1樓：調皮的詩詩
蘋果最好在當天吃完，不要留到第二天。切開的蘋果若削皮、切塊、鹽水浸泡後冷藏，隔天再吃營養迴流失一半。一半來說切開的水果與空氣接觸的面積越大，營養元素流失的越多，而且口感也會變差。
切好的水果最好在15到20分鐘內吃完，這樣才能最大限度的保留水果的營養價值。
切開的蘋果發生酶促褐變反應後表面會變成褐色，影響食物的外觀，表層的部分營養成分有所降低，但是對身體基本沒有什麼作用，所以短時間內切開的蘋果，被氧化的部分是可以食用的，不會對人體有影響，只是口感不好。也可以先用50攝氏度的溫水浸泡蘋果兩分鐘，時候夠後倒一勺食鹽來回搓兩分鐘，搓完後要把食鹽洗掉就可以切了，這樣保持半小時蘋果都不會變色。
但是如果蘋果放置在空氣中的時間較長，表面的氧化分解作用加劇，果膠和營養物質進一步分解，容易使果肉變質，產生對身體有害的物質，所以較長時間氧化的蘋果不能吃。所以切開的蘋果，被氧化的部分短時間內可以吃，時間長的儘量不要吃。
哪些水果隔夜不能吃？
2樓：超級晨霧的光
什麼水果隔夜都能食用，一般不能吃的隔夜食物都屬於熟食，是因為由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類。
煮熟後如果放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。亞硝酸鹽雖然不是直接致癌的物質，但卻是健康的一大隱患。所以不能吃。
3樓：粟高
1、香蕉。
香蕉很容易變黑，因此購買時可選擇稍微生點的。一般來說，帶「青肩」的香蕉在室溫的條件下儲存，1~2天就可以吃了。
2、南國梨。
南果梨有明顯的「後熟」特徵，摘下後要經過一週多的自然發酵才能達到最好吃的狀態。需要注意的是，儲存南果梨時不能把塑膠袋系得太緊，要給果實留下「呼吸口」，這樣才能保持南果梨的「活性」。將南果梨放進冰箱冷藏室，可減慢果實的呼吸，保持新鮮狀態。
4樓：農民小靜
隔夜的食物究竟哪些不能吃，很多人都不清楚，特別要注意最後一種 農村都喜歡吃隔夜的食物，但是這幾種對身體有害，是絕對不能吃的 農村 食物 隔夜 身體 健康 有害物質 隔夜水 水壺 細菌 病毒 泡茶 茶水 綠色蔬菜。
5樓：簡單上網
水果已去皮的隔夜最好不要吃了，水果皮是起保護水果果肉作用的。如蘋果，削皮後，很快表面會被氧化，果肉變黃。如要儲存就不要清洗，更不要去皮。
新買的水果，未經清洗處理還是可以放段時間的，時間長短根據不同水果決定。
6樓：jmy賈夢圓
雪蓮果，蘋果，李子，橙子···
隔夜的蘋果能吃嗎
7樓：社會生活娛樂至上
隔夜水果可以吃。
最好將水果放在密封的容器內再放入冰箱，且最好在3天內吃完。一般不能吃的隔夜食激銷物是熟食，尤其是綠葉蔬菜中。蔬菜含有較多硝酸鹽，煮熟後且隔夜的話，在細菌的分解作用下，硝酸鹽此時會還原為亞硝酸鹽。
隔夜後吃了，會成為身體健康的一大隱患。
而水果並不會如此，水果中富含維生素緩鉛罩，隔夜放置只是流失水果中的水分。比如香蕉在挑選時，應選用稍微青皮一點的。其具有後熟作用，放入冰箱冷藏後，可以儲存兩到三天。
吃水果注意，不能飯後立馬吃，最佳食用水果的時間在飯前一小時或飯後兩小時。
水果簡介
水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的維生素營養，而且能夠促進消化。
水果之所以清洗起來比較困擾鬧難，主要是因為其外表粗糙。而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人為了圖省事，簡單地用水沖沖就吃。
其實，水果屬於植物。植株比較低矮，果實細嫩多汁，這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此，種植水果的過程中，要經常使用農藥。
在現今大量使用農藥、各種化學保鮮劑及防腐劑、各種生長激素的時代，每個家庭在這之前完全處於一種無抵抗的狀態。只能被動接受，每天都處於一種被農藥等化學藥品毒害的過程中，如各種癌症與心血管疾病都與長期攝取了過量的農藥及各種化學藥品有關。
以上內容參考：百科—水果。
蘋果可以晚上吃嗎
8樓：夕志畫
蘋果是水果王，多吃對身體好，每天吃乙個蘋果，保持這個習慣可以遠離病痛，但是很多人也聽說過晚上吃蘋果不好，但是大部分又不太知道是什麼原因，這裡來告訴大家為什麼晚上吃蘋果不好。 那麼到底適不適合晚上吃呢，下面我們就來了解一下。
蘋果的果膠纖維素可以吸收細菌毒素，有助於養顏，順腸道，對於便秘的人很適用，對於便秘嚴重的人就空腹吃兩個蘋果，效果很不錯的在養生上有很大的作用。
在醫學研究上發現吃蘋果最好的時間是上午吃，在兩餐之中吃比較妥當，飯前乙個小時或者飯後兩小時吃蘋果比較好，當然下午也可以吃，因為蘋果在上午吃從個人感覺上特別的神清氣爽，對於心情好，晚上吃的話，對於腸胃不好的人士不利於健康的，在晚上最好不要吃涼性的水果類。
晚上胃不好的人，空腹吃蘋果，蘋果酸會和胃酸起化學反應，容易導致胃病，還有吃蘋果要在飯後一小時，如果一吃飯後就吃蘋果也是不利於消化的，因為蘋果中含有的鞣酸和食物的蛋白質結合後不利於消化，容易胃脹，所以在養生上不建議晚上吃蘋果。
蘋果是水果王，多吃對身體好，每天吃乙個蘋果，保持這個習慣可以遠離病痛，但是很多人也聽說過晚上吃蘋果不好，但是大部分又不太知道是什麼原因，看了下面給大家的詳細介紹，你就會明棚廳白了。
在醫學研究上發現吃蘋果最好的知和慎時間是上午吃，在兩餐之中吃比較妥當，飯前乙個小時或者飯後兩小時吃蘋果比較好，當然下午也可以吃，因為蘋果在上午吃從個人感覺上特別的神清氣爽，對於心情好，晚上吃的話，對於腸胃不好的人士不利於健康的，在晚上最好不要吃涼性的水果類。
關於蘋果為什麼不能選擇在晚上食用的這個問題，詳細大家看了上面搭敬的這篇文字以後就瞭解了吧，蘋果最好在白天吃，而且飯後兩個小時是最好的時間，如果空腹吃的話很容易出現胃酸分泌過多，而且會導致胃病，不建議晚上吃，大家要記住哦。
吃隔夜水果有什麼後果啊
9樓：乾萊資訊諮詢
不能隔夜吃的食物（其中沒有水果，所以可以吃）：
1、木耳和菌菇類。
香菇銀耳及木耳等菌菇類食物裡面會含有大量的硝酸鹽，煮熟放置時間過長的話，會轉化為亞硝酸鹽。
2、未煮熟的雞蛋。
沒有煮熟的雞蛋蛋黃處於半固體狀態，因為這類雞蛋沒有煮熟，所以會產生大量的致病梁桐慶細菌，再加上隔夜的話更容易引起細菌感染。
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