營養物質，補充膳食纖維，潤腸通便，提高身體抵抗力，增強身體免疫力，均衡身體的營養。這是因為西蘭花的膳食纖維是比較豐富的，吃很多的西蘭花有可能會導致便秘的情況，並且會影響營養的吸收。
7樓：張了了
西蘭花中含有豐富的維生素a、維生素c、胡蘿蔔素以及葉黃素等營養物質，可以改善腸胃功能幫助消化，也有抗氧化的作用。但是西蘭花容易導致農藥殘留，所以不能吃得過多。
8樓：創作者
可以補充維生素，可以補充一些營養，提高身體的免疫力，避免生病，多吃容易導致腸胃不適，可以吃一些不同的菜品，這樣才可以保持營養均衡。
吃西蘭花的好處有哪些？為何有人說不能吃太多呢？
9樓：菠蘿呀
在我們的日常生活中，我們每天都需要進食很多的食物，不同的食物含有不同的氧物質，平時我們也要注意膳食均衡，我們身體所需要的很多營養物質，必須要從大自然界的食物中獲取，平時可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果。<>
一。吃西蘭花的好處。
西蘭花在我們的生活中可以說是一種100分的蔬菜，吃了對我們的身體有很多好處，幾乎沒有壞處。西蘭花裡面含有很豐富的維生素a，可以維護自身的視力，保持自身的**和粘膜上皮細胞的完整性，能夠提高我們身體的免疫力。缺乏維生素a可能會出現一些眼部的疾病，導致的抵抗力下降。
西蘭花裡面還含有很豐富的類胡蘿蔔素、維生素c、膳食纖維、鈣等。維生素c能夠促進膠原蛋白的合成，對於一些愛美的人士來說，可以多吃一些西蘭花，而且維生素c還可以減少黑色素的產生，讓我們的**變得光滑透亮。裡面說含有的膳食纖維能夠促進腸胃的蠕動，可以潤腸通便，預防便秘。
還可以預防一些心血管疾病，西蘭花的功效和作用很多。<>
二。西蘭花不能多吃的原因。
雖然花是一種味甘性涼的蔬菜，所以，對於一些脾胃虛寒的人群，不宜過多的食用，以免加重脾胃虛寒程度。還有就是西蘭花在清洗的過程中比較麻煩，有的人擔心上面會附著一些小蟲子，有的人群則擔心在種植西蘭花過程中加入了農藥，在清洗的過程中，適當的注意一些，也能避免這些擔心。<>
西蘭花具有很豐富的營養物質，對我們的身體可以說是有害無利，但是對於一些不適合使用的人群來說，儘量少使用一些，做西蘭花，儘量選擇蒸煮的方式，減少維生素的流失。
10樓：人生大事
吃西蘭花的好處在於可以清熱解毒，止咳促進免疫力提公升，還能夠促消化，因為吃太多西蘭花可能會造成拉肚子，畢竟西蘭花很多人都是涼拌著吃。
11樓：想去看極光
吃西蘭花具有預防多型別癌症的能力，預防心臟病，改善我們的消化系統，降低膽固醇，排毒養顏，可以為人體補充維生素和礦物質。西蘭花含有高含量的可溶性膳食纖維，對胃不是特別友好。
長期吃西蘭花的影響有哪些？
12樓：信必鑫服務平臺
長期吃西蘭花沒有壞處。
西蘭花的保健功效。
1、防癌。與花椰菜、球芽甘藍、白蘿蔔和捲心菜等十字花科蔬菜一樣，西蘭花具有抗癌和提高免疫力的作用。
2、降脂。西蘭花富含可溶性纖維，有助於清除腸道垃圾，降低膽固醇水平，控制血脂。
3、防過敏。研究發現，西蘭花中的活性物質可以減少過敏物對人體的影響，降低過敏危險。
4、抗氧化。西蘭花中富含類胡蘿蔔素、葉黃素、玉公尺黃質和β胡蘿蔔素等多種強抗氧化劑。
5、強壯骨骼。西蘭花含有豐富的鈣和維生素k，這兩種營養物質對骨骼健康和防止骨質疏鬆具有重要作用。
6、護心。西蘭花中的異硫氰酸酯物質蘿蔔硫素具有抗炎屬性，可預防血管損傷，保護心臟。
7、助**。西蘭花富含膳食纖維，有益消化，防止便秘，降低血糖，防止過量飲食，進而達到**的目的。
經常吃西蘭花有什麼好處，經常吃西蘭花有什麼好處 壞處？
西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質 碳水化合物 脂肪 礦物質 維生素c和胡蘿蔔素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克 4.5克，是菜花的3倍 番茄的4倍。西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣 磷 鐵 鉀 鋅 錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花...
毎周吃一次西蘭花的好處，經常吃西蘭花有什麼好處 壞處？
吃西蘭花一定就有好處不見得，雖然其所含的抗氧化成分利於身體。但飲食上講究的東西太多了，什麼時候吃？和什麼一起吃？什麼樣的人去吃？有殘留農藥的能不能吃？等諸多方面的問題，扯都扯不清。所以，難得糊塗，不用講究，再說了你也沒法講究。西蘭花的功效與作用 1.防癌抗癌 西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效...
吃青花菜的好處，吃西蘭花有什麼好處啊
西蘭花，英文名 broccoli 又名綠花菜 青花菜，十字花科蕓薹屬甘藍種，一二年生草本植物，原產地中海東部。就各種蔬菜而言，西蘭花的營養價值首屈一指。據說，西蘭花的鈣含量可與牛奶相媲美。如果您將西蘭花列入到您的菜譜當中，它可以有效地幫助您降低諸如癌症 骨質疏鬆 心臟病以及糖尿病等的發病機率。西蘭花...