1樓：網友
玉公尺屬於粗糧，公尺飯的熱量比玉公尺肯定高很多！
玉公尺當然可以做主食。
作為植物的籽粒，就像小麥和水稻一樣，玉公尺中也蘊含了大量的營養物質，以備種子萌發所需。
和小麥、水稻一樣，玉公尺里最多的成分是澱粉。
新鮮玉公尺中，碳水化合物佔到幹物質的 74%，伴隨有 的蛋白質。
正因為營養豐富，早在 3000 年前玉公尺就已經被美洲的瑪雅人當做自己的主食了。
所以，如果一餐中有了玉公尺，就要相應減少公尺、面等其它主食的量。
煮玉公尺時加點它。
味道好到不得了。
1. 加點鹽！但不要太多。
煮玉公尺時，在水開後，往裡面加少許鹽。少許的鹹味，能夠更加突顯玉公尺本身的清甜的味道，入口之後，味道會更好！
2. 加點鹼！更有營養。
加一點小蘇打，可以讓玉公尺粒中所含的煙酸釋放出來，讓玉公尺更有營養。如果不經鹼性溶液處理，玉公尺籽粒中所含的煙酸就無法釋放出來。
不過，如果之前煮玉公尺的時候都忘記加了，也沒有關係，畢竟咱們中國人飲食很豐富，也可以從別的食物中獲取足夠的煙酸。
3. 煮之前先泡一會兒。
煮玉公尺前，可以先泡上 20 分鐘左右，再開大火煮熟。帶著薄衣煮，則可以儲存下來一種獨特的穀物清香。
甜玉公尺（明黃色）和老玉公尺在水開後需要再煮上 8 分鐘左右，黏玉公尺（白色的）通常要煮得更久一些，水開後再煮上至少 10 分鐘。
煮熟後，記得把玉公尺撈出，瀝乾水分。長時間泡在水裡，玉公尺的味道和口感會變得不好。
總結一下：玉公尺挺有營養也很好吃，但別指望用玉公尺鬚煮水來控三高，糖尿病患者更是要注意別吃太多。
如果做了松仁玉公尺、玉公尺烙等菜，記得要減少一些主食。
2樓：網友
一般是公尺飯熱量高。
一根玉公尺相當幾碗公尺飯？
3樓：素顏美
一根玉公尺相當於3/4碗公尺飯。一根玉公尺的熱量並不高，一根玉公尺的重量大概在200克左右，含有熱量400大卡上。一碗公尺飯的重量大概在200克左右，含有熱量600大卡上下。
而從碳水化合物的角度來講，玉公尺中的碳水化合物要比大公尺高很多，所以促進腸道蠕動的功效更加豐富，而且玉公尺中的鈣離子更多，有利於骨骼的生長。
因為吃玉公尺很容易飽，所以對於在健身的人來說，平時適當吃一些玉公尺是可以減少食物的攝入，但是如果吃得太多了是會影響食物的消化，吃多了也會出現熱量過剩的情況，不但不利於健身，反而會增肥。
玉公尺是一種重要的糧食，在中國分佈廣泛，種植面積廣，而且種植條件不高，北方種植較多。玉公尺不僅可以整個煮熟吃，還可以用玉公尺粒來煮飯，炒菜，味道香甜。
一般挑選玉公尺要看它的外觀，觀察玉公尺粒是否飽滿，外圍有葉子裹著最好。還可以用手指感受玉公尺的手感，軟的玉公尺粒證明玉公尺比較嫩，硬的則較老，口感不是很好，選擇軟硬合適的玉公尺為最佳。還要觀察玉公尺鬚的顏色，顏色黑的玉公尺比較老。
一根玉公尺相當幾碗公尺飯？
4樓：暑假工
一根玉公尺僅僅只是相當於2/3碗的公尺飯熱量。
詳細內容：
卡路里（calorie），簡稱卡，縮寫為cal，由英文音譯而來。其定義為在1個大氣壓下，將1克水提公升1攝氏度所需要的熱量；卡路里（calorie）是一種熱量單位，被廣泛使用在營養計量和健身手冊上，國際標準的能量單位是焦耳（joule）。
負能食物
負卡路里食物就是那些消化它們所需的卡路里，比它們自身實際所帶的卡路里還要多。
這些食物所帶的卡路里，對於身體來說，比一般食品更難粉碎處理。換句話說，身體需要更多的熱量來提取這些食物中的卡路里。這就給了這些食物乙個自然消耗脂肪的優勢。
舉例來說：一塊餡餅含有350卡路里，可能只需要100卡路里來消化，這樣，你的身體就會增加淨250卡路里的脂肪。
但是，如果你吃一種只有50卡路里的食物，卻需要150卡路里來消化。那麼，你單單只是吃那種食物就耗掉100卡路里。
有很多食物都是低卡路里，並且味美口感好，有著極好的負卡路里性質的。不必為了**，而捱餓。取而代之的是，應該吃很多負卡路里的食物來消耗過多的脂肪使自己自然苗條。
蔬菜：蘆筍、西蘭花、白菜 、蘿蔔、芹菜、 黃瓜、洋蔥、西紅柿。
水果：蘋果 、葡萄、檸檬、芒果 橙子、菠蘿、士多啤梨、椰子、香蕉、櫻桃、紅莓、西柚、番石榴、奇異果、荔枝、木瓜等。
果仁類：巴西果、栗子、杏仁、夏威夷果、松果、核桃等。
以上內容參考百科-卡路里。
一根玉公尺相當幾碗公尺飯
5樓：生活常識百事通
一根玉公尺相當2/3碗公尺飯
從熱量上判斷，一根玉公尺的重量和一碗公尺飯的重量大概都在200克左右，但玉公尺含有的熱量只在400大卡左右，而玉公尺含有熱量在600大卡左右，所以一根玉公尺相當於2/3碗公尺飯熱量。
玉公尺是一種粗糧，適合**期間的人群食用。而公尺飯中蛋白質比較多，吃多了會長胖。從碳水化合物的角度來講，玉公尺中的碳水化合物要比大公尺高很多，吃玉公尺可以促進腸道蠕動，但玉公尺中澱粉多，晚上要少吃玉公尺，晚上可以吃公尺飯。
玉公尺營養成分
玉公尺含有脂肪、卵磷脂、穀物醇、維生素e、胡蘿蔔素、核黃素及b族維生素7種營養保健物質，並且其所含的脂肪中50%以上是亞油酸。
玉公尺中的維生素含量非常高，是稻公尺、小麥的5～10倍，在所有主食中，玉公尺的營養價值和保健作用是最高的。玉公尺中含有的核黃素等高營養物質，對人體是十分有益的。
值得注意的是，特種玉公尺的營養價值要高於普通玉公尺，鮮玉公尺的水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老玉公尺高很多。
以上內容參考：人民網-常吃玉公尺6大好處 玉公尺的幾種吃法介紹。
一根玉公尺相當於幾碗公尺飯
6樓：網友
一根玉公尺大約相當於3碗公尺飯。
乙個玉公尺重約200-300克，具體重罩禪猛量取決於物橋其品種和大小，一般來說，玉公尺的可食用部分只有46%是可食用的，也就是說，可食用部分約為200×46%＝92g至300×46%＝138g。
從熱量大卡來比較的話。
公尺襲戚飯的熱量跟高，玉公尺的熱量低，每100克106卡，公尺飯的熱量比較高，每100克346卡。所以玉公尺與公尺飯熱量之比大約為1/3，故一根玉公尺等於同重量的3碗公尺飯。
一根玉公尺相當幾碗公尺飯
7樓：生活小主
一根玉公尺相當2/3碗公尺飯。一根玉公尺的熱量並不高，一根玉公尺的重量大概在200克左右，含有熱量400大卡上下。一碗公尺飯的重量大概在200克左右，含有熱量600大卡上下，所以一根玉公尺僅僅只是相公升橘當於2/3碗的公尺飯熱量。
紫薯和玉公尺對**伏帶的影響紫薯和玉公尺其實都是我們生活中比較常見的食物，它們都可以用來**，那麼問題來了。紫薯和玉公尺哪個更容易**？或是紫薯和玉公尺進行比較的話肯定是紫薯對於玉公尺來說更容易**一些。
雖然紫薯和玉公尺都是可以用來**的，但是紫薯的熱量會比玉公尺更低一些。而**人士最害怕的缺笑蘆就是熱量高的食物，如果有乙個熱量低的能夠替代玉公尺，那一定就是紫薯。但是紫薯和玉公尺一樣，都是屬於粗糧，不能夠吃，如果吃多了的話，一樣會消化不良，導致發胖。
一根玉公尺相當幾碗公尺飯
8樓：明姐我最大
一根玉公尺相當於公尺飯熱量2/3碗左右。
一根玉公尺的熱量：
如果一根玉公尺200克和200克公尺飯，相比較而言，大公尺含量在600大卡，而玉公尺的含量只有400大蔽族冊卡。
玉公尺因為有纖維質，相對來說和碳水化合物更多，所以對於腸道蠕動不佳患者，可以食用玉公尺，會更有效些，這樣可以促進腸道蠕動功效。
多吃玉公尺的好處：
1、能夠為機體補充豐巨集巨集富的類胡蘿蔔素，而類胡蘿蔔素對於促進免疫物質的生成有重要的作用，進而通過適當多吃玉公尺補充類胡蘿蔔素，在提高機體免疫力穗數方面的好處非常明顯。
2、從中醫食療的角度上來講能夠調中開胃，對於食慾不振、消化不良、腹痛腹脹的人，適當多吃玉公尺有很好的調中開胃的好處。
3、能夠利尿消腫，對於小便不利、水腫、尿路結石的人，適當多吃玉公尺有很好的利尿消腫的好處。
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