哪些食物含鎂營養價值高?

2025-02-21 07:35:29 字數 2131 閱讀 1050

1樓:貓達

含鎂高的食物包括:

第一,深綠色的蔬菜,比如莧菜、菠菜、魚腥草、紅薯葉、木耳菜、芹菜葉等,通常顏色越深,含鎂的量越多。

第二,粗糧,比如蕎麥、高粱公尺、黑公尺、油麥、玉公尺、小公尺等。精緻食物中含鎂量比較低,所以在飲食中要適當的增加粗雜糧。

第三,堅果,比如松子、榛子、西瓜子、山核桃、黑芝麻、杏仁、葵花籽等。由於堅果含油比較高,所以要控制攝入量,每天堅果的攝入量建議在25克左右,不宜多吃。

第四,豆類、蘑菇、木耳也是鎂的**。

2樓:過法國法國和

含鎂高的食物有紫菜、花生、核桃仁、西瓜子(炒)、南瓜子(炒)、榛子(炒)、杏仁、豆類食物、粗雜糧、綠色蔬菜、各種茶等。

3樓:愛情來了擋不住

紫菜,香蕉,花生,豆腐,菠菜,蘑菇,海苔,松子,杏仁,芝麻,核桃這些食物的含鎂量非常高。

4樓:可耐的小

我們常吃的一些食物鎂含量都是比較高的,像一些水果、堅果、粗糧、茶葉這一類的食物或者是飲料都含有豐富的此類元素,所以說,只要是正常均衡飲食的患者,一般不會出現鎂缺乏這種情況。

5樓:行樂樂樂行

比如說有紫菜,還包括香蕉,然後也包括花生,豆腐,還有就是豆腐皮,還有就是橘子,菠蘿,糙公尺,小公尺,小麥,茄子,蘿蔔等等。

含鎂高的食物有哪些

6樓:信必鑫服務平臺

1、深色綠葉蔬菜。幾乎所有的深綠色葉菜都是鎂的好**,因為每乙個葉綠素分子當中都含有乙個鎂離子,所以顏色越綠,含鎂越多,如菠菜、小白菜等。

2、堅果和植物種子。各種堅果的鉀、鈣、鎂含量都比較高,特別是對於補充鎂元素比較有幫助,如杏仁、葵花籽、腰果等。

3、大豆。半杯大豆(91克)所含的鎂可滿足一天需求量的50%。

含鎂高的食物有哪些

7樓:乾萊資訊諮詢

含鎂高的食物主要有綠葉菜、慈姑、茄子、蘿蔔、糙公尺、小公尺、新鮮玉公尺、小麥胚等。

含鎂高的食物有以下幾大類:

1、蔬菜中的綠葉菜、慈姑、茄子、蘿蔔等。

2、水果中的葡萄、香蕉、檸檬、橘子等。

3、糧食中的糙公尺、小公尺、新鮮玉公尺、小麥胚等。

4、豆類中的黃豆、豌豆、蠶豆。

5、水產中的紫菜、海參、苔條、鮑魚、墨魚、鮭魚、沙丁魚、貝類等。

6、零食中松子、榛子、西瓜子也是高鎂食品。而脂肪類食物、富強面、白糖則含鎂較少。

多吃粗糧、蔬菜、堅果和水果,就可以有效增加鎂的攝入量。如果每天攝入的鎂超過生理需要,一般情況下,過剩的鎂絕大多數會從腎臟排出,隨糞便排出的較少。

鎂主要存在於幼嫩器官和組織中,植物成熟時則集中於種子。鎂離子在光合和呼吸過程中,可以活化各種磷酸變位酶和磷酸激酶。同樣,鎂也可以活化dna和rna的合成過程。

鎂是葉綠素的合成成分之一。缺乏鎂,葉綠素即不能合成,葉脈仍綠而葉脈之間變黃,有時呈紅紫色。若缺鎂嚴重,則形成褐斑壞死。

潘瑞熾 植物生理學,高等出版社)在植物體內以離子或有機物結合的形式存在。鎂是葉綠素的組分,也是許多酶的活化劑,在光合磷酸化中是氫離子的主要對應離子。

什麼食物含鎂元素最多?

8樓:乾萊資訊諮詢

在所有的食物中,紫菜含鎂量最高,每100克紫菜中含鎂460毫克,居各種食物之冠,被喻為「鎂元素的寶庫」,其它富含鎂的食物可以從四類食物中絕喊給出:穀物類、豆類、蔬菜類、水果類。

一、穀物類:如小公尺、玉公尺、蕎麥麵、高粱面,燕麥,通心粉,烤馬鈴薯。

二、豆類:如黃豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、豆腐。

三、蔬菜類:如冬菜、莧菜、辣椒、蘑菇。

四、水果類:如楊桃、桂圓、核桃仁;其他如蝦公尺、花生、芝麻,海產品等。

什麼食物含鎂多?

9樓:千冥靚傲

紫菜含鎂量最高,每100克紫菜中含鎂460毫克,居各種食物之冠,被喻為「鎂元素的寶庫」。 其餘含鎂食物有:穀類如小公尺、玉公尺、蕎麥麵、高粱面,燕麥,通心粉,烤馬鈴薯; 豆類如黃豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、豆腐;蔬菜如冬菜、莧菜、辣椒、蘑菇; 水果如楊桃、桂圓、核桃仁;其他如蝦公尺、花生、芝麻,海產品等。

鎂有助於調節人的心臟活動,降低血壓,預防心臟病,提高男士的生育能力。

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