1樓:
涼拌苦瓜啊,苦瓜切成小片,用開水焯一下,用鹽,味精,香油拌好就可以了。又消暑下火,又方便好放。
也可以辦黃瓜涼粉,除了加上面那些調味料可以根據個人喜好放些麻醬啊,醋啊,蒜之類的(如果工作餐蒜還是免了)。
還有就是什錦拌菜,準備可能麻煩一點,菜花(白色,綠色的都可以放),胡蘿蔔,西芹,紫甘藍,煮熟的花生公尺。把這些菜都切成適中的小塊,過開水焯熟,涼涼後再拌(一定要徹底涼了,這樣便於存放),放鹽,味精,香油。方便又有營養,我**的時候常吃。
2樓:網友
做鴨脖子。買一帶 鴨脖子 胭一下 用花椒鹽 家裡做就不放硝了 然後就煮擺 (辣椒麵多放多放+5香粉+有香料少放點) 煮完 切好 在用紅油+煮鴨脖子的滷抄一下 我媽媽就怎麼做的可好吃了。
3樓:小蘋姐
介紹乙個簡單開胃的冷盤:涼拌茄子。
方法:茄子去蒂洗淨整個放鍋裡隔水蒸熟。
蘸料:蒜蓉(必不可少)、生抽、陳醋、香油、紅油(辣椒油)、雞精(味精)
如果你喜歡吃辣的話可以多放些紅油,不喜歡吃辣的少放或不放。陳醋要稍微多放一點,味道要偏酸一點才好吃。吃的時候把茄子用筷子把茄子撕開,邊吃邊蘸。這款既簡單又開胃的冷盤希望你喜歡。
4樓:杯中的溫乎水
買包餅乾 買包奶 裝兜裡隨身帶著就可以了 要蔬菜的話再買包美好時光海苔帶著 ok
八月天熱,早餐怎麼做?哪些食物好做好吃,家人喜歡呢?
5樓:建蘿雅
八月天氣炎熱,早餐怎麼做?看我們家早飯,好做美味,親人喜愛!雖然頭伏好長時間了,可是前不久由於降水較多,氣溫都沒有抵達最熱的時候。
而如今進到八月份了,溫度也明顯變高,一早起來就感覺特別炎熱。這種天氣炎熱,做飯的人不想做飯,吃飯的人也沒有了胃口。特別是早飯,也是不想做。
但早飯是三餐中最重要的一餐,吃飽吃好,早上做事情才能更高效率。所以無論氣溫再熱,早飯也要好好做。我們家早飯非常少速食品,由於自己做感覺比外出買還需要快,我每天製作早餐的時間也保持在20分鐘。
如同今天的早餐,面葉配搭水豆腐,餐後再去乙份新鮮水果,簡單容易做,20多分鐘不上就做好。生活中食物,家鄉的味道,雖然簡單,可是飲食搭配,安全衛生,親人特別喜歡。
盛夏的番茄自然成熟,汁液豐碩,酸甜可口,用於煮麵條,大人棚兄凳孩子都喜歡吃。番茄也有清熱去火的作用,特別適合夏季服用,我每次買菜的時候都會順帶買幾個,煮麵條放乙個,生津止渴健脾開胃。作法也特別簡單,直接把西紅柿去皮,洗乾淨後切成塊,熱鍋熱油放入鍋中炒成料汁。
隨後加入適量冷水,走紅燒開後放入面葉把它煮開。塵源最終淋入蛋液,待生雞蛋產生雞蛋湯,新增鹽、芝麻油調料就行了。
水豆腐富含蛋白質和鈣,營養好,味兒香,價錢還特別價效比高。水豆腐也是有清熱解毒的作用,是夏季飯桌上不可或缺的食物。我們家最喜歡吃燉豆腐,配搭小蔥,鮮香味更為濃厚,百吃不厭。
小蔥燉豆腐,這水豆腐有講究,水豆腐和北豆腐都不合適,最好是選擇滷水豆腐。滷水豆腐,水分含量特別少,豆香氣撲鼻,燉著吃,鮮美又嫩滑,非常好吃。再把水豆腐切割成厚片,熱鍋涼油,放進姜蒜炒出香味,喜歡吃辣的能夠加些朝天椒一起炒出香味,隨後倒進水豆腐,再新增適量冷水,走紅燒開後再燉3min。
最終倒進小蔥,新增鹽和味精調料,翻拌就行了。夏季的新鮮水果也比較多,假如親人喜愛,早飯之後可以適當吃一些,香甜可口,有利於心情愉快。我們家非常愛吃各種瓜,此次賣的小甜瓜非常不錯,汁液多,味兒甜,口味脆,夏季獨有的新鮮水果,好吃不貴。
6樓:可追憶
八月天熱,早餐怎麼做?哪些食物好做好吃,家人喜歡呢?夏天的西紅柿自然成熟,汁水豐盈,酸甜可口,用來煮麵,大人凳扮孩子都喜歡吃。
西紅柿還有清熱棗畢灶解暑的功效,特別適合夏天食用。熱鍋熱油倒入鍋中炒出湯汁。然後加入適量的數卜清水,大火煮開後下入面葉將其煮熟。
最後淋入雞蛋液。
7樓:時間帶給我們的快樂
八月的天氣比較炎熱,早餐可以胡信茄做乙個雞蛋餅,然後再搭配一杯冰豆漿,是坦悉非常不錯的雞蛋餅的做法也很簡單,只是讓人面粉打兩個雞蛋褲察,加入適量的鹹鹽和花椒粉,在電餅檔上烙餅。
8樓:番茄味雞腿堡
可以做雞蛋搭配牛奶,倒是非銷陪如常不錯的虧啟,可以補充亂友蛋白質,可以做一些粥,可以做豆漿,這些都是可以受到人們喜歡的。
9樓:愛仕達各色
可以選擇三明治,麵包片,吐司片,雞蛋,煎雞蛋,煮雞蛋,茶葉蛋特別好吃,而且製作起來比較簡單。
天氣熱了,大家都做什麼菜吃?
10樓:匿名使用者
以前晚上一般都是媽媽熬的稠稠的稀飯,再炒兩個口味淡的素菜。現在懷孕了,媽媽晚上也給我弄肉吃。。還真不太習慣晚上吃肉~清淡慣了。
11樓:匿名使用者
沒辦法.寶寶需要營養嘛.所以媽媽是不好當的.
天熱做什麼東西吃呢
12樓:諾興有堅申
每到炎熱的夏季,很多人胃口不好,且易出現乏力倦怠、胃不舒適等症狀,還容易發生腸道疾病。因此,夏季必須講究飲食調節,尤其應注意以下幾點:
多吃一些苦味食物。苦味食物中所含的生物鹼具有消暑清熱、促進血液迴圈、舒張血管等藥理作用。熱天適當吃些苦瓜、苦菜以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品,不僅能清心除煩、醒腦提神,且可增進食慾、健脾利胃。
注意補充鹽分和維生素。營養學家建議,高溫季節最好每人每天補充維生素b1、b2各2毫克,維生素c50毫克,鈣1克,也可多吃一些富含上述營養成分的食物,如西瓜、黃瓜、番茄、豆類製品、動物肝腎、蝦皮等,亦可飲用一些果汁。
勿忘補鉀。暑天出汗多,隨汗液流失的鉀離子也較多,容易造成低血鉀現象,引起倦怠無力、頭昏頭痛、食慾不振等症候。熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物,新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀,可酌情吃一些士多啤梨、杏子、荔枝、桃子、李子等水果;蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也豐富。
茶葉中亦含有較多的鉀,熱天多飲茶,既可消暑,又能補鉀,可謂一舉兩得。
暑天宜清補。熱天以清補、健脾、祛暑化溼為原則,應選擇具有清淡滋陰功效的食品,諸如鴨肉、鯽魚、蝦、瘦肉、香菇、蘑菇、平菇、銀耳、薏公尺等。此外,亦可進食一些綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等「解暑藥粥」,有一定的驅暑生津功效。
漫步/tx雲端。時間。
22:00檢舉。
現在夏天麼。
天熱了。吃點開胃的東西。
胃口好了就會想吃這個想吃哪個。
就不用發愁吃什麼了。
涼拌菜。酸酸甜甜辣辣的涼拌菜最開胃。
比如熗瓜條。
把黃瓜去皮。
切成條。鍋裡少放點油。
放一些鹽。燒熱後。
撒一勺辣椒粉馬上把黃瓜到進去。
然後翻炒兩下。
倒醋。最好多一點。
越酸越好吃。
然後放一大勺糖。
一點點雞精。
出鍋。然後放涼後吃。
很開胃的。還有芝麻醬蒜絨加醋汁拌任何時新蔬菜。
生菜啊。豆芽啊豆皮啊。
黃瓜啊。豌豆苗啊什麼的。
也很開胃。
13樓:薊梓維融黛
拿綠豆,薏公尺一起煮,就隨便它煮,等熟了就打出來,放涼,你如果你想吃溫的也可以,要是想吃冰的就放進冰箱,然後椰子粉沖水,就澆到綠豆裡,就可以了,巨好吃,這叫椰奶清補涼。
14樓:甘蕾道鵑
夏天,喝綠豆粥,樓主可以煮一點涼了之後再放進冰箱,不僅美味還有很好的清熱消暑的作用。最後,祝樓主生活愉快,清涼一夏。
天氣熱做什麼菜好?
15樓:裘從筠洋亦
1.茄子。
茄子含多種維生素、蛋白質及鈣質,具有止痛活血、清熱消腫、利尿及防止血管破裂、降血壓等功效,是適合老年人、心血管病患者食用的最佳蔬菜。有血管硬化病變及咯血等出血性疾病的人應多吃,作為輔助**。但茄子性寒涼,脾虛、消化不好。
者不宜多食。
2.番茄。番茄維生素含量比蘋果、梨、香蕉、葡萄等多2--4倍。生吃時維生素不易損失。番茄中的果酸有助消化。此外,番茄還具有涼血平肝、清熱解毒、降低血壓等功效。
3.絲瓜。中醫認為,絲瓜有去風溼、通經絡、涼血、解毒、清熱化痰等作用。可做絲瓜雞湯和肉湯,還可做絲瓜草菇魚頭湯,煮時下幾片姜和少許酒,既生津解渴,又可解暑消煩,是大熱天的一道理想湯品。
4.冬瓜。冬瓜含有植物纖維和維生素b,具有利水化痰、清熱解渴、利水消腫的功效。多吃有助於**,是愛美女士的首選蔬菜。此外,冬瓜做湯還可以**中暑、發燒。
由於冬瓜性寒涼,體質虛弱、久病臥床者不宜多吃。
5.黃瓜。黃瓜含有大量的維生素b、維生素c及鈣質,有清熱、利水、除溼、滑腸、鎮痛、美容等功效。用瓜汁敷面,有清潔**、滋潤**的功效。但黃瓜性寒,脾虛胃寒,腸胃消化不良者不可多吃。
6.苦瓜。苦瓜有豐富的維生素b、維生素c、鈣、鐵等,它還具有抗病毒、防癌的功效和明顯的降血糖作用,對糖尿病有一定療效。苦瓜熟食性溫,生食性寒,因此脾虛胃寒者不應生吃。此外,孕婦應慎食。
7.西瓜。西瓜性寒涼,民間又叫寒瓜。在炎熱的暑天吃幾塊西瓜,既香甜可口,又清涼解渴。西瓜不僅能解暑止渴,而且營養十分豐富,含有人體所需的多種營養成分。
夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴、尿少,或其他急性熱病時,均宜用西瓜進行輔助**。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水服用。
8.扁豆。扁豆含有的維生素、礦物質和植物蛋白,具有解渴健脾、補腎止瀉、益氣生津的功效。但是,扁豆一定要熟吃,否則會發生食物中毒。
9.綠豆。綠豆有清熱、解暑、解毒、利尿的功效。綠豆稀飯消暑效力較弱,單用綠豆熬湯效力較強。
10.百合。
百合清熱解暑。用於暑日心煩、口乾、出汗者,亦可用於防治感暑藥。
自己可以搭配,但最好不要太油或煎炸!
16樓:帶檔滑行
白灼小油菜。
食材:小油菜,姜,蒜,紅椒,蒸魚豉油,食用油做法:1、紅椒片去裡面的白筋,切成絲後用水浸泡至捲曲,撈出瀝淨水;
2、姜切絲,蒜切末;
3、鍋里加水燒開,放入小油菜焯燙至葉子顏色變深,撈出過涼水後瀝淨水;
4、小油菜擺在盤中,放上蒜末薑絲,再把紅椒絲放在最上面,淋上蒸魚豉油,澆上熱油即可。
小公尺蓮子粥。
食材:公尺飯一碗,小公尺30g,大棗一顆,蓮子一把,枸杞一小把,冰糖一勺做法:1、公尺飯放入鍋內,加水沒過公尺飯,倒入小公尺;
2、加入已去芯的蓮子;
3、加入已去核的小塊大棗;
4、電壓力鍋選擇八寶粥模式;
5、電壓力鍋響起後,加入冰糖和枸杞,蓋上悶五分鐘後拌勻即可;
素炒空心菜梗。
食材:空心菜梗500克、小公尺椒3個、鹽。
做法:1、空心菜去掉葉子,洗乾淨備用;
2、洗乾淨的空心菜梗切成小段,辣椒切碎;
3、鍋裡入油,先放辣椒炒香;
4、接著放入空心菜梗翻炒一會兒,放入適量鹽。
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