1樓：一紙荒誕
水瓜芋頭湯製作時想讓口感更好的方法，就是要用小火慢燉，保證火候。
2樓：江湖人稱家父
水瓜芋頭湯這樣去製作能讓口感更好：將芋頭去皮洗乾淨，切成中等大小水瓜去皮切成滾刀塊，將水瓜炒至軟糯，芋頭煎到金黃色新增水，然後用文火煮20分鐘，一直到湯底成為乳白色這種水瓜芋頭湯非常好喝。
3樓：史蒂芬斯
我覺得應該把這些都切成塊，然後放入鍋中先熬製，乙個小時左右再放入一些調料，再熬製一段時間，這樣才更加的美味，同時營養價值也會更高。
水瓜芋頭湯富含營養，水瓜芋頭湯怎麼製作？
4樓：心孤淺
芋頭，香糯滑膩，入葷入素俱可。或切碎作鴨羹，或煨肉，或同豆腐加醬水煨。但其實做成點心，閩菜芋泥，廣式早茶的芋頭糕，或是芋頭作餡的包子，卻是很常見的，很好吃的。
到了吃荔浦芋頭的時節，隔三岔五就會弄點我們的特產做的菜餚，這東西可以說是百搭食材，無論是炸、燜、炒、煮、蒸，樣樣都好吃，就是單獨拿來當零食吃哦。說了這麼多芋頭的益處，我們該如何烹飪它呢？夏天天氣比較熱，我們可以做一些以芋頭為材料的小菜、甜品，好吃還能管飽，特別方便。
早上大家都吃什麼？豆漿油條？還是稀飯饅頭？
雖然也不錯，但是！這些跟芋頭湯比起來可就差遠了！營養多豐富就不廢話了，讓人上癮的是它的味道，那叫乙個鮮，芋頭滑，用芋頭做湯，我覺得最美味的是搭配排骨、脊骨等豬骨類的肉類食材，排骨湯中放入芋頭，從色香味美的角度來評價這碗排骨湯，首先色澤非常悅目，讓人食慾大增。
炒芋頭就和我們一般炒菜的順序是差不多的，先將芋頭洗淨削皮，然後切成絲，頌鬧之後再準備一些蔥和辣椒，也分別切成絲。起鍋燒油，待油溫上來後，將芋頭絲放入進行翻炒，一分鐘後，為什麼不用芋頭煲湯我想應該是跟煲湯的習慣有關係。廣拍飢東人的煲湯一般指的是老火湯，煲制時間最短都不會短於乙個小時，如果用芋頭煲湯的話早就煮化成泥了。
其實，拍塊姜把先用少許油起鍋，放姜後落大豆芽炒炒再加芋仔瘦肉(或排骨)兜兜加水蓋上蓋滾出的湯既不油膩但很好味而且營養豐富，尤其是襲櫻返在夏天它能讓你增加食慾。
5樓：辰楠侃
先把芋頭削神餘皮切塊，把水瓜去皮切塊兒，賣瞎皮起鍋熱油放入薑絲，然後炒一下水瓜，炒軟了以後拿出來，再煎一下芋頭，倒入開水中差，放入水瓜，煮20分鐘。
6樓：數碼達人小馬達
首先將水瓜洗乾淨，切成小塊，然後把芋頭去皮切成小塊，在鍋中加入清水，放入芋頭煮20分鐘左右加入水斗遊粗瓜，放入鹽，味精調味，繼續小火燜煮10分空鎮鐘左右，然後放入一些香菜和磨拿香油，就可以出鍋了。
7樓：愛情來了擋不住
把芋頭洗乾淨以後切成小塊，把水瓜去皮，水瓜切成一段一段的，然後起鍋燒油放入一些姜，炒出香味以後再放入絲瓜，把絲瓜炒軟槐旁譽了以後剷出備用，把芋頭煎到金黃色然後放一些水，用中啟前火煮乙個小時，然後再加入絲瓜，再燉20分鐘左右就鉛段可以了，這個時候湯底是乳白色的，就可以吃了。
水瓜芋頭湯營養豐富，水瓜芋頭湯的具體做法是什麼？
8樓：許我們不再聯絡
引言、隨著我們的生活條件提高，那麼我們在正常生活中飲食上面也有很大的進步，很多人對於食物的口感和營養都是有非常大的研究，那麼我們平時在日常生活中都是比較喜歡吃的一道水瓜芋頭湯，它的營養不僅豐富，而且味道也鮮美。我們可以一起來了解一下它的做法有哪些。
水瓜的話性微寒，味甘，有清熱解暑的功效，水瓜煲湯的味道清甜，質地柔軟，特別的有風致，而芋頭的話，生化軟糯，甘香鮮美。中醫認為是有益胃，寬腸通便解毒散結和調中化痰的作用。經常吃的話可以補中益肝腎燎熱，止咳。
等等的功效。同時也是我們日常生活中一道非常味道鮮美的營養湯。
水瓜的話通常也叫絲瓜，它主要是性微寒，味甘，有清熱解暑的效果。芋頭的話它是比較鬆軟，松化軟糯，甘香鮮美。兩者一起包的話是非常有營養，也是乙個素湯有利於的身體健康。
製作方法的話，首先我們是將水刮洗乾淨，去皮可以切成大個的段。芋頭的話同時也是洗乾淨去皮。我們可以分開把芋頭和水瓜略炒片刻，然後加入清水。
大火燒開後可以改成小火慢熬。然後新增一些適量的鹽，胡椒粉等等。
吃水瓜芋頭湯的話，異味通常的作用之外，更加重要的是它可以化痰散熱以及保益肝腎都是有些作用的，最適合熟食添包包給小朋友喝，並且他可以去油膩，如果吃膩了的煲湯喝也是可以的，所以是一款很好的時令靚湯。大家都可以在家試試水瓜芋頭湯是秋令時，家庭素湯多吃是有益於益於身體的。
水芋頭怎麼做好吃 怎麼做水芋頭
9樓：血刺熊貓
1、食材：芋頭500克、冰糖一塊、削皮器乙個。
2、準備好芋頭、削皮器、冰糖。（芋頭要買那種帶紫根的才又粉又香，買的時候可以切開來看看。）
3、新鮮的芋頭表面會沾有很多泥巴，放水龍頭底下衝洗乾淨，如果怕弄到芋頭汁手會癢，最好戴上膠手套。
4、用削皮器把芋頭皮削乾淨，有些不平整的地方用刀挖一下。
5、削過皮的芋頭放水龍頭下衝洗乾淨，切成小塊。
6、切好的芋頭塊放入小鍋，再放入冰糖，加適量清水，蓋上鍋蓋，移至煤氣爐大火燒開轉中火煮20分鐘。
7、煮的過程中要用筷子攪拌一下，以防粘芋頭粘底，時間到了就關火，等待五分鐘再開啟鍋蓋，出鍋裝碗，又粉又香、清甜可口，味道棒極了。
水瓜燜芋頭的家常做法大全怎麼做好
10樓：網友
主料抄水瓜500克。
芋頭500克輔料油。
適量鹽適量生抽。
適量雞精。適量步驟。
1.準備好水瓜，芋頭等原料。
2.水瓜颳去表皮，改刀切塊，芋頭切1釐公尺左右的厚片。
3.起油鍋，將芋頭下鍋煸一下。
4.加入水瓜一起煸炒均勻。
5.加入適量的水，燜十分鐘左右。
6.等芋頭邊上有點見糊鬆軟後，加點鹽，雞精，生抽調味就可以出鍋。
小貼士做這個菜要多加點水來燜，因為芋頭澱粉含量高，水很容易收幹。
芋頭能做湯嗎
11樓：w裡姑娘
用料芋頭（中） 1個。
胡蘿蔔（小） 1根。
新鮮平菇 100克。
香菇 5朵。
蓮子（不是必需） 100克。
腰果 1/4杯。
水 1杯。鹽 1茶匙或根據口味。
芋頭濃湯的做法。
芋頭、胡蘿蔔去皮洗淨切丁，平菇洗淨撕成小塊，香菇去蒂切丁，蓮子洗淨，備用。
將腰果與水用料理機打成質地勻細的腰果奶，備用將蓮子、胡蘿蔔、香菇放入鍋內，加水3-4杯，煮滾後加入芋頭，待蓮子、芋頭煮軟後，再加入新鮮平菇及腰果奶，需不停地攪拌，5分鐘後關火加鹽即可。
香芋煮水瓜的家常做法大全怎麼做好吃**
12樓：安徽華夏研究院
用料主料。
絲瓜600克。
芋頭250克。
椰漿1罐。輔料胡蘿蔔。
1個芡實公尺(鮮)
100克。蓮子100克。
調料食鹽。5克高湯。
適量植物油。
1湯匙椰汁香芋煮水瓜的做法。
1.準備材料，絲瓜去皮，切件待用，香芋去皮洗淨切成丁待用，胡蘿蔔切片，鮮蓮子和芡實公尺洗淨待用。
2.植物油熱翻炒水瓜，盛起待用。
3.炒香芋，鮮蓮子和芡實公尺，加入高湯。
4.蓋上蓋子把材料煮得軟硬適中，加入炒過的水瓜，再倒入椰漿，燒開後加鹽調味即可。
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