枸杞的做法很多,但是枸杞怎麼煲湯好喝?

2025-02-21 07:35:29 字數 6031 閱讀 9786

1樓:熱愛娛樂和琳琳子

枸杞是一種在我們日常生活中非常常見的一種藥材,枸杞的功效特別多,枸杞特別養人,所以,其實對於女人,老人和病人來說,枸杞是一種補品。

枸杞也常常作為一種配料在煲湯的時候使用,枸杞可以用來煲的湯還是挺多的,很多湯之中加上枸杞就會比較好喝。我們最常見的湯就是枸杞銀耳蓮子湯,這個湯是非常常見的,而且還很好喝,也是比較補身體的。就是將銀耳和蓮子泡發,再放入枸杞,再加上糖在高壓鍋裡面燉就好了,這個湯又簡單做,又好喝,營養價值還比較高,可以經常多燉一燉,經常喝他。

枸杞除了和銀耳和蓮子搭配到一起以外,還有乙個搭配的東西那就是是紅棗。紅棗枸杞湯也是特別養人的,尤其對於女性來說還可以用來補血,也是特別養人,而且這個湯也是很好喝的。

枸杞放在任何湯裡面都是比較好的乙個配料,除了上面那些特意的甜的粥以外,枸杞還可以放在鹹湯裡面,比如排骨湯,在排骨當中,我們也會經常加入枸杞這個配料,在排骨湯當中加入這個枸杞不會顯得很膩。或者是在雞湯當中,我們在弄雞湯的時候,一般也會加入枸杞,把枸杞加進去之後,雞湯會顯得比較鮮嫩。而且顏色也不會顯得那麼單調。

所以是需要加入枸杞這樣的配料的。或者是我們在弄一些魚湯的時候,魚湯一般也會選擇加入枸杞。<>

總之,枸杞在湯類東西和粥類當中是非常受歡迎的。枸杞是乙個非常好的配料,它具有比較高的營養價值,裡面還有豐富的維生素。有美容養顏的作用,還有抗毒,提高身體免疫力的作用,可以預防多種疾病,所以枸杞是很好的。

2樓:可耐的小

銀耳蓮子枸杞湯,材料:銀耳30克,無心蓮子20克,枸杞子一小把(約20顆左右)。做法:

蓮子用水泡發(用無心蓮子不會苦,不去心的會有苦味兒),銀耳放盆裡用水泡發,涼水溫水均可用,泡發的銀耳用手掰成小塊,剪去蒂部黃色部分,洗淨備用(根蒂黃色部分太硬了,口感不好);枸杞洗淨備用。銀耳放入高壓鍋中,加適量水,放入蓮子。封閉高壓鍋煮1小時。

放入枸杞,悶5分鐘,盛出即可食用。

3樓:呼延掣

山藥 100克。

枸杞子 10克。

輕鹽醬油 半勺。

香菜 10根。

香菇 5朵。

紅棗 5顆。

雞蛋 1個。

做法步驟。1、山藥去皮切片。

2、香菇切片。

3、香菜切段。

4、枸杞子紅棗。

5、胡蘿蔔切丁。

6、水煮開。

7、放山藥。

8、雞蛋液備用。

9、放胡蘿蔔和紅棗。

10、放香菇。

11、放香菜和蛋液出鍋前放輕鹽醬油攪拌均勻。

12、完成。

4樓:巨集盛

正確的做法就是應該在煲湯的最後再把枸杞放入鍋內,然後煮三分鐘到5分鐘,這樣可以保證湯鮮香,並且不會讓營養流失。

5樓:鄭芬多老師

可以煲枸杞排骨湯。

做法示例:山藥,枸杞,紅棗,用清水洗淨,瀝乾水,備用,清水1800ml放入湯煲裡,待水滾後再將焯過水的排骨放入,以大火煮開,轉為小火,再煮兩個小時,放鹽調味即可。

6樓:定鉞

枸杞的做法很多,最簡單的方法就是直接泡水,想要煲湯的話,要加入適當的食材,比如說可以加入雞塊,或者是和魚一起煲湯,然後有適當的材料能夠好喝,又有補養身體的作用 。

7樓:過法國法國和

可以做枸杞瘦肉湯,先把瘦肉切片。放入鍋中炒五分鐘,倒入開水放入枸杞悶煮五分鐘即可出鍋。

枸杞湯怎麼做才好吃

8樓:陽光生活

枸杞可滋補肝腎、明目,潤肺止渴,進而使人面色紅潤,最適合用來消除疲勞。你瞭解枸杞湯的做法嗎?你想知道怎麼才能做出好吃的枸杞湯嗎?下面就讓我給你介紹一下?

枸杞湯的好吃做法一枸杞湯的材料。

豬肝,瘦肉,枸杞葉,鹽,生粉,姜,雞精。

枸杞湯的做法。

1.將豬肝和瘦肉切片、用薑絲、油、鹽、少量生粉先拌一下待用。

2.燒開水、將醃過的豬肉豬肝入鍋。

3.燒開後,下枸杞葉,用適量的鹽、雞精調味。

4.鮮美一鍋湯,呵呵。

枸杞湯的好吃做法二枸杞湯的材料。

豆腐一塊,文蛤半斤,枸杞一小把,姜5片,蔥少許,麻油少許枸杞湯的做法。

1.將文蛤洗淨,豆腐切塊,枸杞過水,薑切片,蔥切蔥花。

2.鍋中倒水放薑片,見滾。

3.放入缺鉛豆腐見滾後再放入文蛤枸杞。

4.大火見文蛤全開後,放鹽,味精,香油,關火。

5.再撒入蔥花。

小訣竅 挑選文蛤要注意,文蛤一般會露出觸角,一碰會回縮,這樣的文蛤才可以食用。否則可能會含有沙子。

枸杞湯的好吃做法三枸杞湯的材料。

枸杞葉一捆 松花蛋乙個 熟鹹鴨蛋乙個 枸杞適量 姜 蒜適量枸杞湯的做法。

1 枸杞葉摘下洗淨。

2 熱油香薑片和蒜。

3 倒入切成橘子瓣狀的熟鴨蛋,松花蛋,煸炒出泡沫4 倒入枸杞葉翻炒幾下。

5 倒入開水和枸杞子。

6 水再一次燒開,關火,倒入鹽。

枸杞湯的好吃做法四枸杞湯的材料。

絲瓜1條,枸杞10粒,雞蛋並輪2個,油、鹽、雞精適量。

枸杞湯的做伏蔽好法。

1、絲瓜削皮切成條,雞蛋打散,枸杞用水衝一下。

2、起鍋熱油放絲瓜翻炒幾下放2碗水和枸杞煮約2分鐘。

3、絲瓜變軟時放鹽和雞精調味,慢慢到入雞蛋液,水再次沸騰時即可出鍋。。

枸杞菜煮湯的做法

9樓:心泉明智

<>枸杞葉湯。

補腎潤肺。保護視力。

保肝降三高。

抵抗力枸杞葉富含甜菜鹼、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等。常飲枸杞葉茶具有養肝明目、軟化血管等保健功效。現代人手機電腦用眼過度,多吃點枸杞葉明目,有不錯的保健功效。」

用料主料。枸杞葉富含甜菜鹼、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等。常飲枸杞葉茶具有養肝明目、軟化血管等保健功效。現代人手機電腦用眼過度,多吃點枸杞葉明目,有不錯的保健功效。」

用料主料。>枸杞葉適量。

瘦肉適量。枸杞子幾顆輔料鹽。

適量雞精。適量枸杞葉湯的做法。

枸杞葉洗乾淨,濾幹。

瘦肉切片,我家煮湯的肉不怎麼喜歡吃,我就只放了幾片<>

清水加幾顆枸杞子煮開。

水開後放入枸杞葉。

煮開後放入瘦肉,用筷子攪開。

加入適量的植物油。

放入適量的鹽和雞精。

繼續煮開後,撒入幾顆枸杞子就可以出鍋了。

枸杞葉湯成品圖。

10樓:網友

用料主料。

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枸杞葉適量。

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枸杞子幾顆輔料鹽。

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枸杞葉洗乾淨,濾幹。

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水開後放入枸杞葉。

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煮開後放入瘦肉,用筷子攪開。

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加入適量的植物油。

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放入適量的鹽和雞精。

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繼續煮開後,撒入幾顆枸杞子就可以出鍋了。

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11樓:寵物兔兔小白

枸杞菜煮湯比較簡單,因為枸杞菜比較鮮嫩所以滾水放菜下去稍等片刻就可以了。為了口味更多樣還可以加點切好的瘦肉或者豬肝,做法相同。

12樓:迷糊

用料枸杞菜。

適量豬後腿肉。

適量雞蛋乙個油。

適量鹽適量雞精。

適量耗油。適量白胡椒粉。

適量生粉。少量做法。

1枸杞菜摘洗乾淨。

2豬後腿肉加入少量枸杞菜剁成餡,調入適量鹽,雞精。耗油和白胡椒粉。再加入少量雞蛋液和生粉。

3鍋內燒開水,將肉餡做成肉丸,依次放入開水中。

4大火轉中火煮七分鐘,加入枸杞菜和少量雞蛋液。

5調入適量鹽,雞精,耗油,少量白胡椒粉和食用油,出鍋即可。

枸杞可以煲什麼湯?

13樓:匿名使用者

配 料: 枸杞200克,豬肝200克,姜1片,清水2杯。

操 作: 清水、薑片、枸骨滾15分鐘,加入豬肝慢火浸熟,再加入枸葉翻滾即成。

原料:西紅兩個,豬肝3塊錢的就夠了。

步驟1:豬肝切片,自己可以切,。然後豬肝用點醋用手抓幾下,用水沖洗乾淨。西紅柿切片。

步驟2:鍋中放點底油,油熱蔥段,薑片爆香一下,然後倒入冷水。我這裡用的是煮牛肉的湯。

步驟3:放入西紅柿,等水開後再燒個2分鐘西紅比較爛的時候就可以加豬肝了。

步驟4:加些鹽,豬肝很容易熟的,一般一分鐘就可出鍋了。加點雞精和香菜或蔥花就可以上桌了。

14樓:匿名使用者

益壽枸杞湯:

銀耳、枸杞、龍眼肉各15g,冰糖15g。製法:銀耳泡好,洗淨,放入開水中燙一下,枸杞子洗淨,龍眼肉切丁。

銀耳、枸杞子上屜蒸熟;鍋置火上,注水燒開,加入冰糖使其溶化,然後加入銀耳、枸杞、龍眼肉煮開片刻即可。此湯有強身滋補、養陰潤肺的功效。

淮杞雞湯:淮山藥、枸杞各25g,雞1只(去毛、腸雜,洗淨),田螺1個,姜、鹽各適量。

製法:螺入熱水中浸一下,撈出後投入冷水中過涼。雞人開水中氽一下,撈出待涼;淮山藥、枸杞子洗淨;鍋置火上,注入適量清水煮開,放人雞、螺、淮山藥、枸杞、姜,煮3小時,下鹽調味即可食用。

具有活血、強筋的效用。

乳鴿黃芪枸杞湯:

乳鴿1只(去毛、腸雜,洗淨,切塊),黃蓖、枸杞各25g,鹽適量。

製法:黃芪、枸杞子洗淨,與鴿肉塊一起用沽布包好待用;瓷盆注水,放人布包隔水燉熟,去藥渣,加鹽,吃肉喝湯。主治腎氣虧損。

吉慶枸杞:活青魚l條,裡脊肉150g,枸杞10g,白蘿蔔50g,蔥、姜、鹽、味精、胡椒粉各適量..

製法:青魚去鱗除鰓去內臟,放入熱油鍋中,略煎兩面,不可煎黃,撈出,瀝油;裡脊肉剁泥,塞入魚肚內,再把魚入熱油鍋中煸一下,放人蘿蔔絲、蔥、姜、高湯燒開後改用小火煮3分鐘,放人味精,盛人大碗,撒上胡椒粉;枸杞洗淨,入開水中燙一下,瀝乾撒人碗中即可。具有補胃健脾功用。

枸杞黃芪燉甲魚:

枸杞、黃芪各25g,甲魚250g。

製法:枸杞洗淨,黃芪切片用紗布包好,甲魚洗淨切細;取鍋置火上,加水適量,放人甲魚、枸杞、黃芪,大火燒開,小火燉熟,加鹽即可。有補中益氣效用。

15樓:網友

枸杞買回家不要直接吃,和它一起煲湯喝,好處多多。

16樓:匿名使用者

湯差不多好的時候放進去,因為枸杞不要煲太久,久了都爛了,味道也不好。

枸杞煲湯怎麼用最有效?

17樓:摯愛一萌

枸杞可分為三個部分來使用,枸杞葉可用來泡枸杞茶飲用;紅色果實枸杞子可用於做菜或泡茶;枸杞根又稱為地骨皮,一般當作藥材使用。做菜加入枸杞子要注意烹調方法。

枸杞的烹飪時間不宜過長,應在炒菜或煲湯收尾時放入枸杞,這樣可防止大量營養成分流失,因此,枸杞更適合泡茶或做冷盤的輔料來食用。枸杞也不適宜長時間地清洗,以免營養成分流失,建議在溫水裡稍洗即可。

枸杞的性味甘平,中醫認為,它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。枸杞中所含的胡蘿蔔素及多種維生素能有效預防心臟病和癌症。對於現代人來說,枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。

枸杞還能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的療效。因此枸杞越來越受到人們青睞。

由於枸杞溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好不要食用。正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等急症患者在發病期間也不宜食用。

最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人,但一定要每天吃一點,長期堅持食用,才能見效。任何滋補品都不要過量食用,枸杞也不例外,一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。

枸杞煲湯好 還是泡茶好,枸杞煲湯什麼時候放效果最佳

枸杞無論是煲湯,還是泡茶都可以用一些它本身的功效,如果你是泡茶的話那麼建議你用開水把它泡開,然後達到好的功效,如果是煲湯的話建議和煲湯一起把枸杞吃掉才能發揮功效 枸杞的食用方法有很多 生吃幹嚼 泡茶 泡水 煲湯都可以。但最好的食用方法是 直接嚼著吃 這樣才能最大化的吸收枸杞的營養成分。希望我的回答對...

銀耳紅棗枸杞湯的做法竅門,怎麼做枸杞紅棗銀耳湯

其實也沒有什麼竅門,主要是把握每一步的火候,不要操之過急。擴充套件資料 人,可以從生物 精神與文化等各個層面來定義,或是這些層面定義的結合。生物學上,人被分類為人科人屬人種,2號染色體和猩猩甲條染色體著絲粒融合 平衡易位 締合模式接近度超過16n,並臂間多次倒位,其餘染色體都有很強的同源性,是一種高...

紅棗豬肚湯的做法竅門,紅棗枸杞豬肚湯的做法,紅棗枸杞豬肚湯怎麼做

1 豬肚反覆清洗乾淨後,切成三到四塊,放入水中加料酒焯一下 2 焯好的豬肚沖洗掉浮沫,切成肚條 3 準備紅棗若干,放入清水中泡半個小時,姜切絲 蔥白切段 4 鍋熱油,放薑絲和蔥白爆香,然後放豬肚一起煸炒,可以稍久炒一會兒,炒得差不多的時候,加清水完全沒過豬肚,大火燒開後,倒入砂鍋中改小火慢燉 紅棗豬...