1樓：講星座的川哥
紅糖葡萄乾發糕是一道特色美食，製作原材料是麵粉、紅糖、葡萄等。盆中倒進溫開水和紅糖攪拌融化，過濾殘渣；新增發酵粉融化；麵粉和發酵粉混合，再倒進紅糖水裡，拌成麵漿；新增適量葡萄乾攪拌兩下預留；另取乙個玻璃盆，抹少量油防粘，將拌好的麵漿倒進，蓋緊蓋，室內溫度發醇1至2倍大，在發醇完的麵漿上邊放少量葡萄乾裝飾設計；涼水上鍋蒸三十分鐘，大火燒開上汽後轉低火，歇火後燜五分鐘再開啟；製冷至不發燙再切片。
融解酵母菌必須用溫開水，可是溫度不可以超出40度，能夠拿手試試，覺的溫溫的，溫度不燙為宜。水太燙會把酵母燙死，那面就起不上發醇的功效了。發糕表層能夠按自身喜愛放葡萄乾或是大棗這類的。
發糕的粉類新增玉公尺麵粉就可以製成玉公尺發糕，放冬瓜能夠製成冬瓜發糕，說白了想象無限極。
為了更好地便捷發糕蒸熟後能順利從器皿中取下，器皿壁要刷油或是墊上沙布，錫紙這類。吃剩蓋緊外蓋放電冰箱。第二天愛吃的情況下取下外蓋，立即丟入微波爐加熱叮熱就可以了，省掉了換器皿的不便。
發糕一次吃剩能夠放冷藏室儲存，第二天愛吃的情況下，放入微波爐加熱叮個二，三十秒就又綿軟爽口了。
紅糖中帶有一些純天然的鹼類和黑色素調整的化學物質，對於各種各樣黑色素新陳代謝全過程擁有一定的緩衝作用，適當服用的話針對均衡肌膚內黑色素遍佈有一定的益處，能夠在一定水平上避免部分黑色素的出現異常沉積。由於紅糖中也是帶有多種多樣維生素和抗氧化性化學物質的，可以抵禦氧自由基，加快肌膚細胞的新陳代謝，進而針對**有一定的益處，能夠具有一定的養顏美容的功效。
2樓：白珍全全全
首先把紅糖加入牛奶攪拌均勻，過篩麵粉、玉公尺澱粉和泡打粉。將粉類倒入紅糖溶液，撒上葡萄乾攪拌成麵糊，靜置30分鐘，蒸鍋預熱，把麵糊放入蒸籠大火蒸半個小時左右就做好了。
3樓：路邊的風兒
首先把麵粉，玉公尺麵，安琪酵母粉混合，再加少許紅糖，葡萄乾，分多次加水，攪拌成糊狀，放入一旁，醒發半個小時，然後在大鍋裡放水，把寫好的面放入蒸籠中蒸30分鐘，然後取出來，切成合適的大小，就可以吃了。
4樓：冰魄藍楓
1、盆裡倒入溫水和紅糖化開，過濾雜質；
2、加入酵母粉溶化；
3、麵粉和泡打粉混合過篩一遍， 再倒入紅糖水中， 拌成麵糊；
4、加入適量葡萄乾翻拌幾下備用；
5、另取乙個玻璃盆，抹少許油防粘，將拌好的麵糊倒入，蓋上蓋，室溫發酵1小時至2倍大，( 夏天氣溫較高，可能只需半小時就能兩倍大);
6、在發酵完的麵糊上面放少許葡萄乾裝飾；
7、冷水上鍋蒸半小時，大火燒開上汽後轉中火，熄火後燜五分鐘再開啟；
8、冷卻至不燙手再切塊。
5樓：霅霅愛朵拉
用熱水化開紅糖加入酵母粉和麵粉，混合均勻，撒入一些葡萄乾，待其發酵之後就可以**蒸發糕了。
紅糖發糕的做法
6樓：陽光生活
導語：紅糖發糕是非常出名的一種糕點，而且非常容易就能製作出來，紅糖發糕需要的原材料也非常簡單，我們要準備的只是麵粉以及玉公尺澱粉，紅糖是主角，當然不能少，紅糖發糕的做法我們有幾種之多，下文將介紹給大家紅糖發糕的幾種方便的。做法。
紅糖發糕除了非常好吃外，營養也很豐富，功效作用也有很多，紅糖發糕能起到養氣補血的功效，可以保護我們的肝臟。
做法一
1、準備材料；2、將紅糖和清水溶化；3、將三種粉混合好後，最好過篩一下倒入紅糖水中攪拌好；
4、取乙個小一點的容器，撒上一些熟芝麻和蔓越梅乾；
5、倒入麵糊；
6、微波爐高火不加蓋分鐘即可。
做法二
用料：紅糖 180克，水 600克，酵母 5克，麵粉 470克。
1.水和紅糖一起放在鍋裡煮成紅糖水。紅糖要完全融化；
2.酵母用不燙手的溫水(大概40毫公升溫水)化開成酵母液備用；
3.紅糖水煮好晾20分鐘。分三次把麵粉倒進去，加酵母液拌勻。麵粉不需要過篩；
4.拌好的麵糊會開始冒小泡泡說明開始發酵了。用保鮮膜封上。在溫暖的地方發酵60~90分鐘；
5.模具裡抹上油。倒上發酵好的麵糊。大火燒開後蒸20~25分鐘即可。
ps.麵糊裡倒上幾滴白酒有利於發酵。最後蒸的時候麵糊不要倒得太滿太厚。想做白糖發糕就把材料裡的紅糖改成白糖就可以了。
上文給我們介紹了什麼是紅糖發糕，我們知道了它是一種糕點，還具有養生的功效，所以我們平時可以多吃一些，上文給出的幾種做法大家有空也都可以嘗試一下哦~。
紅糖發糕怎麼做米發糕怎麼做，紅糖米發糕的做法，紅糖米發糕怎麼做好吃，紅糖
遇見食撩 紅糖用溫水衝開，倒入麵粉中，放入紅棗攪拌均勻，發好後放入鍋中蒸熟。 做法一 粘米粉1 3杯 麵粉是粘米粉的1 4 泡打粉1 4tsp混合，篩勻。糖用清水大概1 3杯溶化，倒入乾粉中調成米糊不要太稀，放置 15分鐘左右。米糊倒入刷了油的碗中，七分滿即可。表面可以撒些果脯葡萄乾碎之類的 編輯本...
葡萄乾怎麼吃才好吃呢，葡萄乾怎麼吃才乾淨？
做糕點 熬粥 做沙拉或者直接吃都可以。葡萄乾營養分析 1.葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富 是兒童 婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣 暖腎，幫助改善貧血，血小板減少 2.葡萄乾內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助於 冠心病患者的 3.葡萄乾還含有多種礦物質和維生素 氨基酸，常食對 神經衰弱和過度疲...
紅糖紅棗發糕怎麼做如何做好吃
紅糖大棗發糕這樣做 不用出去買了 用料麵粉 200克 紅棗65克 葡萄乾15克 溫水200克 紅糖15克 酵母3克 紅糖紅棗發糕的做法 1 準備好所有材料 紅棗去核切成小粒 水忘記拍了紅糖紅棗發糕的做法步驟12 取四分之三紅棗與130克水加入破壁機打成棗泥 酵母 紅糖用70克溫水攪勻 然後棗泥與酵母...