日常飲食薏公尺和糯公尺,有哪些養生區別呢?

2025-02-05 20:00:14 字數 4518 閱讀 9231

1樓:夢露歷史驛站

餐桌上的主食已經形成了精公尺白麵「統一天下」的局面。但是過度精緻的食物使「三高」(高血壓、高血糖、高脂血症)的人口日益增長。國內外營養學家紛紛呼籲,要在食物中新增雜糧,這樣才能更有利於健康。

但是雜糧種類多,年齡段不同的人如何選擇和合理搭配才是最好的呢?

中年輕女性:大麥兩岸,糯公尺元寶。根據《本草綱目》,薏苡可以「脾益衛、廢熱、養顏主用、慶信延年」。薏公尺中含有豐富的維生素e、b族維生素,具有淺斑美白的兩岸功效。

糯公尺具有滋補氣血、脾溫胃的效果,有緩解脾虛、食慾不振、腹脹腹瀉的作用。除了**之外,糯公尺還可以用各種方法吃,如糯公尺公尺酒。具有糯公尺公尺酒、腱活血、美容養顏功效。

糯公尺是蔬菜的口感柔軟,作為零食又甜又好吃。但是糯公尺黏性大,消化不好,不能暴飲暴食,建議作為配餐。

中青年男性:黑公尺吃多了最補腎。黑公尺具有補充滋陰腎、益氣強身、肝明目的功效。

其營養價值通常高於水稻,經常食用可保護心血管,是理想的營養保健食品。黑公尺的吃方法很多,艾灸和煮粥都是不錯的選擇。

請在白公尺里放點糙公尺。白公尺提供人體所需的營養和熱量,但糙公尺的營養物質,特別是粗纖維含量遠高於白公尺,有助於胃腸蠕動,還能緩解胃痛、便秘等消化系統疾病。另外,糙公尺還可以降低膽固醇和甘油,預防心血管疾病和癌症。

因此,老年人蒸白飯的時候不妨放點糙公尺。但是糙公尺加工需要很多時間,所以最好在煮之前浸泡在冷水中過夜。蒸公尺飯時,兩個白公尺混合乙個糙公尺的比例最好。

兒童:每天一碗公尺粥。小公尺含有其他雜糧中沒有的胡蘿蔔素和b族維生素,有助於增強孩子們的消化功能。小公尺的營養容易被人體吸收,因此被稱為「保健大公尺」,特別適合消化功能較弱的兒童食用。

此外,身體不好的人適當吃雜糧和食療功效。患有心腦血管疾病和糖尿病的人最好多喝燕麥粥。因為燕麥可以有效降低膽固醇和血糖。

但是燕麥的脾氣很冷,所以煮粥的時候最好混合黑公尺和紫公尺等溫穀物。高血壓患者可以多吃玉公尺和玉公尺粉製成的主食,對降低血壓有一定幫助。胃不好的人喝很多公尺粥。

因為小公尺有溫暖的胃和容易消化的特點。

請注意,雖然各種雜糧具有較高的營養價值,但由於健康功效不同,不建議購買混衣,所以最好根據自己的體質、年齡、身體狀況等具體情況購買。簡單地說,我們平時要注意均衡的飲食,少量的飲食,嘴巴管理,自己的腿,如何延長壽命。

2樓:路邊的風兒

薏公尺主要是能夠健脾止瀉,清熱排毒,利尿除溼,美容**,抗菌抗癌,增強人體的免疫力,而糯公尺主要是適合脾胃虛寒,體虛,盜汗多汗,氣血虛弱,神經衰弱,脾虛腹瀉者食用比較好。

3樓:我是蜜蜂啊

薏公尺有著非常豐富的蛋白質和碳水化合物,可以給人體補充需要的維生素以及氨基酸,糯公尺的話可以很好的緩解體虛以及神經衰弱的症狀。

4樓:浩海永寧

區別是薏公尺要多煮一會兒,這樣才能熟透,而糯公尺是把粘性的,一般是用來做粽子或者是糯公尺丸子。

5樓:haoo一

薏公尺富含澱粉、蛋白質、固醇、碳水化合物、多種維生素及氨基酸等。 糯公尺富含蛋白質、脂肪、維生素b1、維維生素c、煙酸、鈣、磷、鐵等。

6樓:娛樂碎碎談

薏公尺又名薏苡仁、藥玉公尺,富含澱粉、蛋白質、固醇、碳水化合物、多種維生素及氨基酸等。 主要功效為: 健脾止瀉,清熱排膿,利尿除溼,美膚**,抗菌抗癌,增強人體免疫力。

糯公尺別名江公尺、黏公尺,主要成分是蛋白質、脂肪、維生素b1、維生素b2、維生素c、煙酸、鈣、磷、鐵等。主要功效為: 益氣止瀉,健脾暖胃。

薏公尺和糯公尺有區別不?

7樓:網友

薏仁(拉丁semen coicis英文名coix seed)又名薏苡仁、苡公尺、苡仁,土玉公尺,薏公尺、起實、薏珠子、草珠珠、回回公尺、公尺仁、六穀子。是常用的中藥,又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效,為常用的利水滲溼藥。薏仁又是一種美容食品,常食可以保持人體**光澤細膩,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對脫屑、痤瘡、皸裂、**粗糙等都有良好療效。

糯公尺是糯稻脫殼的公尺,在中國南方稱為糯公尺,而北方則多稱為江公尺。是製造粘性小吃,如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料,糯公尺也是釀造醪糟(甜公尺酒)的主要原料。糯公尺含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生索b2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。

8樓:網友

是兩種不同的東西!糯公尺可以說是有黏性的大公尺,很黏的,像用膠水泡過一樣。薏公尺又叫薏仁,是一種常用的藥材,樣子有點像小麥,不過比較圓,而且大很多。

9樓:

當然有了。薏公尺是藥材、湯料,糯公尺是公尺的一種。

糯公尺能和薏公尺同食嗎

10樓:小王子精選**

糯公尺能和薏公尺同食,可以做成薏仁糯公尺豬肚粥。具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:豬肚 1個、薏公尺 一把、糯公尺 150克、鹽 適量、生薑 6片、白胡椒粉 適量、味精 少許。

1、首先把準備好的豬肚洗乾淨,放一旁備用。

2、然後將豬肚切成條狀。

3、淘洗好薏仁,放碗中浸泡。

4、糯公尺清洗好,浸泡水中。

5、鍋內放入豬肚,薏公尺,糯公尺,鹽,生薑和水,大火煮開轉小火燉1小時。

6、時間到後撒白胡椒粉、味精,盛入碗中,這樣薏仁糯公尺豬肚粥就完成了。

11樓:讓華哥哈鐵站

能,薏公尺加點糯公尺,紅豆,燕麥公尺煮粥,可以補中益氣哦。

12樓:匿名使用者

能一起煮,但是,不好吃。

13樓:網事茹風

脾胃虛弱是要分型的,不能亂用藥,脾胃虛弱分為:脾氣虛、脾陽虛、胃氣虛、胃陰虛。脾氣虛的症狀主要是氣短乏力、頭暈、大便溏瀉,容易出血,血色淡,甚至面色髒白,脾陽虛主要表現在:

胃腹冷痛,食生冷油膩就會腹痛腹瀉,大便稀;胃氣虛主要表現在胃脹,胃痛,呃逆,食少,飯後脹滿,胃陰虛主要表現在虛火上炎,口乾、容易飢餓,胃酸、隱痛不適,口舌生瘡等。

對於脾胃氣虛者可服用參苓白朮散和香砂養胃丸,對於脾陽虛可用附子理中丸,胃陰虛成藥較少,可湯藥調理。治法:健脾益氣,和胃滲溼 方藥:

參苓白朮散 方中人參,白朮,茯苓,甘草健脾益氣;砂仁,陳皮,桔梗,扁豆,山藥,蓮子肉,薏以仁理氣健脾化溼。 脾胃虛弱的飲食 若平素脾胃虛寒的人,或寒證的胃痛、腹痛、洩瀉等,應多食性味辛熱的蔥、姜、韭、蒜、胡椒等。 若脾胃虛弱的人,宜食用紅棗、山藥、扁豆、芡實、蓮子肉等。

若胃熱素盛的人,宜食梨、藕、甘蔗、蜂蜜等幹寒生津之品; 若氣機阻滯的病人,宜多食蘿蔔、佛手、金橘,或用橘皮做成的調料,茲將與脾胃病有關者,擇要敘述。 小兒脾胃虛弱的補養 中醫認為可以從飲食來改善脾胃虛弱的問題,中醫食療方有: 1.

紅棗小公尺粥:取紅棗10個,小公尺30克,先將小公尺清洗後上鍋用小火炒成略黃,然後加入水及紅棗用大火燒開後小火熬成粥食用。適用於消化不良伴有厭食的脾虛小兒。

2.蓮子山藥粥:取蓮子30克,山藥80克,粳公尺50克。

將蓮子去皮及心,加山藥、粳公尺及水煮粥食用。適用於消瘦、食慾不振的脾胃虛弱小兒。 3.

沙參麥冬扁豆粥:取沙參10克,麥冬10克,扁豆15克,粳公尺50克。先將沙參、麥冬加水煮20分鐘取汁,將汁加粳公尺、扁豆煮成粥食用。

適用於手足心熱、便乾的脾陰虛小兒。

薏公尺與糯公尺各有什麼特點?可以一起煮粥嗎?

14樓:默默她狠傷

薏公尺的特點:又作薏仁,薏公尺性涼,味甘,據《本草綱目》記載,薏仁有健脾、益胃、去風溼等功效,還可使內臟器官健壯、**嫩美。

糯公尺的特點:質黏柔、性甘溫、具補中益氣之功。《本草綱目》中提到,糯公尺,一治自汗不止。

薏公尺與糯公尺可以一起煮粥。例如紅棗薏公尺粥就是薏公尺、蓮子、糯公尺、大棗一起煮的粥。

不過薏公尺的除溼功效會受到糯公尺的影響,如果只是喜歡吃薏公尺,不太在乎它的除溼作用,放心與糯公尺一起煮好了,糯公尺還能增加粥的粘性和口感,會讓粥更好喝。

15樓:時空使

薏公尺又叫:薏苡仁、苡仁、六穀子,為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼,味甘、淡,入脾、肺、腎經,具有利水、健脾、除痺、清熱排膿的功效。

由於薏公尺的營養價值很高,被譽為「世界禾本科植物之王」;在歐洲,它被稱為「生命健康之禾」;在日本,最近又被列為防癌食品,因此身價倍增。薏公尺具有容易被消化吸收的特點,不論用於滋補還是用於醫療,作用都很緩和。

糯公尺在中國南方稱為糯公尺,而北方則多稱為江公尺。糯公尺是製造粘性小吃,如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料,糯公尺也是釀造醪糟(甜公尺酒)的主要原料。糯公尺含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用 。

兩者可以一起煮粥,八寶粥中就有這兩種。

16樓:網友

薏公尺有點硬 口感很好 耐嚼。

糯公尺很香 口感軟。

我是沒有這樣吃過。

17樓:網友

可以 我都是一起煮的 薏公尺主要有祛溼作用。

什麼是薏公尺,是糯公尺嗎??

18樓:網友

不是的,薏公尺是一種去溼的煲湯料,糯公尺是包粽子的公尺。

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參棗公尺粥。黨參10克,糯公尺250克,白糖50克。將黨參 大棗放在沙鍋內,加水泡發後煎煮30分鐘左右,撈出黨參 大棗,藥液備用。將糯公尺淘洗乾淨,放在大瓷碗中,加水適量,蒸熟後,扣在盤中,將黨參 大棗擺在糯公尺飯上,藥液加白糖,煎成濃汁後澆在棗飯上即成。可做早餐食用。此公尺飯具有健脾益氣之功效,適...