1樓:匿名使用者
牛奶鈣含量比較高,每100g牛奶含有鈣是104mg,而且比較容易吸收。但是有些蔬菜的鈣含量和牛奶相當甚至更高,比如莧菜、木耳菜、芥藍、油菜、小白菜、雞毛菜、菠菜等,鈣含量都跟牛奶近似,從每100g有66-187mg之間,但是吸收率比牛奶要低。
什麼食物能補鈣吃什麼菜能補鈣?吃了真的有效嗎?
2樓:永惜靈
補鈣的食物種類比較多,主要就是補充含鈣元素高的食物,主要包括奶類、豆類、海鮮、堅果,以及部分蔬菜水果等。
1、奶類:比如新鮮的純牛奶、酸奶等都比較合適,可選擇鮮牛奶和酸奶共同搭配飲用。不僅可以補充豐富的鈣元素,而且還可以補充活菌,來調節腸道的吸收功能,以免在進食以後引起腸脹氣的現象。
牛奶每天攝入量通常在200-300ml比較合適。如果對一些特殊階段的人群,比如女性在妊娠期、哺乳期,牛奶攝入量可以增加一些;
2、豆類:如黃豆、黑豆,或者是豆製品等,含鈣量較多,日常中可以經常食用來補充鈣;
3、海鮮:比如魚,還可以吃些蝦皮,進行鈣元素的補充。但是其含鹽較多,不要過量食用;
4、堅果:也存在鈣元素,比如瓜子、花生、核桃;
5、蔬菜:像海帶、紫菜、芹菜、油麥菜,相對也會含有鈣元素;
6、水果:當中也有部分含有鈣元素,像蘋果、黑棗、山楂、葡萄乾、枇杷等。
補鈣的同時,要注意維生素d的補充,維生素d可以通過人體的**合成。有太陽的時候在室外進行半小時的日曬,就可以促進**合成維生素d。維生素d有增加腸道吸收鈣元素的功能,如果維生素d的含量較低,補鈣之後通常吸收能力較差,所以在進行補鈣的同時,也要注意機體維生素d的水平。
另外,要注意適當補鈣,不可過多補鈣。在吃一些鈣片的時候,要關注血鈣離子的水平,以及泌尿繫結石的情況。如果存在泌尿系的結石,不建議再進行特殊的補鈣。
3樓:大大匣
補鈣最好的食品包括:
第一類,奶類及奶製品,比如牛奶、羊奶、純牛奶和酸奶,因為奶當中的鈣含量比較豐富,並且奶類中的鈣磷比例會提高吸收率,所以是良好的補鈣的食物。
第二類,豆類和豆製品,比如說像黃豆、紅豆、綠豆、豆腐、豆皮、豆腐腦和豆漿,豆製品當中也往往含有豐富的鈣質。
第三類,海產品,比如蝦皮、海帶,海產品中含有的以鈣質為代表的礦物質比較豐富,能夠起到補鈣的效果。
蔬菜類雖然也有含鈣高的,但不易被人體吸收,所以不推薦。
如果缺鈣嚴重,更建議直接補充鈣片,如果只是日常補鈣,食物是最佳的選擇,但是要同時補充維生素d3,它能夠輔助鈣吸收。可以通過維生素d3滴劑或者曬夠太陽補充。
補鈣的食品肯定是有效果的,人類的營養本身就是通過食物吸收,除非挑食,厭食,不然一般身體也不會出現問題。
4樓:網友
富含鈣的食物。
蔬菜:芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果及乾果:檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、蜜桃、杏仁、山楂、葡萄乾、核桃、西瓜子、南瓜子、桑葚幹、花生、蓮子等。
乳及乳製品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。
豆及豆製品:大豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。
海鮮:鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦公尺、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、文蛤、海參、田螺等。
肉禽蛋:羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、皮蛋、肉鬆等。
5樓:萊思紐卡
補鈣不光要看食物中的含鈣量,還需要注意其含有維生素d的含量,因為只有在維生素d的幫助下,鈣才能被身體高效吸收並利用。
食物中,奶製品不僅含有大量的鈣,同時還含有維生素d,因此奶製品為認為是天然食物中最佳的鈣源。
蝦皮含鈣量也較高,但是卻難以在胃中消化;都符合芝麻醬含鈣量也很高,但卻不含維生素d;不少綠葉蔬菜也是很好的鈣源,但是不少綠色蔬菜中卻含有草酸,影響鈣吸收。
所以在補充富含鈣質食物的同時,需要增加陽光照射,或者補充維生素d,以提高身體對鈣質的吸收。
6樓:網友
1、豆腐燉魚 豆腐含有豐富的鈣質,2、芝麻醬。
吃啥子補鈣
7樓:網友
天然食物中,奶及奶製品、大豆類及豆製品是鈣的理想**。另外,魚蝦類、堅果類等食物中均含有較多的鈣質,適量食用對預防骨質疏鬆具有一定好處,但是已經發生了骨質疏鬆、低鈣血癥等疾病的人群,需要通過吃鈣製劑等其他方式進行補鈣**,同時可配合食療緩解缺鈣症狀:
1、奶及奶製品:奶類食物中含有了大量的蛋白質以及鈣,是補充鈣的優質食品**。但是需注意乳糖不耐受的人群,應選取零乳糖的奶類及奶製品,以免對胃腸道造成影響;
2、大豆類及豆製品:銀陵主要包括黃豆、黑豆等豆類,以及如豆腐、豆漿、豆乾、豆皮等豆製品等食物均含有較多的鈣質,缺鈣人群可適量食用;
3、魚蝦類:草魚、鯽魚、沙明局丁魚、蝦、牡蠣、蝦皮、小魚乾等也具有較多鈣質鋒槐戚,適量食用對補鈣存在益處;
4、堅果類:榛子、杏仁、核桃、栗子、花生等堅果類食物中也含有較多鈣質,適量食用對補鈣也具有一定好處;
5、其他:菠菜、芹菜、圓白菜、芥菜、香菇、木耳、蘿蔔、紫菜、海帶等蔬菜,以及蘋果、香蕉、柚子、無花果等水果中也含有較多的鈣質,也可適量食用,但是消化吸收率較低,一般不作為鈣的主要食物**。
鈣質的吸收還需要維生素d的參與,因此在攝入含鈣食物的同時,一般還需要同時食用含有維生素d豐富的食物,如蛋黃、動物肝臟,或者通過日光照射增強鈣質吸收。
除了吃肉食品 還吃那些補鈣
8樓:蒙古包製造
分類: 美食/烹飪。
解析: 普遍認為骨頭湯能補鈣,其實喝不喝都沒有太大效果。因為骨頭湯含有一定量的蛋白質和脂肪等,對人體健康有益,但骨頭湯裡的鈣含量卻很少,也缺少具有促進鈣吸收的維生素d 。
補鈣除了合理選擇鈣劑之外,多曬太陽,均衡營養,科學烹調等也很重要。日常有許多食物可供鈣源補充。這裡介紹一些富含鈣的食品:
乳類與乳製品牛,羊,馬奶及其奶粉,乳酪,酸奶,煉乳,冰激凌。500ml鮮牛奶可補充600mg鈣。
魚蝦蟹類與海產品鯽魚,鯉魚,鰱野罩魚,泥鰍,蝦,蝦公尺,蝦皮,螃蟹,海帶,紫菜,蛤蜊,海參,田螺等。
肉類與禽蛋羊肉,豬腦,雞肉,雞蛋,鴨蛋,鵪鶉蛋,松花蛋,豬肉鬆等。
豆類與豆製品黃豆,毛豆,扁豆,蠶豆扮納,豆腐,豆腐乾(100g豆腐乾可補充200mg鈣),豆腐皮,豆腐乳等。
蔬菜類芹菜,油菜,胡蘿蔔,蘿蔔纓,芝麻,香菜,雪菜,黑木耳,蘑菇等。
水果與乾果類檸檬,枇杷,蘋果,黑棗,杏脯,桔餅,桃脯,杏仁,山楂,葡萄乾,胡桃,西瓜子,南瓜子,桑椹幹,花生,蓮子,芡實等。
食物保鮮貯存可減少鈣耗損,牛奶加熱不要攪拌,燒蔬菜多加水,切菜不能太碎,燒菜時間宜短。菠菜,茭白,韭菜都含草酸較多,宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸,以免與含鈣食品結合成難溶的草酸鈣。罐頭食品的汁液裡富含礦物質。
乳糖可貯留較多膳食鈣,高梁,蕎麥,燕麥,玉公尺等雜糧較稻公尺,麵粉頌缺鬧含鈣多,平時應當適當吃些雜糧。
腎虛吃什麼食物能補
悠然大健康 不少人因為腎虛而到處求醫問藥,實際上,食療也是非常值得采用的 方法。1 龍眼肉粥 龍眼肉粥可健脾養心 補血安神,治神疲乏力 陽痿 下肢浮腫 失眠健忘 心脾兩虛 脣甲色淡 食少便溏 心悸怔忡。2 牛骨髓 牛骨髓具有補腎 潤肺 益髓的作用。本草綱目 中有記載 牛骨髓,可潤肺補腎,澤肌,悅面。...
吃哪些食物可以補鈣,吃什麼食物可以補鈣?
1 牛奶 半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸 乳酸 礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶 乳酪 奶片,都是良好的鈣 2 海帶和蝦皮 海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。並且它們還...
男人腎虛吃什麼食物能補,腎虛吃什麼食物能補
堵華樂 都腎虛,吃什麼食物能補?建議你吃黑豆,黑色的食物 天閒地 這個你要看一下是腎陰虛還是腎陽虛,具體是什麼方面的才知道如何進行進一步。 男人腎虛首先去醫院就診,醫生會對診下藥的。然後進行一些食補。 前曼嵐 吃壯陽的食物,比如羊肉,韭菜等等 德勝門張廣清談男題 男人腎虛可以吃一些韭菜,雞蛋,大蔥,...