1樓：你到底敢不敢
就是在熬湯的時候，先將大骨頭進行焯水，清洗乾淨，之後再放入清水，放入一些蔥姜，開始大火煮，等水開了之後也可以放入一些蘿蔔，熬煮半個小時之後就可以。
2樓：注意防滑
把大骨頭敲斷，清洗乾淨焯一下熱水，然後放在高壓鍋裡或者是乙個桶鍋裡，大火熬開撇去浮沫轉，小火燉5個小時，快熟的時候再放蘿蔔。
3樓：花花就是我
應該就是把骨頭處理乾淨，然後加入水當中，最後熬製兩個小時再加入蘿蔔。
4樓：職場導師陳元芳
首先把大骨放到鍋裡焯水，然後撈出來放到鍋裡，在裡面加入適量的食鹽，蔥，姜，蒜水，然後把蘿蔔放進去煮一下。
5樓：生活小達人陳女士
首先先把大骨頭清洗乾淨，放入鍋中，先倒水，接著再用清水洗乾淨，放入燉鍋中，再把白蘿蔔去皮切塊放入燉鍋中，加入清水生薑蔥，燉3個小時就可以了。
蘿蔔筒骨湯有什麼營養(筒骨蘿蔔湯有什麼功效)
6樓：向陽
1、蘿蔔筒骨湯有什麼營養。
2、筒子骨蘿蔔湯有什麼營養。
3、筒子骨蘿蔔湯的營養價值。
4、蘿蔔骨頭湯有什麼好處。
1.蘿蔔筒骨湯具有健脾益氣，健胃消食，清熱化痰的功效。
2.製作方法：原料：白蘿蔔600克，筒骨500克，香蔥，薑片少許。
3.做法：筒骨洗乾淨。
4.白蘿蔔削皮，切成滾刀塊，放入鍋中加入6碗水燒開。
5.鍋裡放油，加入姜，把骨頭放入炒一分鐘。
6.把炒好的骨頭放入燒開的蘿蔔湯。
7.大火燒開，改小火煲5個小時。
8.加鹽調味，灑上小蔥。
大骨蘿蔔湯怎麼做好喝
7樓：褪去一身桀驁
筒子骨 蘿蔔 蔥 姜 野山椒 鹽。
做法1.骨頭斬段。
2.用清水浸泡30分鐘後，衝乾淨血水。
3.入鍋，鍋內加冷水沒過骨頭。
4.水開後再煮3分鐘。
5.撈出用冷水衝乾淨血沫。
6.準備好調料：蔥打結，姜拍碎，野山椒2個7.大骨放入燉鍋中，加冷水沒過骨頭，加入調料8.大火煮開，小火慢燉1小時。
9.加入去皮切滾刀塊的蘿蔔煮20分鐘，起鍋前調入食鹽1.準備好蘿蔔和骨頭，蘿蔔洗淨去皮，骨頭洗淨，瀝乾水分。
2.將骨頭放到開水裡焯一下，撈出；蘿蔔切滾刀塊；生薑排開備用。
3.生薑和冷水一起入鍋，大火煮開後把骨頭、蘿蔔一起放進鍋裡。
4.再次煮沸後拂去泡沫，轉小火燉乙個小時，出鍋後加入少許鹽即可食用。
調料：白醋，食鹽，雞精，各少許。
做法1．把豬大骨用溫水洗淨，取乾淨的鍋燒一鍋開水，順便放入2- [1] 3片生薑，燒開後放入洗淨的豬大骨氽一下去血水。
2．再把氽好的豬骨頭控幹水份放入燉鍋中加冷水沒過骨頭再多一些，再放入幾片生薑片，用大火燒開約10分鐘後轉中小火繼續燒，中間放入切成塊的白蘿蔔。
3．在轉中小火燒的時候，儘量去除浮沫，在快起鍋前滴入幾滴白醋，中小火大約燒40分鐘。
4．最後加入少許食鹽和雞精，裝入盆後，小蔥切蔥花，撒在湯上即可。
蓮子，胡蘿蔔大骨湯有什麼功效，薏公尺,胡蘿蔔,蓮子,豬骨可以一起煲湯嗎
蓮子色白且長在水中，可滋陰潤肺，胡蘿蔔不僅色黃味甜利脾臟運化疏布而且生長於土壤扎根沃土為根莖類又具有潤下通腸道及通氣利便之作用，骨頭可起補鈣補腎之作用，總之三者熬湯有益於脾肺腎健康，又有益通氣通便排毒素。有補氣的作用，僅僅能起到補助作用！我把這三個乙個乙個的分別解釋給你聽。首先是蓮子的功效 補脾止瀉...
山藥胡蘿蔔和青筍可以一起燉大骨湯嗎
爬簇仄 可以的。據古籍記載，多食山藥有 聰耳明目 不飢延年 的功能，對人體健康非常有益，食材主料 山藥350g，胡蘿蔔300g，豬骨頭500g，輔料 鹽適量,清水適量 步驟1.新鮮的原材料合照。2.山藥和胡蘿蔔去皮切成塊，骨頭用溫水洗乾淨。全部材料一起放入砂鍋裡。3.一次性加入足夠的水量。4.蓋蓋子...
大骨湯怎樣出白湯，大骨白湯是用什麼做的？
解答骨頭湯熬白的關鍵。1,冷水下鍋在熬製骨頭湯的時候最好是用冷水下鍋煮，因為用熱水開煮的話，骨頭表面肉的蛋白質容易快速凝固，從而會使其表面的蛋白質不能滲透到骨頭裡，可能會導致骨頭湯熬不白的現象發生。2,先焯水在煮骨頭湯之前建議把骨頭進行焯水，因為焯水可以去掉骨頭表面的血沫，從而可以避免骨頭在熬成湯時...