1樓：阡陌上花開
用料海帶結
適量骨頭適量鹽
適量醋2-3滴
做法將做法儲存到手機
1/4 將幹海帶洗淨，涼至半乾，然後打成結；我這是之前洗好打結後曬乾備著的，也可以買幹的海帶結回來泡一下洗淨即可
2/4 將骨頭洗淨，焯一下，去除血水等
3/4 將海帶結和骨頭放入電高壓鍋中，加入適量的水和鹽，蓋上鍋蓋，按豆類蹄筋鍵即可！
4/4 裝出，味道鮮美的海帶骨頭湯就燉好了！
小貼士1.骨頭可以選用筒子骨和扇子骨，排骨也不錯2.骨頭需要先焯一下再燉，這樣湯汁更鮮美
3.海帶選用幹海帶回來浸泡清洗再打結，或者是幹海帶結直接回來浸泡清洗，不要選用新鮮海帶，新鮮海不適合燉湯，口感不好！
2樓：sugar侃生活
骨頭海帶湯的做法非常簡單，砂鍋裡加入清水，然後放入骨頭和海帶，熬製三個小時左右。
3樓：****
骨頭海帶湯正宗做法的話，那你看要做什麼口味的呀，所以最好還是直接弄乙個做菜的寶典是比較好的。
4樓：
這個應該最簡單的辦法就是把骨頭凍好，以後再把海帶放進去，小火燉半個小時就可以了
5樓：晴
骨頭海帶湯正宗的做法最大的竅門就是必須要選取新鮮的材料，然後在熬煮的過程中注意火候的控制以及時間的控制，才能達到更好的營養效果。
6樓：快樂專家
骨頭海帶湯的正宗做法和竅門兒就是啊，骨頭燉好了，和海帶一起燉唄這款吃火鍋或者是砂鍋那樣吃。
7樓：筱筱夢圓
和他這個做法主要是大骨熬湯，然後熬製時間長一些，這樣味道非常好一些
8樓：敬真一
骨頭海帶湯需要把骨頭先熬制熬住 熬製成濃稠的湯 然後了加入海帶 添一些少許的鹽和味精就可以使用 如果可以的情況下還可以新增一些 東瓜來提一些味兒
9樓：啊喆喆寶寶
骨頭海帶湯，他的煮法很簡單，一定要時間要長，把骨頭裡面的骨髓啊，裡面的東西煮出來餃子
10樓：王老師情感諮詢
古道城首先切成大塊，然後進行焯水，焯水以後用水涼水洗淨，放入砂鍋內，放入八角薑蔥，放入高湯燉製乙個小時，然後把海帶洗淨放入，再燉制半個小時就好了
11樓：春暖花開
白湯的做法是骨頭提前燉好湯，然後把海帶再放進去燉一段時間就可以了
12樓：來自海天禪寺簡約的暖風
孤單海帶湯的症狀，做法竅門就是先把葡萄慢慢熟成西城，再加海帶
13樓：武藝高強甲天下
首先你就是要把骨頭用湯熬 然後熬幾個小時 然後再把孩子加在裡面就可以了
14樓：來自度假村頂天立地的硃砂梅
將骨頭清洗乾淨後放入鍋中慢火熬一小時，再放入切成絲的海帶一起燒即可。
15樓：在這裡
骨頭海帶湯的做法，買回新鮮的排骨下鍋，燉湯中途加入海帶就可以了。
16樓：來自鶴廬大步流星的林鵰
對不起，我都是上骨頭店喝下自己還沒有做過，我也說不太好
17樓：苦苦的掙扎
海帶排骨湯的營養價值
海帶排骨湯含有豐富的蛋白質、脂肪、磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白外，還含有多種有機物和碘、鉀、鈣、鐵等元素等。具有有很高的營養價值。
海帶排骨湯的功效作用
【海帶】
1.**：海帶含有大量的膳食纖維，可以增加飽腹感，而且海帶脂肪含量非常低，熱量小，是**人士的最佳**食品。
2.防治甲狀腺腫：海帶含有大量的碘和碘化物，它具有「鹼性食物之冠的美稱」，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。
3.利尿：海帶上常附著一層白霜似的白粉其實是一種甘露醇，它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。
4.延緩衰老：海帶富含鈣元素與碘元素，有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用。
5.降壓降脂降糖：海帶中含有的氨酸及鉀鹽、鈣元素、不飽和脂肪酸和岩藻多醣。
氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓;不飽和脂肪酸能清除附著在血管壁上的膽固醇;岩藻多醣的含量多達60%，糖尿病患者食用後，岩藻多醣能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上公升，而達到**糖尿病的目的。
6.防輻射：海帶中含有一種多醣可以抑制免疫細胞凋亡，所以具有了抗輻射作用。
7.預防便秘：海帶中還富含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，幫助身體順暢排便。
8.消除水腫改善浮肉：海帶含有鉀，鉀在人體中也是起到很大作用，鉀是一種可以消除身體浮肉的礦物質，它可以幫助平衡身體內的鈉，如果身體內的鉀太少，會造成身體內的鈉鉀平衡失調多餘的鈉會把水分流住，造成細胞水腫，使得體重下不來浮肉更明顯。
但是如果鉀離子身體攝取量足夠，鈉離子就不會把多餘的水分留住。
9.預防乳腺癌：海帶中含有豐富的碘，現代醫學發現碘可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低，恢復卵巢的正常機能，糾正內分泌失調，消除乳腺增生的隱患。
18樓：小君漫談
熬「骨頭海帶湯」有秘訣，你知道嗎？教你這招，小白也能做養生湯
大骨海帶湯的做法竅門
19樓：終極鬥士
海帶排骨湯是一道傳統名菜，此菜湯鮮味美、肉爛脫骨，海帶的營養價值非常高，而排骨能很好的促進孩子骨骼和肌肉的健康發育，對孩子的身體成長有非常重要的作用
主料海帶適量
排骨適量
輔料鹽適量
姜適量蔥適量
料酒適量
雞精少許
步驟1海帶排骨湯的做法大全
海帶流水沖洗幾遍，放清水中浸泡3到4個小時左右，洗淨備用; 鍋中燒開水，海帶開水裡焯水二三分鐘，撈出瀝乾水分備用，這樣既衛生又可除去海水腥味
步驟2海帶排骨湯的做法**
排骨沖洗乾淨，鍋中加適量冷水，放入排骨，適量薑蔥料酒焯水，等水開後大約煮5分鐘，然後將排骨撈出、洗淨
步驟3海帶排骨湯的家常做法
將排骨放入鍋中，倒入沒過排骨的清水，然後放入適量料酒、蔥、姜，大火煮開 水開後再用小火慢燉
步驟4海帶排骨湯的簡單做法
小火燉煮半個小時，放入海帶繼續燉二十分鐘左右
步驟5海帶排骨湯怎麼吃
加入適量鹽、雞精調味即可
20樓：堯d生活百寶箱
回答您好，我正在幫您查詢相關的資訊，馬上回覆您。
冬瓜海帶湯 : 將冬瓜去皮洗淨切成塊，海帶用溫水泡30分鐘後，清洗乾淨切成條，鍋中底油，油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘，加入適量清水，大火燒開10分鐘左右，然後加鹽雞精調味即可。
蘿蔔海帶湯：白蘿蔔洗淨去皮，切成片。海帶洗乾淨，切成細絲。炒鍋置火上，加入清湯，放入蘿蔔片、海帶絲，胡椒粉、醬油、醋、精鹽調味，燒至蘿蔔、海帶入味，起鍋盛入大湯碗中即可。
豆腐海帶湯：豆腐切小塊，海帶洗淨切絲，姜切絲；蔥切末。鍋中加水煮開，放入豆腐、海帶，加入薑絲和鹽煮一會兒，最後撒上蔥花末滴幾滴芝麻油，即可盛入大湯碗中端上桌。
肉丸海帶湯：海帶洗淨切成切條打成結； 半肥瘦肉先切片，然後剁碎成蓉；蔥洗淨切碎，姜剁碎；雞蛋磕破，只取蛋清；把肉蓉、姜、蔥蓉、蛋清裝在大碗裡，放入1湯匙生抽、半湯匙油、半湯匙澱粉和適量鹽，拌勻。攪拌時要往乙個方向。
煮沸清水，用手將適量肉餡團起，輕輕從虎口擠出，成肉丸，放入水中，接著做下乙個；煮開後放入海帶結和金針菇，再加蓋煮約10分鐘，放鹽調味即可食用。
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大骨海帶湯怎麼熬才好喝
21樓：你粉底沒我的厚
大骨海帶湯
食材：豬排骨400克、海帶150克、蔥段、薑片、精鹽、黃酒、香油各適量
製作步驟：
1、將海帶浸泡後，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，洗淨控水，切成長方塊。
2、排骨洗淨，用刀順骨切開，橫剁成約4厘公尺的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗乾淨。
3、淨鍋內加入1000克清水，放入排骨、蔥段、薑片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去薑片、蔥段，加精鹽調味，淋入香油即成。
營養作用：
1、海帶排骨湯含有豐富的蛋白質、脂肪、磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白外，還含有多種有機物和碘、鉀、鈣、鐵等元素等。具有有很高的營養價值。
22樓：文
海藻類的食物中含大量的維生素及礦物質，尤其是碘、鈣、鎂、鐵、鉀、納 海帶大骨湯等礦物質。碘對身體熱量消耗和新陳代謝有很大幫助，能達到減輕體重控制體型的目的。而海帶中富含的鉀離子可幫助身體多餘水分的代謝消除水腫改善浮肉修飾曲線，非常適合正在**塑身的女孩們食用。
材料：豬大骨400克，海帶150克，蔥段、姜 海帶大骨湯片、精鹽、黃酒、香油各適量。
步驟：1.將海帶浸泡後，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，洗淨控水，切成長方塊
2.大骨洗淨，用刀順骨切開，橫剁成約4厘公尺的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗乾淨
3.淨鍋內加入1000克清水，放入大骨、蔥段、薑片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去薑片、蔥段，加精鹽調味，淋入香油即成
操作提示
1、大骨焯水後，最好不要用涼水衝去血沫，加的水也不能是涼水，否則肉質突然遇涼容易緊縮，不易煮爛。
2、建議用比較厚的海帶根熬這個湯，通常超市水產區可以買到已經泡好的海帶根。厚厚的海帶煮好後口感粉粉糯糯的，格外好吃，不過如果喜歡吃脆口的那就另當別論了。
營養價值：
不過雖然吃海帶是人體補充碘的主要手段之一，但食用海帶也一定要適量，不可把海帶視為主菜天天吃，過多食用海帶，造成對身體健康也沒有好處.海帶含有豐富的營養物質，尤其是碘，鈣和礦物質，對於懷孕期的你非常有益，大骨富含蛋白質，同時也含有鈣質。
23樓：111111的會
海帶大骨湯的做法：
備用食材：豬大骨600克，鹽漬海帶400克，食鹽5克，胡椒粉適量，八角1個，香葉2片，生薑1小塊；
製作過程：第一步，將所有的食材事先準備到位，豬大骨用清水沖洗乾淨後，放入一各容器中，重新加上乾淨的水，將大骨在其中浸泡半個小時，中途看到有血水需要將其換掉，將骨頭泡好待用；
第二步，海帶準備出適量用，將其事先用清水多沖洗幾遍後，在水中浸泡一會，待用，同時將大蔥擇洗乾淨後，切成段用，生薑洗淨切成片用，在鍋中添上適量的水，冷水放入浸泡好的大骨頭；
第三步，開始焯水，待將水煮開後，可以看到鍋面有很多的浮沫，將其撇乾淨，撈出骨頭，用溫水沖洗乾淨，將處理好的豬骨頭放入在燉鍋中，加上清水，同時放入蔥薑以及八角、香葉；
第四步，大火將鍋燒開後，加上蓋子，轉至小火慢慢燉煮，直到用筷子可以輕鬆扎入肉中的時候，說明骨頭被燉好了，這個時候，將事先泡好的海帶放入在鍋中，繼續燉煮，將海帶煮熟後；
第五步，按照個人的口味新增食鹽，關火後撒上適量的胡椒粉增香，出鍋盛出在碗中，便可以開始享用，鮮香味美超好喝。
24樓：終極鬥士
經常吃些海帶製品，有利於清理身體裡的垃圾。海帶與豬排骨燉煮，基本屬於清湯，海帶還能稀釋豬骨一部分油脂，加了海帶的豬骨湯裡，油花明顯的少了很多。所示常吃海帶還有利於降脂**哦。
主料4人份
海帶扭結250克
豬排骨500克
輔料薑片適量
花椒大料桂皮少許
鹽適量步驟1海帶排骨湯的做法大全
排骨洗淨泡一會，換上幾便水
步驟2海帶排骨湯的做法**
撈出控去多餘的水分
步驟3海帶排骨湯的家常做法
海帶扭結提前用涼水侵泡8小時以上，中間換上幾次水洗去鹽分步驟4海帶排骨湯的簡單做法
薑切片，花椒大料桂皮裝入調料盒
步驟5海帶排骨湯怎麼吃
湯鍋加上水至於火上，水燒開後將排骨倒入汆煮上3分鐘使血水凝固鎖住步驟6海帶排骨湯怎麼做
將排骨撈出，水倒掉，從新放水至於爐灶上面，涼水下入骨頭步驟7海帶排骨湯怎麼炒
開鍋後放入調料包，薑片
步驟8海帶排骨湯怎麼煮
在煮了骨頭40分鐘左右8成熟的時候，將海帶扭結放入一起煮步驟9海帶排骨湯怎麼燉
再放上適量的鹽，直到骨頭熟了海帶也就熟了
步驟10海帶排骨湯怎麼煸
盛到容器裡就ok了
成品圖烹飪技巧
小英子心語：
海帶一定少買那種摸起來厚實有韌性的，過軟的海帶一泡就爛掉了一般這種鹽漬海帶都很鹹，要泡8小時以上，中途還要換上幾次水
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宮谷 把大骨洗乾淨放到鍋裡，鍋裡放水放蔥薑蒜 燉一個小時以後把酸菜放裡，再燉半個小時就好了。 淡浩初 把大骨頭洗淨，然後焯水。鍋中蔥姜爆過後加入開水，放入大骨頭小火燉煮大約半個小時，再加入酸菜再燉十分鐘就好了。 你好，你先把大骨頭焯水洗淨，酸菜洗淨待用，鍋添水放入焯好的大骨頭，放花椒，大料蔥薑蒜，這...