1樓：三千生
五花肉放入清水中洗淨，撈出控幹水分，放入塑膠袋中冷凍乙個小時，取出切成薄片，放入清水中再次清洗乾淨，撈出控幹水分，加入適量食鹽、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽、蠔油、料酒抓拌均勻，加入1勺澱粉抓勻，蓋上蓋子，醃製1小時，電餅鐺預熱刷油，擺入醃製好的五花肉，兩面金黃，撒上孜然粉即可。
2樓：長島芝士
材料準備：五花肉、蔥、姜、辣椒粉、孜然粒、料酒、生抽、老抽、蠔油。
第一步：五花肉去幹淨皮上的毛，切厚片。
第二步：放入蔥薑絲。
第三步：加入料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺，蠔油1勺。
第四步：翻拌均勻，醃製過夜更入味。如果當天想吃，那醃製乙個小時以上即可。
第五步：平底鍋不放油燒熱，把肉片依次平鋪進去，中小火慢慢煎至肥肉部分成透明狀，肉乾乾的狀態即可盛出備用。五花肉多餘的油脂都會被煎出來。
第六步：鍋洗乾淨後倒一點油，繼續燒熱，辣椒麵1勺，孜然粒1勺，1茶勺鹽翻一下。即可關火，炒過頭就會有苦味。
第七步：把煎好的五花肉倒進去，翻炒到每片肉沾滿孜然辣椒。
第八步：盛盤出鍋。
家庭烤五花肉的醃製方法
3樓：
摘要。親您好很高心為您解答問題，家庭烤五花肉的醃製方法如下；五花肉放入清水中洗淨，撈出控幹水分，放入塑膠袋中冷凍乙個小時，取出切成薄片，放入清水中再次清洗乾淨，撈出控幹水分，加入適量食鹽、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽、蠔油、料酒抓拌均勻，加入1勺澱粉抓勻，蓋上蓋子，醃製1小時，電餅鐺預熱刷油，擺入醃製好的五花肉，兩面金黃，撒上孜然粉即可。
家庭烤五花肉的醃製方法。
親您好很高心為您解答問題，家庭烤五花肉的醃製方法如下；五花肉放入清水中洗淨，撈出控幹水分，放入塑膠袋中冷凍乙個小時，取出切成薄片，放入清水中再次清洗乾淨，撈出控幹水分，加入適量食鹽、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽、蠔油、料酒抓拌均勻，加入1勺澱粉抓勻，蓋上蓋子，醃製1小時，電餅鐺預熱刷油，擺入醃製好的五花肉，兩面金黃，撒上孜然粉即可。
請您參考<>
在燒烤系列中，烤五花肉應該是最具代表性的。烤五花肉源自中國的燒餅夾大蔥燒肉。烤五花肉也可以說是最合大眾人口味的燒烤之一。
所以在大街小巷的燒烤店裡，烤五花肉是食客點的最多的一道菜餚。由於五花肉本身油比較多，所以一般烤五花肉的烤板都是傾斜的，烤出的油可以流到一邊。吃五花肉的樂趣也在於自己動手翻烤，肉烤得吱吱響，非常的誘人。
肉烤好後，拿上一片生菜葉，蘸點大醬，然後合著辣椒、蒜瓣，包成團放入口中，那種脆脆的、清香的味道可是美極了。
南韓烤五花肉和烤肉醬的詳細做法，南韓燒烤醬怎麼做
1 烤肉醬的做法 南韓辣椒醬2大匙 料理公尺酒1大匙 台灣公尺酒，是福建出的，香氣很濃，用它醃肉比普通的料酒效果要好。蔥薑蒜末各1大匙 糖1大匙 芝麻醬1 2大匙 南韓辣椒粉1小匙 少放些，因為辣醬已經挺辣了 芝麻1大匙 香油1大匙 涼開水2大匙。所有這些調和到一起，拌均勻即可。2 五花肉用做好的 ...
五花肉是什麼肉，請問 五花肉是什麼肉？長在豬的哪個部位？
五花肉，即是在豬肋排上的肉。五花肉的結構是一層瘦肉一層肥肉的間隔著，而它的肥肉遇熱容易化，瘦肉久煮也不柴，做紅燒肉或扣肉都非它莫屬，傳說中的極品五花肉是10層。選擇好的五花肉，可用手摸，略有沾手感覺，肉上無血，肥肉 瘦肉紅白分明 色鮮豔。最好的五花肉在接近豬後臀尖部位，這裡的五花肉，五花三層分明，肥...
五花肉燒豆腐怎麼做，五花肉燒豆腐的做法
慈善 豆腐要跟肉一起吃營養會提升一半，所以這次用了豆腐和五花肉一起，豆腐煎的黃黃的，特別香口，配合五花肉的肉香，營養滿足的同時還特別下飯，而且簡單易做。食材明細 豆腐8塊 五花肉100g 蒜米2粒 薑絲適量 蔥花適量 生抽適量 鹽適量原味口味 燒工藝十分鐘耗時 簡單難度 五花肉燒豆腐的做法步驟 1豆...