1樓：乾萊資訊諮詢
如果是飛利浦空氣炸鍋，要選擇12cm以內的竹籤，將肉串放入炸藍，200度，大概15-20分鐘(視肉串大小而定)。最好把炸鍋開啟一半，把肉串翻過來。
我買的是德國hometech 11公升玻璃缸，大容量氣炸。可以用20cm以內的烤肉串(一家五口乙個鍋)，200度設定，15分鐘左右，可以看透。
空氣炸鍋的結構和原理與烤箱基本相同，相當於乙個小烤箱，可以用來烘烤食物。空氣炸鍋是利用空氣高速迴圈的原理，將空氣變成油，快速加熱，使食物變脆，做出類似油炸的美味。肉類、海鮮、醃薯條等食物，不用加油也可以很好吃。
如果食物本身不含油，比如新鮮蔬菜、薯條，加一勺油就能做出傳統油炸的味道。空氣炸鍋不需要像傳統油炸食物那樣用油炸食物，食物本身的油會滴到炸鍋裡，最多可以減少80%的脂肪。你吃得越少，你就越健康。
炸鍋煮的牛排也很不錯。食物的脂肪可以過濾，更健康，脂肪更低。由於空氣炸鍋採用的是空氣油炸，比傳統油炸產生的氣味和蒸汽更少，日常使用中容易清洗，安全經濟。
當空氣炸鍋烹飪食物時，它不需要等待很長時間。可以設定時間，烤好了機器會自動提醒。
2樓：絲瓜香椿
可以扎竹籤穿的肉，只不過要截的一段一段的。
3樓：ccc菜辣椒
烤之前把食材醃製好，銬起來更方便。例如用空氣炸鍋烤可以羊肉串，以下介紹做法：
1、準備適量羊肉、燒烤肉串專用料和竹籤；
2、羊肉洗淨，瀝乾水份，切釐公尺左右的小方塊；
3、加入燒烤肉串專用料，拌勻，醃製一小時；
4、將羊肉用竹籤串好；
5、空氣炸鍋180度預熱，用小刷子在網上薄薄刷一層油，肉串平鋪裡面；
6、用180度的空氣炸鍋烤10分鐘左右即可。
空氣炸鍋肉串要拔木籤嗎
4樓：傳奇的小蝦公尺
空氣炸鍋肉串不用拔木籤。做燒烤的時候，那種木棍基本上都是可以跟燒烤一起烤的，所以的話，那個木棍放進空氣炸鍋裡也是可以的，但是的話就是不能烤太長時間，烤太長時間的話，那根木棍可能會陸猜變焦，然後你的肉可能也會烤的太老。
空氣炸鍋的構造原理及優勢
空氣炸鍋與烤箱結構原理基本一致，相當於乙個小型烤箱，可以用來烤制食物。空氣炸鍋利用高速擾悉薯空氣迴圈的原理，將空氣變成油，快速加熱和脆化食物，做出和油炸類似的美味食物。像肉類、海鮮類和已經醃製好的薯條類食品，不需要加油也可以做出極佳口感的美味。
如果食物本身不含油，像新鮮蔬菜、薯條之類的，加一勺油就可以做出傳統油炸做法的口感。空氣炸鍋不需要像傳統油炸食品那樣把食物放到油裡煎炸，而緩者且食物本身的油也會滴到炸鍋裡，最高可降低百分之八十的油脂。人體攝入量更少，身體就更健康。
用炸鍋烹飪的牛排也很好，食物的油脂可以被過濾，比較健康和低脂。由於空氣炸鍋使用空氣煎炸，因此比傳統煎炸產生的氣味和蒸汽更少，並且在日常使用中易於清潔，既安全又經濟。空氣炸鍋做食物時不需要長時間在旁邊守候，可以設定時間，烤好了機器會自動提醒。
5樓：阿梨吃飽了
空氣悉則肢炸鍋能炸竹籤串的肉。180度先烤10分鐘，10分鐘後，將串串全部翻乙個面，再烤5分鐘即可。注意肉片不要太厚也不要太薄，儘量均勻一些，醃的睜世時間久一點，比較入味。
蔬菜隨自己喜好配洋蔥、胡蘿蔔、香菇、金針菇、杏鮑菇、辣椒等都可以，儘量選脆一點盯薯的，和肉搭配比較好吃一些。溫度和時間供參考，因為每個人的機器不一樣，沒有空氣炸鍋，用烤箱也一樣。
空氣炸鍋。是一種可以用空氣來進行「油炸」的機器，主要是利用空氣替代原本煎鍋裡的熱油，讓食物變熟；同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達到近似油炸的效果。空氣炸鍋的工作原理是「高速空氣迴圈技術」，它通過高溫加熱機器裡面的熱管來產生熱空氣，然後用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內迴圈，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果。
所以，空氣炸鍋其實就是乙個帶風扇的簡易烤箱。
空氣炸鍋烤串用什麼籤子
6樓：帳號已登出
空氣炸鍋烤串用燒烤籤子，breko型睜悶號，af017貨號：af017配件種類，空氣炸仔擾鍋，電煲，電鍋類配件產品尺寸，140*140*274mm功能：燒烤，串燒產品規格，念早旦140*140*274mm 中山市歐博爾電器**** 。
燒烤籤規格，20支籤子，扁籤長20釐公尺，20支籤子，扁籤長25釐公尺，加寬加厚型，20支籤子，扁籤長26釐公尺，20支籤子。
小烤箱烤肉鋼籤，空氣炸鍋肉串籤食品級304燒烤籤，20cm短籤子炸肉針，2個加厚不鏽鋼燒烤盤子長31cm寬21cm方盤燒烤用烤肉方盤烤串盤子，加厚窄籤子304不鏽鋼。
不能用鐵籤子，因為鐵籤子放到空氣炸鍋裡會打火花，發生危險。
空氣炸鍋炸骨肉相連需要幾分鐘 空氣炸鍋能不能炸竹籤串的肉
7樓：愛記錄生活的小陳同學
5空氣炸鍋能炸坦納尺竹籤串的肉。
空氣炸鍋其實就是乙個簡易的烤箱，對於烤箱可以製作的美食，空氣炸鍋也可以做出來，一般串好的肉，要注意肉片不要太厚也不要太薄，儘量均勻一些，醃的時間久一點，比較入味，除了肉，還可以放蔬菜，隨自己喜好配，如：洋蔥、胡蘿蔔、香菇、金針菇、杏鮑茄啟菇、辣椒等都可以，儘量選脆一點的，和肉搭配比較讓高好吃一些。
不過炸竹籤串的肉時間不能過長，一是怕肉烤焦，二是竹籤加熱過度容易燒焦，甚至**，引發安全事故。
空氣炸鍋炸牙籤肉串要多長時間
8樓：小白兔奶糖
<>1、空氣炸鍋炸牙籤肉串要15分鐘。
2、主料；瘦肉150克、新鮮香菇5個、四季陸盯豆5根、孜然烤翅料適量。輔料；料酒1湯匙、鹽1克、食用油適量。
3、瘦肉切薄片，大概3公釐厚，太厚了不容易熟，太薄早拿和了容易烤焦。加入1湯匙料酒去腥，再加1湯匙玉公尺油。
4、加入10克左右的孜然烤翅料，抓揉幾下，醃至少1小時。燒烤料隨自己喜好選，超市網上有很多種。也可以自己調配，五香粉、辣椒粉、鹽等就可以了。
5、新鮮香菇和四季豆加1克鹽，兩三克的孜然烤翅料，1湯匙玉公尺油，拌勻。醃10分鐘左右。蔬菜一定要有點油才好吃，不然太乾。
6、將香菇四季豆和肉混在一起，其實不混也行。因為肉片切得有大有小，大片的肉可以包一塊香菇，再反過來包一根四季豆，然後用牙籤串起來。小片的肉就包乙個好了，一根牙籤上可以串兩份小的。
7、炸籃上鋪一層錫紙，刷一層薄油，然後將串好的牙籤串串鋪好，儘量不重疊。180度敏槐先烤10分鐘。
分鐘後，將串串全部翻乙個面，再烤5分鐘。5分鐘後，看著差不多熟了，可以嘗一串。
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