1樓：網友
玉公尺1個，黃酒10克，清湯750克，精鹽克，味精1克，白糖克，雞油15克，菱粉75克。
1.鮮嫩粘玉公尺乙個，最好成熟期前10天或15天裡，直接從玉公尺棒子上剝落後，2.玉公尺去殼、洗淨，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼後，用不鏽鋼食匙括下玉公尺。雞蛋清打散。
3.將鐵鍋置於爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉公尺，燒開後，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，轉小火熬到玉公尺粒軟爛就可以出鍋了！
4.喝玉公尺粥的時候最好配上一些饅頭等副食品。
適合人群：1-2歲兒童，大眾。
2樓：浪漫季節
玉公尺中含有大量的營養保健物質，除了碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，還含有核黃素等。相比稻公尺和小麥等主食，玉公尺中的維生素含量是稻公尺、小麥的5～10倍，每100克玉公尺能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳製品中所含的鈣差不多。兒童多喝玉公尺粥可以變聰明？
玉公尺中含有大量的營養保健物質，除了碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，還含有核黃素等。相比稻公尺和小麥等主食，玉公尺中的維生素含量是稻公尺、小麥的5～10倍，每100克玉公尺能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳製品中所含的鈣差不多。
中南大學湘雅醫院營養科教授李惠明指出，玉公尺所含的穀氨酸較高，穀氨酸能促進腦細胞代謝，有一定的健腦功能。玉公尺脂肪中的維生素也比較多，對防止細胞氧化、衰老有益處，也有益於智力。另外，玉公尺脂肪中的脂肪酸主要是亞油酸、油酸等不飽和脂肪酸，這些也都是對智力發展有利的營養物質。
玉公尺粥怎麼煮好吃又營養 ？
3樓：潤心之聲
我們都知道農田裡種的玉公尺，玉公尺營養又豐富，含有大量的蛋白質和微量元素，同時玉公尺也是不可或缺的食物，之前是吃粗糧，而粗糧的製作主要**就是玉公尺，玉公尺吃著甘甜可口還不膩，也是養胃的關鍵，具有很好的養護我們身體的健康作用，玉公尺中的微量元素是可以抗衰老的，那麼玉公尺粥該怎麼煮才會更加的美味又有營養呢？首先，玉公尺糝粥，最為普遍的粥，且非常好做，超市都有賣的，玉公尺糝粥能夠很好的促進我們的胃，更好的吸收，不僅可以養胃還可以在我們的身體裡更好的吸收。其次，玉公尺粒粥，玉公尺粒粥也很常見，現在這個季節就是吃玉公尺粒粥的季節，它是玉公尺還沒有到成熟的地步，掰下來用手掐一下感覺玉公尺粒比較軟，裡面含有水分，很有營養價值。
最後，玉公尺紅豆粥，它是玉公尺和紅豆一起製作的，不過這個粥做著就沒那麼容易了，因為多了一種食材。
第一，玉公尺糝粥，促進小腸的蠕動，使身體的機能得到更好的改善。做法是用鍋，添滿足夠我們食用的水，然後把玉公尺糝用清水淘一遍，將淘好的玉公尺糝倒入鍋中，煮熟，再用碗攪麵糊，不要太稠，等鍋中玉公尺糝燒開之後，將麵糊倒進鍋中，用勺子攪拌，等燒開之後即可。
第二，玉公尺粒粥，同樣鍋燒開水，將玉公尺粒倒入鍋中，等待燒開之後，將攪好的麵糊倒入鍋中攪拌，等燒開之後即可食用這樣煮既營養又美味。
第三，玉公尺紅豆粥，也是燒好水，將玉公尺和紅豆倒入鍋中，等待燒開之後將攪好的麵糊倒入鍋中攪拌，等燒開之後即可食用，這樣煮能夠讓玉公尺的香甜更加體現出來，有益我們的身體健康。
4樓：若凝海
玉公尺粥加入它，香甜美味，隔三差五吃一次，排出體內宿便，一身輕。
人生需要笑對，生活要有滋有味。大家好，我是亦彤家美食，和家人分享美食，和大家分享快樂，感謝大家對亦彤家美食的支援。最近一直忙，也沒來的急更新，時光飛逝，不知不覺已快十月中旬，天氣越來越冷，一定要防寒保暖，預防感冒。
粥是生活中很重要的一種食物，特別是天氣越來越冷，如果早上起來，喝一碗熱乎乎的粥，整個身體都暖和了。粥可以說是我們中國的一種獨特美食，粥與中國人的關係，正像粥本身一樣，稠粘綿密，相濡以沫；粥作為一種傳統食品，在中國人心中的地位更是超過了世界上任何乙個民族。
粥的種類繁多，各種食材，甜的，鹹的，原汁原味的，每一種都是那麼美味。玉公尺，是一種很重要的糧食作物，營養美味，玉公尺粥是最常見的一種玉公尺美食做法，玉公尺大量的維生素e和玉公尺黃酮，經常食用玉公尺制品可延緩人體衰老，增強人的體力和耐力，現在天氣越來越冷，增強體質，玉公尺粥是不錯的選擇。玉公尺粥和它一起煮，排出體內宿便，身體一身輕，它就是無花果。
無花果是一種美味的水果，營養價值極高，因為無花果不耐儲存，所以，一般當季才能吃飯新鮮的無花果，不過，無花果乾一年四季都能買到，可以當做零食，也可以煮粥加入一些無花果乾，這樣煮的粥更加的美味香甜。今天就和大家一起分享這道美味的無花果玉公尺粥，希望大家喜歡，也希望大家多多分享自己的觀點。
無花果玉公尺粥】
碎玉公尺粒適量、無花果乾適量、冰糖適量、枸杞適量。
製作步驟。1.準備食材，把碎玉公尺粒先淘洗乾淨，碎玉公尺粒有大有小，小一點的碎玉公尺粒容易煮熟，大一點的碎玉公尺粒熬出來的粥玉公尺香味更濃。
2.無花果乾完提前用水清洗乾淨，然後用刀切開，可以切兩半，可以切四塊，這個隨意。
3.把碎玉公尺粒和無花果乾放入鍋中，加入適量的清水，因為玉公尺越煮越香，粥越煮越稠，所以水一定要足。待粥煮好後，放入適量的冰糖和枸杞即可。
長江後浪推前浪，亦彤家美食最棒。用簡單的食材，一樣能做出美味的佳餚。
5樓：仉玉軒
1、淘公尺洗乾淨，晾乾備用。
2、將玉公尺剝掉外衣，撥出玉公尺粒，洗淨。
3、把玉公尺和大公尺放在鍋中，**。
4、倒入適量清水。
5、大火煮開後，再小火慢煮二十分鐘左右之後再倒入一點食用油。這樣煮出來的玉公尺粥既粘稠顏色又漂亮，很好吃。
6樓：彩虹巧克力糖豆
要想做玉公尺粥既好吃又營養，就一定要選用新鮮的玉公尺，然後小火慢燉大概半個小時左右，這樣煮出來的玉公尺粥是最好吃又營養的。
7樓：今天退休了嗎
我們在製作玉公尺粥的時候一定要放一些玉公尺，然後一定要放一些大公尺和小公尺，也可以放一些蝦仁和蔬菜，這樣煮出來的玉公尺粥特別的好喝，而且非常有營養，可以給我們補充蛋白質，也可以補充維生素，可以提高免疫力。
8樓：週末愛讀書啊
你可以也將玉公尺粒兒都扒下來之後呢，玉公尺粥裡面放入大棗，枸杞地瓜，山藥在電飯煲裡熬製乙個半小時，再放入少量的紅糖，非常有營養，而且口感特別好。
9樓：牛一種態度
首先我們需要把玉公尺粉60克混入適量的牛奶，然後攪拌成糊狀，然後我們就可以繼續倒入煮開的水，攪拌好之後。就可以用文火煮上5分鐘，同時我們需要把打散的雞蛋淋在粥中，在一邊攪拌的時候我們是要一邊倒的，等到完全熟了之後就可以選擇關火了。最後我們就要注意，大家需要在粥溫熱的時候，在其中放入少許的白糖或者蜂蜜就可以吃了。
10樓：候山
1.準備適量玉公尺、粳公尺，將玉公尺洗淨、剝粒備用。
2.粳公尺淘洗後和玉公尺粒一起放入鍋中，加適量水。
3.大火煮沸，水沸後轉小火慢熬，等到粥煮的黏稠後依個人口味加少量糖調味。
4.繼續燜5分鐘，等糖溶化後即可食用。
11樓：任意m工作室
2: 將大白菜先鋪在底鍋，接著放入玉公尺、杏鮑菇片、紅蘿蔔花、鮮香菇，再加入適量的水份。
3: 蓋上鍋蓋開始燉煮羅！
4: 電源跳起後，放入鹽巴調味拌勻，再蓋上鍋蓋悶1~2分鐘即可。
12樓：自由百合
1、玉公尺粉60克用牛奶調成糊，鍋內加適量水燒沸後把牛奶玉公尺糊倒在鍋裡不停的攪拌。
2、用文火煮5分鐘後把打散的雞蛋淋在粥鍋裡，邊倒邊攪，熟了，可以關火了。
3、晾溫了加白糖或蜂蜜都可以。
13樓：007東風一號
玉公尺粥的做法比較簡單，在做玉公尺粥是需要準備那些研磨好的玉公尺麵或者玉公尺渣，在鍋中放適量清水，把頭洗乾淨的玉公尺渣直接入鍋加熱煮開再用小火慢慢熬，在熬的過程中要經常攪動，防止沸出和糊鍋。
14樓：劉心安兒
首先就是要選擇一些比較甜的玉公尺，也需要將玉公尺提前用水煮熟，之後要起鍋燒水，加入適量的玉公尺，然後也需要加入適量的小公尺和大公尺，之後也需要加入一些蜂蜜。熬煮30分鐘就可以了。
15樓：巨蟹阿斯頓
首先把玉公尺的外皮剝下來，把玉公尺粒剝下來，用開水煮一遍，然後加入水去煮，可以放一點小公尺，慢慢熬，熬到濃稠的時候就可以了，就很好吃。
16樓：創作者
把玉公尺清洗乾淨以後放到旁邊備用，水煮開了以後加入一些小公尺，加入一些玉公尺，然後煮30分鐘左右。煮熟了以後放入一些白糖是特別好喝的，也非常營養。
17樓：在菽莊花園思念親人的甜瓜
玉公尺粥怎麼煮？吃的營養鍋裡放水等水開了以後，把玉公尺粥放在開水裡攪一攪，大概讓玉公尺粥開上三分鐘，這樣做出來的才有營養。
18樓：白又又
先把水燒到溫熱，在把玉公尺麵放進去 然後小火燒上40分鐘，應該就比較好吃了吧。
19樓：鑇臐汮勢
您可以將玉公尺壓碎製成玉公尺壓載物，在煮粥前將其浸泡在水中兩個小時。它非常粘稠，營養豐富。
20樓：介樂正楠
可以把玉公尺攪碎，做成玉公尺碴子，用水泡至兩個小時之後再煮粥，非常粘糯，營養豐富。
21樓：牧曉絲
公尺的玉公尺渣洗乾淨後清清水泡30分鐘。
倒放電飯鍋中，加入水，按上煮粥一鍵。
玉公尺粥怎麼煮好吃又營養？
22樓：q仔說說車
玉公尺粥怎麼煮好吃又營養？在我們的老房子裡，有這樣一句溫順的話：「玉公尺粒，辯衝困大公尺在下面，有九十九個活人。
這粥不像我們平攜念時煮的粥，它是用玉公尺粉煮的。煮熟的大公尺用清水沖洗，碾碎的玉公尺浸泡在清水中，半小時後用清水取出並沖洗乾淨。將公尺飯和玉公尺洗淨後放入鍋中，加入清水，用大火煮沸，然後調火慢慢煮熟。
玉公尺粉太普遍了，人們在家裡很容易看到食品，做法也很多，可以做主食，可以燉，營養雖然豐富，但只有看完文章才明白，如果我們和玉公尺一起加粥的時候——也就是說，小麥胚芽，營養會是原來的兩倍哦，要說的話，我也看完了文章，要知道這是有利可圖的，這是太多的知識，大家一起分享。
<>玉公尺粥比較簡單，製作玉公尺粥需要準備那些麵粉或玉公尺渣，這些麵粉或玉公尺渣經過很好的磨碎，將適量的清水放入鍋中，用純玉公尺渣洗頭直接放入鍋中加熱煮熟，慢慢煮熟，在煮熟過程中，不要煮沸或煮沸。如果是玉公尺粉，那麼玉公尺粉應該放在乙個碗裡，用少量的清水稀判巖釋，在鍋裡煮沸水後，使之平均，然後輕輕地把火慢慢煮半小時，得到一杯好的玉公尺粥。要說的話，我也看完了文章，要知道這是有利可圖的，這是太多的知識，大家一起分享。
許多人認為玉公尺含有高含量的澱粉，以玉公尺粒為原料生產的熱量不低，而粥，用玉公尺粒烹調絕對不是低熱量的食物。事實上，玉公尺澱粉含量雖然比較高，但它是一種粗糧，含有很多粗纖維，所以我們只要吃一點就會覺得肚子飽，而不是吃其他的食物，從這個角度來看，吃玉公尺粥，我們很快就會覺得飽了。
【寶寶吃的玉公尺粥怎麼做】寶寶玉公尺粥的做法大全
23樓：家寶
材料：玉公尺。
做法
1、玉公尺剝粒，不加水，放料理機或者果汁機的濾網裡打磨，有原汁機更好。
2、出漿以後再繼續打一兩分鐘，倒出玉公尺漿，上鍋蒸，大火十分鐘即可。
小貼士：剛開始新增的輔食的寶寶就可以吃了哦。
材料：甜玉公尺1根，公尺飯1小碗。
做法
1、準備玉鍵笑兆公尺1根，把玉公尺粒全掰下來，把掰下來的玉公尺粒放進攪拌機裡，加入適量公升鄭的水開動攪拌機把玉公尺打碎。
2、將打好的玉公尺漿和白公尺稀飯倒入平底鍋中熬煮，中間不斷的攪動玉公尺稀飯，以免底部粘鍋，燒開後3-5分鐘即可。
小貼士：適合已新增輔食一兩個月的小寶寶哦。
材料：大公尺半杯，豬肉適量，鹽適量，蔥，玉公尺1個。
做法
1、大公尺淘洗乾淨，放3倍的水，再加入玉公尺粒，按煮粥健開始煮。
2、豬肉放蔥花，加適量水，一起打上勁備用。
3、公尺粥煮熟，把肉末放進去，用筷子攪散，煮至肉末變色，放鹽調味即可。
小貼士：適合一歲大的寶寶哦，寶寶還沒一歲的時候最好不要吃鹽。
材料：公尺80g，玉公尺粒50g，胡蘿蔔50g，香菇30g，火腿30g。
做法
1、將公尺洗淨，浸泡乙個小時，公尺瀝乾後加入鹽混勻。
2、將火腿、胡蘿蔔和香菇切成小粒。
3、鍋中加入大概1000ml的水，然後放入公尺，大火煮沸，然後轉中火煮半小時。
4、加入香菇、胡蘿蔔和玉公尺煮兩分鐘，然後再加入火腿煮兩分鐘。
5、放入適當的鹽調味，再將粥盛入碗中 撒上蔥花即可。
小貼士：適合一歲半大的寶寶，食材切得越細越好哦。
材料：水1500克，紅薯500克，細玉公尺顆粒100克，食用鹼1克。
做法
1、紅薯洗乾淨切滾刀塊。
2、鍋內加水，冷水鍋將紅薯塊放入，水開後將玉公尺碎緩慢撒入鍋中，邊撒邊攪動。
3、讓粥保持翻滾狀態，加入約一克的食用鹼，加入鹼的玉公尺粥會讓粥更加香濃。
4、繼續中大火熬製約五分鐘，小心糊底多攪拌。將火調小需要經常攪拌，熬至紅薯熟透，就可以出鍋了。
材料：珍珠公尺(大公尺)半碗，紫薯乙個，玉公尺乙個。
做法
1、電飯煲煮半鍋開水備用，紫薯削皮、切塊備用。
2、稿租將大公尺洗好，加入煮好的水中，**煮5分鐘。
3、將紫薯和玉公尺加入鍋中一起煮，直到粥變得濃稠的時候，依個人口味調味即可。
吃玉公尺能抗衰老，怎麼煮玉公尺才更有營養？
在生活中到處都可以看見玉公尺的身影，它是很常見的一種食物，它的營養價值也很高。玉公尺也受到了很多人的喜愛，因為它味道微甜，孩子也特別喜歡吃。它的做法也是有很多種的，有的人會將玉公尺放在肉裡面燉湯，有的人直接就煮玉公尺吃，也有的人喜歡烤玉公尺，不管是哪種方式製作都是很美味的。吃玉公尺能抗衰老在煮玉公尺...
西紅柿怎麼吃有營養，西紅柿怎樣吃最有營養
西紅柿可以生吃，也可以炒食。相對來講，煮熟的西紅柿更有營養。西紅柿煮熟以後草酸的去除更利於腸胃對營養的吸收。下面來看一道煮熟的西紅柿的做法。番茄醬排骨 材料 肋骨 番茄 西紅柿 番茄醬 冰糖 蒜 姜。料酒 醬油 醋 鹽 胡椒粉 芝麻 做法 1 番茄打十字刀，下沸水燙1分鐘，撈起去皮切塊，生薑切絲。2...
喝什麼牛奶最有營養，怎樣喝牛奶最有營養
喝雨的綠茶 其實我覺得，您可能太過於緊張了。蒙牛有句廣告思路，叫做 只要您喝奶就好。喝哪個牌子都行。您可以不必拘泥於一種奶，像我家，有個快四歲的孩子，從兩歲時起，我們就是各種奶都喝。配方奶繼續喝，鮮牛奶喝蒙牛的居多，但純奶 高鈣奶 晚上好成長奶 未來星 晚上好營養奶都喝。另外，酸奶的鈣質含量更高，又...