查樹菇怎樣吃，柳樹菇可以吃嗎

1樓：奧特wo曼

有**作用。

材料：茶樹菇50克（茶樹菇幹），切成小段，略沖洗即可（不要泡）。雞400克，剁成小塊，去核紅棗10枚，蜜棗一枚，薑片一片。

做法：與上同，也是待鍋中水燒開，將所有材料放入開水，大火15分鐘，再中火30分鐘即可。

茶樹菇有很多中做法說一種最普通的吧，就是小雞燉蘑菇。

準備小雞和茶樹菇(比例是5:2茶樹菇可多)

先把將小雞洗淨，剁成小塊。在將蘑菇用溫水泡30分鐘，洗淨待用。坐鍋燒熱，放入少量油，待油熱後放入雞塊翻炒，至雞肉變色放入蔥、姜、大料、乾紅辣椒、鹽、醬油、糖、料酒，將顏色炒勻，加入適量水燉十分鐘左右後倒入蘑菇，中火燉三四十分鐘即成。

二、龍骨茶樹菇湯。

原料：茶樹菇龍骨瘦肉枸杞蜜棗（4～5顆），水適量。

做法：1、茶樹菇涼水洗淨，再用溫水泡20分鐘；（最好把茶樹菇折成兩段）

2、把所有材料放進鍋內，煲120－150分鐘。（在煮的過程中要把漂浮在水面上的肉末撈出，才能保證湯色純正，沒有腥味。）出鍋的時候，放一丁點鹽就好了，因為湯本身會比較甜。

2樓：初衷不

可以拿來頓雞湯，也可以與雞來清蒸。

白菇樹子可以吃嗎怎麼吃

3樓：

親，很高興為您解答：原料：白樹菇 (125克)、油菜 (200克讓橘)、蒜 2瓣、油 9克、鹽 1克、蠔油 1茶匙、生抽 1茶匙、水澱粉 1湯匙步驟1、油菜沖洗乾淨後瀝乾水份，斜刀切片。

2、白樹菇切掉根部坦尺團，掰下來清洗乾淨後瀝乾水份。3、蒜瓣剁碎，用蠔油，生抽和水澱粉調成碗汁備用。4、鍋中注水燒沸後，把白樹菇倒進去焯至斷生困清後撈出控幹水份。

5、熱鍋倒油，爆香蒜末後下入油菜翻炒兩下，隨即倒進焯好的白樹菇一同翻炒。6、調入食鹽和剛才兌好的碗汁，翻炒均勻後便可出鍋裝盤。

柳樹菇可以吃嗎

4樓：血刺熊貓

很多人都喜歡吃蘑菇，但是我們都知道，蘑菇的種類有很多，其中有一部分是有毒，不能吃的，柳樹菇是柳樹上長出來的蘑菇，那柳樹菇有毒嗎？

柳樹菇無毒的，是可以食用的。柳樹菇，屬傘菌目，糞傘科，又名柳蘑，是一種對木質素、纖維素分解能力較弱的木腐菌，色彩鮮豔，以金黃色為基色，呈現顏色上的斑斕，氣味香馥，透著菌菇特有的芳香氣。其蛋白質含量高達。

柳樹菇中含有的蛋白質中有18種氨基酸，其中蛋氨酸在18種氨基酸中比重佔有，其次的氨基酸所佔比重由大到小排序為穀氨酸回、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。在柳樹菇中還發現了人體必需的8種氨基酸含量齊全，並且在柳樹菇中含有豐富的b族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵等礦質元素。

柳松菇除含有大量氨基酸、維生素以及礦質元素以外，其菌蓋表面的一層粘液，是一種價值很高的核酸物質，具有恢復和提高體力、腦力的特殊作用，以及抑抗腫瘤等作用。同時，中醫也認為柳樹菇具有品性甘溫、無毒，健脾止瀉的功效。