1樓：葉紛飛
酸辣粉的口味就是酸辣，大家都知道辣的東西都比較上火，酸辣粉也不例外。 酸辣粉是重慶市、四川省、貴州省等地的漢族傳統特色小吃，屬於渝菜、川菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。
酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調和，然後由農家用傳統手工漏制而成。 因為食材都是以辣為主，而吃辣的就容易上火，可以多吃點豆芽，綠豆湯，還有涼茶起到降火的作用。
2樓：樓平瑩
有點兒上火的，畢竟那麼辣，小孩子是不能吃的，大人也要少吃，適當的吃些辣的東西，可以去溼氣，但是不能多吃。
3樓：武繡
你好！粉條，含澱粉比較豐富，吃了不會上火；辣椒，是去溼氣的，這就看在哪個區域吃了，如果在溼度比較大的地區吃辣椒，是不會上火的，如果在乾燥的區域吃辣椒，肯定會上火的。如果你是北方人，北方的氣候大部分都是乾燥的氣候溼度比較小，偶爾吃一次沒事兒，不會上火，不要常吃，經常吃就要上火了。
4樓：路田甜甜
食材都是以辣為主，而吃辣的就容易上火，可以多吃點豆芽，綠豆湯，還有涼茶起到降火的作用。
5樓：人生工作室
酸辣粉不上火。很好吃的哦。
6樓：北京新東方烹飪學校
合理使用避免過多多喝水解密。
經常吃酸辣粉好嗎
7樓：玫瑰花園
1、過多吃酸辣粉是不好的。
2、因為，酸菜中的乳酸能開胃提神、醒酒去膩，還能能增進食慾、幫助消化，還可以促進人體對鐵元素的吸收。同時，白菜變酸，其所含營養成分不易損失。
3、但是，酸菜只能偶爾食用，如果人體缺乏維c就應少吃，長期貪食，則可能引起泌尿系統結石，使紅細胞失去攜氧能力，導致組織缺氧，出現**和嘴唇青紫、頭痛頭暈、噁心嘔吐、心慌等中毒症狀，嚴重者還能致死。
4、另外，粉絲裡富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。
5、正宗酸辣粉的基本特點：
1）粉要軟而有韌性，柔而有勁道，外表晶瑩剔透。
2）味道麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，即要能達到麻而不苦，辣而不燥，鮮而純正，酸而不痙、香而厚實有回味，吃完後，口齒留香，不乏味，且湯色紅亮。
每天吃酸辣粉會怎樣？
8樓：搖一搖
每天吃酸辣粉，如果是我的話應該會上火，滿臉是長痘痘，而且怎麼說呢？會很膩。不過重慶人很多，都吃酸辣粉還有四川的，比如說別人吃擔擔麵啊，湖北的熱乾麵也是天天吃，也沒什麼習慣就是。
學做手工酸辣粉，酸辣粉怎麼做，手工酸辣粉怎麼做
酸辣粉應該怎麼做？快來get吧 酸辣粉起源於四川川西一帶，是四川省 重慶市 貴州省等地的傳統特色小吃，屬於川菜 渝菜 貴州小吃。學會它，再也不用吃外面買來的，這個配料超好吃 家庭版酸辣粉味精缸缸滴，酸辣過癮，沒誰了 蔥蒜香菜生抽耗油醋小公尺椒鹽辣椒油，在放入煮好的土豆粉花生公尺 酸辣粉怎麼做？把紅薯...
怎樣煮酸辣粉，怎樣做酸辣粉？
懶人酸辣粉教程來啦，炎炎夏日酸辣口味的太開胃了！酸辣粉怎麼做？準備生抽陳醋小公尺辣，蒜末蔥花鹽白糖雞精辣椒油，把煮好的粉絲加入水，加入準備好的湯汁攪拌均勻。酸辣粉應該怎麼做？快來get吧 美味的酸辣粉怎麼做？酸辣粉起源於四川川西一帶，是四川省 重慶市 貴州省等地的傳統特色小吃，屬於川菜 渝菜 貴州小...
天天吃酸辣粉會胖嗎，吃酸辣粉會不會長胖 吃酸辣粉會長胖嗎
應該不會吧，熱量又不高。吃酸辣粉會不會長胖 吃酸辣粉會長胖嗎 1 適量吃酸辣粉不會讓長胖，肥胖最根本的原因是攝入的熱量大於消耗的熱量，而要想避免長胖，最好的方法是減少熱量的攝入，增加能量的消耗。酸辣粉含有一定的脂肪，同時也含有一定的碳水化物，如果適量吃，不會讓熱量超標，當然不會長胖。如果肥胖超重的朋...