1樓：網友
空腹不能吃柿子。
因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀，曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。如果胃「有底」的話，就可避免胃柿石的形成。
2樓：網友
柿子皮中有一種特殊物質草酸 空腹吃柿子會吃出結石。
為什麼柿子不能空腹吃？
3樓：匿名使用者
柿子中含有大量的柿膠酚和一種叫紅鞣質的可溶性收斂劑。未成熟氏滑輪的柿子以及成熟柿子的果皮中這兩種成分含量最高。
柿膠酚和紅鞣質遇酸就會凝結成塊。如果空腹吃進大量柿子或與酸性食物同吃，柿膠酚與紅鞣質便與胃酸或酸性食物凝結成硬塊，形成「柿石」。胃裡若有「柿石」，就讓譁會引起胃痛、噁心、嘔吐。
如果仍不注意，繼續空腹吃柿子，硬塊就會越結越大，胃內壓力公升高，引起胃擴張，造殲信成疾患。因此，柿子宜在飯後吃。由於胃酸已與食物結合，就不容易出現「柿石」。
柿子為什麼不能空腹吃
4樓：網際網絡聯合闢謠平臺
關心柿子能不能空腹吃的人，主要是擔心其中鞣酸（單寧，澀味**）的影響，比如有造成結石的風險等。其實，市場上售賣的柿子為了吸引消費者，一般會經過脫澀處理，比如溫水脫澀、二氧化碳脫澀等。而且，我們國家柿子品種有1058種，不同品種的柿子裡鞣酸含量也有比較大的差異，成熟度高的柿子鞣酸含量往往會比較低。
所以，我們買的大多是高成熟度的柿子，其鞣酸含量並不高，只要注意一次不要吃太多就行。
5樓：易書科技
柿子營養豐富，甜美可口，還可潤肺、清腸、止咳，但是柿子中含有較多的柿膠酚、單寧和膠質，這些物質遇到較多的胃酸會形成不溶性沉澱。若沉澱顆粒小，可隨糞便排出體外；若沉澱多，結成大塊，不易排出，就會在胃裡形成結石。當然，這不是說吃柿子一定會形成胃結石，只是說最好不要空腹吃，因為空腹時大量吃柿子，此時胃酸濃度相對較高，有形成胃結石的危險。
若飯後食用，由於食物的存在使胃酸和柿膠酚、單寧等的濃度相對降低，這就不會形成結石了。
空腹吃柿子如何解決？
6樓：浦存杞靜珊
西紅柿、柿子、橘子、山楂、香蕉等都不能空腹吃。
因為西紅柿中含果膠、杭膠酚、可容性收斂劑等，如果空腹吃，就會與胃酸相結合而使胃內壓力公升高引起脹痛；
柿子所含鞣質與胃酸凝結則形成「柿石」，同時患有膽結石、腎結石的病人吃柿子也要慎重，以免導致病情惡化；
橘子中含大量糖分和有機酸，空腹食之則易產生胃脹、呃酸；
山楂味酸，空腹食之則會產生胃痛；
香蕉中的鉀、鎂含量較高，空腹吃香蕉，使血中鎂量公升高而對心血管產生抑制作用。
為什麼空腹不能吃柿子拜託各位大神
7樓：仿動伊
西紅柿、柿子、橘子、山楂、香蕉等都不能空腹吃。 因為西紅柿中含果膠、杭膠酚、可容性收斂劑等，如果空腹吃，就會與胃酸相結合而使胃內壓力公升高引起脹痛； 柿子所含鞣質與胃酸凝結則形成「柿石」，同時患有膽結石、腎結石的病人吃柿子也要慎重，以免導致病情惡化； 橘子中含大量糖分和有機酸，空腹食之則易產生胃脹、呃酸； 山楂味酸，空腹食之則會產生胃痛； 香蕉中的鉀、鎂含量較高，空腹吃香蕉，使血中鎂量公升高而對心血管產生抑制作用。
為何不能空腹吃柿子
8樓：許心心心
空腹時我們的胃酸會分泌增多且此時濃度高，而柿子中又含大量的單寧和膠質還有一些具有可溶性收斂劑成份，如與我們胃液中的高濃度融合，有機率導致結石，此時結石可能會堵塞幽門，把胃壓公升高，使得我們本身出現胃脹胃痛等情況，如何情況嚴重的話可能還會引起胃結石、胃潰瘍、 胃出血等一些嚴重的病症出現。
提示：柿子與螃蟹共同吃完會抑制我們人體自身的消化液分泌，會影響自身的健康。另外，柿子與螃蟹又是同是涼性的食物，食用後對胃腸疾病的增加有加重的效果，因此不要同吃。
9樓：網友
柿膠酚和紅鞣質遇酸就會凝結成塊。如果空腹吃進大量柿子或與酸性食物同吃，柿膠酚與紅鞣質便與胃酸或酸性食物凝結成硬塊，形成「柿石」。胃裡若有「柿石」，就會引起胃痛、噁心、嘔吐。
如果仍不注意，繼續空腹吃柿子，硬塊就會越結越大，胃內壓力公升高，引起胃擴張，造成疾患。因此，柿子宜在飯後吃。由於胃酸已與食物結合，就不容易出現「柿石」。
10樓：蠻依缺
妙招榜：為何不能空腹吃柿子？空腹吃柿子又會造成什麼影響？
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