1樓：帳號已登出
能，具有養顏護膚補血等作用。
2樓：網友
能吃，蒸出來的紫水也能喝，糖分和營養都很高。
3樓：生活助手小賀
您好我已經看到您的問題啦正在為您整理答案請您稍等一下哦！[心][心][心]
您好，可以吃的。紫薯皮洗乾淨了是可以吃的，紫薯皮吃了對人體沒有什麼壞處的。
紫薯皮含有特殊的植物活性成分。紫薯皮並不會影響身體的身體健康，相反確實對人體健康十分有好處的。但是在吃紫薯皮的時候也一定要注意，紫薯皮一定要清洗乾淨，因為皮上有很多的細菌，如果清洗不乾淨的話可能會造成腸胃的疾病。
紫薯皮不能過量食用，紫薯皮中含有一種天然的氧化酶，這種物質進入人體以後會讓人體腸胃中產生一些二氧化碳，過量食用以後會讓人們出現腹脹或者胃酸過多等不良症狀，另外紫薯皮還不適合生吃，生吃時它含有的很多營養成分都不能被人體吸收和利用，根本起不到應有的保健作用。希望可以幫助到您哦！祝您生活愉快哦！
心][心][心]
4樓：匿名使用者
紫紅薯的功用：
紫紅薯是一種鹼性食品，含高纖維素，除可以滑腸通便外，還可中和人體內所累積過多的酸，如吃太多的肉類、蛋、或疲勞引起的酸。 此外紫紅薯中的膠原及粘液多糖類物質，可以預防動脈血管硬化與保持血管彈性，加強多餘膽固醇的排洩作用，是一種好吃又有用的蔬菜。 紫紅薯味甘、性平，有補中和血、益氣生津、寬腸胃及通便秘的功用。
紫薯皮能吃嗎？哪種紫薯皮不能吃？
5樓：向陽
其實紫薯皮是可以吃的。
紫薯皮是紫薯的一部分，只有薄薄的一層，很亂笑拍多人在烹飪紫薯的時候都公升搭會將紫薯皮處理掉，其實紫薯皮的營養價值並不把紫薯少；紫薯皮中含的鹼比較多，少吃一點沒什譁羨麼，吃得多了會引起腸胃不適，對身體造成危害；所以如果本身就有腸胃疾病的人，或者是消化不好的人，最好不要吃紫薯皮。
一般來說，紫薯的表面較光滑呈鮮紫色，若上面長有黑色、褐色的斑點則是發黴變質、或受了病菌感染，這種紫薯不能食用，吃了會損害肝臟，引起食物中毒，輕者出現噁心嘔吐，重者會有生命危險。
從上述文章內容中大家可以清楚地看出來，其實紫薯皮也是可以吃的，紫薯皮中也含有大量的花青素，我們在日常生活中吃蒸紫薯的時候就可以帶皮一起吃掉，一樣可以幫助身體抗氧化，有效清除體內自由基、抵抗衰老，不過如果要吃的話，一定要將表皮洗乾淨。
吃紫薯帶皮可以嗎 紅薯紫薯的皮能不能吃
6樓：冰糖
<>1、紫薯皮是可以吃的。
2、其實紫薯皮中也是有營養的，它是由日本進入我國的，紫薯的外皮不僅是紫色的，者咐連果肉都是轎兆的。紫薯是富含礦物質、維生素、澱粉、纖維等等的營養元素，所以也就備受大家的喜歡了。現代人越來越追求健康生活理念，所以我們可以放心地食用，不過在食用之前一定要將其清洗幹首帆純淨。
吃紫薯可以帶皮吃嗎 吃紫薯的好處
7樓：向陽
1、吃紫薯可以帶皮吃。
2、紫薯皮中也是有營養的，想要吃紫薯的外皮其實也是很簡單的，我們需要將紫薯清洗乾淨，可以將其烤熟、蒸熟。吃的時候，直接撕了就吃。大家可不要小看紫薯皮的營養價值，與紫薯果肉的營養價值是同等的，但是一定要注意清洗乾淨，否則會誘發腸胃疾病的。
3、紫薯中富含植物花青素，這種物質的抗氧化能力是非常強的，可以有效的將體內的自由基給清除了，從而幫助身體抵抗氧化，延緩**衰竭的速度，美容效果是非常顯著的。
4、紫薯所含的熱量是不高的，食物只要熱量不高，食用的時候量也要把握好，那麼就不會長胖。
5、紫薯中富含纖維素，它是可以使得腸胃蠕動速度加快，那麼食物消化的速度也就會變快，從而及時的清理腸胃，不僅可以排毒，還能有效地預防便秘，促進腸胃的健康。
6、紫薯的營養價值是極高的，富含蛋白質、礦物質、維生素等營養元素，進入人體之後，可以加快體內的新陳代謝，從而增強機體的免疫力。
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