1樓：碧根裹
適量食用的話應該是可以一起吃的，牛肉的主要成分是動物蛋白，豆腐的主要成分是植物蛋白，它們跟菠菜應該是不衝突的，好比一起燉湯，應該是可以吃的。當然也要注意，菠菜含有的嘌呤。
比較高，豆腐屬於豆製品，嘌呤的含量也不低，如果患有痛風。
的話，不要一口氣吃太多，更不要再搭配啤酒一起吃，容易引起尿酸。
公升高，加重痛風症狀。此外，牛肉的肉質纖維比較粗，如果腸胃比較弱的話，不要一口氣吃太多，容易引起積食消化不良等症狀。
2樓：李和霖
因為菠菜中含有大量的草酸，而豆腐等豆製品中含有較多的鈣，兩者很容易結合到一起，形成草酸鈣，不僅不利於機體對鈣質的吸收，而且還會在體內形成結石，使大便乾燥，易造成便秘等問題。
不能和豆腐等豆製品搭配吃。
因為菠菜中含有大量的草酸，而豆腐等豆製品中含有較多的鈣，兩者很容易結合到一起，形成草酸鈣，不僅不利於機體對鈣質的吸收，而且還會在體內形成結石，使大便乾結，易造成便秘等問題。
不能和豬肝一起吃。
很多人認為菠菜炒豬肝可以達到補血的作用，但其實它們兩個是不能同時食用的。菠菜中含有大量的維生素c，它很容易與豬肝中的銅、鐵等礦物質結合，使維生素c喪失原有的活性，其營養價值幾乎會全部流失。
不能和韭菜一起吃。
菠菜是味甘性寒，是屬於涼性食物，韭菜性溫、味辛，是大補的食物，兩者性狀不同，功效相剋，一寒一熱，兩者互相沖擊發生反應，很容易導致消化不良、腸道絞痛等，所以菠菜和韭菜一起吃特別容易引起腹瀉。
菠菜和豆腐一起吃可以嗎
3樓：竹報平安
菠菜和豆腐不適宜一起吃。
菠菜和豆腐一起吃，會容易導致患上結石。
一、菠菜食物相剋
1、豆腐：
豆腐中含有氯化鎂、硫酸鈣，而菠菜中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物，不僅會影響到人體正常吸收鈣質，而且還會容易導致患上結石
2、黃瓜：黃瓜含有維生素c分解酶，而菠菜含有豐富的維生唯耐褲素c，因此黃瓜和菠菜不可以同時食用，不然菠菜中的維生素c會被黃瓜中的分解酶破壞。
3、牛奶：由於菠菜中含有鞣酸，牛奶中含有蛋白質，而且會發生反應且不易消化，部分人群食用後容易出現腹瀉的情況。
菠菜等含草酸較多的蔬果，會與鈣結合成不溶性的沉澱，影響牛奶中鈣質的吸收，因此菠菜和牛奶千萬不要同時食用。
菠菜和牛奶一起吃的話會引起痢疾。
4、乳酪：菠菜與乳酪相剋。乳酪所含的化學成分會影響菠菜中豐富的鈣質的吸收。
5、豬肝：由於菠菜中含有維生素c，而豬肝中含有豐富的金屬元素，如銅、鐵等。二者同時食用容易使菠菜中的維生素c失去本身的營養價值。
豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質，一旦與含維生素c較高的菠菜結合，金屬離子很容易使維生素c氧化而失去本身的營養價值。動物肝類、蛋黃、大豆中均含有豐富的鐵質，不宜與含草酸多的莧菜、菠菜同吃。因為纖維素與草酸均會影響人體對上述食物中鐵的吸收。
6、鱔魚：菠菜與鱔魚同食易導致腹瀉。鱔魚味甘大溫，具有補氣養血，健脾益腎，益氣固膜，除畝運瘀祛溼之功效；而菠菜性甘冷而滑，下氣潤燥，《本草綱目》雲：
通腸胃熱。」顯而易見，二者性味功能皆不相協調。且鱔魚油膩多脂，菠菜冷滑，同食容易導致腹瀉。
7、九菜：由於菠菜與九菜同時具有潤腸通便的效果，二者同時食用會促進腸道蠕動，容易導致腹瀉、腹痛等情況。
8、黃豆：菠菜與黃豆同時食用，菠菜中的維生素c會抑制金屬元素銅的吸收和排洩，且不利於人體消化。
二、豆腐食物相剋
1、菠菜：因為豆腐中含有氧化鎂和硫酸鈣，而菠菜中含有草酸，這兩種物質可以同時產生草酸鎂和草酸鈣。二者不能同時被人吸收，容易發生結石。
2、竹筍：豆腐和竹筍一起吃會破壞營指簡養價值，也可能產生結石。
3、蜂蜜：蜂蜜甜、涼、滑。和豆腐一起吃很容易引起腹瀉。
4、茭白：將茭白與豆腐一起食用也容易形成結石。
5、紅糖：由於紅糖中含有多種有機酸，與豆腐中的蛋白酶結合，容易變性和沉澱蛋白質，不易被人吸收。
波菜豆腐可一起燒嗎，菠菜和豆腐不能一起燒嗎
專家答疑。菠菜豆腐可以一起吃嗎？丁冰傑。副主任醫師。北京友誼醫院 營養科。菠菜豆腐可以一起吃，但最好是將菠菜用開水焯熟後再與豆腐一起烹調食用。很多人習慣將菠菜和豆腐一起烹調，做成菠菜炒豆腐 菠菜豆腐湯等，但有人說菠菜和豆腐不能一起吃，會引起缺鈣 結石。實際上這兩種情況都不會因為菠菜豆腐同吃導致。菠菜...
酸菜和豆腐能一起吃嗎菠菜和豆腐能一起吃嗎ma
可以啊，這兩者常見的菜有 酸菜燉凍豆腐 酸菜魚頭豆腐 酸菜豆腐湯等。1 酸醋 忌與酸醋同食，否則易損傷牙齒。2 菠菜 不宜與豆腐同吃，易患結石。3 茭白 不宜與豆腐同吃，同吃易形成結石。4 蜂蜜 蜂蜜與豆腐同食易腹瀉甚至耳聾。5 橘子 嚴禁與橘子同吃，否則易患甲狀腺腫。6 南瓜 不可與富含維生素c的...
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